1. 奶茶开店需要怎么分析自己的优劣
一、分析自己。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个奶茶店的老板。
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力;三是风险抵抗能力。
3、最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展。
二、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况。
三、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗?
2、设备能采购到吗?
3、原料能采购到并长期方便供求吗?
4、是加盟还是自创牌子?
可以开一家动漫奶茶店,如果是开一般的饮品店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人,特别是80、90后的用户,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家动漫奶茶店,将动漫与奶茶相融合,那么就更能吸引用户。
2. 怎样评价一家奶茶店的好坏
我对于奶茶有着执着的追求,几乎每天都要喝一杯,一家好的奶茶店卫生一定做的很好,装修也很有别致,奶茶的口味很多,并且受到很多人的喜欢,每天奶茶的销量都很多,顾客对于奶茶的评价也要很高。
3. 奶茶店的主要优势和劣势
首先我们来说说奶茶店的优势。
一、优势
1、投资小、回报快
奶茶行业里这个优势居沪市人尽皆知的特点,也是吸引众多投资者第一特点,因为投资小,但凡自己手里有一笔小资金的都可以试试,回报的速度也是很快的。
2、人力成本低
如果我们不会开太大的店铺的话,基本两个人就搞定了。如果说是自己给家里人开的话就节约了一笔成本。
3、选址简单
对于奶茶店店铺的要求就是地理要求高了点,但对于店铺的大小都没有太大的要求,都打都能开。
4、利润可观
奶茶店的利润是相当的可观,一本奶茶的毛利高达70%左右,可见奶茶店的利润有多好。
5、开店速度快
店铺的装修大概也就一周的时间就完成了,装修完工以后就能开店。
不管是哪个行业有好的一方面自然就有差的一方面,接下来就说说奶茶店的劣势。
二、劣势
1、季节差异大
奶茶店分旺季与淡季,夏季是奶茶店生意最好的时候,因为夏季是消费者最喜欢和饮品的时候。一旦到了冬季就有了很大的差别了。这里也需要注意一下雨天的情况。
2、复制速度
奶茶行业因为操作简单、容易学习,所以被复制的速度也是极快的。所以奶茶行业的奶茶店泛滥也是常见的事,奶茶行业的店铺开开关关也是已经成为了常态化。
3、毫无特色
奶茶行业里有特色的店铺也是没有几家的,想要有特色的奶茶店也是有难度的,花费精力也更多,而现在想花费精力去管理奶茶店的人也不是很多,所以导致奶茶行业开开关关的情况都常态化了。在产品上各家奶茶店的味道也是大同小异的,没有太大的特点。
4、竞争恶劣
由于奶茶店铺的不断繁衍,奶茶行业的奶茶店几乎随处可见,想要挣钱的商家也是想尽办法来为自己的店铺增加客流量。
很多人在开奶茶店之前想到的都是简单、自己随便就能开起来。其实开一家奶茶店里面的门道多着呢。哪有个人想象中的那么简单,要是简单每个人都蒙开一家店铺都不是问题了,产品的研发、产品包装、营销、设计、成本控制等等问题也都不用去做了。
如果想要更好地、持续地把奶茶店开下去,没有独一无二的产品是不可能的。即使在你开业期间在火爆到后期营业额也会逐渐下滑。无论是哪个品牌、哪家企业,都是有着属于自己的特色与特点,也会不断的创新、长远的目光等等,才能够更好地掌握市场、跟紧市场变化。
4. 加盟奶茶店好还是自己干好
两种选择各有好处,下面来对比一下。
1、店面的选择方面
自己干:自己选择店面,有眼光还好,如果选择错误,会影响门店流量。
加盟:品牌方会根据各种详细的调查数据,帮你选择一个价格区间内最合适的地理位置。
总结:两种选择其实差不多,自己选也不一定就选不到好地方,这里面虽然有学问,但也没有那么深。
2、店面的设计装修
自己干:需要自己寻找设计公司进行设计,设计的质量度,取决于你自己愿意出多少钱;装修也是一样,装修的品级取决你自己的追求高度。自己选择好处是设计装修风格没有上限,只要出得起钱,五星酒店级别的也能整出来。
加盟:如果选择加盟,在设计方面就要根据品牌方的意思来了,你可以提一些意见,但大体的风格上还是品牌方来设定的,因为这是免费设计的,所以缺点便是品牌方在考虑成本的情况下,不会设计得很高端,当然了那些动辄数百万加盟费的除外,不过数百万加盟费的里面就包含了设计装修的钱。
3、设备购置
自己干:如果是自己开店,设备需要自己去购买,但好处是你可以货比三家,选择更便宜的设备。
加盟:加盟的话,设备是品牌方提供给你,通常是包含在加盟费当中,缺点是设备的价格由品牌方锁死,好处是,一些设备是定制的,更符合生产操作需求。
4、店面运营
自己干:奶茶店开起来是一回事,如何经营下去又是一回事,能不能经营下去就要看你自己的经验和头脑了。如果是没有经验的人,前期是很难做的,要投入百分之两百的精力才行。
加盟:加盟的店面,加盟方会帮助你运营,并出谋划策,因为这是他的品牌,帮你宣传,也是帮他宣传,你的生意好了,对品牌方也有好处。
5、品牌效应
自己干:自己干可以自己去店铺名字,这点还是很不错的,但不好的地方是,你这个名字没有品牌效应,属于平民店,对于奶茶这种时尚品来说,平民品牌是很不利于推广的。
加盟:加盟品牌就要用品牌名字,这样的名字有一定的品牌效应,好处是推广起来更容易,缺点是这个品牌的拥有者不是你,你每年是需要交纳品牌使用费的。
5. 开奶茶店自己开好点还是加盟好
如果是没有经验的话,还是加盟的好,因为很多品牌(类似遇见奶牛)针对新手都会有专门的培训。
6. 一家奶茶店生意的好坏到底与什么有关系
一家奶茶店的好坏,主要与 特色,服务与风格,息息相关。
要有自己的特色,不能一成不变与大多数的奶茶店一样,一直都是一种奶茶,这样人们基本上没有什么口味,所以人们无法加深对奶茶店的认识。因此,这也反映出“特色多元”的重要性。实际上,如果您真的想保留客户并增加固定客户数量,建议您保留一些自己的特色产品,并推出更符合公众口味的独家茶,这样您就己创可以为自造一些独特的茶店面一些吸引力。
3,奶茶店的装饰与风格,为了营造“高级”视觉氛围,许多企业家经常选择装饰自己的商店,以使它们特别豪华和异常宽敞。但是,实际上,在当今的茶馆中,大多数都倾向于中小型商店,它们的业务通常会更好。然后,有时候,我们还是要看真实情况,只是一会儿“时尚”,虽然茶店并不大,但仍然需要我们有更多小的吃。管理好一天可能并难不,但是如果您想每天管理您的茶店,则需要我们自己的艰苦工作。
7. 加盟店和自己开店的优缺点是什么
加盟店必须是真实的好的不能只是让你交加盟费的。一般人选择加盟是因为自身不太会,可以加盟迅速入手。如果能加盟一个对加盟商不错的还是比较可以的。关键是很多人选不对。再一个好的加盟费一般是比较高的,最好考虑周全。自己做的话就要选自己熟悉或者看好的项目,但是一定要做好市场调查。
8. 不同档次的奶茶店有哪些优缺点
一、低档的奶茶饮品店
1、优点:顾客群体大,市场占有份额相比较大一些。利润小。虽然这几年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的饮品店还是不吝啬光顾的。
2、缺点:低档的饮品店进货渠道不正规,设备简陋、缺乏管理,产品及服务质量都比较低下,环境极其一般;利润小。没有做强做大的基础,面临淘汰出局的局面
二、中档的饮品店
1、优点:顾客群体大,市场具有一定的潜力,市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。环境好一些。
2、缺点:市场竞争激烈。对于一个加盟商来讲:想经营好这么一家具有宠大顾客群体的饮品店,并能脱颖而出的话,就得与众不同,别出栽。“谁能适应消费者的需求,谁就能赢得市场”,那么怎样才能适应消费者的需求呢?饮品产品质量好,价格平稳,并能制订正确的营销策略,以信誉为经营理念,为消费者提供优质服务,生产出既符合卫生要求,又营养、美味的饮品食品,谁就能赢得市场。另外,打造出你的奶茶饮品店与别人与众不同之处,有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理。可是往往一般的经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。
三、高档的饮品店
1、优点:环境好优雅,档次高。产品质量好,服务优质。利润丰厚。
2、缺点:市场空间相对小,适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。适于那些收入比较高的顾客群体。像酒巴、咖啡屋,都是消费比较高的场所。一般去那里的最低消费也得300多元,这是最低的了,高一些的话1000元很正常。还好现在人们的生活水平提高了,很多人热衷于休闲,娱乐了,也可开始逐渐愿意花更多的钱享受,放松心情。
通过了以上的探讨,了解到我国现在的饮品业无论是高、中、低档都存在着优劣点,想占有市场,站稳市场,永久的占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特的运作模式。