怪鲁范贵阳街头小吃加盟

1. 特色小吃加盟店怎么开

特色小吃加盟店怎么开？

在餐饮市场上，选择一家快餐店加盟多少钱呢？眼下，各大城市的生活节奏不断的加快，这让很多人缩短用餐时间，快餐更迎合当代社会的发展形式，各色快餐美食出现，袁记肉夹馍更美味、也更时尚，袁记肉夹馍打造更新颖的快餐品牌，全新概念，在市场发展，店内快餐系列多样，还有饮品美味。

袁记肉夹馍所经营的产品就非常符合大众的口味，其独特的口感，更是为它赢得了大批的消费群体。其产品有稳定的市场资源，加上逐步上升的市场地位，使袁记肉夹馍成为了快餐市场独一无二的一面旗帜。拥有自己的独制秘方，为消费者打造出无与伦比的美食。快餐店加盟多少钱呢？袁记肉夹馍品牌值得您的选择。

2. 特色小吃加盟店怎么招揽顾客

一、干净整洁得环境，特色小吃行业竞争力的加大，导致开店成本加大，最讲究的应该就是装修风格。不管怎么装修，一定要干净整洁，人总是对美好事物有着赏心悦目的感觉，这些对于消费者可能不会产生多么强烈的影响，但是经过一对比，就会觉得在其他店里消费总是少点什么的感觉，少的就是消费体验。

二、引人注目的招牌、杯子、海报、电子屏，门店的招牌，新奇、精美、有趣，是否有人愿意停下脚步观察一番。拿着好看的杯子，宣传册、漫步在街头，总能吸引人眼球，至少有几秒的回忆，如果记住了，就是我们的潜力顾客。

三、优质的服务，真挚的微笑，热情的问候，服务员要善于运用自己的肢体、面容形态、语言和顾客进行良好的沟通，让顾客对你的小吃加盟店有好感。

四、主动出击，主动到街头发传单、发优惠券，宣传你的特色小吃。搞优惠、搞折扣、搞特价、搞赠送，总能吸引到消费者前来。

五、产品质量，产品才是一家小吃加盟店的核心，没有优质的产品，再好的位置、再好的服务、再好的装修也只是徒劳而已。新鲜的食材、过硬的手艺、稳定的味道，食客才能吃的放心，才能抓住顾客的胃。

可以参考加盟六步法

3. 贵阳有什么美食

肠旺面:说到贵阳小吃，自然要首推肠旺面。“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥，肠旺面始于晚清，迄今已有100多年的历史，主要以鸡蛋面、猪肠、猪血旺、脆哨四大原料为本，再配以20多种配料和调料，经过12道工序加工而成。面条脆，血旺嫩滑，豆芽清甜，辣而不猛，油亮不腻，汤鲜味美，回味悠长。
丝娃娃: 乍一听这个名字，着实有点奇怪，其实是一种素春卷，因其在包裹时象包裹“襁褓”中的婴儿帮得此名。在长长的摊桌上摆放着一二十种切得极细的红、白、黄、黑等各种色彩相间的萝卜丝、豆芽、折耳根、海带等菜丝，由食客先用由面粉制成的直径两寸大小的薄饼，放上各种菜丝，慢慢包好，再浇上由糊辣椒、酱油、食醋、葱花、味精等制成的调料，味道十分诱人。
花溪王记牛肉粉:米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。
原 料：精制米粉100克，熟牛肉50克，酸莲白20克。
调 料：混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、盐、酱油、糖色、香料、芜荽、原汁汤
恋爱豆腐果: 恋爱豆腐果是贵阳名小吃之一，其名奇特，意味深长，一则说法是：过去吃豆腐果的大多是情人、恋人，他们一边吃，一边说着悄悄话，这比压马路的变情说爱别有一番情趣；另一则说法是：吃过这种豆腐果的人，就难以忘记它，总是想来吃，恋着它。恋爱豆腐果是将豆腐切成小块，放在擦有食油的铁网上，用锯木悄小火烘烤，待烤到外壳焦黄油这，象吹进气一样的膨胀起来，剖开一个口，放入用辣椒、酱汕食盐、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等拌成的“蘸水”，辣香嫩烫，咸鲜爽口。
花江狗肉: 花江狗肉已有100多年的历史。花江狗肉吃法讲究，把炖好的狗肉切成片或块，用碗装好，将滚烫的原狗肉汤冲进碗内，加入姜、葱花、胡椒粉、芫荽等。再给一盘佐料丰富的辣 椒水，边蘸边吃,又烫又辣、又香又麻，清爽可口，味道鲜美。若添一杯美酒，更是 美妙。花江狗肉之所以驰名省内外，是因为胖人吃了不会增加脂肪，对高血压患者有 降低血压的功效，年迈体弱者及夜尿多的小孩，吃了有强身补气、止夜尿的作用。对高血压患者有 降低血压的功效，年迈体弱者及夜尿多的小孩，吃了有强身补气、止夜尿的作用。
雷家豆腐圆子: 色泽褐黄，外酥内嫩，馨香爽口。
黔式火腿月饼:酥层要开得薄而均匀，月饼坯子入烤盘时要垫上一张白油纸.色泽金黄、外壳酥脆，层次分明；馅心甜中带咸，香甜爽口，营养丰富。
原 料：面粉750克，猪板油200克，糖稀50克，猪油300克。
调 料：芝麻、猪油白、大枣、火腿、瓜蓉、瓜子肉、核桃、熟粉、生油、冰糖、汾酒、盐、水等适量。
荞蕨象生梨:形似梨子，色泽淡黄、馅咸鲜香。此品种在首届“红口袋”杯中餐烹饪技术大赛北京总决赛中获银牌。
原 料：荞面200克，蕨粉100克，火腿肠、芝麻等适量。
调 料：牛肉沫200克、盐、味精、白糖、葱花、姜沫、牛油等适量 。
荞凉粉:辣香爽口，生津解暑，清凉降火。
荞面刺猬包:形似刺猬，馅心甜香。此品在全国“红心袋”杯中餐烹饪技术大赛获桂林赛区金牌奖。
原 料：荞面粉200克、粘米粉50克，黑芝麻20颗。
调 料：莲蓉200克，白糖、蜂蜜等适量。
荞面葡萄:形似葡萄，糯软甜香，曾获第四届全国烹饪 大赛银牌奖。
原 料：荞面250克，糯米粉100克，澄面、菠菜汁、白糖、清水少许
调 料:白糖、引子、猪板油等适量。
糖麻圆:壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。
清镇黄粑:在糯米黄粑的基础上，新添了小米、黑糯米、板栗、枣子等系列黄粑品种
乌米倒提粽:软糯清香，外形美观。为时令小吃。
原 料：黑糯米500克，粽粑叶250克，稻草芯25克。
调 料：白糖适量。
五彩小花卷:成品暄软，色彩分明，膨松香甜。
原 料：面粉500克，老面200克，化猪油适量。
调 料：糖粉50克，果脯50克。
五彩珍珠汤:色彩艳丽，甜香软糯，形如珍珠。
原 料：糯米粉75克，黑糯米粉75克，银耳25克，菠萝25克，红樱桃25克，绿樱桃25克。
香煎黄糕粑:色泽金红，软糯可口，滋润甜香
原 料：黄糕粑500克。
调 料：色拉油适量。
香麻洋芋球: 色泽淡黄、外香脆，内松软。
原 料：洋芋150克，熟澄面团50克，白芝麻适量。
香甜太师面:面丝雪白，松软可口，味美香甜。
香炸玉米饼:色泽金黄，皮薄馅甜。
原 料：精制玉米粉1000克，玉米面100克，白糖、黄油等适量。
调 料：洗沙馅50克。
折耳根炒肉丝,凉拌折耳根:折耳根，又名鱼腥草，其气味特异，富含蛋白质、脂肪及丰富的碳水化合物等，有清热解毒、利尿消肿、开胃理气之奇效，可入药。折耳根炒肉丝，辣香脆嫩，风味独特，集肉丝之美味与折耳根之异香于一体，令人不忍闲箸凉拌折耳根与折耳根炒肉丝味道大不相同，此菜脆嫩爽口、大开胃口、越嚼越香，别具情趣，虽乡土气息浓，却常登大雅之堂，令海外宾客争相品赏。虽乡土气息浓，却常登大雅之堂，令海外宾客争相品赏。
引子煎软饼: 色泽淡黄，柔软糍糯，馅心甜香。
原 料：糯米粉100克，粘米粉10克，吉土粉20克，白糖适量。
调 料：引子（苏麻）20克，白芝麻20克，花生20克，糖粉30克。
玉米窝窝头: 玉米香味浓郁，甜香软糯。
原 料：玉米粉500克，糯米粉50克。
调 料：白糖50克，热水。
酸汤龙骨面:面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。
原 料：精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。
清明粑:皮糍糯，馅甜香，有浓郁的清明菜香味。
碗耳糕:色泽雪白或金黄、膨松柔软、富有弹性、甘甜清香、系贵州的传统风味小吃。
桂花桐叶果:质地软糯，香甜可口，有浓郁的桐叶和桂花香味，此品种获全国第四届烹饪大赛银奖。
原 料：胡萝卜500克，糯米粉400克，粘米粉100克，吉士粉、白糖、猪油、可可粉等适量。
调 料：桂花糖、猪板油、糕粉、核桃仁、引子、白糖。
荷叶糍粑:香酥甜美，既酥且糯，可口宜人。
黑糯米八宝饭:软糯香甜，滋补佳品。
原 料：黑糯米500克，洗沙200克，果脯50克，核桃仁50克，红枣50克，百合50克，苡仁米50克，莲子50克，芝麻25克，藕粉50克。
调 料：糖、猪油适量。
红袍油糕:色泽金红，外脆内软，馅心甜香、此品种为贵阳传统小吃。
原 料：面粉500克，菜油50克，水350克，老面25克，碱适量。
调 料：白糖、芝麻、花生粒、糕粉、玫瑰糖等适量。
红油脆哨糯米饭: 软糯香辣，油而不腻。为贵阳风味小吃。
原 料：糯米250克，五花肉250克，鸡蛋50克，炸花生米10克。
调 料：红油、盐、味精、葱花、甜酒酿等适量。
鸿运南瓜酥:酥层清晰，皮香酥脆，馅软甜香，南瓜香味浓郁。
蛋黄酥:色泽金黄、酥松；表面起丝网状，味咸鲜香。
原 料:澄粉250克，熟蛋黄5个，猪油125克。
调 料:猪肉沫200克，香菇、玉兰片、葱花、盐、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、猪油等适量。
侗族腌酸菜: 侗族的腌酸制品中有代表性的腌鱼和腌肉。腌鱼时将鱼剖开，去内脏，抹上一层食盐， 渍过三四天，用糯米饭，辣椒粉，姜末、花椒、蒜泥、料酒、食碱加水拌成糟料，填 充鱼腹，然后一层鱼、一层糟料，堆放在腌桶内，上盖芭蕉叶或棕叶，四周用禾草密 封，剩余的糟料装袋亦压在上面，桶上灌以清水，使之隔绝空气。一般40天以后即可 食。腌制时间越长，味道也越好。经腌制鱼肉中的细菌已被杀灭，故取出即可食。腌 鱼肉质红润松软，味道卤酸香，腌酸肉的制法相同。 腌鱼肉质红润松软，味道卤酸香。
雏鸡觅食:形似小鸡，皮内酥层分明，馅心细腻香甜。
原 料：面粉500克，熟猪油160克。
调 料：莲蓉馅250克。
包谷粑:糯软香甜，色泽淡黄，营养丰富。
爆竹鸡:形如爆竹，外脆内嫩，麻香可口
三香包子:造型美观、甜咸相间，鲜香爽口。
原 料：精面粉250克，面肥、碱适量。
调 料：鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。
山药葫芦:形似葫芦，柔软透明，甜香可口。
原 料：去皮山药150克，澄粉100克，猪油、白糖、菠菜汁、可可粉、红汗菜汁等适量。
调 料：洗沙100克。
柿子包:形似柿子，色泽桔黄，软糯甜香。
原 料：胡萝卜500克，糯米粉400克，粘米粉100克，吉士粉、白糖、猪油、可可粉等适量。
调 料：莲蓉馅。
寿 桃:形如鲜桃，甜香可口。
原 料：澄粉500克，生粉100克，猪油50克，菠菜汁、红汗菜汁少许。
调 料：莲蓉馅200克。
酸菜饵块粑:汤酸味鲜，清香绵软。
原 料：饵块粑100克，酸菜50克，火腿20克。
调 料：猪油、盐、味精、姜沫、葱花。
酸菜孜耳面:面细腻滑爽，汤咸鲜酸香。
原 料：面粉300克，酸菜100克、盐、猪油、味精、胡椒粉、香油、葱花、去芯西红柿、青黄瓜皮等适量
苗族酸汤菜:肉嫩汤鲜，清香可口，令人食欲大增。
明虾金鱼酥:形似金鱼，酥层分明、馅心咸香、此品在首届全国美食节上获银牌奖。
原 料：面粉500克，猪油150克。
调 料：鲜明虾10个，猪油、盐、胡椒粉、姜沫、葱花等适量。
魔芋锅巴炒肉丝:酸辣可口，适宜佐饭，有明显的地方风味。
南瓜包:形似南瓜、瓜味浓郁，香甜可口。
原 料：糯米粉400克，粘米粉100克，老南瓜500克，猪油、吉士粉、白糖等适量。
调 料：莲蓉馅。
南瓜香米饭: 瓜味突出，米饭香醇。
原 料：香米400克，老南瓜（小的）1个，火腿150克，香菇50克，青豆50克。
调 料：猪油50克、味精、盐、水等适量。
牛打滚:色泽金黄，软糯香甜。
片鸡粉: 获首届“中华名小吃”称号。爽滑微韧，鲜香不腻
苹果酥:形似苹果，果香味浓，酥层清晰。
原 料：面粉250克，猪油200克，清水100克。
调 料：苹果500克，白糖100克，白芝麻、花生油、生粉少许。
沓哨馄饨:皮薄韧脆，馅心鲜嫩，汤香不腻，为贵阳传统小吃。
原 料：馄饨皮50克。
调 料：鲜肉沫100克，猪油、盐、葱花、胡椒粉、香油等适量。
糕粑藕粉:糕粑洁白，藕粉透明，口味甜香、细滑爽口。原名为糕粑稀饭，为贵阳传统名小吃。
原 料：糕粑1块约150克，藕粉100克，熟芝麻、枯饼、瓜片、桃仁、绿果脯、白糖、玫瑰糖等适量。
开水面:面条爽脆，辣香可口，汤汁清澈，为贵阳传统面食。
原 料：面务90克，豌豆尖或绿豆芽、脆哨等适量。
调 料：煳辣椒面、盐、味精、胡椒粉、猪油、葱花、清汤等适量。
软哨面:哨子软绵干香，汤色鲜红，系贵阳风味小吃。
原 料：面条90克，软哨、泡哨适量。
调 料：红油、盐、酱油、醋、味精、香油、葱花、骨头汤等适量。
鸳鸯酥:形似鸳鸯，皮酥脆，层次分明，馅甜香，双色双味。
豆腐脑:豆腐滑嫩，味成香辣，风味独特。
豆腐圆子:爽脆嫩滑，味道鲜醇，香气四溢，开胃健脾。
豆沙窝:色泽金黄，外酥内软，糯香爽口。曾获第二届“中华名小吃”称号。
付油小包:洁白膨松，油润香甜。
原 料：面粉500克，老面150克，碱适量。
调 料：猪肥膘肉100克，花生、白芝麻、白糖等适量。
鸡肉饼: 酥皮如水波纹，外酥内嫩，鲜香浓郁，皮薄馅嫩，香气扑鼻，令人百吃不厌。
鸡丝香菇洋芋粑:色泽金黄，皮酥馅香。
原 料:洋芋500克。
调 料:鸡肉、香菇、盐、味精、胡椒粉、葱花、水芡粉、烹调油等适量。
金鱼饺:形似金鱼，晶莹剔透，馅成鲜香。
原 料：澄粉250克，生粉75克，绵白糖、化猪油、熟蛋黄、苋菜汁、可可粉等适量。
调 料：鸡脯肉沫75克，猪肉沫75克，香菇粒、葱花、猪油、盐、味精等适量。
菊花酥:形似菊花，松酥香甜，可作筵席点心。
原 料：面粉500克，猪油150克，红色素少许。
调 料：枣泥馅、白糖等适量。
蕨菜鸡饼: 酥皮如水波纹，色泽金黄，外脆内嫩，蕨菜鲜香。此品种在全国首届美食节上获金奖。
原 料：精面粉500克。
调 料：鸡肉300克，蕨菜80克，猪油、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、姜沫等适量。
莲蓉小鸡:晶莹透明，馅心香甜。
原 料：澄粉300克，生粉、猪油等适量。
调 料：莲蓉100克。
梅花香芋:形如梅花，晶莹透明，甜香软滑。
原 料：澄粉250克，猪油、可可粉等适量。
调 料：香芋250克，白糖、核桃仁、芝麻等适量。
米豆腐: 色泽红亮，酸辣可口，清凉解署，荣获全国首届：“中华名小吃”称号。
原 料：米豆腐250克，酥黄豆10克，炸花生10克，大头菜10克，盐菜10克。
调 料：红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。
苗岭酸汤鱼:苗岭酸汤鱼的酸汤独具特色，其“酸汤”是以蕃茄为主要原料的一种物培养的酸水。将酸汤倒入锅中，加以胡椒、糟辣椒、木姜子油、盐、葱、鱼香草、猪油、麻油等调料，将鱼去鳞去鳃内脏洗净放入汤中煮食。色泽鲜红、鱼肉细嫩、味酸鲜香。
贵阳的餐饮以“酸、辣”为特色。比较有代表性的是“酸汤鱼”。
贵阳的风味小吃种类繁多，仅地方传统的风味小吃就达100多种。如花溪王记牛肉粉、肠旺面、凉粉、碗耳糕、雷家豆腐圆子、丝娃娃、破酥包、荷叶糍粑、黄粑、怪噜饭、烤臭豆腐等。无论白天黑夜，街头巷尾的小吃摊点星罗棋布。除了突出酸味以外，黔味菜肴还讲究蘸水，蘸水调料主要是辣椒、蒜泥、姜末等，辣椒的制作方法不同，蘸水调料的口感也不尽相同，这里面很有讲究。黔味火锅制作方法多样，具有浓郁的地方特色，火锅烧开后，香味扑鼻，令人垂涎。典型的有花江狗火锅、凯里酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等。

4. 贵州什么小吃最有名！

~洋芋粑粑~`牛肉粉~`水城烙锅~丝娃娃~肠旺面~
这些个我比较喜欢

5. 四川小吃店加盟

首先，民以食为天，众所周知，餐饮业是创业之道，做吃的生意最稳当，最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下，舌尖派对还是非常有竞争力的！舌尖派对·四川小吃集产品多元化，客户可选择性多，生意火爆，复购率高，能翻倍提升您的收入，好商机是值得选择的

6. 贵州都有哪些特色小吃

贵州的特色小吃有：

牛肉粉

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。

7. 为什么小吃加盟创业受到很多创业者的欢迎

一是小吃加盟创业大多都是小成本创业，不需要多大的投资，这对广大小成本创业者来说是非常亲民比较容易承担的，不需要投入多少资金马上就可以开始创业开始做买卖赚钱了。二是很多小吃并不需要多么复杂的制作过程，简单易学很快就能上手，只要经过加盟总部短时间的培训，马上就能掌握小吃的制作流程和方法，很快就能开始开张经营。这就不像炒菜烹饪对手艺要求比较高，需要专门比较长时间的学习才能掌握比较好的烹饪技巧，才能胜任饭店大厨的职位。三是小吃加盟创业有着广泛的市场基础，只要你的小吃做得好吃做得干净卫生，就会很受大众的欢迎，不愁没有生意。平时上街就会发现，在各个市场以及热闹的街边，小吃餐饮点的生意总是络绎不绝，尤其是那些好吃的小吃摊前，经常会围着很多的人。四是选择小吃加盟创业，市场预期是可以大致判断出来的，也就是你选择的这类小吃是大众比较喜欢的，那么你大概就能心里有数等生意做起来以后有没有顾客来买。这就不像其他的一些不是很大众化的创业项目，你难以预判创业之后生意会不会好会不会有顾客，这就存在一定的不确定性和风险。反观小吃加盟创业，街头巷尾到处都是，只要看看别人做的生意怎么样，就能大致判断出等自己生意做起来后会是什么样子的。正因为具备这么多的优点，很多小本创业者第一次创业都会选择小吃加盟创业，并成功赚的了创业的第一笔财富。

8. 贵州有什么特色小吃

贵州是多民族聚居的省份，小吃特别丰富，下面介绍几款特别受欢迎的小吃。

波波糖：波波糖始创于咸丰年间，最初为苗族王宫中的宫廷小点，后来其制作方法流传出来，经过不断加工，才形成今天的波波糖。波波糖主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄，食之口内久留芝麻的清香。

9. 加盟小吃类

最新特色风味小吃系列函授
1、土家烧饼、土家掉渣烧饼=每月可赚5万？一天卖出3000个比萨，收入6000多元，地上到处都是丢弃的比萨袋，排队购买的奇观，让行人、出租车司机驻足、停车观看，汉版比萨，中国烧饼历史上一次突破与创新，带给你日进斗金般的赚钱商机！继脆皮蛋糕、韩国烤馒头之后又一个火爆赚钱产品，胆小者望钱兴叹，手快者赚钱无限！！！

2、妃子笑开口露馅水饺：属国家专利产品，项目创办人在长期的餐饮工作中，根据现代营养理论和保鲜科学，苦心研究发明创造的，最大特点是：生时开口笑，煮熟自然合，且入口滑爽，味香鲜嫩，原汁原味。其制作是选用优质放心肉为主要原料配置以无公害的蔬菜精制而成，无任何添加剂，属绿色食品，且富含蛋白质，氨基酸和多种维生素，长期食用有强身健体之功效，老少皆宜，是食用首选产品。

3、闻香来奇味窑烤小吃：是吸取“美国德州窖烤”、“新疆囊坑烤肉”之精华，借鉴节能炉结 构原理，经三年多潜心研究，除弊纳新，于二00三年强劲推出“闻香来寄味窖烤小吃”一经问世所到之处无不也现人们争相购买品尝的火爆场商。其产生的轰动效益引来众多媒体报道，《现代营销》、《好财路》、《生意经》、《商界》、《致富经》、《大众投资》、《生意通》、《市场信息报》、等均有系列报道。

4、正宗韩国口口香烤馒头：来自韩国的新潮食品，集馒头、面包、酥点之优点，成品上部红铜色、中间为乳白色、底部呈金黄色，口感上酥中软下脆，吃后口齿留香，一元钱四个，经济实惠，一经推出，火爆市场，再现排队待购热销场面。投资朝国烤馒头，设备只需几百元，关键是各种原料和准确配方、特殊的烤制工艺。一斤面粉烤成馒头可卖到5-6元，即可现烤现卖，也可烤后流动经营或送到菜市、饭店、学校、单位食堂，一天收入少的几百多则上千。

5、美味牛骨头（正宗奇香牛骨头）：美食一绝奇香牛骨肉，不仅味道鲜美，营养丰富，而且让人回味深长，留恋往返。专家说：骨汁骨油滑膜骨肉这美味，养颜美容美体保健之佳肴。大受欢迎的奇香牛骨肉，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料、将骨汁、骨油、骨膜、骨肉烹调至最佳状态，营养美味使吃客胃口大开，让人吃了还想吃。你在本地传统小吃中增加这一独具风味的品咱，定会格外受宠。

6、“十里香卤烤王”系列：源于荆楚一王氏家族，在乾隆盛世年间被乾隆钦点为“荆楚一绝”。现其嫡系传人王培洪先生把祖传药膳秘方与现代科学技术相结合，根据食补加药补的原理，开创厂新的一系列卤烤品种，既可供人体所需的营养又能提高免疫力，且风味独特，十里飘香，回味无穷，让人看了就心动，闻了就想吃，吃了更想吃，吃了忘不掉。

7、重庆怪难吃：全国名吃，享誉盛名。以鸡、猪、牛、羊等内及海鲜、水果、蔬菜辅以多种香料，经油炸淋上秘制调料。口感特别酸脆鲜嫩，香入鼻腔，鲜至肺腑，食即上瘾。有香酥凤爽多、香脆功夫丸、咖喱脆牛排、黄金脆鸡排、宫廷龙凤卷、串烧墨鱼仔、海鲜鱼肉丸、清香鸡肉丸、香辣鸡翅（腿）、干脆鸡菌片、香嫩里脊片（韩式嫩肉片）、水果沙司串、脆骨串、美味鸡心串、脆皮鸭颈串、鸡翅（脚）翅、馋嘴肥肠串、可可香豆干、鲜嫩鲜菇串等几十种，鲜香味、蒜香味、鱼香味……正以火爆之势推广全国。

8、脆香烧烤风味绝：其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤，烤好后刷上秘制飘香酱，使烤出的各种食品色泽金黄，肉质滑嫩，酥松爽口，口齿生香，能调七大风味，烤制万余种食品，像“酱香烤鱼”、“酥米排骨”、“脆皮果蔬”等几十种特色烧烤，吃后令人叫绝。

9、口口香豆腐技术：以普通豆腐配以20多种原料，烤出的豆腐色泽金黄，外酥内嫩，独特的风味沁人心脾，烤制时满街飘香，引得路人纷纷购买品尝。闻着香、吃着更香、凡是吃过的人无不叫绝（含酱香豆腐、鱼香豆腐、辣香豆腐、韭香豆腐等几十种）。以上两项开店摆摊均可，木炭、电烤、油炸都行。独特的香料配方，烧烤出的食品无论色泽、口感、香味都是普通烧烤无法比拟的。

10、奇味唰烫：“奇味涮烫”就是用几十种中香料药材熬制成“奇味香精”，再用骨头熬制的“鲜香汤”共同调兑的鲜烫锅，直接放入各种生食品在短短的几稍到几分钟就能食用。具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等功效，适合各地各种不同口味的人食用。这既有火锅又有麻辣烫、串串香的独特风味，更具有涮羊肉的北国风情，口味任你调。既能摆摊让人以几元、几十元就能品尝到鲜美可口的涮烫食品，又能开店规模经营。

11、韩国铁板鱿鱼：这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。 “铁板鱿鱼”味道真是好，一点腥味也没有，香脆可口、味道鲜美、风味奇特，营养丰富。投资只需要一个炉子液化气炉为最好，一张案桌，几个调料盒，一把铲子即可。我们坐了一个多小时，摊主就收入二百余元，我们问他每天能挣多少钱，他乐呵呵地说：“挣不到钱，挣不到钱。”我们也应和着说： “挣不到钱你还干的这么起劲?”摊主只是满脸堆笑。我们看他每天挣200、300元不成问题。

12、一斤生肉加工一斤熟肉：采用强化营养的天然绝色原料，可将一斤生肉加工成一斤熟肉或酱肉，成本仅增长率加四角钱，肉质鲜嫩味美。而按传统的加工方法，一斤生肉只能加工半斤熟肉。用此法对羊肉、驴肉、鸡肉、鸭肉等均可加工。如你投资几百元开一家熟肉加工店，或在商场、菜市场门品摆摊零售、批发，效益十分可观。

13、赵大妈虎皮肉串：久负盛名、独家秘方。让你在当地销售肉串小吃市场独占鳌头。独特脆皮工艺所炸制的虎皮鸡、猪、牛、羊等肉串及果蔬串，外观亮丽金黄，表层酥脆，肉里嫩滑，鲜香诱人，回味无穷，完全不同于普通的烧烤。独家的香料配方及快速入料法、十六种配料及中草药成分，确保产品回味悠长，清香怡人。

14、四川小吃：以其独特制作工艺和有趣的典故享有盛名，并已成为一种饮食文化。本片将详尽的向您介绍一些名四川小吃的具体制做方法、配料配方、使用原料等。我们介绍的品种有：担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、鸡丝冷面、龙眼包子、玻璃烧麦、春卷、小笼蒸牛肉、酸辣豆花等。

15、水晶凤爪技术：本品以其脆嫩爽口，鲜香不腻，余味无穷的独特风味征服了所有吃过的人。经改进又推荐出了香脆凤爪、鸡翅、水晶肉皮、蹄筋和耳朵等系列荤菜素菜新品种，不仅口味口感极佳，而且一斤生料可加工出2-6斤产品，获利是传统工艺的数倍，它既是家庭餐桌上的美味佳肴，更是酒楼、饭店一道特色菜。

16、台湾爽脆丸：以猪、牛、羊、鱼等动物瘦肉为主要原料，进行合理的营养搭配，运用现代新工艺精制而成，由于注重佐料的搭配，因此生产的肉丸风味鲜美，营养价值高，不用油炸就能达到香气扑鼻、催人流涎，爽口脆嫩、低脂、弹性好，久煮不烂、口感佳、味道独特、吃了不上火。烹饪上可汤、可煲、可炒、可炸、可烤、可涮。主要品种有：爽脆牛肉丸、羊肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸等二十多个品种。

17、红油煎饼·黄河夹肉饼：红油煎饼黄河夹肉饼口感好、个大、劲道。最大的卖点是红油，色泽鲜红，透明晶亮，辣而不呛，香而不腻。陕西的张先生从下岗到卖菜，再到跑货运，不但没赚到钱，反而赔了10多万。现在，不仅还清了债务，而且建起了楼房。他投资了300元，买了一个平底锅，一个煤炉，一块面案板。他做的红油煎饼好看又可口，如今的食客络绎不绝，常常排起“长龙”等买。当我们问他每天纯收人多少时，他憨厚地笑着说：“不多，就两三百元”。

18、美式鸡蛋汉堡：俗话说“民以食为天”，做食品生意，只要口味好，经营有特色，是能够做到稳赚不赔的。现在街头的早点、快餐店，所售食品十年如一日，根本没什么新意，人们早已吃腻了，总想换换口味。美式鸡蛋汉堡的问世，正迎合了人们的这种需求，也为下岗职工及无业者提供了一条致富门路。

19、奇味鲜味休闲小吃：消费不贵，又时尚，深受广大青少年喜欢。因此有良好的市场卖点。原材料其独特的配方当地均可购买。操作过程是将数十种名贵药材或调料腌入食品中，经一定工艺处理再油炸后淋上所需调料，操作简单，其主要特点是脆、嫩，吃起来油而不腻、鲜香开口、外酥里嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑、常吃可上瘾，和烧烤完全不同，吃了不上火。是一种休闲时尚的小吃。

20、美味佳土豆小吃：土豆是大众食品，人们平时经常吃，只是各地的做法不同，风味不同，品种丰富，口味多样。以土豆和各种蔬菜、水果、肉类为主要原料。综合了各种食品的味道，打破了传统土豆小吃的原料单一的缺点。主要有土豆凉粉、土豆面条、土豆皮冻、土豆海鲜丸、土豆麻花、鸡肉土豆卷、奶油土豆饼、奶油薯条、土豆擦擦等；
投资千元以下
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10. 贵州有哪些独特的风味小吃

米豆腐~（挺好吃的~有点像粉皮~听说使用石膏点的~不敢多吃~怕有结石）

小米渣~（小米做的~很好吃~不过我怕胖~一次只吃一点点）

丝娃娃~（夏天吃~很爽~一度想在青岛开一个这样的店面）

热汤丝娃娃~（冬天吃~很爽）

遵义豆花面~（经常吃~~好怀念那个味道~打字的瞬间~口水哇~~o(∩_∩)o...哈哈）

花江狗肉~（真的很香~虽然吃狗肉很不情愿~但是那边冬至都吃~是风俗~只好入乡随俗）

酸汤鱼~（很好吃啊 ~~“三天不吃酸，走路打罗圈”（我自己能吃一整条草鱼）

镇远姜糖~（不喜欢吃姜~所以只吃过一次）

花溪牛肉粉~（自从吃了贵州的花溪牛肉粉~回了青岛再也吃不到那么好吃的牛肉粉了）

镇宁波波糖~（这个挺好吃的）

冰冰粉（夏天当饮料~不仅结解暑还美容呢）

怪噜饭（听这个名字就挺奇怪的~~有好多东西放在一起炒~有点像兰州炒饭~但是人家这里面有肉~有豆子还有辣椒~不过尝一尝~喜欢吃怪味的话~味道还真不赖`~`）

荔波风猪~（没吃过~不过听那边人说起过）

罗甸荷叶粑~（还好~一般人都会喜欢吃）

三都铁板烧~（对烧烤我来者不拒）

盘县荷叶糯米鸡~（超好吃的来）

肠旺面~（经常拿来当早餐）

恋爱豆腐果 （我第一次去贵阳的夜市~看到那些谈恋爱的情侣就烤那个吃~当时一毛钱一块~2块钱两人就吃饱啦~哈哈 贵州人恋爱真便宜）

黄粑（外酥内软、糯香爽口)

凯里酸汤粉（有的店用凯里酸汤做鱼~粉~面~饭~很多品种~不过挺好吃的~还瘦身哦 ）

大方臭豆腐（人家这个臭豆腐是烤的~越吃越香~那个辣椒面也是特制的烧烤辣椒~特好吃）