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关于加盟奶茶店的市场评估

发布时间:2021-07-28 15:38:17

1. 求一篇关于奶茶店的市场调研报告,要求3000字 谢谢

报告简介】:本报告属深度调研型报告。该报告将列举1-10家奶茶市场领军企业进行个案剖析,深度调查分析企业的生产规模、产品型号、主流产品及型号、产品(型号)市场定位、研发能力、开发周期;生产成本、材料成本;生产线数量、生产设备型号、满负荷下生产能力;典型下游客户供货价格、年度供给量、结算周期、付款方式,本年度各月份销售数量、销售价格及销售目标,高端产品市场定位及销量,代理商详细信息等数据。揭示出领军企业成功的奥秘,并进一步分析整个行业市场现状及发展前景,指明了行业的发展方向。为生产企业及投资机构充分了解奶茶市场、原材料供应、销售方式、有效客户和潜在客户提供了详实信息,为研究竞争对手的市场定位,产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了决策依据。
【报告名称】:奶茶市场调查分析报告
【交付方式】:EMS特快专递 或EMAIL电子版
【表述方式】:文字分析、数据比较、统计图表浏览
【制作周期】:协议约定
【报告价格】:本报告按调研生产该产品的企业个数收费,每家企业收费¥25,000。
【关 键 词】:市场调查 市场分析 市场研究 市场调查研究 市场调查分析 报告
【制作机关】:中国市场调查研究中心

报告目录

第一部分 奶茶行业概况及调研方法
第一章 奶茶行业调查及行业分析模型介绍
1、调研方式及方法
2、市场规模统计范畴
3、市场预测模型
第二章 奶茶行业概况
1、行业相关定义及分类
2、市场现状分析
3、市场规模预测
第二部分 奶茶领军企业深度调研及分析
第三章 奶茶产品及产能调查分析
(主要分析行业内营业收入排在前5的领军企业生产能力)
1、企业产能调查

企业名称 生产能力
企业1
企业2
………

2、产品系列及型号调查
(分别调查5家领军企业产品的系列及型号,并分别列出每个系列下具体型号及产品,并对行业主流产品市场进行概括性分析)

企业1
(系列1) (系列2) (………)
型号1 型号2 … 型号1 型号2 …
产品1 产品1 … 产品1 产品1 …
产品2 产品2 … 产品2 产品2 …
企业2
(系列1) (系列2) (………)
型号1 型号2 … 型号1 型号2 …
产品1 产品1 … 产品1 产品1 …
产品2 产品2 … 产品2 产品2 …
………………

3、企业产品市场定位调查
(分别列出各企业产品定位及畅销产品)
产品分类列表

企业1
畅销产品 型号 市场定位
产品1
产品2
………
企业2
畅销产品 型号 市场定位
产品1
产品2
………
………………

4、企业主流型号产品产量调查
(分别调查各企业本年度各月份主流型号产品或主流规格产品的产量)

单位:产量 1月 2月 3月 …… …… ……
企业1(产品)
企业2(产品)
……

5、企业研发能力调查及分析
(1)各企业研发中心概况
(各企业研发中心介绍,包括相关的研发部门名称,部门人员编制等)

部门名称 人员编制情况 简介
企业1
企业2
……

(2)各企业新产品研发周期

产品平均研发周期
企业1
企业2
……

(3)各企业品牌产品在行业市场的领先技术和优势

品牌产品 优势
企业1 产品1
产品2
……
企业2 产品1
产品2
……
……

6、综合分析及评价
第四章 奶茶成本调查及分析
1、企业材料成本调查
企业1

产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
原材料成本 元 元 元 ……

企业2

产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
原材料成本 元 元 元 ……

2、其它成本费用

生产(加工)成本 人员成本 管理费用 …… 毛利率水平
企业1 元 元 元 …… %
企业2
……

3、综合分析及评价:(同类产品各企业控制管理情况分析)
第五章 奶茶生产设备调查分析
1、各企业生产线及其设备调查
(1)企业生产线数量及生产车间面积调查

生产线数量(条) 描述 生产车间面积
企业1
企业2
……

(2)生产线使用的生产设备调查

企业1
设备1 设备2 设备3 ……
生产线1
生产线2
……
企业2
设备1 设备2 设备3 ……
生产线1
生产线2
……
……

2、生产能力调查
(1)满负荷情况下,年生产产品总量(产能)

年生产产品总量
企业1
企业2
……

(2)企业目前实际生产能力/年(产量)

实际生产能力/年
企业1
企业2
……

第六章 下游典型客户供给调查
1、价格调查
(调查3~5家下游典型客户供给价格状况)
企业1

用户1
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……
用户2
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……
用户3
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……

企业2

用户1
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……
用户2
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……
用户3
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
出厂价 元 元 元 ……

2、销售调研
(1)用户供给情况:产品(规格型号)上年度的供应量

企业1

用户1
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……
用户2
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……
用户3
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……

企业2

用户1
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……
用户2
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……
用户3
产品 (产品1) (产品2) (产品3) ……
数量 (单位) (单位) (单位) ……

3、结算方式调查 (结款周期、采用付款方式)
企业1

结算周期 结算方式
用户1
用户2
………

企业2

结算周期 结算方式
用户1
用户2
………

第七章 企业组织结构
1、组织结构图 (生产企业的组织框架、部门职责)
企业1

企业2

……

2、各区域办事处详细信息
企业1

区域 名称 地址 联系人姓名 联系方式
华北区 XX办事处
…… ……
华中区 XX办事处
…… ……
东北区 XX办事处
…… ……
华南区 XX办事处
…… ……
西北区 XX办事处
…… ……
西南区 XX办事处
……
…… …… …… …… ……

企业2

区域 名称 地址 联系人姓名 联系方式
华北区 XX办事处
…… ……
华中区 XX办事处
…… ……
东北区 XX办事处
…… ……
华南区 XX办事处
…… ……
西北区 XX办事处
…… ……
西南区 XX办事处
……
…… …… …… …… ……

第八章 企业销售调查
1、本年各月度产品销售情况

月份 一月份 二月份 三月份 ……
企业1 销量
销售 (元) (元) (元) ……
企业2 销量
销售 (元) (元) (元) ……
企业3 销量
销售 (元) (元) (元) ……

2、本年度销售目标:逐月的销量/销售额、各销售分区的销量/销售额。
第九章:高端产品调查
1、高端产品特点优势

产品1 产品2 产品3
特点 优势 特点 优势 特点 优势
企业1
企业2
……

2、本年各月度产品销量
企业1

月份 一月份 二月份 三月份 ……
(产品1) (单位) (单位) (单位) (单位)
(产品2) (单位) (单位) (单位) (单位)
…… …… …… …… ……

企业2

月份 一月份 二月份 三月份 ……
(产品1) (单位) (单位) (单位) (单位)
(产品2) (单位) (单位) (单位) (单位)
…… …… …… …… ……

第十章 代理商情况调查
企业1

区域 名称 地址 本年季度总销量
华北区 a公司 (单位)
…… (单位)
华中区 b公司 (单位)
…… (单位)
东北区 c公司 (单位)
…… (单位)
华南区 d公司 (单位)
…… (单位)
西北区 e公司 (单位)
…… (单位)
西南区 f公司 (单位)
…… (单位)
…… …… …… ……

企业2

区域 名称 地址 本年季度总销量
华北区 a公司 (单位)
…… (单位)
华中区 b公司 (单位)
…… (单位)
东北区 c公司 (单位)
…… (单位)
华南区 d公司 (单位)
…… (单位)
西北区 e公司 (单位)
…… (单位)
西南区 f公司 (单位)
…… (单位)
…… …… …… ……

第三部分 奶茶行业发展分析及预测
第十一章:未来原材料价格走势分析
1、价格走势分析
(调查本年各月度价格数据,并按月及阶段分析国际原材料走势-----以数据的形式标明价格值及价格波动的百分比)
2、原材料走势对企业影响分析
(调查并分析国际、国内原材料价格对我国行业生产企业的短期、长期影响,用数字图表的形式分析生产企业成本上升幅度;调查原材料企业目前销售价格,并分析有无涨价趋势,预测涨幅)
3、原材料对产品成本影响分析
(1) 原材料采购成本上涨百分比(单位)
(2) 上年度与本年各月度对比(图表)
4、应对原材料涨价采取的应对策略
第十二章 国家政策和自然灾害的影响
一、国家政策和自然灾害对该行业及地区的影响;
二、对产品用户的影响幅度、生产计划是否调整;
给我分数哦

2. 有关奶茶店的创业计划书

一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些 店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清 楚吗?),“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。3、最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)。三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。四、开店的基本条件准备。1、技术方面有了解吗?2、设备能采购到吗?3、原料能采购到并长期方便供求吗?4、是加盟还是自创牌子?五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。十、当装修进行到七七八八时,就可以 进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。十二、吉日开张和宣传。(这个很多人都懂,就不多说。)下一步就是:“用心”经营。再说奶茶技术在这里,我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况,现在的奶茶技术已经开始分成很多流派,繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆,已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作,我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品(和别是奶 茶)里,是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受,我相信那个小摊老板很快就亏本走人。学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明,它的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不要小看了这里边 的每一个单位元素,就拿水来说,不同的水做的奶茶味道相差很远!你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水(一道过滤?二道过滤?三道、五 道、八道———过滤?)?冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及变化应用,那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性(呵呵,是不是很难?厂家的,别来砸我啊,这是事实吧?)。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法,不会告诉你这些的。我晕啊!那是技术吗?当你拆分开来看奶茶成份表,你会发现,你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、、调味份量与时间;4、设备的应用 与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)。更多创业信息请上

3. 奶茶店加盟市场怎么样

现在的奶茶店跟以前不同了,现在更加注重品质和消费者体验,不像以前做得好吃就会有生意,要知道现在的竞争是越来越大了,所以相对于自己开店,去做加盟显得更有优势,现在品牌店大多数还在摸索阶段,所以做奶茶加盟的市场前景还是不错的,前提是选对有潜力的品牌。这几点可以助你判断:1.已经成功开过很多店的;2.对市场有很清楚的认识和判断的;3.在消费者和创业者口碑都不错的;4.总部研发、技术、运营、宣传等支持都成熟的;5.最重要的是会创新会与时俱进的……推荐你看一下QE杯的,人气等各方面都还比较高

4. 小投资开奶茶店,如何分析加盟与自营的利弊

加盟,有成功的经验借鉴,失败的几率会低一些。但要受到总部的制约,发挥空间不大。
自营,一切都要自己摸索着来,失败的几率更大,但发挥空间大,更容易打造自己的特色。

5. 关于加盟奶茶店的

你的问题不好笼统地回答,跟每个公司的政策有关。总体上,加盟行业坑比较多,最好是做了充足的调查,再加盟某个品牌。或者说,你懂选址,懂运营的情况下,不加盟,打造自己的品牌也完全可以。加盟的好处是,总部如果真心做这个,会给你很多辅导,比如选址、运营、管理、营销方面。缺点是受制于人,可能还要至少几万的加盟费。下面我一一回复你问题,回答不易,如果感觉有帮助,请及时采纳哦。

  1. 加盟之后,公司如果不参股,你肯定就是老板,在自己店里说了算的。

  2. 加盟以后,一般总部会帮助你选址。当然前提是总部的人是认真负责的。

  3. 加盟费用最佳方案是不交,让公司从你运营利润里面抽成。这样你们双方绑定在一起了,他们会积极让你店活下来、运营好。第二方案是按年交。最差方案是一次性交齐。这样万一遇到比较坑的总部,收钱以后对你不管不顾,你就被坑了。

  4. 员工一般都是你自己请的,公司很少委派。

  5. 你们夫妻自己做,完全可以。当然也要看总部的政策,一般总部不会限制你们参与运营的。

  6. 收的钱尽量争取进入你自己的账户,但加盟一般都会进总部账户,然后返一部分给你。这样能控制你。发工资的情况,那就是你替总部打工了。这不叫加盟。加盟相当于合伙。

    我是名牌大学毕业的,有十多年营销管理经验。如果你信任我,我可以象征性收费去帮助你。

回答不易,如果感觉有帮助,请及时采纳哦!

6. 关于加盟奶茶店的问题 高手进

品牌名称:街客 企业名称:上海街客餐饮管理有限公司
所属行业:咖啡休闲-休闲娱乐
直营店数:500 加盟店数:350
成立时间:2000 开展特许时间:2000
发展模式:特许加盟
合同期限:1-3 投资金额:11-20万元
加盟费:2万元
保证金:2万元
特许权使用费:0.2万元
适合创业人群:大学生,职员,高级管理人员,个体工商户,企业主,自由职业者,待业者
总部所在地:北京,东城 品牌发源地:上海

品牌名称:避风塘 企业名称:上海避风塘茶楼有限公司
所属行业:咖啡休闲-休闲娱乐
直营店数:0 加盟店数:200
成立时间:1998 开展特许时间:1999
发展模式:直营连锁,单店特许,特许加盟
合同期限:5-5 投资金额:50-100万元
加盟费:20万元
保证金:10万元
特许权使用费:受许人经营的加盟店1%月营业额
适合创业人群:
总部所在地:上海,松江 品牌发源地:中国上海

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