『壹』 青岛人最喜欢的路边摊 小吃是什么
青岛十大特色小吃,一起来看看
10.脂渣
脂渣是青岛特色美食,俗称压缩肉,是将五花肉压缩成肉饼制成。其肥而不腻,十分耐嚼,尤其与白菜豆腐一起炖煮,甚是美味。
9.甜沫
甜沫是青岛一道很有名的小吃,它虽然带有甜字,但其实是咸味的,乃是用小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等食材煮成的一道粥品,青岛很多小餐馆都会提供这道小吃。
8.酱猪蹄
酱猪蹄是青岛的名小吃,正宗的酱猪蹄采用的是老酱汤做成的,因此味道香浓,骨肉分明,口感软糯但又很有嚼头。而且猪蹄也是一种很健康的食物,多吃有益于身体健康。
7.排骨米饭
排骨米饭是青岛特色地方美食小吃,一碗正宗的排骨米饭,排骨色泽微黄,油亮诱人,上桌之前不脱骨,但用筷子一夹便会骨肉分离,入口即烂,汤汁鲜美。
6.鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是青岛的著名美食小吃,其汤汁鲜美,口感醇厚。在青岛的夜晚,路边的混沌摊上,点上一碗口感甚佳的鸡汤馄饨,实在叫人回味无穷。
5.海凉粉
海凉粉是青岛一道特色小吃,很多青岛家庭都会制作。海凉粉是采用一种名叫牛毛菜的水草为原料制作而成,吃的时候还要配上米醋、蒜泥、香菜和香油等调味料,口感清爽可口,十分消暑。
4.鲅鱼水饺
北方人爱吃饺子,青岛人则尤为喜欢鲅鱼水饺。新鲜的鲅鱼肉剁成饺子馅,再包进劲道的面皮当中,煮好的鲅鱼水饺个大汁多,咬一口就能品尝到独特海鲜风味,让人不禁拍手称赞。
3.青岛锅贴
青岛锅贴是青岛有名的传统风味小吃,相传当年的慈禧太后也十分喜欢。青岛锅贴色泽黄焦,酥脆,面皮软韧,鲜美溢口,里面的馅料一般采用的是猪肉馅配上韭菜、海米、扇贝柱等食材,好吃的停不下来。
2.烤鱿鱼
烤鱿鱼在青岛算是一道名小吃了,看似简单的烤鱿鱼,在口感上却绝不会让人失望。肥美新鲜的鱿鱼放在铁板上滋滋作响,诱人的海鲜风味配上各种辣酱作料,实在叫人忍不住吃了还想在吃。
1.辣炒蛤蜊
青岛由于是沿海城市,所以这里的海鲜是非常丰富的,而辣炒蛤蜊则是青岛一道极受欢迎的美食小吃。蛤蜊肥嫩鲜美,酸辣可口,尤其配着啤酒一起吃,更是令人回味无穷。
『贰』 青岛特色小吃有哪些青岛十大名吃是什么
1.烤鱿鱼。
2.流亭猪蹄。
3.青岛三鲜锅贴
4.青岛大包
5.辣炒蛤蜊
6.海鲜卤面
7.排骨米饭
8.鲅鱼水饺
9.海菜凉粉
10.鸡汤混沌
『叁』 想知道青岛的特色小吃
烤鱿鱼....小时候去青岛吃过的烤鱿鱼到现在还流着口水想呢....真好吃 还有凉粉 用石花菜做的那种...还有个什么什么啤酒城的
『肆』 青岛有什么特色小吃
青岛位于物产丰富的黄海之滨,其烹饪饮食原料主要以海产为主。办宴席时,十分讲究,每席必有海鲜,如若没有海鲜就不算大席。青岛的饮食总的来说不贵,在青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三季,因为这个时候的海鲜肉嫩肥美,滑嫩爽口。而“岛城第一鲜”的名号,归蛤蜊莫属。蛤蜊物美价廉,深受平民百姓的青睐。品种也很多,其中一种卵圆形,壳面光滑,具有同心环纹的花蛤蜊最好吃。如今因人工养殖,四季常年皆可食,不论烹煎炒炖都很好吃。夏天的青岛,满大街都是喝啤酒、吃蛤蜊的人。除了海鲜之外,青岛的小吃也非常丰富,有来自山东各地的特色风味,也有青岛本地的海鲜小吃,加上著名的青岛啤酒,形成了青岛特有的小吃风格。小吃街主要有:劈柴院美食街(江宁路主街)、云霄路美食街(市内可乘坐205.104.232路公交车前往)、登州路啤酒街、汇泉、双星和泰山路烧烤街(市内可乘坐26、201、202路公交车前往)。
希望采纳。
『伍』 急!青岛有没有什么特色小吃集中地
喝啤酒、吃海鲜(小海鲜)可以说是青岛吃的特色。喝啤酒首选啤酒街,但吃海鲜啤酒街不是最好的去处。比如到沙子口可以吃到不错的海鲜。两者难于尽善尽美。综合来看还是去啤酒街。
『陆』 青岛熟食特色加盟
瑞美滋家的卤肉卤菜都很好吃,每次路过都会买点
『柒』 青岛特色小吃有哪些 青岛十大名吃 青岛特色小吃攻略
青岛十大地方特色小吃
01小红楼牛肉灌汤包 市北区新兴饭店 昆明路17路 30、2路台东下
02三鲜蒸饺 春和楼饭店 中山路46号 2、5、6路中山路下
03大虾烧麦 四方大酒店 温州路60号 32、5、1路长途站下
04天府元霄 天府酒家 中山路208号 2、5、6路中山路下
05长城海鲜水饺 市北区长城饭店 胶州路60号
06谷香村排骨面 谷香村面馆 保定路12号
07青岛大包 青岛饭店 中山路53号 2、5、6路中山路下
08青岛锅贴 李沧区锅贴铺 四流中路82号
09海鲜馄饨 馄饨王快餐公司 泰山路38号 301、2路西镇下
10排骨砂锅米饭 万和春饭店 台东八路66号 32路台东八路
青岛风味小吃
01小笼蒸饺
02蟹壳黄
03炉包
04锅贴
05豆沙包
06杠子头火烧(梦周火烧)
07合饼
08麻花
09开花馒头
10炒面
11春卷
12八宝饭
13馓子
14甜沫
15豆腐脑 劈柴院 2、5、301、8路中山路下
16小豆腐
17蛋炒饭
18牛肉灌汤包 新兴饭店 昆明路17号 2、5路
19排骨面 谷香村保定路12号 2、5路纺织商厦
20冻菜
21炒辣蛤蜊
22烤鱿鱼
23海鲜馄饨 馄饨王快餐 泰山路38号 2、5、8路火车站
24虾汤面
25蛤蜊面
26海鲜水饺
27地瓜枣
28排骨炒锅米饭 万和春饭店 台东八路66号 32路台东八路下
29坛子肉
30马家拉面
31美达尔烤肉 中山路 2、5、301、8路中山路下