再见小时候上海小吃加盟

1. 我想在上海开一家小吃店，听说现在小吃加盟项目好，不知道开哪种小吃加盟好

做小吃加盟，生意的确不错，因为每个人都要吃饭吗，上海年轻人比较多，做起司马铃薯应该不错，这是一个特色的西式小吃，我上次在波特屋起司马铃薯店就看到好多人在买！

记得采纳啊

2. 大家知道，上海的留夫鸭加盟费是多少钱我想加盟这家小吃！

据说他们三年的加盟费是15000元。
具体你可以去问问哈！
地址在上海市松江区九亭镇金马路76号-1

3. 我想在上海开个小吃店，请问有哪些好的加盟项目

最近武汉有个很火的小吃项目，叫楚哥卤肉卷，外地也有很多加盟商，现在在全国招商，味道不错，质地适口，香气怡人，润而不油腻，辣而不躁，做小吃就要做出特色

4. 上海加盟小吃或熟菜那个比较好

兵戈小吃或兵哥扒饭还可以 口感好

5. 有没有人知道上海东鼎餐饮集团的我想去加盟小吃系列但是网上搜查不到那个地址

北京怎么样

6. 上海正新鸡排小吃加盟费要多少元钱

上海正新鸡排小吃加盟费点击获取正新鸡排资料

①：店面租金

开店第一步是要到何时的实体店面，优越的地理位置是好生意的前提和基础。正新鸡排总部有专业选址团队，可以帮助投资者选到最优越的店址。目前租金成本是一线城市1.44万元/月。二线城市1万元/月，三线城市9000元/月。（按您说得最多1000元一个月）

②：品牌使用及管理费

顾名思义开店就是使用官方品牌（黄渤代言哦），那么就需要支付相应的品牌费，正新鸡排品牌使用及管理费全国统一价，为1.08万元/年/店。

③：履约保证金

保证金在双方合作期间，总部对投资者行为的约束性费用，基于品牌发展和维护，以及对产品质量监控。这笔费用将会在合约期满，投资者无任何违约情况下返还。投资正新鸡排所需要缴纳的保证金是1万元。

④：设备费点击查询正新鸡排费用报价

开店少不了必须的设备，据了解，现在投资正新鸡排，所需要的设备费分别是一线城市5万元，二线城市2.5万元，三线城市1.5万元。

⑤：原材料费用

开餐饮店创业，前期原材料这部分是一定不能少的。而原材料的多少往往和店铺面积大小相关联，店铺面积越大所需要的原材料自然是越高的。我们可以根据一般情况，开正新鸡排加盟店，所需要的原材料费用分别是一线城市1万元，二线城市8000元，三线城市6000元。

⑥：装修费用

每个品牌都有自己固有的专属形象和风格，为保证品牌风格统一性，投资者需要按照总部给出的图纸装修店铺。投资正新鸡排，所需要的装修费分别是：一线城市5万元，二线城市3万元，三线城市2万元。（个别案例数据，请不要对号入座哦）

⑦：开业/广告费

一个新店开张，必定是需要造势宣传的，而宣传也一定是要花钱的。但是花钱的多少，还是要根据宣传的类型来决定的。投资正新鸡排，所需的广告宣传费分别是：一线城市6000元，二线城市5000元，三线城市4000元。

⑧：人员工资点击查询正新鸡排费用报价

投资开店离不开员工的运营，根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同，并且不同城市人力成本也有差异，具体费用就不用说了吧。

7. 上海1点点已经不能开加盟店！

真巧！
我表弟也同样想加盟这品牌，也被回绝！
这家的回复意思也是：上海每个行政区里的“品牌使用权”都已分包完！

8. 上海特色小吃加盟店

毕竟人人都爱吃的，你可以多去看看美食方向的，廖记可以考虑，加油吧！

9. 求上海小吃的历史，以极其发展的过程

擂沙圆
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮 酥香脆。有人写诗赞它 “未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰
地点：南翔馒头店豫园路85号

三鲜小馄饨
好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。
美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地点： 大富贵中华路1409号

油豆腐线粉汤
干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。
美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。
地点：乔家栅 西藏南路289号

条头糕薄荷糕
南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。
美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。
地点：绿杨村：江宁路77号 沧浪亭淮海中路689号 沈大成南京东路636号

海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。
美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。
地址：松月楼素菜馆 百翎路23号

素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。

油氽馒头
油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细 点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头，形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。