1. 沂水有那些特色小吃
跋山芹菜棵大鲜嫩、清香酥脆、营养价值高，受到了消费者的普遍认可。
近年来，沂水县把“跋山芹菜”作为农业支柱产业来抓，成立了沂水跋山蔬菜产销专业合作社，进行了跋山商标注册，通过了国家农业部无公害芹菜产地和产品认证，产品经统一包装后，销往江苏、大连、烟台、青岛等地，常年种植面积4500亩，年产优质芹菜20000吨，年产值4000万元左右。
近日，沂水县“跋山芹菜”被确认为国家农产品地理标志产品，予以保护，这是该县继蒙山龙雾、沂水生姜、沂水苹果、沂水大樱桃之后第五个获此殊荣的农产品，对于提高产品附加值、增强农产品市场竞争力、增加农民收入等具有重要意义。
跋山芹菜 山东 沂水跋山蔬菜产销专业合作社 沂水县北部，东至高桥镇李家牛旺村，西至诸葛镇新民官庄村，南至沂水镇湖埠西村，北至马站镇马站村，辖4个乡镇。地理坐标为东经118°27′00〞～118°50′00〞，北纬35°40′00〞～36°02′00〞。
姚店子镇和院东头乡有“沂水生姜之乡”之称。
生姜一直都是沂水县的优势产业之一，常年种植8万亩左右，平均亩产3.5吨，全县年产生姜28万吨左右，产值 14亿元。目前，全县共有生姜专业合作社49家，从事生姜加工的龙头企业22 家，其中有自营出口权的企业13 家，获进口国认证的企业3家；依托合作社、龙头企业建立核心示范基地13 处、面积 3.2万亩，通过了“沂蒙牌”无公害生姜、“沂强牌”生姜绿色食品和“沂水生姜”国家地理标志保护认证；年加工出口生姜20 万吨，创汇4000多万美元，产品远销欧盟、韩国、日本、新加坡、印尼、马来西亚等十余个国家和地区。其中许家湖、院东头两个镇常年面积稳定在5万亩左右，农民收入的60%以上来源于生姜产业。
炸素鸡排
特点：造型美观；色泽杏黄。外酥香，里软嫩，清爽味鲜，增进食欲，并有健脾除湿，益精补气之功效。
原料：熟山药400克，冬菇25克、冬笋25克。 鸡蛋清50克、豆腐皮50克、茄把25克。馒头25克。葱15克、花椒3克、味精1克、精盐5克、淀粉50克、花生油150克、香菜15克、葱白15克、甜面酱50克。
制作过程：熟山药去皮制成泥，冬菇、冬笋切成0.3厘米小方的丁，同放碗内加葱椒泥、味精、精盐、鸡蛋清调匀，取豆腐皮切成长7.5厘米、宽3厘米的椭圆形片，放入调好的山药泥摊平在豆腐片上，再分别覆盖一张豆腐片，然后插入前把，做成“鸡排”，馒头去皮切成0.2厘米见方的末。
将鸡蛋清与淀粉、精盐一起拌成蛋清糊，将鸡排沾匀蛋清糊。再沾匀馒头末，放入四成热（约100℃）油锅中炸成金黄色出锅，沥油后摆在放有香菜的盘内，外带葱白、甜面酱碟即可。
萝卜鱼
原料 ：比目鱼450克。 猪肥肉膘25克、面包渣30克。精盐3克、胡椒面5克、绍酒15克、葱6克、姜末10克、花生油200克、香菜叶10克、鸡蛋清15克。
制作过程：将比目鱼肉洗净，劈成长5厘米、厚0.3厘米，一端宽3厘米）一端宽1.5厘米的片，共12片。平摆在盘内，撒上精盐、胡椒面、绍酒腌渍入味。再将剩下的鱼肉同猪肥肉膘一起剁成细泥放入碗内，加鸡蛋清、绍酒、葱末、姜末、胡椒面、清水、精盐搅匀成馅，均匀地卷入鱼片内，制成一头粗，一头细如萝卜状的鱼卷，鸡蛋打入碗内搅匀，将鱼卷周身沾匀干面粉，挂匀鸡蛋液，沾匀细包渣，每只鱼卷的粗端插入一根竹签。炒锅内放花生油用中火烧至七成热（约 175℃）时，将鱼卷投入炸至金黄色取出。抽出竹签，在竹签的小孔内放入一叶消毒过的香菜叶，整齐摆入盘内即成。
2. 想在沂水县开一家绝味鸭脖店，不是加盟形式的那种，是自己开，有经验，哪些地段比较适合人流量大
厦门绝卤好
3. 沂水加盟外卖酸菜鱼怎么样
你看中的房子被租出去了
4. 沂水四季鲜加盟投资多少联系电话多少
加盟费四万
5. 沂水县城那里最繁华适合做小生意.象掉渣饼有卖的么/
做小吃的话，在老影院附近就很不错，就在中心街上。掉渣烧饼好像在师范一块有过，现在好像不卖了，可能不咋地。要是小吃车的话，各个中学附近都还行，还有大的居民小区附近都不错。
6. 涨芝士酸奶沂水县有加盟的吗
暂时没有加盟的，你可以登录他的官方网站进行加盟。
7. 本人是沂水人打算去临沂开个米线店可是不会做
在淄博那边很流行“过桥缘米线”，可以加盟。咱们沂水目前还没有分店。老板是自己创业，女的，人很好，去过几次，很有风味。考虑到各地的风土人情、餐饮口味，这个很适合在我们沂水做。
如果开始过没有开店的资本，可以先去那里打工学手艺。看你自己的情况了~
最后祝你一切顺利！
8. 沂水四季鲜加盟投资多少
加盟费四万，统一配货
9. 山东临沂沂水加盟兔喜快递超市多少钱怎么加盟
加盟一个快递超市，大约需要三万元左右。
这里面包括加盟费，押金，还购买一些设备的钱。您开快递的同时也可以同时再开一个超市。
10. 沂水美食
一方水土养育一方人，一方美食养育一方吃货。来到沂水，有些特色美食是一定要尝尝的，沂蒙小豆沫、沂水木柴鸡、沂蒙山煎饼、泉庄豆腐皮、红烧兔子头……跟随周游齐鲁的脚步遍尝沂蒙美味吧。
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沂水煎饼
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沂水木柴鸡
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红烧兔子头
红烧兔头吃法讲究：兔头上桌先掰开，先吃舌头后吃腮，稍后再食黑眼圈，最后兔脑挖出来。听着有点那啥，不过味道好极了！位于县城雪山风情街B1-3的酷百龙特色美食店是沂水专门烧制兔子头的一家老店，老板马大姐电15965790815 13869997115 兔头、兔腰、兔宝、炒全兔全都有哦！
油炸金蝉
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沂蒙大锅全羊
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沂蒙小豆沫
沂蒙全蝎
沂蒙全蝎，也称十足全蝎，比普通蝎子多两条腿而闻名，据医学专家介绍，外地蝎子全身只有六爪，而独有沂蒙山区的蝎子全身八爪，再加一对螯钳，共十爪，故而得名“沂蒙全蝎”。自古以来，由于“沂蒙全蝎”具有驱毒、防癌、治病之奇效而驰名中外。沂蒙全蝎药用价值高，可食用或者泡药酒，“油炸沂蒙全蝎”更为沂水特产、珍品佳肴。
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白鳞鱼煎鸡蛋
沂水朝牌
泉庄中华鲟
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沂水羊肉串
山豆角
香油果子
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地瓜面包子
炸蚂蚱
小编在夏蔚镇看着同桌吃饭的同事非常淡定地、就像嚼花生米似的，把一只只蚂蚱吃了下去…