『壹』 我想开个奶茶铺，但不知道要走拥有什么设备 多少钱，加盟还是不加盟
不如你想到办法之后把我也找来，我也想开
个人认为独立品牌会好好多
不需要太多设备，你有煲子、火炉、勺子（就是长柄的大汤勺）食用的有茶叶、水、牛奶、糖（或蜜糖）就行啦
钱的问题不知道如何解答
『贰』 追捧防弹奶茶，代言人是谁
餐饮圈内，肯德基麦当劳热衷明星代言，不仅频繁换明星，不同的产品还请不同的明星代言，甚至同一时间段同一个品牌会出现多个明星代言的情况。
当然，麦肯是国际大佬，有钱请得起这么多明星。在消费者的印象里，他们请明星代言的广告出现频率与可口可乐不相上下，在某种意义上会把自己与快消产品媲美。
除此之外，麦肯在全国内的门店数不容忽视，他们店多铺得广，能支撑得起明星带来的流量。而国内餐饮大多属区域品牌，高昂的明星费用不划算。
但是，近年来随着餐饮品牌的崛起，请明星代言的仍旧越来越多。
周杰伦代言手抓饼；成龙代言芭比馒头；张根硕代言咖啡陪你；黄渤代言正新鸡排……
茶饮品牌更是热衷于请明星代言：
南台垦丁Q蛋奶茶邀请明道代言；不二茶铺邀请昆凌参与宣传活动并做其代言人，还在台北的店铺当一日店长；鹿谷制茶请来吴尊，参加该品牌的百店同开庆典活动；南京茶饮品牌乌所味签约柳岩作为品牌代言人……
像肯德基麦当劳一样请一线流量明星，对大多数的餐饮品牌来说并不现实。明星的选择有很多，我们可以换个角度考虑到底该请谁。
1不一定是娱乐圈明星
餐饮本是一个接地气的行业，并没有必要请当红的娱乐明星代言，虽说知名度高，但未必能为门店带来转化。
让西贝一夜成名的，是在《舌尖1》火了之后签约黄老汉大卖黄馍馍，吸金3000万。尝到甜头之后，其又斥资600万买断《舌尖2》张爷爷手工空心挂面。
如此一来，为西贝品牌赋能的不仅仅黄老汉和张爷爷，还有背后的推手《舌尖》，真可谓一箭双雕。
黄老汉和张爷爷并不是“科班”出身，甚至在《舌尖》播出之前没几个人知道，但不能否认他们已成为餐饮圈的明星，而且被大众所熟知。
各行各业都有明星，并不是盯着电视上的演员歌手不放，应把选择的范围扩大，只要在某个领域有影响力的都可以算上。
2不一定是一线明星
如果是麦当劳肯德基一样的一线品牌，当然可以请一线明星，无论是财力还是门店覆盖率都支撑得起。但这样的品牌在餐饮圈少之又少，依然地域性品牌偏多。
既然如此，就没必要花那么多钱在明星身上。餐饮可根据自身的需求，结合目标客户群体，选择一些在地方知名度高的人。
上海某火锅店虽然是川菜口味，但上海的消费者接受度也相当高，排队的多是本地人。
主要是因为该火锅店上了地方美食节目，并请主持人作代言。虽然没有全国那么大的影响力，但针对地方消费者，这样的地域性明星影响力已足够。
除此之外，曾经很红现在没那么火的明星，知名度并不低，而且代言费相对没那么高，也是一种选择。
3不一定是真明星
现在餐饮界有一种流行趋势，就是IP的打造，其实IP也算是一种明星。
有的是与现有的知名动漫人物合作，有的是自己造IP，无论哪种方式，都不失为一种可行方案。
二次元经济爆发的时代，IP对现在的年轻消费群体颇具吸引力，完全符合年轻人的性格特点。
麦当劳与小黄人，肯德基与阴阳师，以及吾皇万睡的跨界合作；当前比较火的熊猫餐厅、蟹的冈田屋、小黄鸭茶楼等都是比较成功的IP打造案例。
总结
在餐饮行业请代言也是非常常见的事情了，而奶茶品牌目前累积时间还比较短，一方面是没有雄厚的资金请代言，另一方面是奶茶的附加值暂时有限，支持的利润有限。