1. 刚开的小吃店怎样发展连锁加盟
刚开的小吃店,就靠你一个人是不可能发展连所成功的,因为压根这就不是一个人能干的活。
2. 小吃加盟需要什么条件丨怎么才能加盟小吃
加盟特色小吃店必须要知道的注意事项,了解这些信息才能更好地经营特色小吃加盟店。
一、市场调研
1、小吃店的现状和前景
现 状:近些年,全国各地的小吃,已被进行了多种尝试。从工艺传承到改良,从包装到营销,从生产到销售,已做了颠覆性的整修。
面包、咖啡、牛杂、鸭脖子……这些不起眼的休闲小吃,正在以连锁经营的商业模式攻城略地、飞速发展,休闲小吃连锁业,正迎来井喷时代。
目前饮食行业连锁店中约80%的连锁店都是采用直营店加加盟店的商业模式,单纯做直营的并不多;加盟店和直营店相结合的运作模式能使品牌在最短时间内抢占市场份额和增加品牌曝光率。
前 景:经营小吃店的核心取决于商铺位置,人流量及消费能力是关键因素。但是未来铺租和人工将成为最大经营压力,那么盈利只有两种方式,一是销售,二就是创新。
陈亮则指出,牛杂业以加盟为主,但必须要先直营,在直营店有一定数量并且成熟之后,才能启动加盟业务;“每一个行业在有利可图时候跟进者很多,随后都有一个壮大洗牌的过程,上述那些牛杂品牌之所以昙花一现,多因没做好直营就导入加盟、急功近利所致。所以做小吃要有一个恒远的心。
2、因素分析
开小吃店的决定因素有很多,将这些克服之后,经营一家受人欢迎的小吃店绝对不在话下啦。那么接下来就让我们一起探索一下成功开一家小吃店需要知道哪些因素吧。
a,要引进非常具有特色的小吃。比如:带有少数民族文化特色的小吃,一般消费者对不太能接触到的食物会比较容易引起购买兴趣。
转门面网提醒创业者要注意的是,很多特色小吃店所售卖的小吃都不正宗,只是打着特色的旗号,做出来的小吃与当地的口味无异,所以在加盟的时候要注意选择,也要注意特色小吃加盟店的真假性。
b,要做好投资的预算回报。加盟创业就是为了赚钱,不能是白忙了一场还没有赚到钱。所以投资者要考虑到当地的相关政策,是否有利于加盟创业事业的发展。
c,需要长期的时间与精力的消耗。特色小吃的规模一般不会很大,利润空间也比较小,但同时人力与时间却是需要消耗的,这好像一场持久战,坚持到最后就会盈利更多。要干此行就要有吃苦耐劳的心理准备,决不是引进生产就赚钱那么简单,需要创业者的用心经营。
d,了解当地饮食文化。要考虑特色小吃引进后是否能够符合当地消费者的口味,不能与当地的民众口味相悖,这样是不会有市场的。同时还要考虑在当地的保鲜度,能够吸引当地的消费者多久,要如何不断地引进创新技术来维持生意,也可以考虑一个阶段换一个特色样品的做法来保持长期稳定的赢利。
二、定品牌 选地址
1、选品牌
选择开一家什么样的小吃很重有,其中有名气的特色小吃最可靠!品种选择是小吃经营的重要环节,它在一定程度上决定着小吃店经营的成败。
适合小吃加盟经营的品种主要可分为三大类:一是饭食类。如炒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。
2选地址
开家小吃店,选址主要考虑三个方面:一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。
当然了,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是小吃店最讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,人来了生意也就来了,有客流才会有"财流"。
很多专家认为,开家小吃店店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源,生意长期做下去。
如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,小酒店定位就要以他们为重点,在餐饮小吃店环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据他们的"品位"来"量身定做",如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。
要根据店铺的定位,确定主流的消费人群是哪些,然后确定装修环境。 餐饮小吃店选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。
因此,小酒店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外,没有了居民,那么离店铺关门也就指日可待了。
创业本就是神奇的事情,不过再神奇也是有规律的,投资小吃加盟店首先要从选址开始说起,做好选址就做好了成功的准备,创业之初艰难是常事,但是经营小吃加盟店你会找到更多的技巧,这样也能为你节省更多的创业时间,小吃加盟店的成功就是需要这些内容的帮助,看完了也需要你去掌握哦!
三、开业筹备:开一家小吃加盟店很简单,一般注册为个体户就可以了,没有注册资金的限制,带上你的身份证,到当地工商局/所领取个体户设立登记表,一般三天左右就可以拿到执照。 需要注意的是,有的地方(大中城市)对个体户要求先做名称字号核名,也就是说,你的小吃加盟店必须取一个名字,例如“渝中区好吃狗饮食店”,那么“好吃狗”就是你的店的字号,工商局需要检查在渝中区范围内有没有叫“好吃狗”的店,如果有重名的话,你就要换一个名字,如果没有重名,就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书,到工商局登记科办理工商登记。 领到工商执照后,还要办理一个组织机构代码证(有的小地方,对个体户没有此要求,大城市的个体户已经开始要办理此证了),办理的地方是当地的区/县级技术监督局。 之后凭营业执照、组织机构代码证,到税务局/所办理税务登记证,需要分别办理国税证和地税证。 对饮食行业,小吃加盟店还需要办理卫生证可证,到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式,很容易办理。
3. 小吃加盟怎么样
你好,小吃相比传统的饭类要能吸引消费者,特色小吃相比传统小吃则更受欢迎一些
小吃加盟是挺好的,但是前提是 结合开店的所在地做好目标人群和产品的定位,做好定位也好开展接下来的工作了。
纵观整个餐饮市场,传统的小吃很多,口味也各有不同,像什么臭豆腐、麻辣烫、小面、臻欢螺 螺蛳粉、炸鸡排等等,但是有一些只能当做零食小吃,想要当做正餐却不太合适,如果可以从这一点出发 还是比较有发展 的,臻欢螺也是小吃,也能当饭,满足了现代人对美食的要求,营养健康又有新意,还不错。
小吃加盟更注重的就是味道,味道好才是王道。另外就是一些扶持什么的,这个可以多方面的考察了解,谨慎一点总是好的。
希望能帮到你
4. 小吃如何招商加盟代理
小吃招收加盟代理最好是以学校的形式输出或者整店输出,因为小吃品类多且规模化较少。整店输出适合品牌型的小吃,主打一两款爆款,配合一些半成品。而没有品牌优势的就适合以培训入手,通过学员之间的相互组合,形成学员与学员、培训学校之间的三者形成合伙人关系,做成加盟的形式。
5. 如何开好一家小吃加盟店
如何经营好一家小吃点,有下面几个要点
餐饮业快速发展,随之而发展起来的营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念,逐步发展成为以食客需求为依据的市场营销观念。餐饮企业不仅选择眼前利益,同时也更加注重社会效益,注重树立企业自身的整体形象以及长远利益。
餐饮营销,不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等,它同时还包含有餐饮经营者为使食客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。如广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐饮店形象营销、电话营销、公关;营销以及特殊营销活动等都属于餐饮企业营销手段之列。
大的餐厅传统的营销手段主要是依靠宣传媒介来实现,比如说通过电视、电台、互联网、报纸杂志等刊登开业或者促销广告,或者利用餐厅内部宣传单;邮寄广告、户外广告以及餐厅门口的告示牌、店内电梯等传递餐饮信息。此外,最近又兴起了一些更为行之有效的营销方法。
1、新服务营销——向老客户推出专门服务
目前餐饮业又有针对性推出了服务营销,即专门针对餐厅老客户推出的营销手段——会员制服务。只要顾客出示有效身份证,并到开通会员卡存入一定的消费金额,便可以获得会员账户。在会员区,服务员配有类似于对讲机的服务器,就餐客人如果有事情的话随时可以按桌子上的按钮“呼喊”服务员,享受“无声服务”。此外,餐厅还为会员设置了专门定餐电话,并且有专人负责接听。此电话和存有会员档案的电脑相连,会员定餐电话响起时,电脑屏幕便直接显示该会员的档案内容,姓名、性别、爱好、喜欢的菜品等等一览无余,方便餐厅为顾客提供完美的服务。
2、餐厅形象营销——对餐厅形象设计和策划
餐厅可以在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到促销的功用。如可营造出三十年代旧上海情调的上海餐小越南风情的芭蕉别墅;傣族风格的竹楼餐厅;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐扒房:以红木(或仿红木)家具出现的太师椅、清宫服饰等面貌出现的高档中餐厅;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象,散发着粗旷、野味气息的蒙古餐厅;在餐厅门口的小黑板上以手写菜单以示古韵的方式招徕顾客,这些都属于餐厅形象营销成功的例子。
3、媒休营销对餐厅加以宣传
餐饮业营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。第一种直接邀请媒休人员参加餐厅活动。,活动时,营销人员都应该邀请媒休代表参加。可以事先提供餐厅活动的有关信息,也可以书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式告知媒体,争取利用媒体对餐厅加以宣传。第二种,和媒体合作。餐厅可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办“美容食谱”、“节曰美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目,既可以扩大餐厅在社会上的正面影响,提高部门或餐厅的声誉,又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。
4、合理利用餐内部人员推销
人员推销一般又可以分为两种情形,专人推销和全员推销。一般餐饮业可设专门的推销人员
来进行餐饮产品的营销工作,也可以利用餐厅里所有员工的力量为餐厅营销。对于专人营销员,则要求他们必须精通餐饮业务,了解市场行情,熟悉各餐饮设施设备的运转情况。全员营销员又分为两个层次,第一层次是由专职人员如营销总监、餐饮销售代理、销售部经理、销售人员等组成的;第二层次由兼职的推销人员构成,如餐饮总监(或餐饮部经理)、餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等等。经理们可在每餐前至餐厅门口迎候食客;餐中巡视,现场解决各种投诉疑难问题;餐经理向食客们诚恳道谢,并征询食客对菜点、饮品以及服务的看法不口意见;服务人员则通过他们热情礼貌的态度、娴熟高超的服务技巧、恰当得体的语言艺术,向食客进行有声或无声的推销。
5、利用各种形式的菜单向就餐食客推销
餐饮企业选用此种方式时,可以从三个方面加以注意。其一,菜单的种类尽量做到丰富多彩。
可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选,本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销。其二,格式、大小灵活变化。各种菜单可以根据情况来选择不同质地,设计出意境不同、情趣各异的封面,格式、大小,可灵活变化,并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式等等。其三,考虑色彩。菜单的色彩或艳丽、或淡雅,式样或豪华气派,或玲珑秀气。
希望能够帮到你
6. 小吃店如何发展
有时需要请人 必要的放手 更宏观的看待生意
7. 投资小吃加盟行业的发展怎么样
想做餐饮的话推荐动漫主题的。
民以食为天,人们任何时候都离不了吃饭。但随着经济的飞速发展,和人们生活水平的提高,消费者对于餐饮消费的需求也有了极大的变化。在竞争如此激烈的市场中,如果没有自己的核心竞争优势,很容易被市场所淘汰。
这里推荐动漫主题餐饮项目,把时下的潮流动漫元素和餐饮相结合,80年以后出生的人群都是伴随着动漫文化成长起来的,而年随着年龄层次越年轻化,动漫对他们的影响也就越深刻。粉丝经济时代,动漫主题餐厅便是将这部分流量很好的引入进来,去运作餐饮项目。动漫主题餐饮是一个很有前景的创业项目。
8. 新手想开个小吃加盟的,有没有什么好的建议
肉夹馍一直是人们喜欢的快餐种类之一,肉夹馍加盟店是一个值得创业的好项目,如今市场上特色小吃品牌店非常多,伴随市场经济的不断发展,如今市场上的肉夹馍品牌店尤其多,在众多小吃加盟店排行榜中,创业者该如何选择一个适合自己的品牌呢?
在漫长的三十八年发展历史中,袁记肉夹馍始终坚持将最健康、最优质的产品和服务带给每一位顾客,让顾客安全、放心使用。如今,袁记肉夹馍的运营体系已经特别完善。早已形成了标准化的操作、店面运营体系。其品牌价值一直以来在市场上影响甚远。其产品由于选料精细,火功到家,因此所制作的腊汁肉夹馍与众不同,具有肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯、浓郁醇香的独特风味。其品牌价值度,绝对是消费者放心、选择的品牌。在漫长的历史发展过程中,袁记肉夹馍一直不断改进、创新,终以顾客的要求为主,坚持以质量为中心,顾客满意为宗旨,在众多肉夹馍加盟店中,袁记肉夹馍品牌影响力非常不错。
袁记肉夹馍在多年的发展中,已建立了完善的品牌运营体系与运营操作流程,面对强大的总部支持。在众多小吃加盟店排行榜中,对于创业者而言选择这样一个品牌创业,其品牌价值度,绝对是消费者放心、选择的品牌。绝对是非常不错的。 在众多肉夹馍加盟店排行榜中,袁记肉夹馍树立了良好的企业形象。
9. 特色小吃加盟店怎么开
在餐饮市场上,选择一家快餐店加盟多少钱呢?眼下,各大城市的生活节奏不断的加快,这让很多人缩短用餐时间,快餐更迎合当代社会的发展形式,各色快餐美食出现,袁记肉夹馍更美味、也更时尚,袁记肉夹馍打造更新颖的快餐品牌,全新概念,在市场发展,店内快餐系列多样,还有饮品美味。
袁记肉夹馍所经营的产品就非常符合大众的口味,其独特的口感,更是为它赢得了大批的消费群体。其产品有稳定的市场资源,加上逐步上升的市场地位,使袁记肉夹馍成为了快餐市场独一无二的一面旗帜。拥有自己的独制秘方,为消费者打造出无与伦比的美食。快餐店加盟多少钱呢?袁记肉夹馍品牌值得您的选择。
10. 想加盟小吃店,我应该怎么做
近些年来,创业做特色小吃行业可谓是发展前景非常不错。特色小吃因其产品种类齐全、味道正宗、价格便宜。在市场上备受消费者的喜爱,创业开一家特色小吃店的确是非常不错的一个创业商机。如今,在市场上众多的小吃店排行榜中,选择什么品牌创业好呢?
在众多小吃店排行榜中,袁记肉夹馍在市场上至今已有三十七年历史,由于选料精细,火功到家,因此所制作的腊汁肉夹馍与众不同,具有肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯、浓郁醇香的独特风味。其品牌价值度,绝对是消费者放心、选择的品牌。在漫长的历史发展过程中,袁记肉夹馍一直不断改进、创新,终以顾客的要求为主,坚持以质量为中心,顾客满意为宗旨,现已成为具有规模的中式快餐连锁企业,在众多小吃店排行榜中树立了良好的企业形象。其品牌主打特色美食,小吃口感好,深受大众喜爱,在市场上拥有较高人气,市场占有率也比较高。
另外,在众多小吃店排行榜中,袁记肉夹馍可以说是具有较强的市场号召力和竞争力,是真正有实力的特色小吃品牌。选择这样的品牌可以获得更强的竞争实力同时也能减少创业风险。同时,袁记肉夹馍铸造品质拥有良好的发展和领军地位,为品牌发展带来了更多的市场。在众多小吃店排行榜中,选择这样的品牌创业,其市场发展前景绝对是非常好的。