❶ 有哪些特色小吃加盟店
创业成功靠的是你的努力还有你的拼搏,同时选择也要正确可以看看华贺餐饮
❷ 有谁知道2013最火小吃加盟有哪些
楼主的这个问题不太好解决啊,小吃项目太多了,不同区域饮食习惯不同,消费人群也不一样,所以特色的小吃项目是要根据当地的实际情况而定的。既然楼主有这个想法,不妨先做一下市场调查,对当地的情况有了一定的了解之后再去选择小吃项目,这样应该比较妥当。希望这些建议能帮助到楼主!
❸ 小吃正规的加盟店都有哪些
随着社会的压力增大,工资的上涨程度远远跟不上物价的上涨程度,所以现今越来越多的人选择了自主创业。自主创业,选择项目非常重要,想要投资低、风险小,很多创业者把目标指向了小吃加盟项目。小编为大家筛选出一个高回报的好项目:台湾小吃魔法猪排,希望本项目能为您人生的事业披荆斩棘。
❹ 台湾小吃
台湾小吃很多种,像是阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线、淡水的“老天禄”,基隆的“鼎边锉”,台中的“太阳饼”,嘉义的“鸡肉饭”,高雄的“山河肉”,台南的“黑桥香肠”等等。
<br>如果了解的人才知道这其中的美味,北方人口味都比较中,那就在吃的时候放多点辣椒就好了。
台湾小吃多采多姿
捷旅网 2006-3-25 来源:
台北市位於台北盆地中部,是台湾的政治、经济、文化中心,也是台湾岛上的第一大城市。
台北地区,原来是一片沼泽密林。郑成功驱逐荷兰殖民者后,实行"寓兵於农"的政策,派兵到这一带垦荒。1708年,福建人到此建立了村庄,15年后出现了城镇。清光络元年,钦差大臣沈葆桢在此建立了台北府,统管台湾行政,从此有了"台北"这个名称。
台北市还是台湾北部的游览中心。距台北市16公里的阳明山,是台湾著名风景区之一,一年四季,阴晴两雾,景象万千。
阳明山温泉,同北投温泉和台南关于岭温泉、洹春半岛的四重溪温泉,并称为自湾四大温泉。台北市又是台湾的饮食中心。
单讲小吃,可谓精华营萃,多彩多姿。兹举几例:
大桥肉棕
台北市延平北路三段,"仙乐斯"舞厅一旁,每当华灯初上,就可以看到由兄妹三人经营的"大桥肉棕"。小摊前食客不断,大箩筐里上千个肉棕,一晚上必定售光。大桥肉棕有三十多年的历史,它馅香米懦,既不硬生,也不软斓如泥,蒸制约火候恰到好处。一个肉棕售价是台币80元,制作时要五花肉一块,栗子一个,蛋黄半个。主要是靠五花肉提味,精选的肉料经过作料腌渍,再经炸、卤等工序,肥腴酥香。再将糯米用酱油及各种风味调料一同炒,待半熟时再包上棕叶扎好蒸热。
棕叶分两层,内层是竹叶,外层是做斗笠的桂竹争籀,通常可以连续使用数次,并有特殊的香气和保温效果。棕于用的甜辣酱是独家配制,咸甜适度,麻而不辣,在热腾腾的内棕上淋明汁,立即散发出诱人的香气,连吃两个,再来碗贡丸场,就顶上一顿夜餐了。
排骨汤
位於台北市长沙街和贵阳街之间的祖师庙并不很出名,可"排骨大王"郑有进在庙口出售的排骨汤,却名间遐尔,近悦远来。选用新鲜整齐的排骨,先煮去血水,斩成小块,再将鲜脆的大白萝卜切成块,与排骨一起用文火慢煮。几个钟头之后,清澄的排骨汤才算烹制成功。排骨软拦不糜,萝卜透明似玉,精华尽在汤中,轻啜一口,那清香的原味,不油不腻,清香鲜爽,十分惬意。
喝排骨汤,卤肉饭和鹅卷是最佳的配搭。卤肉汁配制独特,侥在饭上并无腻嘴的感觉。刚刚炸出的几卷,外表是金黄色的豆腐皮,酥脆爽口,里面是鹞肉丁、洋葱,香软适宜,再蘸点甜辣酱,煞是过瘾。小菜是当令蔬菜:红皮菜、茄子、皇帝豆、菜脯蛋、糖酷排骨,任顾客选桃。
红烧鲳
鳗鱼外表呈铁灰色,长达1米以上,重达5一6公斤,属深海鱼类。一般家庭买得海鳗后,多以麻油、老羌煮之,是容易上火的补品,并非人人都能领受。讲究的吃法,以福州菜中的"红糟鳗"最为美味。具体做法是将鳗切成半个巴掌大小的块状,用红糟腌后炸酥,再加葱羌,用醋、酱油加包心菜同煮,热后漏点米酒就行了。
台北兰州街的阿娥师傅,经营小吃几十年,她将福州的作法以改良,自创的"红烧鳗"很受人们欢迎。阿娥把炸过的鳗瑰.加上当归、枸杞之类中药补品,细火'憬肫,汤汁呈琥珀色,上面泛著焖熟的枸杞粒,清香甘美。在严寒的日子,来两碗热腾腾的红烧鳗,妙不可言。到了夏天,它一样受欢迎,食后不会有口乾舌燥的感觉,大概是不放味精,又加进了枸杞的缘故。光顾阿娥师傅摊位的,大都是普通劳苦大众,来碗90台币的红烧鳗汤,再加上一碗50台币的炒米粉,就够一顿午餐了。
胡椒饼
圆鼓鼓的胡椒饼,其实并没有想像中那样辣,样子也不起眼,但对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲,胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。
胡椒饼的"内容"很简单,鲜香的葱花,细斩细切的火腿肉,调成咸中带甜的味道,再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的"发面"之外,还要另外加进点"油酥"(即用猪油和成的面团),以使饼面不过份酥脆,又不会老硬难咬。烘炉是一个倒扣著的大水缸,底下挖个洞,洞放块铁板,水缸外套上一只大油漆桶。烤制方法是用木炭把炉子侥热、铁板侥红,取出炭火后把饼贴在缸壁上,经过十余分钟,阵阵香气扑鼻,胡椒饼呼之欲出了。台北市万华戏院巷口的胡椒饼摊,是三代传承下来的,很有些名气,每个胡椒饼售价台币印元。不少到万华戏院看晚场电影的人,都要到这里买个揣上,再来一罐饮料,就可顶上一个晚上。
原净牛肉汤
龙山寺前的夜市是台北出名的小吃中心。在夜市的中央部位,有"原净牛肉汤"的牌子,标明用的是本地产的"土牛",绝没有用进口牛,果然吸引顾客。"原净"就是原汁,煮制中不再对水,滴滴原味精纯,汤鲜肉质细腻腴美,令人回味无穷。
"老板,炒肉,牛肉汤,再来一碗饭!"几乎是附近食客统一的招呼。炒牛肉用大蒜、辣椒和沙茶调味,再悄上一把空心菜就成了。几个冒著热气的"狗母锅"里,有原汁的、卤的、加补药的,几位伙计忙得团团转,食客总也不见少。吃补以牛鞭炖中药最受欢迎,不过这是比较燥热的补品,搞不好吃了要流鼻血。卤牛肚和牛筋,除了几十年承袭下来的"老卤"外,也不时添加中药香料包,再配上鳅羌丝、葱花、九层塔,蘸点辣酱,最是享受了。
炸虾饺
距台北15公里左右,有一名淡水的小镇。镇上有一座清水祖师庙是本地名胜,终日香火不断,而庙门旁李宜昌的炸虾饺,更是远近驰名,家喻户晓。不少人还专程从台北赶来淡水,为的是尝一下"虾饺王仔"的手艺虾饺的售价并不便宜,李宜昌一个虾饺收台币60元,但因选用上等虾仁,加上巧手调制,味道鲜美,生意仍十分兴隆。
制作虾饺的方法是先用生虾肉500克,以慢火煮过的1000克熟虾肉不断混合调配,再用卤肉汁蒸透。取出后经调味制馅,此时虾肉馅会冒出香浓的味来,以面皮包裹,虾饺垃便做成了。
刚炸出的虾饺,酥脆可口,除鲜虾味外还有牛肉丁加杏仁果的味道。
❺ 有哪些特色小吃加盟店
参考如下:
1、妙丸家小吃。
妙丸家创立于2001年,主营丸子烧,主要把传统的小吃结合创新的烹调技术,研制出品质高档的丸子烧外带产品。而为了迎合年轻时尚一族,期间妙丸家坚持不断研制不同口味的。
2、王老七蒸式餐饮。
王老七蒸式营养快餐专家研发团队经过3年开发出独特的蒸法工艺,可以最大限度的使食物保持新鲜同时味道最佳。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失少。
3、比比Q麻辣诱惑。
“比比Q”俨然已经成为了一种时尚,会在上班路上看见时尚气质的白领们打包拿着“比比Q”的美食,会在繁华的街道上看见装修时尚的“比比Q”麻辣诱惑美食小站。
4、蒸美味快餐。
“蒸美味 蒸菜快餐”产品以蒸食为特色,市场适应性强、产品组合灵活多样、科学合理,盈利能力强,为经营者提供了可靠、稳定、广泛的利润空间。
❻ 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不错的,但是做这个生意的很多。还是建议选一些有特色产品。
❼ 台北有什么特色小吃
台湾每座城市都有夜市,甚至不只一处。单说台北,就有士林夜市、通化街夜市、华西街夜市和饶河街夜市。这些夜市都比较有代表性,规模也较大,另外在大学附近,由于学生聚居,有足够的商机吸引小贩,也形成了夜市,例如台湾大学附近的公馆夜市、台湾师范大学附近的师大路夜市等。大学附近聚集的夜市和传统夜市在风格上各有特色。
传统的夜市都有其专属的小吃。比如华西街蛇店是有名的,不但可以喝到蛇肉汤,还有当场杀蛇表演;士林夜市的大饼包小饼也堪称一绝。这些小吃都是老店经营,风味纯正地道。而位于大学附近的夜市,饮食选择则充满异国风情,例如台湾大学附近可以吃到越南菜、印尼菜和泰国菜。许多华侨来此念书,所以这里有从侨居地引进的独特饮食,而师大路夜市,则可以吃到韩国菜、意大利菜和希腊菜,甚至可以喝到比利时啤酒。因为有许多外籍学生来师大学中文,师大周边的居民点犹如小小联合国,夜市自然也呈现出地球村的多元文化。
直到午夜12点,台湾的夜市依然是人声鼎沸。上述那些夜市,彼此距离并不远,都在市区,其中士林夜市、公馆夜市和师大路夜市还在一条捷运线上,有兴趣的人可以一个晚上连逛3个夜市,不过那既需要好脚力,还需要有好胃口,因为每一个夜市都有许多令人垂涎的美食。
衣服、小饰品、玩具和流行音乐CD,也是夜市的重要商品。夜市上的东西不但可以杀价,而且式样、花色绝对跟得上潮流。别小看夜市卖的CD,其销量之大在唱片市场上占有举足轻重的地位。为了争取更多听众,不少歌手甚至在夜市举办现场签唱会。
台北以外地区的夜市,除了颇具知名度的定点夜市,如台中的中华路夜市,高雄的六和夜市,还有一种夜市是定期巡回的,虽然规模较小,但是因为深入社区,所以一样是热闹非凡。这种夜市每周到住家附近的空地上聚集一次,除了有吃喝外,女人可以买衣服,小孩可以乘坐机械游乐器,可以打弹珠和射气球,为原本平淡的生活增加一些色彩,却又不需要太破费。
现在台湾的大学生打工,也流行到夜市摆摊,凭着年轻人彼此相合的品味,特有的沟通语言,批来贩售的衣饰也能有不错的成绩。有一位年轻老板就靠学生时代从夜市起家,如今已拥有多家服装店。
在网络发达的今天,购物网站商品琳琅满目,购物轻松方便,但拥有悠久历史的传统夜市,却更有人情味。在这里可以看到触摸到商品,在填满肚子前可以先闻到香味,在挑选裙子时可以触摸到其质料,可以实实在在接触到许许多多的人,这些都是网络无法取代的,大陆朋友如有机会到台湾,一定要去各地的夜市逛一逛。不仅可以尝小吃逛地摊,也是了解台湾民风民俗生活的一个绝佳途径。
❽ 都知道台北是小吃的天堂,有哪些台北小吃最受欢迎
鸭片原粉,麻辣鸭血,沙威马,丹仔面等肉圆 这是台湾人最爱的小吃,很有当地特色,以地瓜粉🍠太白粉或是米粉等制作而成的半透明肉圆皮包裹猪肉或其他配料的小吃。瘦肉里有鲜虾若干,皮有弹性,内里嫩餪易嚼。每次回台湾他们都会带各种生活用品,经常带的一种零食有凤梨酥、牛轧糖…
之所以叫“花枝”,是因为它的上部有十个肉腕,形状像花枝,所以形象地取名。当你咬下去的时候,你会感觉到美味的汤溢出来了,还有各种粿和地瓜丸芋圆也超好吃,秒杀国内的满记,芋头和番薯味超浓台湾麻油鸡台湾家乡豆腐 台湾开洋炒丝瓜 台湾雪菜豆干 台湾小鱼花生 台湾菊花透秋。地中海等世界美食,都可以在台湾吃到。
❾ 台湾小吃店加盟大汇总
[摘要] 台湾小吃是当地文化的最佳代表之一,由于其独有的饮食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想选择台湾小吃店加盟赚钱,就来看看台湾小吃店加盟项目有哪些吧。 台湾小吃是当地文化的最佳代表之一,由于其独有的饮食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想选择台湾小吃店加盟赚钱,就来看看台湾小吃店加盟项目有哪些吧。 台湾小吃店加盟:小小惊艳的车轮饼 这可是S.H.E组合热推的台湾小吃,外形圆溜溜、金灿灿,像车轮一般,外皮甜软,内馅儿的种类也越来越丰富,比如经典的红豆馅儿、好味道的奶香馅儿,还有巧克力、黑芝麻等,怕是吃了一个就停不了口了。 台湾小吃店加盟:古怪名字珍珠奶茶 若说珍珠奶茶,台湾便是发源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶制作的,口感醇香,珍珠丸子点缀在里边,非常适口。还有例如丝袜奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等,加入了黑糖汁、冰块等的产品,也是台式饮品的好推荐。 台湾小吃店加盟:经典必食台湾卤肉饭 印象最深的就是卤肉饭,这可是台菜当家美食。卤肉饭讲究,五花肉要肥瘦均匀,切成小块,加入卤蛋,做卤的秘诀就是要在淡味的酱油里加入一些糖和八角,味道就自然出来了。 台湾小吃店加盟:叫法出位大肠包小肠 这可是有年头的台湾小吃了,将糯米肠和西台式香肠结合便是它名字的来源。将体积较大的糯米肠切开夹住台式香肠,然后再放在烤炉里烤制,味道甜甜的、糯糯的。 台湾小吃店加盟:混搭味觉麻辣鸭血煲 如果说有特别味道的小吃,那就是这道。台湾汇聚了多种地域文化,也汲取了各地的味道,这道小吃用骨汤调制汤底,加入各种食材,又好像结合了四川的麻辣口味,汤底红亮,多样食材唯一不变的就是鲜嫩鸭血。 台湾小吃店加盟:传奇故事柠檬爱玉 用爱玉籽天然果实刮皮揉出浆液,放在沸水中凝固成冻,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁等。冰冰凉凉,口感极佳。半透明晶莹清冽,酸甜爽口。 台湾小吃店加盟:寓意丰富棺材板 这算是台湾小吃里最具地位的一道,来自台南,将厚实的面包挖空,然后塞入虾仁、鸡肉、土豆等,再浇上酱料,用刀叉来吃,面包外皮酥脆,内里因为吸收了塞馅儿的酱汁,软软糯糯的,非常好。棺材板寓意升官发财,寓意丰富,不得不吃。