A. 新手如何开好一家奶茶店,奶茶店开店流程
现在的年轻人都喜欢喝饮品,消费群体很广泛,所以近些年来奶茶品牌如同雨后春笋,开遍大街小巷。不同品牌有不同品牌的特点,同时也带来无限的商机。许多年轻创业者都看好这一行业,人们在选择开奶茶店的时候,需要好的经营方法。下面讲讲怎么开好一家奶茶店:
1、资金
开店需要一笔资金,从你开店开始每天都得用到钱,店铺装修、设备、原料采购、租金等等都是一笔不少的开支。而且大部分开店后前几个月过渡期生意是很少的,你得运作一段时间,这期间很多开支是许多老板开店没有预算进去的。
奶茶虽然是很受欢迎的,市场火爆,但是,也有很多竞争力,所以,对产品几经营是很重要的。
B. 奶茶店是加盟好还是自己开好,加盟的到底会不会被骗啊,现在还赚钱吗谢谢
加盟的意义就是,总部给你一套方案你照着程序一步步去走。然后就是总部给的一些支持。具体还得跟据实际情况来定的。
自己开店很多事就是自己亲力亲为,可以学到很多经验。
C. 成都 我想开家奶茶店,请问有什么比较好的项目
可以有一些蛋糕奶茶、布丁奶茶、布丁冻奶、西米奶绿、双皮奶那些都比较好吃啊,网上应该有做法的吧,最好不要那些加色素的。你也可以在开奶茶的同时加一些小点心,比如寿司、三明治那些的,那样生意可能会更好吧。
D. 在海南海口开家奶茶店大概需要多少钱
冰柜:1000-1500
(冷藏,冷冻)
沙冰机:800-1200
(差点的200-300,不过差不多用一星期左右就坏了,建议买好点的,主要杯子要好,果汁都可以一起榨)
净水器:1200-1800
(饮水机?净水器吧带个加热的,一般净水器滤芯寿命1年左右,买个1000左右手的平均一天你的成本也就2-3元左右,而且奶茶店的用水量不是能靠桶装水来满足的!)
制冰机:2300-4000
(制冰机看你一天用冰量,用的不多就买小的,也就2000多吧)
电磁炉:500
(你煮茶,布丁,珍珠豆都要用到)
调制工具:1500
(保温桶,布丁格,不锈钢器皿,雪克杯,盎司杯,瓶瓶罐罐,灭蝇灯,敲冰锤,七七八八的一堆啦,少说1000+)
如果你全买二手`就打一半的折,但有情提示,风险高~!因为你如果有什么东西坏了,没错是可以修~但你三天两头折腾这些破事,还做不做生意了,你有多余的精力是去折腾你的奶茶(你是自营吧),而不是为了节约成本去省这方面的钱!
说什么一万两万就能开起个奶茶店,那全是骗人的,除非你是做成路边小滩小贩那类型的,那可以无视我的话!奶茶的主要的消费群体是年青人,不是老头老太,年青人所要的是一个环境,你的门脸没花个几万装修的有点样,谁会去?
广州那边一家奶茶店投10W,其中8W是花在装修门脸上! 我自己也是海南人!而且也在海口呢!
开店需要些什么产品呢? 1、 雪克杯: 分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、 盎司杯:用于计量果汁所用。 3、 咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。 4、 搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、 密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。 6、 刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180w。 7、 沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型冰沙机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、 松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。 营业前的准备工作是哪些? 营业前应将吧台,台面,擦试干净、并将各种器具消毒,清洗后摆放整齐,原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。 1、红茶泡法:3000cc水煮开后,关掉火,放入红茶包1包或红茶叶60g, 浸泡8分钟,过滤除茶叶即可。 2、绿茶泡法:3000cc水煮开后,将开水降温至90度左右时,将绿茶1包或绿茶60g放入浸泡7分钟,过滤掉茶叶即可。 3、珍珠煮法:备珍珠1斤,并煮开沸水8-10斤后,搅动开水并慢慢倒入粉圆,煮5分钟后加盖,熄火焖熟5-10分钟后,取出珍珠用凉水冲过,加入糖水(蜂蜜)至淹过珍珠,拌匀即可。 4、糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。 5、布丁煮法:将1200cc水加热煮沸,倒入100g白砂糖溶解后关小火。慢慢倒入100g布丁粉,充分搅拌均匀后,将火熄灭,在常漫下静置5-10 分钟后置入布丁模中即可。 加盟费在3750元
F. 饮品店加盟有哪些
CoCo奶茶,应该是大家耳熟能详的奶茶品牌了。多样的产品类别、丰富的产品口味、个性化的点单攻略,给奶茶爱好者们带来美味茶饮。更是餐饮创业者比较看好的一个奶茶加盟品牌。但是对于coco奶茶的品牌故事,你又知道多少呢?今天,我们就来讲述下coco奶茶的成功起源。
“CoCo都可茶饮”于1997年创立,是一个横跨两岸三地、欧美、及东南亚、南非等国家,具有国际视野品牌,迄今已建立一个拥有全球超过2000家门市的连锁集团。以全面创新且提供消费者最 好喝的饮料为目标。
历经10多年的发展,已进驻各大知名地标,从台 湾世贸、上海龙之梦购物中 心、上海人 民广场、香港、新加坡到纽约中 央车站区,及东南亚地区的泰国曼谷、印尼雅加达、马来西亚吉隆坡,南非约翰尼斯堡…等。
CoCo都可茶饮在经营策略上采大众化的经验模式,饮料设定以喜爱高质量的消费群为主,并力推接受度较高的产品。CoCo都可茶饮设计整套的经营标准流程,从新鲜原料的选择至物流配送,统一标准化,确保品牌的品质呈现。
CoCo都可茶饮讲求品质,好喝不简单。采用的是鲜果原汁,产地直送;Q弹珍珠,台湾进口;现泡茶汁,保留原味;欧蕾系列,纯牛奶调制;质检合格,安心饮用。经典浓醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鲜嫩仙草,饮品多元、丰富,更多美味饮品。
加盟所需成本及费用由不同地区不同店型规模来决定,创业者需向总部递交申请,总部工作人员24小时内会为您回电,详细分析开店所需成本及加盟商所需的资质条件。总部会定期举办招商加盟大会,凡是参加人员都需要经过市场部人员提前预约安排,并发放邀请函,不接待陌生拜访,望谅解coco奶茶官方预约登记申请邀请函
G. 奶茶有哪些品牌
奶茶的品牌有快乐柠檬、coco都可奶茶、一点点奶茶、喜茶、茶颜悦色。
1、快乐柠檬
快乐柠檬是上海快乐柠檬餐饮管理有限公司在2006年成立的咖啡茶艺品牌,总部设立在上海。快乐柠檬在2006年01月采用特许经营模式进行运作。
2、coco都可奶茶
COCO都可茶饮是宝岛台湾亿可国际饮食股份有限公司的“COCO都可茶饮”品牌,目前在全球已经有超过1600家门市,是各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。
3、一点点奶茶
1997年成立第一家模范店。1998年后逐渐开始设立分店,走向连锁加盟式的经营。到2011年为止,全台湾已经有500余家门市。至2011年为止大台北地区已拓展约150家门市,包含直营店30家以及120家奶茶加盟店。
4、喜茶
喜茶的曾用名是皇茶,后因为冒牌改名为喜茶。喜茶是休闲茶饮品牌当中比较热门的一个,曾获得1亿元的融资,隶属的深圳得闲茶餐饮管理有限公司估值上千亿。
5、茶颜悦色
茶颜悦色是国内最早出现的以中国风为主题的茶饮店,创立于2014年,总部在长沙,提倡中国的茶文化。
H. 加盟店到底好不好我该加盟怎样的店
加盟店个人感觉挺好的,可以免去一大堆繁琐的事情,轻松很多。
选择好的加盟品牌,总部还会有很多扶持,自己也不用操很多心。
加盟店推荐鸡排店加盟,(华来滋鸡排)
鸡排已经成为人人喜欢吃的美食之一,在餐饮市场上是受到欢迎的。因为它是属于餐饮行业中的一个分支,而不是指具体的某个项目,每一个鸡排项目在费用要求方面是不一样的,是有所区别的,因此不能做统一的说明!
加盟最大的好处是你在最短时间内学会所有的流程,操作,运营模式。当然,比起昂贵的加盟费而言,这些真的不算什么。如果你要自己做,我不相信拿着加盟费的钱不能在短短一个月内自己悟出来。
当你自己去寻找新的进货渠道,根据自己的真实经验判断出你所在店面位置所能吸引的客户群体,以及老顾客的口味后,再有的放矢的去学,去做,无非就是少个响亮的牌子而已。而比起每年交的管理费和一开始高昂的加盟费,以及比外面市场贵不少的货来说,真的是闷声发大财。
那这一行的利润如何呢?不瞒题主,你的每一块鸡排,在250克到300克之间,如果是鸡腿肉,基本上一块成本4到7元之间,你考虑下你卖多少合适?一天卖多少赚钱?一天又有多少客源?奶茶的话,早就告别一杯奶茶8毛成本的年代了。但凡真正倒鲜奶的奶茶,成本都在4块左右。用植脂末(传说中的奶精)和茶渣泡出的奶茶成本也在2到3块之间。而奶茶里面的其他的东西成本另算。如果你是用布丁椰果珍珠烧仙草之类,亲,生意一定要好才行哦,这些东西都是不能久放的,你必须要经过一段痛苦期。头两个月里你要根据来消费的群体多少,时间,范围来决定每天做多少合适。
所以最开始做多了倒掉浪费是难免的。这些的成本烧仙草最贵。基本上你当天做的烧仙草和放冰箱两三天后的烧仙草我是一尝就能尝出来的。珍珠也是如此。泡久了粘,泡短了硬,真要你好好练练。
回到炸鸡排。关于鸡排,分为鸡腿肉,鸡胸肉两种鸡排。你也可以考虑猪排,鱼排,牛排,这些多少我都有点经验,在这里不细说。一般油温分两种。130和180摄氏度两种。根据不同面粉的裹料以及肉的程度进行调节。具体细则你要自己操作。
I. 想在广州开奶茶店的问题
在广州要用在6万左右资金去加盟并不好做,扣除转让费都剩不了很多 ,在资金不多之下最好自创品牌去做,特色方面要去加强你的文宣(包含店的文宣与产品文宣),这并不难多参考一些加盟店的你也能做到,自创品牌自主性高而且利润也较好.
我这里可提供的课程如下你可做个参考:(欢迎交流)
1.工具设备的认识与开店前的准备.
2.水的认识与选用(如何挑选过滤器).
3.茶叶的挑选介绍.
4.原料的选用
5.珍珠,布丁及各种果冻的制作.
6.各系列冷热饮料的调配(大概区分为8大系列,包含鲜茶系列,奶茶系列,调味茶系列,特调系列,鲜果汁系列,冰沙系列,美乐多系列(可尔毕斯),冬季热饮系列.
7.糖浆的熬法.
8.现场实际操做与收银机的使用.
以上课程学会之后,可提供选点参考与评估,地点选定可依实际需要提供装修设计图与开业活动的安排
J. 旺客奶茶的加盟费是多少
旺客奶茶的加盟费 5-10万 主營產品一览表: · 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。 果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷,西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。 · 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻等。 · 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜冰沙等。 · 冰淇淋类:原味(奶油)、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等。 · 另有各种饮料、冰淇淋、奶茶、刨冰、沙冰、果汁、奶昔、雪泡及各种现榨蔬果。 一般来说商家的夸大宣传都是难免的。各位想加盟的综合各位网友的一些经历,形成了最重要的警觉意识,警觉是第一重要的.以后在考查加盟项目时,你自己再电话与对方洽谈,反复询问,比如注册资金是多少,商标注册没有,有多久了;自己有没有直营店,有没有在商务部备案特许经营,到底有几家加盟的,成功没有,在哪个城市什么地方,要他们的联系方式,相信总部会放弃你这个潜在加盟商,因为他们已经觉得不再可能赚到你的钱了。电话里就会很冷淡地应付你,那你就等于知道结果了,不必再怀疑了,放弃。
麻烦采纳,谢谢!