Ⅰ 肠粉加盟大概要多少钱
这要根据你想做的店大小具体分析。投资从几万到几十万不等,取决你的店面面积、装修风格、加盟品牌等因素。
从无论投资的大小,最重要的都是要选择好的品牌和项目做才能赚钱。
现在市面上肠粉店最正宗的要以广州西关布拉肠为代表,所谓食在广州、味在西关,西关出品的肠粉是传承了手工布拉肠的方式制作,粉皮爽滑弹牙,深受消费者喜欢,是值得考虑的肠粉加盟品牌。
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肠粉的做法:
手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。
肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。
肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.
Ⅱ 肠粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--老西关肠粉
老西关肠粉经典传承百余年来的西关人家的制作技术,用心为每一位食客呈现最地道的美食。老西关肠粉粉皮爽滑,馅料新鲜,酱汁浓香,入口即化。
与有着动辄数十万加盟费的业内其他加盟品牌相比,老西关肠粉的投资非常低,实为难得的连锁经营项目。虽然投资费用较低,但老西关肠粉的加盟支持却是丝毫不逊色的,从选址到运营的一条龙服务,总部全权包办,你只管舒心赚钱。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--银记肠粉
银记肠粉创建于上世纪50年代,经过近年的改革与创新,银记肠粉有了新的发展和显著的提高,在省港澳地区都有较高的知名度和美誉度,现已经成为了广州传统布拉肠粉的代名词。
银记肠粉不需要有过多的技术操作,风险小,回报快,只需要几万元就能让你轻松做老板,这种特色的小吃在设计上时尚、轻便,不管是店面销售还是外卖销售,都可以实现。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--味先肠粉
味先肠粉充分借鉴国外美食经验,运用成熟的制作工艺和先进的终端运营模式,把荔湾风味传统味先肠、粥粉面和钵仔炖饭炖汤等粤港传统美食有机结合,从而赢得了众多消费者的青睐。
Ⅲ 肥婆肠粉店怎么加盟
你好,直接打加盟商电话就可以了。你也可以考虑自己学怎么做肠粉,会了之后到市场上买原材料自己做,成本又低利润可以控制。加盟的话不管你生意能不能做成,加盟费都要交,进货也是一笔远大于自己采购的费用。整体来说拉低了利润。希望能帮到你。
Ⅳ 做肠粉加盟需要注意什么
拉肠粉加盟店除了味道,最重要的就是位置了。开肠粉加盟店要的是:
一、商业区
商业步行街一线的临街地段铺租较贵,需要加盟者有宏厚的资金实力,其实拉肠店可以不需选择一线的临街旺铺,同样可以吸引到客人关注。
二、商场美食街
现在不少百货商场会划出特定的一片区域作为美食街或使用一整层做美食城,商场意在整合资源,划分清晰的经营片区,这类型的门店也是可以考虑经营拉肠的。
当然,在商场里面的门店最好有清晰的指示和广告牌引导顾客,同时可定期在商场附近派发宣传单张进行消费引导。一些大型的商场美食城通常桌椅都是几家甚至十几家店公用的,需要和周边的门店互惠共赢,尤其是开在有售卖甜品、风味小吃等的门店旁边,也会有带动自己拉肠加盟店生意的效果。
三、写字楼、学校附近
工薪阶层和学生食客可以说是拉肠店最大的客源之一,每天坐在办公室和课室他们,正在愁着如何解决自己的午餐和晚餐的问题。写字楼上班的白领人群拥有强大的消费力,开通外卖热线接附近的外卖单也有助于提高门店收入。而学校附近,学生也是十分具有潜力的消费人群,吃厌了食堂的饭菜,还可以尝试一下拉肠,而且关键是价格不贵,可以被接受。
肠粉店加盟若选择在写字楼或学校附近开店,还可以把粥、拉肠、甜品组合起来做成套餐,可以适当为拉肠店推出“商务套餐”“下午茶套餐”“学生优惠套餐”等产品吸引打工一族和在校学生消费。
Ⅳ 肠粉加盟 肠粉加盟店排行榜 肠粉加盟哪家好
用料
粘米粉 80g
澄粉 70g(喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g)
玉米淀粉 10g
水 400g(如果澄粉多增加,水也按1:2.5增加)
鸡蛋 2一3个
酱料
生抽 适量
老抽 适量
蒜蓉 3g
盐 2g
虾仁或是虾米 适量(也可不加)
植物油 适量
广东肠粉(精心调制)的做法
把所有粉类先放入盆中,再把水加入,用手动打蛋器搅拌均匀!成为米汤!
小贴士
1、米汤要时不时拌一下!锅里要放入足够多的水,避免干锅哦!
2.平盘每次浇米汤前,一定要先刷上植物油。用个小碗备好一小碗植物油和刷子!
3、经过多次陶瓷盆和不锈钢盆蒸出的成品:本菜谱适合陶瓷盆蒸,如果换成不锈钢盆,水量请加20%。祝成功!
Ⅵ 餐饮店小吃店如何加盟呢
大部分人想要加盟是想要品牌口碑和专业的开店指导,希望能借此带来更多的顾客,其实开店,想要长久的做下去,靠的还是口味,选择一所好学校,才是重要的。
Ⅶ 肠粉店怎么开
这两天我刚在市场厨具店问了两家:
圆式肠粉机一套680元!4抽式(附送多一抽)
方形肠粉机一套880元!4抽式(附送多一抽)
(方式机带插电主要就是里面的内置风机可以提高燃气加热快速蒸汽)。
全部都是不锈钢才料感觉还是不错!(深圳)
(免费培训)可以在网上查看相关肠粉做法,
也可以早上去吃早餐坐在那里顺便看看实际操作方法。
(多去吃几家可以了解各式口味)!
店可以选在一些人流量比较大的路口或者市场。
其实你投资两万应该都可以了!剩下的一万放在银行备用!
Ⅷ 广东的风味小吃——肠粉 如果开个小吃店需要多少资金可以运转
我只能向你提供设备方面的资金,至于租金那是无法估计的。
肠粉机大约600-1600左右。冰柜大约3000元左右。其余的都是一些台櫈,炉锅这些没几个钱。如果去学肠粉培训也就几百元,学一天就会了,全加起来一万元不到。
Ⅸ 我想在陕北开个肠粉小吃店怎么开
现在开一家小吃店还是非常不错诶,但是在开店之前要做好市场调查,看看当地的人饮食习惯,看看大家是不是喜欢吃这种食物。
一般开小吃店一定要选择合适的地理位置,这样生意才会越来越好的。
Ⅹ 我想开肠粉小吃店不知道怎么开在东北方不知道行不行
在北方有很多的米线店生意都很好!年轻的一代接受新东西很快,只要做的好吃一样可以赚钱!我是东北的,曾经过昆明开东北饺子,生意也很好,但是你的粉肠店要随地域的改变而有所改变!