A. 美食 素食
合肥安大老区的北门有一家凉面,很不错!每天人都爆满!!!你可以去看看
B. 杭州有哪些素食餐厅
1
雨花斋
地址:拱墅区勾庄好运路2号千年舟家居文化创意港1号楼2楼
电话:0571—881****77,188****8339
业态:自助餐
类型:净素
时段:中餐/晚餐
人均:免费
交通:488路好运路冯家浜路口站,65路、191路谢家塘或徐昌坝站,有停车位(免费)。
“雨花斋”2011年诞生于杭州建德,与一位老人有关。这位老人是建德广安禅寺的一位出家僧人——“上文下全长老”。他拿出了一生的积蓄,想开一家免费吃素的餐馆,因为这样就会有更多的人戒杀吃素,同时,更多的生命也会免遭杀戮。2011年中秋节,“雨花斋”正式成立。如今,越来越多的人来到雨花斋,有些人爱上了素食,而有些则成为了雨花斋的义工。
“雨花斋”推崇均衡饮食,提倡吃素。
如今,雨花斋如雨后春笋,在北京,江苏,山东,上海,安徽,吉林,徐州等多个城市出现,免费到雨花斋就餐的各界人士己超过七十多万人。雨花斋服务团队由各界爱心人士自发组建的义工志愿者团队组成。担当运营、管理、种植、料理、烹饪、餐食发放、配送服务以及幸福人生讲座、健康养生讲座、传统文化培训等工作。
2
妙醍醐
地址:拱墅区大兜路108号(香积寺旁)
电话:0571—882****69
业态:自助餐
类型:净素
时段:中餐/晚餐
人均:18—20元
交通:娑婆桥 36路, 76路, 151路, 251路, 516路, k155路;哑巴弄 36路, 76路, 151路, 251路, 516路, k155路,附近有收费停车位。
地处精致庄严的木建筑寺庙——香积寺正门旁,隔壁就是京杭大运河。
发起人夫妻俩经营素食已有5个年头,在温州还有一家寿康永素食餐厅,妙醍醐已成为诸多旅行社团队用餐的首选之地。
3
寿康永
地址:上城区延安南路38号(吴山广场与西湖银泰中间位置,七天连锁酒店隔壁)
电话:0571-8****118,餐厅经理:150****7889
业态:点餐/宴席定制
类型:净素
时段:午餐/晚餐
人均:30-50元
交通:到吴山广场站点或西湖银泰站点均可
4
素缤纷
住址:上城区庆春路87-1号A栋5楼(中都大厦内、浙江第一医院旁)
类型:净素、蛋奶素
电话:0571-8****268
业态:自助式/宴会包场(须预订)
时段:午餐、晚餐
人均:平日午餐79元/位、晚餐89元/位
假节日与前一晚99元/位
身高一米四以下儿童另有优惠
交通:开车从解放路转进马市街,入地下停车场,或者周边均可停车
C. 西安特色小吃加盟店
谈谈目前最火的吧,本人在重庆,德庄将自身强大的火锅产品与传统米线相结合,最终将”渝李记火锅米线“推向市场。鲜菇酱汤火锅米线分量十足、材料丰富、口味鲜香汤底浓郁,但大多数朋友都比较喜欢香辣火锅米线更合重庆人的麻辣口味。
电话:400-885-2755,可以自己问问。
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D. 想开个麻辣烫的加盟店前景怎样
张亮麻辣烫加盟项目的美味配方在市场上是找不到的,而且健康美味,符合现代消费者的需求,因此市场广阔。项目本身的特色、品味和行业优势:它代表着我的东西有没有市场、能不能让更多的人接受和认可、是不是人无我有、会不会有生意做。
总部提供给力保障,让加盟商可以放心投资。投资门槛不是很高,风险较小,盈利空间大,面向大众市场,吸金快速。加盟方式、投资和利润:加盟方式和投资意味着张亮麻辣烫加盟商自身有否这个实力来做、投入后的风险大不大,利润决定着今后能赚多少钱。
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E. 做什么小吃最火爆最赚钱又简单
最火爆最赚钱又简单的小吃有:重庆小面、烤薯、米线、烧烤、麻辣串等。
1、重庆小面
重庆小面在全国小吃排名前十强,可见重庆小面的知名度是非常广阔的。想要开一家重庆小面馆不管在哪里都非常受欢迎的,如果是一个新手创业最好先去正宗重庆小面馆学一下技术,对于创业开一家重庆小面馆是非常有帮助的。
5、麻辣串店
一串素菜1元,一串荤菜2—5元,然而,成本呢,素菜2—3元一斤,最起码可以串5—6串吧,荤菜也是一样的,一斤荤菜至少也可以串6—7串,荤菜虽然成本高点,但你价格卖的贵啊。经营麻辣烫还可以搭配酒水,赚的更多!
做生意的技巧:
1、生意经之诚实守信:要诚实守信,不要卖假货差货。要对客人说清楚货的规格质量。要热情大方,要让利益给客户,不要斤斤计较。任何客人都厌恨短斤少两的。
2、生意经之销售讲究技巧:谈生意时,不要让客人感觉到你想把东西卖给他,这时他就会跌你的价。你应该总结一套计巧,你表达出来的话语间流露出“我的东西是畅销的,你不要正好呢,我正好把东西留给别人,以免别人说我不守信用”。
3、生意经之进好货:求买不求卖。要求进好货,便宜货,在进货上下苦功夫,找产地找资源。卖货不要强求,只要你的货对路,客人是会找上门来的。
F. 铁板豆腐培训,铁板小吃培训,哪里可以学铁板小吃
铁板豆腐培训铁板土豆做法继铁板烧,铁板鱿鱼之后,铁板豆腐横空出世!食为先的老师准确地把握住了这个商机,开发了铁板豆腐技术!这不,说曹操曹操就到,小编刚写这文章的时候,就有两个学员报名了铁板豆腐技术!他们本来是做烧烤项目的,打算学个铁板豆腐,增加一个项目,这样赚钱快,而且种类多了,顾客也多! 神来福的成老师,专业的食品专业高材生!从事食品开发多年!拥有丰富的菜品小吃开发经验!前段时间,一个深圳学员,是加盟一个铁板豆腐的,由于该加盟商收取高昂的加盟费,以及贵的离谱的材料费!(这里不透露该加盟商的名称)这个学员即使是生意不错,也感觉到被压榨地要紧!于是他找到了我们神来福,把他那贵的离谱的铁板豆腐香料包带到我们这里,我们的成老师,在试验了两次的情况下,成功将这香料包复原了出来!每一种材料,每个材料的配方,清清楚楚的,一目了然!他于是立马报名,学习了这种配料,他自己后来打来说:自己到外面市场买材料,一包才几十块钱,到加盟商那里买要一百多!太特么坑爹了!而且还不能不买,不买就做不出来!多亏了神来福老师,成功将这个东西做出来! 没错,在我们神来福这里,我们不控制材料配方,全套技术毫无保留地传授给学员!我们神来福做的铁板豆腐口味包括:麻辣味,孜然味,香辣味,五香味,原味等多种口味供顾客选择,操作简便设备投资小,经过培训马上即可经营!“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料,加上特殊配制的香料,用铁板烤出,具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐. 烧烤食品火爆全球,而烤素食在90%的地方乃是空白。长沙神来福小吃培训中心专门配制的香料,洒于豆腐之上,使香味在豆腐的煎制过程中,慢慢渗入豆腐当中,清香之气与豆腐深度融合,极度丰满你的食欲。热狗、鸡肉串、鸡柳等都可以代做、满足不同人的需求。 神来福的其他项目:广式烧腊、河南烩面、早餐粥面肠粉、兰州拉面、四川麻辣烫、快餐小炒、夜摊烧烤、北方千层饼、珍珠奶茶、陕西凉皮、潮汕砂锅粥、奥尔良烤鸡脖、福建龙岩泡鸭爪、重庆泡椒凤爪、早餐包子馒头、油炸烧烤、现磨豆浆、面食技术、木桶饭等等!
G. 开餐饮店应注意什么开店流程
一、开餐饮店注意事项
选址非常重要,以下5个地方适合开店:
1.商业区:处于繁华地带,流动人口非常多,商店林立,各种消费有互相带动作用。但是商业区地价高,房租昂贵,交通拥挤,门前难以解决停车问题等。需要谨慎投资。
2.住宅小区:选这样的地段需要其户数较多,其消费习性相互影响,消费群稳定,租金适宜,但如果要修建大型酒楼,需小区房数至少1000户以上。
3.校园区:消费群以学生为主,人流量大,但是他们消费能力有限,消费金额普遍不高。宜以中小型餐厅为主,做一些好吃又实惠的特色餐饮。
4.办公区:写字楼非常多,外事人口多,消费水平高,可建高档餐厅或快餐厅。 选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午的生意。
5.混合区:类似于小吃一条街,夜市,各种特色混合,具有多元化消费特性,多种餐形式并存。这种地区竞争比较激烈,开个特色餐饮店是不错的选择。
二、开店流程
1、市场调研
市场畅销的卤菜有哪些?当地最喜欢什么口味?几种畅销的菜品价格多少?从哪里进原料?进货价是多少?利润点是多少?结合之后,我的定价是多少?
同时你要进行的是:店面选址,人流量和区域。以人流量多和商圈为主,成熟小区和菜市场为主
2、装修
很据公司设计师设计方案,前期为了节省成本,选用简装版的装修方案。
3、购置物料
冷冻冰柜,最好选用恒温柜(食品保鲜柜)来卖货,根据所选的店的大小来选购,恒温柜对夏天熟食保持新鲜度及颜色都有保障。各种厨房用具等。
4、促销的单页的制作
根据公司设计好的,让设计师修改一下开业时间,差不多500张,规格在A4尺寸的一半,在店附近成熟小区、菜市场等发发
5、择日开店
6、推算利润
就是根据第一个月的营业额进行推算,利润点,刚开始因为不熟练,造成的浪费会很严重,后期熟练后利润率可达到50%。然后根据顾客的反应情况,对菜品口味进行调整,并适时增加一两款新品,刺激消费,满足消费者的猎奇心理
(7)加盟素食小吃扩展阅读:
餐饮服务特点
1、一次性
餐饮服务只能一次使用,当场享受,不论是到店用餐还是外送,一次就餐对应着一次服务。当本次就餐结束后,餐饮服务自然终止。
2、无形性
餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
3、差异性
餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同
他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。
4、直接性
一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格,可以返工,在商店里你认为不满意的商品可以不去问津,而餐饮产品则不同。它的生产、销售,消费几乎是同步进行的,因而生产者与消费者之间是当面服务,当面消费。
H. 怎样才能开一家素食店
开素食餐厅怎么样?经营要点
1、素菜馆当然得主营素菜。目前素菜分两种,一是常规的家常素菜,二是佛门素菜。佛门素菜要做出特色和品位,非常难,得请专门的佛门素菜制作厨师,且店门的装修费用较大,投资受限。可先做家常素菜,若有必要,以后可以再向专门的佛门素菜发展。做家常素菜就要求经营者紧紧抓住素食比荤素更加宽泛这一特点,小麦大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。
2、针对新素食主义者嗜素的原因在于吃腻了肉类,改为从素食中取得营养,所以关键还在于菜品的科学合理搭配。菜谱也变必须请营养方面专家来订制。这样,一份餐食就可以针对不同的品味作不同的搭配,包括份量大小,内容安排,口味浓淡,冷热相拼,营养配备等。
3、门面、装潢关键得突出个素字,因此店堂无须很大,但一定要干净、清爽,有小葱拌豆腐的感觉。再说这里毕竟是卖吃的,清洁肯定是首要条件。
此外,店面布置合理,物品分类排列,做到尽量能让来者一看就把所有品种尽收眼底,一眼望去皆是素食,自然就会让消费者留有深刻印象,同时也充分显示素食的特色。
4、素食品种五花八门,多的可以100样。开素食店虽是件巧事,但对服务员却是个考验,一般来说有两、三个服务员就够了,但他们都必须对店内商品了如指掌,向顾客介绍时也应如数家珍,并有针对性。
通常,素食品有好几类,有的属魔芋制品,有的属香菇小麦蛋白制品,还有大豆分解蛋白类制品也很普遍。
魔芋制品是最常见的素食,也是医疗效果颇佳的一类,两千年前中国人就用它来治疗糖尿病,足见其价值。开素食餐厅怎么样?它还具有许多对人类健康十分有益的作用,诸如减肥、防止动脉硬化等。
大豆分解蛋白制品是最为人们熟知的一种。它有着很高的营养价值,据说能与鸡蛋、牛奶及肉类相媲美,也颇受青睐。
5、素食店的淡旺季有些与从不同,由于它的顾客群有一定的特殊性,所以一般农历的每月初一、十五或者一些佛门盛事,例如观音诞,也就成了素食店买卖的黄金时间。开素食餐厅怎么样?而逢上一些农历节日,更是会出现门庭若市的景象,一天也能有个千儿八百的收入。这样的时节可别白白错过了。
6、作为一家与众不同的素食店,应该主动出击,多从顾客角度出发,多为顾客着想,实行周到热情的服务。
选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选,货真价实才能让消费者放心。
而对于一些食品的某些特性要会引导顾客,如大多数魔芋制品不宜放冰箱,因冷藏会影响其品味,服务员就应记得主动提醒顾客。
总之,服务周到才能蠃得上帝的微笑,这一点可是千古变的真理。
I. 开一家素食馆一共要投入多少钱都,需要什么设备
大中型素食特色菜馆,设在一类商圈,经营面积300平方米以上,总投资50万元以上。
中小型店,主要经营特色菜肴、特色小吃。地处商业中心区、准商业中心区或餐饮集中区域,经营面积100平方米左右,投资10万元以上。
特色店,经营面积50平方米左右,投资3万元左右,经营快餐、各类素食点心等,都十分的美味,成本低廉,即便比较低的售价也十分的可观。
一般厨房和餐厅面积的比例为1:2.5所以您大概需要30平米左右的厨房。
厨房分为几个组成部分,加工区、主厨区、洗碗间、冷菜间。
主要设备按区域来分的:
1.加工区:三星盆台*1、双层工作台*2、四层货架*1、四门冰箱*2
2.主厨区:单星盆台*1、打荷台*2、双炒双尾炮台*1、四头煲仔炉*1、矮脚炉*1
烟罩*1、挂墙架及工作台诺干
3.洗碗间:三星盆台、污碟台、洁碟台、热水器、花洒龙头、消毒柜、保洁柜、(洗碗机、可有可无看具体情况)
4.冷菜间:工作台、冰箱工作台、双星盆台、四层货架、紫外线消毒灯、微波炉、搅拌机等
冷菜特别需要二次更衣间