① 温州热门甜品加盟牌子有哪些
对于想要投资开小吃、奶茶、甜品、餐饮、火锅、冒菜店，但又没有经验的创业者来说，加盟哪家品牌好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种：
第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二：消费人员调查，毕竟你的小吃、奶茶、甜品、餐饮、火锅、冒菜店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。
不管哪一家，只要能为你带来商机，带来收入，都是可以选择的。
② 温州这边有没有天粮旗下的小吃加盟店
温州小吃 温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高梁肉、鱼丸等,约有四五十个品种.
下面这些有的是我自己去吃过的,有的是朋友介绍的,然后经过整理网上校正,我想是比较具体,可以做为大家的参考资料的吧
温州鱼丸 ：新溢香厅大酒店 、温州大街小巷都有许多鱼丸店摊、双莲鱼丸店（小南门）。
白蛇烧饼：市区府头门钟楼右侧 觉得哈哈特别有民间味道
黄鱼银丝胶冻： 50元/盒 长人伯胶冻馆 买了也没有吃,朋友送的
长人混饨（解放北路） 哈哈 又便宜又好吃
扁头灯盏糕（长人混饨对面） 呵呵 好像就这样的才叫小吃吧 连摊点都小
鸦片鱼，豆腐干：西城路张记老鸭煲特色菜
鸭舌和灯盏糕：温州品品香休闲小吃店，宁波鼓楼公园路77弄13号(在西北烧烤店和十里香中间)。
,中心区t\MJ7
温粥人（人民路KFC旁巷）不错,常吃,尤其是粥
精武鸭头（人民路麦麦旁小巷）8h!
品品香辣馆（温州饭店对面）没有吃过
广东小炒（温州饭店对面）味道好西好
美乐食街（温州饭店、小南门、江滨路）呵呵装潢可以
川干锅（人民路KFC后面） 小南国美食街（小南门游甸）
美沁港式茶餐厅（谢池巷） 阿健骨头王（开太对面加州红旁）
食在食惠涮涮锅（开太对面加州红旁）- 中午才开门的啊
十六川日本拉面VN
金聚德 （开太后面） 台湾排骨泡饭（开太后面）就这样,服务不好,个人觉得
西井人家（文化工内 )
四川饭店（人民路东联大厦后面）超级喜欢 吃后就是这样
长人伯胶冻馆（人民路东联大厦） 不知道,没有去过
避风塘（五马街五味和楼上）
五马锅贴及炒螺丝
阿福熟食（宴公殿巷）"
沙冒河的恐龙锅贴/
沙冒河饭团（早上9：00前才有）
水果吧（柴桥巷）
鹿港小镇（第一桥 牛奶沙冰）
港式甜品（大高桥） 和其他的没有什么区别
三千里炒烤（大高桥）不错
好吃的包鱼头（大高桥）喜欢喜欢~~~~喜欢
吉实家日本面 （小高桥小学对面）
天使冰王（大高桥）
东方红川菜馆 （大高桥）
鱼乡人家 （文华后面）
菜根香川菜馆（文华后面）
沸腾鱼香（大高桥）
刘家香辣馆（蝉街）
巴蜀人家（马鞍池菜场旁边） 就吃过一次 也叫他不要放辣的,所以不知道喽
马鞍池火锅大楼（二轻大楼） 感觉不错拉
水心烫菜广场
李记老鸭煲（马鞍池西路）
东大烧烤（卖麻桥）-
双莲鱼丸店（小南门）
光华佬骨头煲（小南门双莲桥）
塞外羊排（小南门光华佬骨头煲对面）
基凡至喜牛排馆（五洲大厦）
强能鱼丸（卖麻桥）
马鞍池烧饼
长人混饨（解放北路） 扁头灯盏糕（长人混饨对面）
大光明（南站东方大厦后面）一窝鸡（南站都市报楼下） 觉得没有什么特别
福鼎牛杂（南站东方大厦后面） 好像没有俺们苍南的好吃
老三样（灰桥电器市场外面）
新疆清真耗牛拉面馆（南站长运大厦对面）我不赞同啊
长人街自助火锅（南站天桥旁）本村蒸品（南站）
荣兴燕翅鲍（飞霞南路
市中小学对面鸡骨
城西街猪脏粉及对角的抄粉干/ 哈哈 啊笑就是说这里
九山游泳桥旁的冰淇淋
乐京美食广场（庙果寺旁）
五福林吃茶趣（庙果寺商场内 ) 一次都没有去过不知道啊
?馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网
西区?馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网
巴山老家风味酒楼（雪山路口）呵呵 有特色感觉
阿里郎韩式烧烤（雪山路口）
鹿城后巷大盘鸡手抓羊肉,
谭鱼头火锅（鹿城路167号）
西城路丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼
西城路张记老鸭煲特色菜鸦片鱼，豆腐干|
西城路猪油糕（山姆士对面）少吃为妙.很长肉的
酒雷排档A
西城路猪脏粉 我从来不吃,他们说很好吃啊
韩国之家（江滨路）
?馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网 )
下吕浦%
桥儿头牛肉面平阳抄粉干（桥儿头）哈哈,啊笑说的好像不是这里
泰姬玛哈韩国料理（桥儿头）没有吃过 ,不知道
大光明（桥儿头）
东太烧烤（吕浦农贸旁）
东太旁边有家海鲜馆（不记得叫什么了）
千岛湖鱼味馆（农贸旁）8错8错,上菜快
滕桥薰鸡（农贸旁）
潮州馆（下吕浦）
春光大排档（吕浦二区）
食在食惠涮涮锅（温迪路）还有下吕脯啊,安澜亭那里
蓝月亮涮涮锅（温迪路）
罗马大街（温迪路）
强人鱼丸（温迪路）偶喜欢
牛杂店（温迪路）
顶上翅（车站大道）
阿武饭吧（时代广场后面）君君注意拉 ,哈哈总是喜欢看着这个店名
重庆鱼庄 （站前东小区）
梧田的排档（夏天烧烤，东天火锅推荐阿蔡和胖子东两家）
粗茶淡饭（锦秀路南国大厦）不错 个人喜欢
食家庄（新城正茂大厦）
炎亭海鲜城（上陡门蓝登图书馆旁）
重庆小天鹅火锅川菜（新城站附近） 吃锝我人都火了上次
乐温州郊县的特色美食：
南溪江--麦饼
泽雅--农家菜
湖岭--牛排
藤桥--熏鸡
桥下--羊肉
敖江--竹楼排挡（活蹦乱跳的海鲜，家乡酒酿 ）
平阳--牛肉羹 /抄粉干 （市区的楠溪楼，国际听说有）
白象--豆腐干
敖江--牛肉碎
文成--水晶糕
自助餐介绍：
1、 江心海景酒店中餐78元/位 11：00-14：00晚餐98元/位 17：00---21：00有意式、日式、美式、中式等各种选择特色菜：刺身 牛排是进口牛肉备注：饮料免费，酒水另计。再过一个礼拜，这里将推出韩国料理，且啤酒免费
2、 华侨饭店晚餐 118元/位 17：30---21：30牛排不错有榴莲酥
3、 维多利亚大酒店中餐58元/位 11：00-14：00 （只限周六，周日，平时不做中餐）晚餐88元/位 17：00---21：00特色菜有水煮系列环境好，情侣来的多
4、 意赛仑比萨美食广场中餐39元/位 11：00-14：00晚餐39元/位 17：00---20：30以西餐为主，中餐为辅特色是比萨饮料、啤酒免费，还有冰激淋不过没有停车位和筷子（以后会有）
5、 国际大酒店中餐48元/位 11：00-13：30晚餐78元/位 17：00---21：00好象报纸介绍不多，就不多说了座位分普通区和贵宾区（加收20元）
6、 奥林匹克大酒店中餐39元/位 11：00-13：30晚餐60元/位 17：00---21：00西点不错，有黑森林蛋糕但中餐只有一个牛排也不错，晚上有海鲜停车免费，人很多，要订位置，想多吃，吃好，要早点到
7、 王朝大酒店（体育中心）晚餐：68元/位 17：30---20：45特色菜是西式点心，品种多冰虾好吃，双鹿纯清是免费的
8、 东瓯大酒店中餐60元/位 11：00-14：00晚餐80元/位 17：00---21：00以中式为主，西点不多海鲜和水果不错，鲍鱼限送两个饮料免费，酒是零售的，但价格不贵，啤酒7元一瓶，
9、 新南亚大酒店68元/位 晚上17：00--9：00，中餐不错，特色推荐是蟹蒸饭，个人觉得小炒的味道不好西，其他我还是瞒喜欢的
③ 谁知道有哪些温州小吃
不得不尝的温州小吃 1汤圆 原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（1901），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗8只，恰到好处。有10多个品种，麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出，鲜美无比，这3个品种最受人喜爱。1998年12月，国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃" 2．鱼丸 鱼丸以新鲜鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。1998年12满月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。 对于鱼丸，印象中应该是类似球形的小东西，不过，温州的鱼丸却不一样。只见那点缀着翠色菜蔬的鱼汤中，半浮着一条条不规则形状的物体。小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还发现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足。 3．[白蛇烧饼] 清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”，每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面；馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色，食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫，众以《白蛇传》中“白娘娘”称之，所制烧饼亦随之得名。 4．矮人松糕：像婚姻一样甜蜜糯软 别看这照片上的松糕看起来似乎个头不大，但分量十足。据介绍，这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。第一次吃它时，我们五个人敞开了肚皮，吃到撑结果才只吃掉了半个。10元一整个的价格实在是非常实惠。据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。这松糕趁热吃时甜蜜糯软，待稍凉时再吃更有韧劲，而且越发的香。除了这种用白糯米制成的矮人松糕之外，还有一种用血糯米制成的松糕，也非常香甜。瞧我们如此喜欢这松糕，临走前新郎新娘还一人送了我们一个血糯米的矮人松糕，实在是个大惊喜。 5．长人馄饨：像婚姻一样丰富多彩 吃过了这矮人松糕，不得不提的是温州的“长人馄饨”，这一矮一长，似乎是搭配好了似的，成了温州小吃的两员大将。与矮人松糕的典故类似，这长人馄饨名字的来历，同样与当时发明者的身高有关。据说，在上世纪的30年代，温州一个名叫陈立标的长人在温州城里肩挑馄饨担沿街叫卖，后在渔丰桥设店。他所制的馄饨皮薄如纸，馅以鲜肉，状如云朵，汤清味美，为大家伙儿所赞赏，而他所做的馄饨也就被称为了“长人馄饨”。 有这样的温州小吃，我们怎么能错过？在温州五马街上溜达时，我们就在那儿的天一角小吃街上发现了它的踪影。端上来时，只见这碗中的馄饨在翠绿的波菜映衬下犹如水中芙蓉，悠悠地冒着热气，飘着香味。尤其是浇盖在馄饨上的浇头，五彩纷呈格外夺目：黄的蛋丝，紫的紫菜，红的虾米，绿的小葱……以汤勺舀上一只馄饨，放近嘴边，只轻轻地咬上一口，馄饨皮细腻柔软，馄饨汤清润爽口，馄饨馅则量多味美，满嘴清香。 6．陡门头灯盏糕 清光绪年间，温州人陈大海、陈碎海兄弟俩，在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量，做牌子，用料考究。所制灯盏糕，外皮脆松，肉馅爽口。美味好吃，名声大振，称之谓陡门头灯盏 据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。 现在，在温州比较有名的是“大王”灯盏糕和“扁头”灯盏糕。现在的灯盏糕已经发展出很多品种，以鲍鱼为馅的是最贵的，最普通的就是萝卜丝陷的了，只见师傅先在一个大汤勺里铺一层面浆，用萝卜丝将汤勺填满，再盖上一层面浆。听师傅说那面浆是要恰到好处的，要看起来挺稀，明摆着溢到汤勺外面却流不下来。这样做完以后，再把汤勺伸到沸油底下，“兹啦”一声响，香气就冒出来了。光听着声音就让人直流口水了，更何况那香气；灯盏糕在油里炸到一定程度之后，就需要翻过来了。把汤勺提起来，微颤几下，把油甩掉，再猛地一拎，灯盏糕就在半空中转了一个身，然后稳稳地落回到勺子里。这样高水准制成的灯盏糕，味道自然不同凡响，外皮酥松脆甜，肉馅则煞是爽口。
④ 温州名小吃
1. 灯盏糕
据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。现在，在温州比较有名的是“大王”灯盏糕和“扁头”灯盏糕，以鲍鱼为馅的是最贵的，最普通的就是萝卜丝陷的了，只见师傅先在一个大汤勺里铺一层面浆，用萝卜丝将汤勺填满，再盖上一层面浆。听师傅说那面浆是要恰到好处的，要看起来挺稀，明摆着溢到汤勺外面却流不下来。这样做完以后，再把汤勺伸到沸油底下，“兹啦”一声响，香气就冒出来了。光听着声音就让人直流口水了，更何况那香气；灯盏糕在油里炸到一定程度之后，就需要翻过来了。把汤勺提起来，微颤几下，把油甩掉，再猛地一拎，灯盏糕就在半空中转了一个身，然后稳稳地落回到勺子里。这样高水准制成的灯盏糕，味道自然不同凡响，外皮酥松脆甜，肉馅则煞是爽口。
2. 猪油糕
这其实是一个糯米团，把它摊成薄薄的，放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，猪油糕简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱，它并没有象温州的其它小吃那样有那种特别通俗的“招牌”店，而是分散在各个简单而古朴的小巷里。
3. 楠溪麦饼
其实这种食品比较多见，把面粉和好，里面放入梅菜，肥猪肉，包好，擀成薄薄的，放进炉中烤就可以了。但是温州永嘉的楠溪江“王大妈麦饼”吃过后绝对不会让你忘记。做麦饼的师傅告诉我，和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的，正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。
4.鱼丸汤、敲鱼汤
作为沿海城市的温州，它的小吃中自然不会少了鱼制品，鱼丸和敲鱼可以说是最广为人知的了。温州的鱼丸不是原形的，以鱼肉或海鳗肉为主料，切成细条，用酒、味精、盐渍片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。吃的时候连原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花，小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还会发现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名小吃”。
而敲鱼汤也可以说是温州的一道名菜了，它也是鱼去骨和面粉，不过要把它敲得很薄很薄的一张。吃时，把它切成一条一条的，然后用加三丝（也就是萝卜丝之类的）煮，加醋，胡椒粉。吃起来不仅鲜，因为它是被反复敲打出来的，所以特别有劲道。这道菜应该是别的地方没有的，所以有机会去温州的话一定要尝尝这道名菜。
5. “矮人”松糕
即“白糖肥肉松糕”，为温州人谷进芳创制，因谷人矮，个子小，所以叫做“矮人松糕”。这种风味松糕制作很考究，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。
6. “长人”锟钝
和“矮人”松糕、“扁头”灯盏糕齐名的就是长人锟钝了。1930年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因为他个子很高，所以人称“长人”馄饨。很多来过温州的明星都对温州的馄饨赞不绝口，像周杰伦、任达华，现在温州的长人馄饨店里还挂着任达华和店里师傅的合影还有“长人馄饨真好吃”的亲笔签名。
7. 白蛇烧饼
又名葱油熏酥烧饼。传说此饼的创制者是一位喜穿白衣的女子，因而称此饼为白蛇烧饼。白蛇烧饼以每50公斤面粉用8．5公斤猪油揉成酥面；馅心也很讲究，将猪肥膘肉切成条，加盐腌渍3天，切丁；甜酱瓜切丁；虾米浸酒后切末，加芝麻油拌匀。将面粉和水加熟猪油，揿成圆形皮子，裹入咸肉、甜酱瓜、虾米、葱等，包成饼生坯，取饴糖水刷在饼面上，撒上芝麻。待烧饼炉升温至约200℃时，将烧饼生坯贴在炉壁上，烘至饼呈淡黄色时，封住炉口，再焖烘约5分钟出炉。出炉的饼色呈淡黄色，入口酥化，酥松味香。
8.县前头的汤圆：
温州有名的县前汤团原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（1901），相传至今，久盛不衰。那汤圆洁白晶莹、滑糯爽口、汤清香馨、入口即化。记得我在温州读书的时候，时常逃课偷跑到县前头去吃汤圆，至今想起还不禁使人莞然温.州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。麻心汤团香甜可口、擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开，便有一股香汁流出，鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月，国内贸易部在杭州举办全国首届“中华名小吃”认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为“中华名小吃”。
9. 马蹄松
最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉、桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心， 贴在2000度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。
10. 麻巧
原名巧食，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、 猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成.
11. 薄饼
温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度，首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈，便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，蘸原馅心鲜卤而食
13.胶冻
以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加水（50克千鱼胶加2500克水）煮沸，溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润。
14.油卵
以麻心或豆沙为馅的糯米粉团，外蘸白芝麻，然后油炸，熟时呈老黄色。形状似鸭蛋而略长、空心，因此叫油卵；也有用鲜猪肉和香菇等作馅，形似圆台乒乓球而稍大，名为麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。
15. 黄牛骨由于炖的时间长，肉和筋都很酥烂，浓香溢满腮帮。都说骨边肉特别香，这一整套的黄牛骨还因为配料讲究独特，所以芳香馥郁，入味特浓。牛骨配汤味道营养俱佳，尤其牛排口感纯正，入嘴香酥而不腻。1998年谢秉军，谢秉国兄弟俩在鳌江镇打出了‘平阳黄牛骨’的招牌，专门经营以黄牛为原材料制作的各种小吃，因为味道正宗很多客户慕名而来，如今天“平阳黄牛骨”真正做到家喻户晓，成为温州的一道特色风味小吃。
16.【鱼饼】
温州鱼饼早在民国十年（1921）就已出名。当时，永强沙村人周阿实专卖鱼饼。主要原料是豆腐、山粉、肥肉，打成长条，放在蒸笼里蒸熟，而后再放在油锅里去炸，人们称他为“鱼饼实”。现在鱼饼制作法又有了进一步的改进，做时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟，可单独食用，也可以切成片块煮，或切丝加佐料翻炒。
17.【江蟹生】
江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹，经过精劈分解，用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料，制浸时间约半小时至一小时，因此江蟹生的表面味道就是酸、甜、酱、鲜，蘸了芥末吃，就变成了鲜猛辛辣。我以为，江蟹生是瓯菜系最鲜之一道，在密法调料的浸制下，生的蟹肉果然味道新锐，鲜气逼人，只道是那永宁江，源龙泉溪一泓清流向东，流经南北雁荡山雄险奇峻的山区，沿江是树繁竹秀，清泉浅溪，幽谷铺云，石立风行，蟹便生于这条江上，蟹生瓯江。
18.【花蛤】
为传统养殖贝类，宁德梅田花蛤以颗粒饱满、含沙质少而闻名海内外。福安溪尾是花蛤种苗生产基地，霞浦盐田花蛤亦久负盛名。温州的产量也很客观，不过这道菜给外地朋友点的时候一定要说清楚，不然很尴尬的……经常出来操外地口音的大叫：“服务员把你们经理叫过来，这个什么蚌的还有血，不烧怎么吃呀……”真是愕然呀……
19.【温州高梁肉】
相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒，精盐。经过摊晒，烘干而成。呈圆形，半透明，具有厚薄均匀、脆香可口。食而不厌的特点
20.【清明饼】
在清明节前，温州城乡家家磨糯米粉做饼，馅以猪肉、笋丝之类，或者嵌以甜糖，俗称“清明饼”。在山区，则采清明草作饼。清明草，即绵菜，也叫“米菜”。学名叫“鼠曲草”，一年生草木。清明季节，会萌生出绵绵白毛细叶，人们采摘叶顶，洗净捣烂，和之糯米粉，以鲜笋、芥菜、肉丁为馅，制饼蒸熟而食。有的人家，从田间采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草后，先炊熟晒干，磨细作为饼馅，和上米面或面粉制饼，用两片香泡叶包裹，然后，在饭锅中或蒸笼中蒸熟即成，俗称“蒿饼”。在泰顺，先一日，以绵菜叶或蓬蒿和米粉，馅糖阿日馒头，谓之“蒸糍”。绵菜，色青具有韧性，不但好吃，且贮藏得久，有暖胃作用。清明日这天不举火，以冷食为果腹之物，这即古代为纪念介子推焚绵山取寒食之遗意。现在乐清城关，每当清明前后，街上便有清明饼在卖，味道很好!
21.【平阳炒粉干】
温州地摊小吃之一，多以粗粉干为多现在炒粉干，基本上以平阳细粉干为多粉干炒的时候加的配料不同，味道也随之不同。
22.鸭舌
在温州食愈久，就知鸭舌的重要性，无舌不成席。却原来，温州也是水城，一条瓯江浩浩荡荡穿城注入东海，小河且是无数，据说早年，温州城就像威尼斯，城的主要街道是河，是活水的河，上世纪下半叶才将其信河、蝉河等等革命性地填起，遂成为城中主要大道，仍取名信河大道，蝉河大道。今在永昌堡，小河临街，或街临小河，风景依然，可见缩影。水城的温州就应该有大群的鸭子生活，然我不说是鸭子的天堂。不过，我是未谋鸭面，惟在楠溪江见过数只悠游的番鸭。却也是，鸭子这禽，乃江湖隐士，喜芦荡与水泽。
23.蝤蠓
在瓯菜系中，多是要蒸蝤蠓，蒸熟后的蝤蠓，背壳就是蟹黄色，偏红，螯内之肉尤多，如百合之茎块样洁白。温州人将蟹简分为二：一为膏蟹，是有蟹黄之蟹；一为白蟹，是有蟹肉之蟹。今在雁荡山吃的蝤蠓是白蟹，肉鲜，蘸了浙醋或芥末吃，以蘸醋为鲜。
24.肉末海蛰头~
温州地处海滨~盛产海鲜类。海蛰生于海中，本身带比较重的咸味，所以一般吃之前，应该放水里浸泡去掉一些咸味，把肉末加调料拌匀后放入锅中蒸5分钟，放入海蛰头即可。海蛰是可以生吃的，而海蛰头是海蛰最好吃的部分。嚼起来脆脆的~同时，很多地方都直接把比较淡的海蛰头切好入盘，放上“花子”（偶只知道方言是这么说的，学名不会叫，叫是那红红的海里生物，有点象给鱼吃的那种小生物那样，但是个头大很多的~），蘸着吃下酒别有一番风味~
25.凤尾鱼
俗称籽鲚，在温州可大名鼎鼎。“雁荡美酒茶山梅，江心屿后凤尾鱼”，其优美的体形不得不多说两句：鱼体有优美的弧线而侧扁，雄大雌小，鳞呈耀眼的银白色，腹部有棱鳞，尾部分叉，尖细窄长，形如传说中的凤凰尾部，所以名为凤尾鱼。其实据我看来，更象一把弧线优美的小巧剃刀，一下就剌出了我们的思乡之血。据《温州府志》载：“瓯江江心寺后，产鲚鱼长尾扁身，腹背而刀。具有子者，名子鲚。其肉鲜嫩，美味可口。” 温州人吃子鲚多采用油炸之法，食之又香又脆，鲜美可口。“一袋凤尾鱼，万里思乡情。”温州侨乡的一些眷属，每逢凤尾鱼上市，就将它晒得半干，佐以茴香、茶叶和食糖，然后将鱼泡熟，放在小篾排上烘干，精制成鱼干，寄给海外的亲友，让他们分享家乡的温暖与馨香
⑤ 温州哪里比较有名的小吃
长人馄饨 在铁井栏对面 最近都有在吃 蛮好吃的
再往前走 会看见一个十字路口 向右拐 再往里走 有家县前头汤圆 是最正宗的了
PS：除了汤圆还有别的
还有水心菜场那里的软大饼和灯盏糕还蛮好吃的。。。
⑥ 温州小吃有哪些啊
温州小吃 温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸等,约有四五十个品种.
李大同的双炊糕
瑞安有许多名小吃和糕点，有着百年历史的李大同双炊糕更是闻名遐迩。在温州市烹饪协会秘书长潘锦贤的带领下，我们特意去拜访了李大同第三代传人（老五房）李观成先生。
“双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜。”李老先生用手指掰着双炊糕，向我们介绍其工艺和历史
捏一块双炊糕放在嘴里细嚼，口味香甜，糯米细腻软韧。别小看了，这小小的一块糕点，要经过十几道的工序才能完成呢。“其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香”，李老先生介绍说，之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成。
李大同茶食品店始创于清朝光绪十四年，创始人李瑞庆系清末浙南一带糕点名师。如今，经营有双炊糕、面茶糕、芙蓉糖、空心月、芝麻巧等茶食糕点，先后获得过中华老字号、中华名小吃、温州知名商标等荣称。第三代传人李观成先生发扬“大同精神”，在口味和包装上不断出新。多少年来，前来温州、瑞安探亲访友、观光旅游者，都纷纷到李大同选购糕点，分赠亲友。
长人馄饨
1930年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。(
而且，在几十年以前，还有人一些在夜晚，冒着严寒，担着馄饨出来叫卖，过路的人因为有些饥饿，也想暖暖身子（馄饨也很便宜），所以就坐下来，尝尝鲜。就这样，十传百，百传千，长人馄饨就这样出了名。时间过得很快，现在几乎没有人在街上叫卖。只有在瑞安等地还有这样的风俗。现在，“长人馄饨”已经在温州打下基础，创建了品牌，并开了好几家分店！
⑦ 温州小吃一条街在哪里
开太后面 金聚德 特色菜武昌鱼、新疆牛肉
文华后面 吉实家日本面 特色菜中华冷面
文华后面 三千里烤肉城 特色菜鸡翅
文华后面 鱼乡人家 特色菜水煮鱼
小南路 三百碗拉面 特色菜牛肉饭
江滨路 韩国之家 特色菜牛排
马鞍池菜场旁边 的巴蜀人家 特色菜鱼香肉丝
焦点楼下 精武鸭头 特色菜当然是鸭头
下吕埔 的东大烧烤 特色菜是螺蛳
南站 福建牛杂店 特色菜是牛杂汤 加辣更美味
大高桥 东方红川菜馆 特色菜是叫化排骨
站前东小区 重庆鱼庄 特色菜是水煮鱼和椒盐玉米
乘凉桥 广丰和面馆 特色菜有排骨饭，牛肉套餐饭，新鲜云吞面
五洲对面有一家沙县小吃的面条很有特色,
南站的一汽边 拉面店里的孜然羊肉
开泰和浦发当中那条巷里 一家台湾排骨大王的排骨很好吃
鹿港小镇 鱼香肉丝
将军大酒店旁边一家小店 黄牛骨
伊甸园旁边 牛肉丸，牛蹄筋
学院路牛吧 干炒牛荷，牛肉丸
小南路 双莲鱼丸店
城西街 猪脏粉
纱帽河 锅贴
晏公殿巷 熟食斋的酥排骨、辣肉
东阿外楼的江蟹生
龟湖路金丝桥那边海天宾馆一楼“大东阳美食”里 菜都很地道，冷面也很好吃！
公安路那边 米面
马槽头 陈辉鱼圆
强能鱼圆 鱼饼
解放北路康乐坊对面 灯盏糕
小南门五洲对面 粥天粥地
温州饭店对面的 广东小炒 五马街中间，高攻桥对面的煎饺和炒螺丝
沧桥街口烧饼市中小学对面的鸡骨 大南门靠菜场边的金华酥饼
下吕浦潮州馆的粥 老三样面馆的羊肚面,
乘凉桥的灯盏糕灰桥口的桥头麦饼 西城路的丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼
体育馆好又多后门的川之味 推荐回锅冬瓜 鱼香茄子 辣子鸡
西城路的张记老鸭煲特色菜鸦片鱼，豆腐干等
温州大学旁边的上海滩饭摊里的咸蛋黄豆腐很好吃，很有特色啊时代广场旁边的“一席地”水心跟天窗巷一带的老鸭煲
东游路的辣香婆川菜不错，尤其是那里的水煮鱼，鲜嫩滑爽，味道没说的！
西城路的羊肉馆.羊肉\羊肚粉干很好吃.
开太后面的谢池巷那的老大拉面的牛肉拉面和刀削面超级好吃！
第一位：站前小区，国光大厦后面，小天鹅川菜馆。
水煮鱼以盆装，最够味就是这家了。
麻，辣，鲜，香。
之后，老板又在附近开了重庆鱼庄，但是因为厨师不同，味道差很多。
第二位：下吕浦温迪路上的溢味馆。
武汉特色，鸭头也很够味，市区拉芳舍的鸭头鸭舌都是由此店供货。
水煮鱼采用砂锅密制，吃一次就上瘾。
另外他们家的水煮鱼只加豆芽不加黄瓜，喜欢吃黄瓜的朋友在点菜时要跟店家说一声。
第三位：横河南路，川之味。
老板原先是奥林匹克西餐部的经理，在饮食方面的选诣自然非比寻常。
开张前几日，本人受邀前去试菜，此后便屡屡上门消费，拖友带朋自不必说。
第四位：小南门派克酒吧前进50米，银海川菜馆。
比起其他川菜馆的脏乱环境，这里可算是非常干净整洁，原木地板，蓝色桌布，古典吊灯。
此外他们家的瓯菜也非常有特色，铁板鲫鱼是我每次去必点的菜。
（各县市小吃）
竹楼排挡 敖江（活蹦乱跳的海鲜，家乡酒酿 ）
牛肉羹 平阳
炒沙面 平阳（市区的楠溪楼，国际听说有）
豆腐干 白象
牛肉碎 敖江
水蒸糕 文成
楠溪楼 应界坑
太阳岛钓鱼馆 瑶溪山庄
（市区小吃）
休闲小吃 地址 特色菜
鸡骨店 市中小学对面 鸡骨
牛肉面 桥儿头公交车站附近 牛肉面
西城路 骨头，炒粉干，油炸饺子，猪脏粉
快三秒 五马街 章鱼小丸子
强能鱼圆店 温迪锦圆对面 鱼圆`鱼饼
汤包王 下吕铺 蟹黄小笼（15元）
炒螺丝 五马街那家锅贴店；
下吕浦东太；添香阁（涨桥头）
精武鸭头 环球旁边 鸭头，鸭脖子，烤鲫鱼
东太烧烤 南浦桥路口 烧烤，螺丝
馄饨老店 永强老街 馄饨
猪脏粉 公安路，鼓楼洞走过一点 猪脏粉
煎饺 大戏院茶楼
纱帽河
桃源居
五马街老店
潮州馆 下吕浦 粥
金华酥饼 大南路靠近菜市场的路口 金华酥饼
清江面馆 蒲鞋市最东边临街 三鲜面
⑧ 温州小吃街有哪些
开太后面 金聚德 特色菜武昌鱼、新疆牛肉
文华后面 吉实家日本面 特色菜中华冷面
文华后面 三千里烤肉城 特色菜鸡翅
文华后面 鱼乡人家 特色菜水煮鱼
小南路 三百碗拉面 特色菜牛肉饭
江滨路 韩国之家 特色菜牛排
马鞍池菜场旁边 的巴蜀人家 特色菜鱼香肉丝
焦点楼下 精武鸭头 特色菜当然是鸭头
下吕埔 的东大烧烤 特色菜是螺蛳
南站 福建牛杂店 特色菜是牛杂汤 加辣更美味
大高桥 东方红川菜馆 特色菜是叫化排骨
站前东小区 重庆鱼庄 特色菜是水煮鱼和椒盐玉米
乘凉桥 广丰和面馆 特色菜有排骨饭，牛肉套餐饭，新鲜云吞面
五洲对面有一家沙县小吃的面条很有特色,
南站的一汽边 拉面店里的孜然羊肉
开泰和浦发当中那条巷里 一家台湾排骨大王的排骨很好吃
鹿港小镇 鱼香肉丝
将军大酒店旁边一家小店 黄牛骨
伊甸园旁边 牛肉丸，牛蹄筋
学院路牛吧 干炒牛荷，牛肉丸
小南路 双莲鱼丸店
城西街 猪脏粉
纱帽河 锅贴
晏公殿巷 熟食斋的酥排骨、辣肉
东阿外楼的江蟹生
龟湖路金丝桥那边海天宾馆一楼“大东阳美食”里 菜都很地道，冷面也很好吃！
公安路那边 米面
马槽头 陈辉鱼圆
强能鱼圆 鱼饼
解放北路康乐坊对面 灯盏糕
小南门五洲对面 粥天粥地
温州饭店对面的 广东小炒 五马街中间，高攻桥对面的煎饺和炒螺丝
沧桥街口烧饼市中小学对面的鸡骨 大南门靠菜场边的金华酥饼
下吕浦潮州馆的粥 老三样面馆的羊肚面,
乘凉桥的灯盏糕灰桥口的桥头麦饼 西城路的丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼
体育馆好又多后门的川之味 推荐回锅冬瓜 鱼香茄子 辣子鸡
西城路的张记老鸭煲特色菜鸦片鱼，豆腐干等
温州大学旁边的上海滩饭摊里的咸蛋黄豆腐很好吃，很有特色啊时代广场旁边的“一席地”水心跟天窗巷一带的老鸭煲
东游路的辣香婆川菜不错，尤其是那里的水煮鱼，鲜嫩滑爽，味道没说的！
西城路的羊肉馆.羊肉\羊肚粉干很好吃.
开太后面的谢池巷那的老大拉面的牛肉拉面和刀削面超级好吃！
⑨ 温州大街小巷有名的小吃
温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、粒粒瓯柑汁饮料、温州牛肉焙片、温州高梁肉、李大同双炊糕、油卵、莘塍豆腐干、楠溪麦饼、楠溪糯米糖、寺前馄饨、白象香糕、虹桥绿豆糕、大荆冬米糖、文成拉面、黄坦糖、鱼丸等,约有四五十个品种.
温州鱼丸 ：新溢香厅大酒店 、温州大街小巷都有许多鱼丸店摊、双莲鱼丸店（小南门）。
白蛇烧饼：市区府头门钟楼右侧
黄鱼银丝胶冻： 50元/盒 长人伯胶冻馆
长人混饨（解放北路）
扁头灯盏糕（长人混饨对面）
鸦片鱼，豆腐干：西城路张记老鸭煲特色菜
鸭舌和灯盏糕：温州品品香休闲小吃店，宁波鼓楼公园路77弄13号(在西北烧烤店和十里香中间)。
,中心区t\MJ7
温粥人（人民路KFC旁巷）E~$q
精武鸭头（人民路麦麦旁小巷）8h!
品品香辣馆（温州饭店对面）;c(QJ
广东小炒（温州饭店对面）<yf|
美乐食街（温州饭店、小南门、江滨路）FDH
川干锅（人民路KFC后面）ZwPf*|
小南国美食街（小南门游甸）kbk
美沁港式茶餐厅（谢池巷）E#f!T
阿健骨头王（开太对面加州红旁）tu;Su
食在食惠涮涮锅（开太对面加州红旁）-@A$b
十六川日本拉面VN
金聚德 （开太后面）g>
台湾排骨泡饭（开太后面）tf3=
西井人家（文化工内）~@
四川饭店（人民路东联大厦后面）z
长人伯胶冻馆（人民路东联大厦）!&0
避风塘（五马街五味和楼上）uv
五马锅贴及炒螺丝GZXX=
阿福熟食（宴公殿巷）"
沙冒河的恐龙锅贴/
沙冒河饭团（早上9：00前才有）E[hP.
水果吧（柴桥巷）+0+\X}
鹿港小镇（第一桥 牛奶沙冰）=
港式甜品（大高桥）ZX*Q
三千里炒烤（大高桥）ORKuL`
好吃的包鱼头（大高桥）wP,54O
吉实家日本面 （小高桥小学对面）V
天使冰王（大高桥）t-HK@
东方红川菜馆 （大高桥）,qT
鱼乡人家 （文华后面）W`Bx
菜根香川菜馆（文华后面）@l
沸腾鱼香（大高桥）U
刘家香辣馆（蝉街）6(
巴蜀人家（马鞍池菜场旁边） !DUiZ
马鞍池火锅大楼（二轻大楼）f
水心烫菜广场v9r
李记老鸭煲（马鞍池西路）@
东大烧烤（卖麻桥）-2D~
双莲鱼丸店（小南门）PlcA
光华佬骨头煲（小南门双莲桥）~,.z
塞外羊排（小南门光华佬骨头煲对面）s
基凡至喜牛排馆（五洲大厦）B
强能鱼丸（卖麻桥）rLkvSO
马鞍池烧饼>
长人混饨（解放北路）PX0E|
扁头灯盏糕（长人混饨对面）R:xQ
大光明（南站东方大厦后面）eAVyA4
一窝鸡（南站都市报楼下）R|/uar
福鼎牛杂（南站东方大厦后面）-~=
老三样（灰桥电器市场外面）t@/I:
新疆清真耗牛拉面馆（南站长运大厦对面）Po|'<
长人街自助火锅（南站天桥旁）8/
本村蒸品（南站）+iUS>
荣兴燕翅鲍（飞霞南路）gay>Hv
市中小学对面鸡骨7sUz@?
城西街猪脏粉及对角的抄粉干/fHP>`
九山游泳桥旁的冰淇淋81uGw
乐京美食广场（庙果寺旁）o.)S
五福林吃茶趣（庙果寺商场内）-}r^<n
&;馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网 $z=C,P
西区&;馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网 E1b
巴山老家风味酒楼（雪山路口）]@#YW
阿里郎韩式烧烤（雪山路口）d
鹿城后巷大盘鸡手抓羊肉,
谭鱼头火锅（鹿城路167号）va/
西城路丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼PW
西城路张记老鸭煲特色菜鸦片鱼，豆腐干|
西城路猪油糕（山姆士对面）e2"
酒雷排档A
西城路猪脏粉{$LzB`
韩国之家（江滨路）dR
&;馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网 )K<Y
下吕浦%
桥儿头牛肉面平阳抄粉干（桥儿头）w7X
泰姬玛哈韩国料理（桥儿头）, (CY!
大光明（桥儿头）2E:sT|
东太烧烤（吕浦农贸旁）nQ
东太旁边有家海鲜馆（不记得叫什么了）&'q\i
千岛湖鱼味馆（农贸旁）&~8093
滕桥薰鸡（农贸旁）F]]QK}
潮州馆（下吕浦）@3'ZI[
春光大排档（吕浦二区）:#1Mv
食在食惠涮涮锅（温迪路）w|\yE
蓝月亮涮涮锅（温迪路）5tz}`
罗马大街（温迪路）>C*
强人鱼丸（温迪路）0{
牛杂店（温迪路）_Vhe}v
顶上翅（车站大道）m
阿武饭吧（时代广场后面）>S:s
重庆鱼庄 （站前东小区）T
梧田的排档（夏天烧烤，东天火锅推荐阿蔡和胖子东两家）18:#"
粗茶淡饭（锦秀路南国大厦）=.F5
&;馋猫论坛--温州餐饮网 -- 馋猫论坛--温州餐饮网 ~|uP;
食家庄（新城正茂大厦）Qq
炎亭海鲜城（上陡门蓝登图书馆旁）p3
重庆小天鹅火锅川菜（新城站附近）A]bXW
另外还有-=+C
浦岐的海鲜x
蒲州的王鱼（10-11月才有）Lh'B
林昆的海鲜（灵昆海鲜阁）。。。。。等等等等0f0D}p
参考资料：长白山美食网、 食在温州悟佛者