① 奶茶加盟店
朋友,如果你想加盟奶茶店的,不防先看一看下面这篇文章:
专家预言:西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。国际经济学家也预测未来五年最具发展前途的九大行业,快餐行业和休闲业占据了二个席位
西式快餐中最为火爆的还是奶茶店,在境外餐饮业中占据的比例是:美国35% 、欧洲30% 、日本20% 、香港10% ,而在中国,即使在广州、上海这一比例也仅为5% 。
前国内贸易局认为: 随着中国经济的不断发展, 人们生活水平不断提高,生活节奏不断加快, 对西式快餐的需求将会更大。据保守估计: 中国奶茶营业额年递增在20%以上。
其中,奶茶店经营又以连锁为主要发展趋势。呈现出一幅满街遍布奶茶品牌店的繁荣现象。当我们调查这些店的赢利情况后,却发现了其惊人的另一面:加盟连锁店一般光是有高营业额,但很难收回投资成本。反而是一些自主经营的技术和品质比较高的奶茶店赢利情况非常可观。到底原因何在呢?
经过深层次的调查,我们发现加盟连锁店这一奇怪现象的真实原因。一般大品牌奶茶的加盟费、保证金和管理费都高的吓人,一个十几平米的店面不包含转让费几需要几十万才开的起来。加上原料上的大幅差价,使原本只需要一元左右一杯的高品质奶茶成本一下子达到两元左右,加上管理费等。一般生意确实可以,但是基本需要四、五年或者更久才能把投资赚回来。光加盟费达到十几万就需要好几年才能赚回来,因为原料成本高加上每月的管理费、房租、工作及各项开支等,店面地点稍微差点就面临血本无归的境地。
如果加盟一些小品牌的话,确实少了不少加盟费。但是原料差价一样的大,一杯的成本都在两元左右,加盟费两三万、保证金五千到一万、管理费、首批货定额采购等加起来,差不多要被榨压三四万左右。得到的只是一个技术培训,至于后续服务基本免谈。当中也有不少加盟店主表示加盟前并不知道成本需要这么高,加盟公司只是说一元左右。但是具体的原料价格没签合同根本不给看,交了钱看了也没办法了。至于管理费的收费理由是:新产品研发及店面管理策划,当时想想加盟不就是为了技术和经营经验吗,也就没感觉有什么。后来才发现根本没什么新产品,就是有也就是一些胡乱搭配的没人购买的饮品,当经营遇到困惑求助由公司时,他们便开始寻找各种理由推脱。当你发现成本太高想从其他地方拿点原料或增加点项目来提高盈利时,公司的人又来了,说你违反了合同,加盟费和保证金什么的没了。
与上述两种尴尬情况相反的是一些自主经营的奶茶店,技术与品质做的好的就卖的贵些,技术与品质差点的就走低端市场。原料由于没有被加盟公司在中间设定的高额差价,成本自然低了很多,并且可以自由增加项目以求更多的盈利点。由于没有高昂的加盟费和保证金及管理费,原料又没有中间的大差价,做起来自然轻松。真正达到小本创业的效果!
那么,为什么自主经营有这么多的好处,还那么多人选择加盟呢?多数人是考虑到以下几种原因:
一、没有做生意的经验,希望通过加盟学习经营经验。
二、加盟品牌肯定赚钱,就像麦当劳、肯德基。
三、没有技术,外面培训的技术没有加盟公司的好。
四、希望加盟能让自己轻松创业,可以不需要那么多经历放在奶茶店上。
这些想法都可以理解。然而,加盟后的实际情况并非如此。首先先谈谈加盟后学到什么样的经验,我们的调查结果是基本上学到最深刻的经验是——以后再创业不再选择加盟。仅仅学到的一点经营技巧还都是自己在经营过程中慢慢摸索出来的,和加盟公司基本无关。
再说加盟品牌是否一定能赚钱,在这里个人看法是:赚钱的品牌基本是直营或公司控股,根本没有对外全权特许加盟的大品牌。中型品牌就是好的地段公司直营,其他地段对外加盟。大家可以仔细的想想市场上的各大真正的品牌,有哪个随便放加盟的?那些给钱就可以加盟的公司说白了也没必要加盟了!
至于希望加盟后就可以轻松创业的朋友们加盟后基本都已经清醒了。创业本来就不是一件轻松、简单的事情,指望着加盟后就可以怎么样的想法都是错误的。一个奶茶加盟公司小的就十个人左右,大点的奶茶加盟公司也就几十人还包括搬运工和做饭的阿姨在内。加盟店动不动都是上百家或几百家,您还指望公司能帮您管理好您的店面吗?
再有就是外面的技术没有加盟的好,饮品品种也少的可怜,这点我们经过走访发现确实是这样。奶茶培训的机构确实不少,但是能做出品牌奶茶店的口味的没几个不说,连饮品的种类都说不上来的奶茶培训机构都大把。至于奶茶店面经营方面的知识就别提了,一问三不知。有这种技术的人要不就自己开店或取个名字做加盟连锁公司去了。
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② 想开奶茶加盟店营业证件的办理有哪些
一、《营业执照》
这个证件肯定是必须的,不过也很容易办理,只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理,完全免费。领取时间:自办理期起,5个工作日发放。
二、《食品安全管理员考试合格证》
这个证件是奶茶店负责人需要办理的,在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可,或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间,具体地址看商家的便利性有相关的地点安排,考核基本都是开卷考试,培训费用大概在300元不等。
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领取时间:自办理期起,5个工作日发放。
须知:一般150平米以上需要两个工作人员办理,没有则只需要一个就行。
三、《餐饮服务许可证》
这个证件的办理比较繁琐,耗时也比较长,一般来说是可以一边营业一边办理的,办理地点是在市场监督管理局,需要准备一下材料:
a、餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表
b、2份以上的店面经营场所平面图:设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸
c、负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)
d、《营业执照》(复印件、查验原件)
e、房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件
f、餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)
四、《食品健康证》
这个证件需要去指定医院做健康检查,一定要是餐饮从业人员的检查才可以,费用在90元左右,两个工作日就能够拿到。
③ 奶茶店加盟是什么意思
创业初期,对于目标项目的考察,可以说是较为关键也是较让人费神并且的。现总结出对项目方进行考察的所应关注的6个方面,或者说聪明投资者必做的6件事,分别是:
一、正当性
对项目方正当性的考察主要包括:
1、项目方是否有工商登记,项目方的工商登记是否在有效期内;
2、有的项目方可能会拿着别人的执照蒙事,所以投资者还需要辨别项目方所持执照是否为项目方本人所有,如果项目方提供了资料,要注意资料中的企业名称与其提供的营业执照上的企业名称、经营范围是否一致,如果不一致,需要项目方做出合理解释。签约时,要与营业执照上的法人签约,加盖营业执照上的法人公章。为安全起见,可进一步向发照当地工商机关查询。
④ 奶茶店经营范围是什么
一般来说,奶茶店的经营范围是:经营奶茶、绿茶、红茶、小吃、饮料、鲜榨果汁、凉茶、冷饮、小食品等。
其实现实生活中,很多奶茶店除了售卖奶茶外,还售卖鸡排、面条等他小吃。但是依据法律,如果奶茶店经营范围内要增加冷热饮品以外的其他项目,就要向市场监管局申请许可事项变更。否则就是属于超范围经营了,违反了有关法律规定。所以,如果你的奶茶店需要兼卖小吃的话,就要申请扩大自己的经营范围。
奶茶店现有的主要经营模式范围
一、目前最多的就是传统的饮品店类型的经营模式,这种店都是一看就非常专业的奶茶饮品店,一般都有舒适的环境,丰富新颖的产品,标准化的管理,更多的还有主题店,结合各类主题打造的饮品店,为店内营造气氛,让消费者有舒适放松的感觉,让消费者不仅是为了喝一杯饮品而来店里的。
二、摆摊式售卖奶茶饮品的,这是投资成本最低的一种模式,对于资金较少说是一个可以考虑的经营模式。但是会常常因为电或者水的问题导致产品非常有局限性,再者业者在经营上讲究的是快速和方便,很多摆摊式经营者认为只要低价即可,想最大限度降低成本,从而忽略了产品的品质,这种做法是错误的,不管你是哪种经营模式,产品品质和服务都是值得注意的,只有这样产品才会有溢价。
三、异业结合复合式饮品店,随着奶茶店的市场扩大,一些想要经营奶茶店的业者也会搭配自身的专长来开店,而一些已经开店的业者为了要提升业绩也会结合奶茶一同贩售,比如现在的网咖等等这类的模式。
拓展资料:
新手开奶茶店注意事项
1、开奶茶店遇到的第一个问题就是要考虑是否加盟,如果是加盟,就要考虑其品牌的影响力与加盟的费用是否合适。不要贪便宜买低档品牌的授权,花钱买的就是品牌号召力,低档品牌设备、配方很贵,品牌又不行,还不如自己开店。
2、如果要自己开店,要么打工,要么请有经验的人现场指导。不要试图依靠网上的配方技术就能万事大吉,把创业资金押在从网上随便找来的所谓配方上的成功几率是很低的。
3、不要觉得学会了做产品了就能成功的开好一个店。一个成功的店,从立项到开业是个系统的工作且环环相扣,其中包括,考察市场,店铺市场定位,店面租赁合同,销售产品单制订,设备五金采购,原料采购,门店装修,产品制作,宣传企划,当然这其中也包括了所有人都关心的产品技术问题。
4、再就是选址的问题,能够选到一个人流量大而且房租便宜的奶茶店是很多人的向往,但是这种好事可遇而不可求,大多情况下还是水涨船高,那么,就要衡量店铺的租金是否值当,其中不要只贪图便宜,选择人少地方,尽量选择有一定人流量的地址,才能支撑起店铺的正常盈利,所以,选择店铺地址要有一定的人流基础。
5、还有就是奶茶店的经营、推广问题。很多人都以为店开起来了事情就结束了,其实相反这才是刚刚开始,之后需要面对来自各方面的压力与竞争,商圈是否发生变化,产品是否符合消费者,企划宣传是否做得当,店铺是否经营得当,当然还是来自市场的优胜劣态,同行的竞争。
⑤ 加盟好的奶茶店需要注册哪些执照
个人开个奶茶店需要办理营业执照、卫生许可证和税务登记证。
具体办理过程以及所需资料如下:
1、首先到当地的工商所去核准店名,店名可以多准备几个,因为有重名的你就没法用;
2、携带工商所核准的店名和本人的身份证、健康证到卫生防疫部门办理《卫生许可证》 ;
3、拿着《卫生许可证》的复印件两张,一寸照片3张,身份证复印件2张,房屋租赁合同复印件一份,及字号名称核准书,再回到当地的工商所去办理营业执照。
4、拿着工商营业执照,卫生许可证到税务局办理税务登记证。
现在很多地方的政府职能部门都在政务大厅合并办公,办事效率显著提高。手续齐全的情况下,五个工作日内即可办好全部证照。
⑥ 我想开家奶茶店怎么办理营业执照
开奶茶店需要办理营业执照。
营业执照办理流程如下:
1、到当地工商询问所需材料。(一般需要身份证复印件,照片,房屋租赁合同复印件以及相关费用)。
2、到达办理大厅进行核名,一般需要多取几个名字,可以以街道区分,如某某街道“某某茶”饮品店。
3、核名完毕后,领取《个体工商户设立登记申请书》,根据要求填写粘贴。
4、按要求签字,提交材料。
5、拿证(一般在10个工作日以内)。
6、大部分地区三证合一:工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证。
(6)奶茶加盟店的经营范围扩展阅读
开办奶茶店需要办理的其它证照:
一、健康证
1、询问当地办理地址,一般是在疾病防控中心或者某医院。
2、携带身份证,相关费用(部分地区已经可以免费办理),餐饮从业证明(营业执照),或者有的需要一寸免冠彩色照片。
3、到达办理地址询问前台流程,进行检查。
4、拿证。
二、卫生许可证
1、到当地食品药品监督管理局办理。
2、按要求进行学习,填写并且提交相关材料。
3、审核阶段,一般会要求店面安装净水器以及指定数目的水槽,必须贴多高的磁瓦砖等。
4、审核过关后,等待拿证。
奶茶饮品店一般需要办理:健康证、卫生许可证、营业执照,但是不同地方政策并不一样,建议办理前到当地工商所进行咨询。
参考资料来源:网络-营业执照
⑦ 开一个奶茶店需要办哪些证件
开奶茶店需要办理三个证件,分别是:《营业执照》、《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。
1、《营业执照》的办理,只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理,完全免费。领取时间:自办理期起,大概5个工作日发放。
2、《食品安全管理员考试合格证》的办理,是奶茶店负责人需要办理的,在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可,或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间,具体地址看商家的便利性安排,一般开卷考试,培训费用大概在300元不等。领取时间:自办理期起,大概5个工作日发放。
须知:一般150平米以上需要两个工作人员办理,没有则只需要一个就行。
3、《餐饮服务许可证》的办理,这个证件的办理地点是在市场监督管理局,需要准备材料:
a、餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表
b、2份以上的店面经营场所平面图:设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸
c、负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)
d、《营业执照》(复印件、查验原件)
e、房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件
f、餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)。
4、《食品健康证》的办理,要去指定医院做健康检查,一定要是餐饮从业人员的检查才可以,费用在90元左右(现在好多地方这个检查是免费的),两个工作日就能够拿到。
(7)奶茶加盟店的经营范围扩展阅读:
一般做法
先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
原料储存
很多开奶茶店的朋友经常会为奶茶原料的储存大伤脑筋,不知道怎么去管理存放的种类繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各种种样,可以说每个系列产品的存放方法都有所不同,下面我们详细的介绍每个系列的珍珠奶茶原料的储存方法。
1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。
3、主奶茶原料-茶叶:茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍,在此不再解说。
4、主奶茶原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。
其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
5、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。
6、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
7、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。
8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。
9、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,最好是放在冰箱冷冻存放。
⑧ 请问开家奶茶店需要办营业执照吗,需要怎么办理谢谢!
开奶茶店需要办理营业执照。
营业执照办理流程如下:
1、到当地工商询问所需材料。(一般需要身份证复印件,照片,房屋租赁合同复印件以及相关费用)。
2、到达办理大厅进行核名,一般需要多取几个名字,可以以街道区分,如某某街道“某某茶”饮品店。
3、核名完毕后,领取《个体工商户设立登记申请书》,根据要求填写粘贴。
4、按要求签字,提交材料。
5、拿证(一般在10个工作日以内)。
6、大部分地区三证合一:工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证。
(8)奶茶加盟店的经营范围扩展阅读
开办奶茶店需要办理的其它证照:
一、健康证
1、询问当地办理地址,一般是在疾病防控中心或者某医院。
2、携带身份证,相关费用(部分地区已经可以免费办理),餐饮从业证明(营业执照),或者有的需要一寸免冠彩色照片。
3、到达办理地址询问前台流程,进行检查。
4、拿证。
二、卫生许可证
1、到当地食品药品监督管理局办理。
2、按要求进行学习,填写并且提交相关材料。
3、审核阶段,一般会要求店面安装净水器以及指定数目的水槽,必须贴多高的磁瓦砖等。
4、审核过关后,等待拿证。
奶茶饮品店一般需要办理:健康证、卫生许可证、营业执照,但是不同地方政策并不一样,建议办理前到当地工商所进行咨询。
参考资料来源:网络-营业执照
⑨ 奶茶店要什么证件以及营业执照以及卫生许可证相关问题
具体步骤如下:
到工商部门登记,申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称,记住这仅仅是登记一个名称,还没到申领营业执照的时候。因为在领取工商执照前,的先拿到卫生许可证。所以,那营业执照需先到辖区内的卫生监督部门申领卫生许可证。
申领卫生许可证申领了卫生许可证须找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申情人填写的《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经负责责任监督员核对无误进行登记。承办监督员依照法律、法规、法章、规范三星文件和卫生标准、卫生要求规定,对申请人提供的资料进行申核,三个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格切资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经营管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
申请工伤营业执照,领导卫生许可证后,就可以凭证及相应的房屋租凭证明、身份证,到当地工商部门申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业食品加工和销售业,应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的、应当报送与榜首、学徒分别签订的合同数。涉及人生健康和生命安全的,还应出具保险证明。
税务登记自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交50%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额的营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小,各种创业优惠政策可以再申请办理相关手续现场询问。
以上提到:卫生许可证、营业执照、税务证是每位从事餐饮行业所必办的证件。作为奶茶加盟的连锁行的奶茶店,加盟洛可奶茶加盟品牌,洛可奶茶加盟总部会提供三证的复印件,洛可奶茶加盟商只需要持相这总部提供的复印件,到相关部门进行登记一下即可。