沏夏奶茶加盟

1. 现在加盟奶茶店好不好呀行情怎么样

目前，国内奶茶店的连锁加盟品牌有很多。
首先，需要对本地或者奶茶店驻地进行市场调查，初步了解奶茶市场竞争情况以及当地的消费水平。
第二步，考察完市场需要做的就是奶茶品牌的挑选。以我对奶茶品牌的了解，在福州比较常见的奶茶品牌有∶一点点、贡茶、新时沏、古茗、皇茶等等。在福州这边，一点点广受消费者喜欢，很多时候都需要排队等待，其它地区的可能会不一样，这就需要你去留意一下市场了。
第三步，也是特别重要的一步。店面的选择尤为关键，毕竟奶茶店靠的就是人流量，一般来说选择在学校附近或者一些大广场及卖场（比如万达城市广场等等），或者也可以开在某些流量较大的街道，记住位置的选择决定你的销量！
纯手机手打，希望对您有所帮助～

2. 蜜雪冰城怎么样好喝吗

蜜雪冰城挺好喝的，每季都会推出新产品，给客户带来不一样的体验。

蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋——茶饮品牌。是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构。蜜雪冰城有了新的连锁形态，将物美价廉与健康新鲜熔合一体，为消费者提供健康、物价所值的特色产品。

原材料（过滤水除外）全由公司提供。蜜雪冰城的低价位的成功，并非外界所看到的低价战略，这是一个形式而已，其根本还是建立在强大的后台团队、规模化的采购、消费者的认知的品牌。

3. 自制奶茶制作方法

自制珍珠奶茶，5分钟能搓200多颗，软弹劲道，在家喝个过瘾

不知道什么时候珍珠奶茶开始流行，尤其受少男少女的喜爱。珍珠奶茶来源于台湾，也叫“珍奶”或者“波霸奶茶”，还有一种是“丝袜奶茶”，把搓好的粉圆加在奶茶里面就是了。

珍珠奶茶
【食材】：80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包

【制作】：

1、奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。

2、把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。

3、把团按扁，用蒸馒头用的篦子压出一个个小圆球的形状，表面再撒一层干粉，用刮刀一铲就下来了，分分钟能做上百颗。

4、珍珠做好之后，放入沸水里，煮到浮起然后转小火再煮10分钟，最后多过凉几次，这样珍珠会劲道透亮。

5、现在开始做奶茶底。最简单的一种办法就是先把纯牛奶煮开然后放入红茶包关火闷上5分钟就行了，如果想喝甜的就多放一些炒好的焦糖。

6、最后把珍珠都倒在奶茶里就行了，一口奶茶一口珍珠一次性吃个过瘾吧。

4. 奶茶得制作方法

用料

英红九号茶叶 18克

纯牛奶 500克

水 400克

糖 10克

自制奶茶的做法

• 英红九号红茶

  

小贴士

喜欢更甜，可加多些糖，我这个加10克，个人认为刚好，太甜我不喜欢

5. 自己加盟奶茶店挣钱吗

想要开一家奶茶店，资金是必须要准备好的，相对其他餐饮行业来说，投资一家奶茶店的成本是较小的。在刚开始的店铺装修资金较大之外，只有每月的租金和人力成本支出是比较大的开支，原材料的开支占了很小的一个部分，而按照奶茶行业的平均利润来看，一杯奶茶能够盈利65%，也就是一杯十块钱的奶茶能够获得6.5快钱的利润。这个投入产出已经非常高了。并且现在很多奶茶店定价甚至已经超过了二十块钱，甚至能够赚更多。

6. 奶茶店混合成本有哪些

开奶茶店所需要的开支，有这么几个方面：奶茶店店面租金、奶茶装修、奶茶店员薪水及奶茶店的经营周转资金。说的更详细一点，具体到不同地区的不同奶茶店费用又是不同的。拿奶茶店的选址来说，奶茶店的选址地段不同，租金也就不同。

7. 如何看待都市奶茶行业最近几年的发展

奶茶行业近几年的发展，是比较满足市场需要的。这几年奶茶行业的奶茶，并不是主流，主流是水果茶与奶盖。奶茶除非是那一家只有奶茶，不然在点单上，多半会点果茶与奶盖这些产品。

还有一个更火的饮品，是奶盖。奶盖的火不是茶的本身，而是茶里面的奶盖。或许是因为所有的果饮、奶茶的口味都是甜的，而奶盖作为有些许咸味的出现，在口感上有一种冲击，所以只要奶盖做得好，哪怕茶底只是很劣质的茶叶，那家饮品店也能开得风生水起。所以现在饮品行业里面，奶盖的配方要远比各式茶饮的配方要受欢迎得多。而各家饮品原料的代理商或生产商，也通常以研发奶盖的配方，而渐渐的切入各式饮品店的占有率。

另外，现在热衷于减肥的人群比较多，所以较甜的饮品并不受欢迎，反而越酸的，越能让喜欢，毕竟很多女性消费者，直接一杯现榨的柠檬汁，她都可以捏着鼻子喝下去，并不是因为它好喝，而是因为觉得它能瘦身。另外，气泡水也慢慢的让一些育龄女性接受，因为它是碱性饮料。

8. 制作奶茶步骤

奶茶是很多人的最爱，走在路上，会发现很多人手拿奶茶，边走边喝。讲真，很多路边摊的奶茶其实都不是真正的牛奶和红茶做的，孩子喝的时候也给我尝过，喝了之后，总感觉香精味道比较重。所以一直不愿让孩子喝外面的奶茶，自己做奶茶并不复杂，而且绝对是真材实料，还可以根据自己的喜好调成各种口味的奶茶。

下面的这2种基础奶茶，是常喝的鸳鸯、丝袜奶茶，做法非常简单，学会了就不要再出去买了。

焦糖奶茶

【材料】

细砂糖20克，热水少许，红茶叶适量，纯牛奶适量

【制作过程】

1、红茶先用少许的热开水泡上待用，奶锅坐火上，小火烧热锅子，倒入细砂糖，让其平铺在锅底，小火加热至糖溶化，一边加热一边同时转动锅子，让砂糖受热均匀。待锅里的糖变成焦色，开始有焦香味道时，将焦糖倒出装入小瓶里。如果焦糖的分量刚好够一次奶茶用，可以直接将牛奶倒入焦糖中，继续小火加热即可。

2、将事先泡好的红茶，连水带茶叶一同倒入锅里，小火加热，同时倒入牛奶一起小火加热。

3、随着温度的升高，茶叶会慢慢的浮在牛奶的表面，这时可以关火盖上锅盖焖一会，茶叶的味道会更浓郁。5分钟后，开小火继续加热，待牛奶表面出现泡沫的状态时就关火，但是牛奶不要煮沸。装奶茶的容器中提前放入刚才熬好的焦糖，把奶茶过滤掉茶叶，就可以开喝了，冬天喝热奶茶，夏天喝冰奶茶，比起路边摊的奶茶不知好喝多少倍。

鸳鸯奶茶

【材料】

纯牛奶500毫升，红茶15克，纯咖啡粉2小勺，热水适量，蜂蜜适量

【制作过程】

1、2勺纯咖啡粉放在咖啡壶中，用少许的开水冲开待用。红茶放入奶锅里，加入少许的清水，水不要多，能刚刚盖住茶叶就可以，小火加热至水开，盖上锅盖闷一会，让茶叶味道散发出来。红茶用自己喜欢的口味就行，也可以用普洱茶。

2、茶水中倒入适量的牛奶，不要用勺子搅动，继续小火加热。过一会茶叶就会慢慢的浮上来，煮至锅边开始冒小泡泡就可以了，牛奶不要煮沸，瞬间会噗出来。

3、把煮好的奶茶过滤到咖啡壶中，奶皮和茶叶留在滤网里，一边倒一边闻着香味，好香。

4、根据自己的口味加入适量白糖或炼乳，如果想放蜂蜜，就要等到奶茶降至手温的时候放，温度高会破坏蜂蜜的营养。奶茶冬天喝热的，夏天也可以加冰块喝。

小贴士：

1、咖啡的用量根据自己的口味来定，爱喝咖啡的，咖啡粉可以多放一点，如果有手冲咖啡那就更好了，记住咖啡粉用纯咖啡粉，不是二合一的咖啡。

2、焦糖可以一次多做一点，下次再喝奶茶的时候还省事，放凉的焦糖应该像糖稀一样，如果变硬了，就隔热水加热一下，依然会变稀的。

3、茶叶可用红茶，也可用普洱。

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