㈠ 有没有谁在北京做过喔窝鸡排的我想了解一下怎么加盟,加盟费多少,
喔窝鸡排 我不太了解没听说过 我一个同学开了家鸡排店是麦面子脆皮鸡排,生意很不错,开业时我去了,鸡排很好吃,种类也挺多,最主要的是很正宗的台湾小吃,有甜不辣,花枝丸好多哦,甜不辣很奇怪,很好吃和以前的不一样,而且公司还培训什么的,你可以去考察下,了解下。是麦面子脆皮鸡排021-34663559
㈡ 请问大陆有没有台湾小吃乌贼烧加盟的
要说适合的特色主题餐厅加盟项目,我觉得四川的廖排骨熟食加盟店挺适合的。为什么?因为廖排骨是以川卤为特色,川卤在全国来说是流传传播最为广泛的一种卤汁流派,在全国乃至外国都非常受欢迎。其次,廖排骨号称中华第一卤,是因为其卤菜制作历史最早可追溯至清朝乾隆年间,其招牌菜“红卤鸽脯”即已位列席满汉全席之中。
如今廖排骨已是30年的四川省著名商标,全国绿色餐饮企业,其招牌菜“五香卤排骨”和“五香卤猪手”更是双双获得了“中国名菜”的荣誉!
廖排骨的加盟店多达400多家呢!~
你可以来成都考察哦!~
㈢ 台湾小吃店加盟大汇总
[摘要] 台湾小吃是当地文化的最佳代表之一,由于其独有的饮食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想选择台湾小吃店加盟赚钱,就来看看台湾小吃店加盟项目有哪些吧。 台湾小吃是当地文化的最佳代表之一,由于其独有的饮食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想选择台湾小吃店加盟赚钱,就来看看台湾小吃店加盟项目有哪些吧。 台湾小吃店加盟:小小惊艳的车轮饼 这可是S.H.E组合热推的台湾小吃,外形圆溜溜、金灿灿,像车轮一般,外皮甜软,内馅儿的种类也越来越丰富,比如经典的红豆馅儿、好味道的奶香馅儿,还有巧克力、黑芝麻等,怕是吃了一个就停不了口了。 台湾小吃店加盟:古怪名字珍珠奶茶 若说珍珠奶茶,台湾便是发源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶制作的,口感醇香,珍珠丸子点缀在里边,非常适口。还有例如丝袜奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等,加入了黑糖汁、冰块等的产品,也是台式饮品的好推荐。 台湾小吃店加盟:经典必食台湾卤肉饭 印象最深的就是卤肉饭,这可是台菜当家美食。卤肉饭讲究,五花肉要肥瘦均匀,切成小块,加入卤蛋,做卤的秘诀就是要在淡味的酱油里加入一些糖和八角,味道就自然出来了。 台湾小吃店加盟:叫法出位大肠包小肠 这可是有年头的台湾小吃了,将糯米肠和西台式香肠结合便是它名字的来源。将体积较大的糯米肠切开夹住台式香肠,然后再放在烤炉里烤制,味道甜甜的、糯糯的。 台湾小吃店加盟:混搭味觉麻辣鸭血煲 如果说有特别味道的小吃,那就是这道。台湾汇聚了多种地域文化,也汲取了各地的味道,这道小吃用骨汤调制汤底,加入各种食材,又好像结合了四川的麻辣口味,汤底红亮,多样食材唯一不变的就是鲜嫩鸭血。 台湾小吃店加盟:传奇故事柠檬爱玉 用爱玉籽天然果实刮皮揉出浆液,放在沸水中凝固成冻,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁等。冰冰凉凉,口感极佳。半透明晶莹清冽,酸甜爽口。 台湾小吃店加盟:寓意丰富棺材板 这算是台湾小吃里最具地位的一道,来自台南,将厚实的面包挖空,然后塞入虾仁、鸡肉、土豆等,再浇上酱料,用刀叉来吃,面包外皮酥脆,内里因为吸收了塞馅儿的酱汁,软软糯糯的,非常好。棺材板寓意升官发财,寓意丰富,不得不吃。
㈣ 鸡排加盟连锁台湾小吃选择哪家公司最好做为客户我们如何选择好的加盟公司
公元二00四年与当时已创立有十年历史的贵族派香鸡排合作成立『皇家贵族派御用脆皮鸡排』,贵族派香鸡排以金黄色脆皮外衣风靡整个台湾,为现今最流行的『脆皮鸡排创始达人』。
㈤ 台湾小吃
◎小豆豆餐饮屋 213-8796 台南市树林街二段105号 (锅烧意面跟咖哩饭.和鲁味高好吃..不管何时去都很多人..)
◎福记肉圆 215-7157 台南市府前路一段215号台南市府前路一段299号TEL:215-8199 (从小到最爱吃的..他的匠之超爱和他的清汤..一定要去要排队..但很快..)
◎莉莉水果店 213-7522 台南市府前路一段199号 (在福记肉圆旁..水果超有名)
(义丰冬瓜茶--台南有名的冬瓜茶,推荐波霸冬瓜茶..在安平老街附近有)
◎陈家蚵卷 222-9661 台南市安平路786号 10am-20pm
◎古堡蚵仔煎 台南市古堡街53巷6号 AM11:00~PM7:00
◎周式虾卷 280-1304 台南市安平路730号与安平运河旁
◎安平同记豆花 391-5385 台南市安平区安北路433号 早上九点到晚上十一点
◎赤崁棺材板(民国48年) 224-0014 台南市友爱街康乐市场180号 AM10:00~PM11:0
◎老牌炒鳝鱼 台南市友爱街康乐市场113号 AM10:00~PM8:00
◎阿憨咸粥 226-3110 台南市公园南路168号
◎赤嵌棺材板 台南市中正路康乐市场内180号(旧沙卡里巴)
◎度小月担仔面(清光绪年间) 223-1744 台南市中正路16号 11:00~01:00
◎双全老店红茶 228-8431 台南市中正路131巷2号 Am10:30~Pm8:00
◎蜜桃香(民国53年) 台南市青年路71号 AM10:00~PM10:00
◎义丰冬瓜茶--台南有名的冬瓜茶,推荐波霸冬瓜茶 台南市永福路二段212号
◎你我他冰镇鸭鲁味 225-1396 台南市西门路一段703巷26号
◎松村熏之味 223-0295 台南市成功路ㄉ鸭母寮菜市场(光复市场) 8-12am .赤崁楼对面也有
◎顺天冰棒 213-5685 214-4585台南市开山路151巷7号之19延平郡王祠正对面的小巷子) AM8:00-PM9:00
台南小吃
◆武庙前肉圆 肉圆 永福路二段225号14:30~16:30(通常17:00左右就卖完了)
◆福记肉圆 府前路一段215号 06-215-7157
◆莉莉水果店冰、水果府前路一段199号挑选新鲜水果,甜美又卫生,也成观光据点,也是一间有文化气息的水果店 06-213-7522
◆江水号(民国20年)国华街大菜市内日本观光客朝圣之地,以古法制作,工夫纯熟令冬天有米糕粥,非常不错 06-225-8494 11:00~21:30(不容易找,在巷子内)
◆双全老店红茶中正路131巷2号和一般红茶不同,特别甘醇顺口遵循古法,不是一般泡沫红茶可比,地点位在小巷内,不容易找 06-228-8431 10:00~20:00
◆安平同记豆花 30年老店安平区安北路433号豆花细致,为安平三宝之一,又以同记最有名 06-391-5385 9:00~23:00
◆义丰冬瓜茶永福路二段212号(赤崁楼前)此家冬瓜茶喝起来香气实足,香甜09:00~2:00
◆富盛号碗粿 西门路二段333巷8号以古趣粗磁碗,木制实竹叉食用,令人发思幽情 永乐市场旁
◆小南碗粿 府前路二段140号 06-224-3136 8:30~17:30碗粿25元 鱼羹25元
◆许家芋粿 国华街48号
◆川记芋粿 国华街三段16巷2号
◆度小月担仔面 清光绪年间 中正路16号 06-223-1744
◆三好一公道当归鸭 54年老店 府前路一段2号当日新鲜鸭子,肉质甜,特调汤汁,汤头特别好 15:30~01:00
◆汕头鱼面 民国45年 民生路一段158号 06-221-5997 10:00~20:30
◆东巧鸭肉羹 永福路二段194号 06-220-0672 11:00~18:00
◆小杜意面友爱街143号白白的意面,用特调的肉燥,吃起来特别香06-220-8979 16:00~02:00
◆周氏虾卷 安平路408之1号道地口味,不管怎麼吃都不腻06-280-1304 10:00~20:00(非常受欢迎,第一次到台南必到之处)
◆阿田香肠熟肉店 古早味作法 民族路三段168号06-229-0403 53年老店,香肠、粉肠、蟳丸,受在地人喜爱 11:30~19:00
◆阿憨咸粥泉州式料理公园南路168号利用台南特产虱目鱼熬煮的汤头 06-226-3110
◆再发烧肉粽 清同治年间 民权路二段71号 06-222-3577 9:00~19:00
◆海鲜八宝肉粽 崇明路145号 06-336-5599 10:30~22:00
◆赤崁棺材板 民国48年 友爱街康乐市场180号 06-224-0014 10:00~23:00
◆呷霸白北湾水鱼羹 永福路二段343号 06-223-3634 9:00~23:00
◆阿松割包包子、馅饼 国华街三段181号 06-211-0453星期四公休,普通包1份50元,瘦肉包1份60元
◆金得春卷 40年老店民族路三段19号古味春卷,口味清爽,市井小民最爱
◆包子禄 清光绪年间 开山路三巷27号 06-225-9181 8:40~20:00
◆祥记肉包 民国45年 崇学路16巷2号 06-267-648715:00~卖完为止(闻名全台)
㈥ 台湾小吃排行榜前十名分别是哪些
台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。
3、姜母鸭
是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭,将鸭肉取下,用老姜,胡麻油,米酒,以及中药制成药材包,和鸭肉放在一起,于锅内炖煮,约一个小时打开锅盖,顿时鸭肉的香气弥漫开来,引得人直流口水。
4、大肠包小肠
台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗有异曲同工之妙。
5、阿宗面线
是台湾地道小吃,至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面,其特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条,清香利口。
将精致的福建米面用温水和成面团,取适量的面团放入面线床内压入开水锅中,煮熟后捞入温水盆中,食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃,夏可凉吃,有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
㈦ 台湾小吃有哪些
台湾夜市小吃排名:
热狗(正宗台湾热狗是外层有面衣)
蚵仔面线
肉羹面
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
盐酥鸡
大锅炒(口味有牛.猪.鸡.海鲜)
米台目(类似云南米线)
烤香肠
生炒花枝羹
烧酒螺
药炖排骨
药炖土虱鱼(类似淰鱼)
糖葫芦
珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
台湾从北到南如下:
基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜
台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大饼包小饼.淡水阿婆铁蛋.阿给.
桃园 大溪豆腐干, 龙潭花生糖 .绿竹笋
新竹 米粉, 贡丸, 竹堑饼, 玻璃艺术
苗栗 三弯水梨, 客家粿条.菜包本文章为"出外人"原创
台中 筒仔米糕, 清水肉圆, 咸汤圆仔, 草湖芋仔冰, 凤眼糕 , 猪油荖 酥口饼
彰化 肉圆, 麻糬、萝卜馅饼, 口酥饼本文章为"出外人"原创 如需详问请Q
云林 鲜蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南马铃薯, 虎尾镇 蒜头
嘉乂 鳮肉饭,恩典方块酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司面包为材料), 关庙面, 梅枣, 虱目鱼酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ,高雄木棉酥,左营棋饼,, 牛轧糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏东 万峦猪脚, 东港樱花虾 , 满州乡港口茶
宜兰 鸭赏.温泉空心菜, 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕, 牛舌饼, 羊羹
花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛, 桑葚汁
台东 释迦, ,洛神花 茶
南投 (台湾唯一不临海的县市) 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 绍兴酒梅子 ,竹笋
澎湖 海郦鱼生鱼片, 生鲜海产, 黑糖糕
金门 贡糖, 面线, 顺味酱 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬饼 ,高梁水果醋
马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃
㈧ 台湾小吃的问题
甜不辣就是日语天ぷら(tenpura)的音译,要解释起来有点复杂。台湾的甜不辣指的是日本关西的油炸鱼浆食品(常见的比如鱼丸),这东西在关东称之为萨摩扬げ。而天ぷら在关东是指沾满面粉跟蛋汁后油炸的食品,这在台湾则翻为天妇罗。日本料理店常吃的炸虾就是天妇罗的一种。
换言之,天ぷら在日本关西与关东各指不同的食品,前者在台湾翻成甜不辣,后者翻成天妇罗。但是这两者在台湾也常混成一谈了,通常是卖甜不辣的说是天妇罗,可能是因为天妇罗听起来比较雅。
甜不辣传到台湾后吃法与制作方法已有所改变,大部分是做成片状或小棒状油炸后沾着甜辣酱来吃,各地夜市小吃都常看得到。讲究一点的还会切些小黄瓜片,两者合一的口感非常搭配。
至于关东煮就是关东人称之为おでん(oden,而关西人称之为关东煮(kantouni,顾名思义,估计这种料理是关东人发明的,在名古屋的时候看到过写着“关东煮”小食店)的一种料理方式。这种料理是把一些材料(这些材料就可以是甜不辣)放到昆布(就是海带)与柴鱼熬成的高汤里头煮,有些做法还会放味噌。放的材料通常是鸡蛋、萝卜、魔芋等等(根本就是味噌汤嘛)。
关东煮在台湾翻成黑轮,因为黑轮的台语发音(olen)跟おでん很接近。但是现在大陆流行说关东煮,我想也是因为比较好听的关系。关东煮传到台湾后也是有些改变,主要是在放的材料有变化,还会放甜不辣还有像炸豆腐、贡丸之类属于台湾本地的小吃。现在在大陆吃到的关东煮是在此基础上制作的。
所以甜不辣是一种食品,可以炸,可以丢到火锅里,也可以关东煮;而关东煮是一种料理方式。
㈨ 台湾小吃"甜不辣"是什么做的,在那里可以吃到
甜不辣 Tenpura(Tenpura原意为日本料理中的天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而台湾将Tenpura (天妇罗)音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。
日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗(tenpura)。而台湾称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物。通常口感与加面粉的贡丸相似。并非天妇罗。
台湾的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅。甜不辣又甜又咸,味道鲜香,喷香扑鼻。
在各地台湾小吃街或台湾餐饮店都能吃到。
㈩ 请问哪里有传统的台湾小吃甜不辣可以学的。
夜市就有吧!!