A. 冷饮店冬天适合做什么项目
冬天卖热饮最合适了，买台咖啡机，可以现磨现卖。此外，还可以卖热牛奶、各种热茶（如红茶、花茶、玫瑰茶、柠檬红茶、姜茶、云南糯米茶等等）、热椰奶、珍珠奶茶、果汁等，你还可以想出很多品种的热饮，再兼卖点小点心，如小桃酥、曲奇、小块蛋糕、一口酥、……还有很多啦，装在小盘里，2-5元一盘。
招数一增加套餐和零食
除了酒精，在冬天能让人感觉温暖的还有热气腾腾的套餐。“天气冷的时候，顾客选择吃的意愿会比喝的更大。而且更喜欢吃浓重一点的口味。”刘先生说，他们将加大套餐力度，“红烧鸡排、鸭肉、牛腩等都是不错的选择”。思明北路的一些茶饮店也都表示，将增加附属产品，如蛋挞、爆米花等热食。一位老板说，为了过好冬，他们干脆将茶饮与朵拿滋甜甜圈结合开店。小店同样提供了丰富的茶点、三明治等食物。“只要学生们保持这样的习惯，冬天就很快会过去的。”
招数二冬眠战术
一些规模较小的冷饮店早已“面露难色”。一家茶饮店老板准备暂时停业，等到来年暖季再继续开。“从进入10月开始，销售额就没有任何起色，与其长期亏本，不如早点关了。”他的想法得到了不少店老板的赞同。明发游乐场附近的一家茶饮店老板说，这几天，他们店一直在做促销，估计等到下个月就要关了。
招数三冰火两重天
当然也有“剑走偏锋”的。禾祥西一家台湾冰品店将推出一款迷你火锅，教你体会“冰火两重天”的滋味：先吃冰，再吃火锅或者先吃火锅，再品冰，冬天里尝试这样的吃法，相信不少年轻人会很有兴趣。“年轻人有特别的消费心理———冬天吃冰品，夏天吃火锅。”老板小罗，一个月前在莲前开了一家茶饮店。她说，冬天室内暖气开得很足，加上人多，温度不低。只要产品新颖，年轻人反而把冬天吃冷饮当作一种时尚。
招数四热饮过暖冬
增加热饮几乎成了所有冷饮店的第一选择。哈鲜族木瓜奶茶店的工作人员说：“冬天我们会主推多款热果汁，并且搭配奶茶，一起销售。 ”斯利美冰店已经开了近5年。冬天的时候，这家店会增加热饮，效果不错。去年，小店用大布条加横幅为热饮造势，轻松地过了冬，很多顾客在冬天的时候光顾，直接就点热饮。杰克小镇也会在冬季增加9成热饮，主推奶茶和咖啡。刘先生说，咖啡也是经过特殊调制的，“其中一款杰克魔方，除了咖啡，里面还会稍微加一点酒精，因为，酒精可以让人暖和。”
B. 哈鲜族奶酥后片做法
主料
吐司
8片
黄油
25g
蛋液
25g
奶粉
35g
辅料
糖粉
20g
步骤
1.黄油先室温软化，再加入糖粉混合，稍稍打发。
2.黄油先室温软化，再加入糖粉混合，稍稍打发。
3.加入奶粉搅拌均匀，即为奶酥酱。
4.可以用吐司，也可以用其他面包，我是用的全麦面包。在面包片上抹奶酥酱，单开上火，160度，4分钟。
C. 云南昆明人不喜欢喝奶茶吗
不是不喜欢 那边水果比较多 比较喜欢果汁 所以奶茶相对较少
D. 想在云南大理开家冷饮店，不知道加盟什么品牌好
云南大理和重庆也不远，您可以考虑到 《重庆指南针小吃公司》 来看一下， 《重庆指南针小吃公司》 的冷饮加盟项目里面有很多种饮品，如双皮奶、龟苓膏、珍珠奶茶、烧仙草、西米露、刨冰、冰粥、、、、、、出了饮品外，您还可以加上几样特色小吃在里面，如重庆酸辣粉、日本铜锣烧、台湾手抓饼等等，《重庆指南针小吃公司》让您开一家特色十足的店。
重庆指南针小吃公司
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地址：重庆市石桥铺渝州路27号,华宇名都商务大厦25层12-16号
E. 高分悬赏！济南门面进来看下！
人多的地方做小吃就没有不赚的,你不要设座位,十八平米全部用来加工和销售,可以搞的有模有样,多看看吉野家,必胜客等洋快餐的售卖台,模仿一下就可以,做一些有品味的小吃,以拿走吃的为主,三元到八元,两到三个人,服装干净鲜亮,卫生整洁大方,售卖的食品如果你没有很绝的手艺就卖些传统的小吃,传统的小吃人们已经形成了消费习惯,不用你再宣传,别人只要想吃,看到就会买,相反新奇特的产品利润高,风险也大,你需要形成人们的消费习惯,这太难了,除非你的东西好的不得了,否则千万别乱卖新东西,传统的小吃已非常丰富,你提到的酸辣粉在小吃中可是一员虎将,三元到五元的价格,一元以内的成本,你能把味道搞的差不多,在北京和山西太原小吃店大部分都有酸辣粉,制作简单啊,有人干脆就买来火锅底料,粉拿水一泡,来点绿色的菜,麻酱等调料,有客人要把粉下锅一煮马上就能出成品,速度和利润都不错.其它的象各种串了,各种丸了,烤肉了,面皮了,烤肠了,糖葫芦了,酸奶了,饮料了,奶荼也可以卖啊,品种多了,干嘛要加盟,现在有很多奶荼的原料,各种味都有,各种大小的杯子,管,果肉一应具全,你还用加盟?旺客卖五元你卖三元,顶死它.你的小吃店准备十几到二十个品种,在你说的那条街上客流量那么大肯定行,不过就是累点,在北京象这种地段的小店几平米的地方每天的流水上千是平平常常,你有十八平米房租才9000多能不赚钱吗?可有一点,你要东西做的不好吃可不行,可以贵点,但绝对不能难吃,这是法则.
还有一种生意就是开个纹身店,连纹身带美甲,照大头贴,贴手机膜,小饰品,手机充值卡等等,纹身现在在北京很流行,一平方厘米100元左右,除了房租没有成本,靠手艺赚钱,利润就不用说了,你的门脸又是年轻人多,我觉得也不错,但纹身店我没有干过,不敢给你打包票
F. 我想知道郑州有几个避风塘加盟 到底哪个是真的
只要挂的是避风塘的招牌大部分都是和避风塘签的合约，也就是避风塘配送调配好的料，然后由那些小店自己煮，但恕我冒昧，本来奶茶原料就是劣质奶粉，再加上有些商贩为了减低成本不按照原本的比例，所以……其实是不是真的并不重要，重要的是这种经营方式还有现在的奶茶市场监管还是一片空白，所以真的假的都一样，鉴定完毕!
做水吧
吧
不一定非要是奶茶
我是学生啊，我们现在不喜欢喝奶茶了
只是没有更符合我们口味的东西
我在昆明上学
昆明有一个普洱茶连锁5块钱一杯，有泡沫红茶，冰的热的，甜的酸的苦的都有，还有一个连锁
叫
哈鲜族
买各种果汁
价钱很高
但是生意很好
还有就是现在流行什么双皮奶
烧仙草，还有泰国风味的泰国西米露，都很棒，我已经两三年没喝过奶茶了
真的
不如想想怎么创新!
G. 我想在玉溪开一家哈鲜族，但又怕在玉溪没市场，请大家给点意见
我觉得主要还是一个经营理念的问题。我建议你要开，就开一个可以坐下来休息谈话的（也就是大一点的）哈鲜族，不要开那种外卖的小店。玉溪人民很讲究消遣的，如果你的选址还有装修都差不多的话，我想应该还是没问题的。我一直觉得哈鲜族在玉溪应该会很火（在昆明就不错），但事实却相反。还有，质量很重要哦~
H. 哈鲜族的炸洋芋做法
食材用料：
红枣[图]红枣 相克食物
土豆[图]土豆 相克食物
油[图]油
花椒粒[图]花椒粒
姜[图]姜 相克食物
蒜[图]蒜
盐
鸡精
香油[图]香油
油辣椒[图]油辣椒
蒜苗[图]蒜苗 相克食物
菜谱做法：
1.土豆去皮切块，过水后沥干水份备用
2.锅中油到八成热时下土豆炸制焦黄捞出
3.另起一锅，放入少量底油，炸香花椒粒滤出，下姜蒜末炒香后加入土豆
4.加盐、鸡精、香油、油辣椒拌匀即可，最后洒入蒜苗或葱花