豆腐脑小吃加盟店

❶ 想开个早餐店，想学炸油条和做豆腐脑的方法

一、油条
原料：面粉，小苏打，酵母等。

1、把面粉倒入容器中加入酵母，小苏打，盐搅拌均匀；
2、要温水和面，面要和软一点，在加入一些油揉搓均匀即可；
3、醒发后在把面揉搓一下，切成条；
4、把两个叠在一起要筷子压一下，在爪子两头，拉长；
5、锅中倒油烧热，放入油条炸至金黄，捞出油条晾干油即可。

二、豆腐脑
原料：豆浆，内酯等
1、把豆浆烧开后，放一会儿，使其不要太热
2、内酯用少量温水溶化后，放入一个容器中，转一下，让容器壁上也沾上内酯
3、然后到入豆浆，盖上盖子静置20分钟即可
4、最后把豆腐用摸黄油的刀片成厚片，到入汤汁即可
注意：
1、内酯不要要少，太少会不成型；也不能太多，太多发酸。
2、豆浆到入盛有内酯的容器后，千万不要搅拌，直接盖上盖子即可。
3、到入的豆浆温度不要太高，太高会有水，易碎，发酸。

❷ 加盟餐饮小吃店10大品牌

餐饮小吃店应该没有所谓的十大品牌，这类排名基本没有什么根据，都是些哗众取宠的噱头，真正能让人信服的只有餐饮店所供产品的口味到底如何，表现出的服务质量和内容如何。

如果单指企这些加盟餐饮公司的体量，推荐以下小吃品牌

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

❸ 卖豆腐脑,凉糕等小吃起个什么店名好呢

如果店里装修比较有格调可以取一个文艺点的 甜觅 品炸 甜在心底 比较普通的话 特色小吃 风味小吃 人间风味

❹ 豆腐脑怎么做，我想开个早餐店，豆腐脑比例多少

豆腐脑做法
1.黄豆100克，水3斤，内脂3克。黄豆泡发一天或者一晚上。
2.泡发的黄豆放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨。
3.锅中放入250克冷水，豆桨倒入锅中加热至开(先放入冷水可以不糊锅底)。
4.准备内脂3克，加入一点温水融化(这一步在豆浆做好之前就完成)。
5.豆浆煮好后，直接冲入装着内脂溶液的容器内，不用搅拌，等四五分钟，豆浆就凝固了。

❺ 开一家重庆小吃加盟店选择什么品牌

豆腐脑，钵钵鸡这些小吃品牌投资小回本快，都是小吃加盟不错的选择，解放碑金鹰美食世界提供正规的加盟支持，可以联系他们详细了解下

❻ 那里做的豆腐脑好吃我想开家豆腐脑店，学费是多少我想学

不知道楼主哪里人，豆腐脑分几种呢，南方一般是豆腐脑加糖，北方是豆腐脑加汤，这个要分清口味了，学做豆腐脑的地方啊，这个你去找个卖豆腐的人就知道了，豆腐和豆腐脑分不开

❼ 我想开个早餐店，请问学会豆腐脑以后还需要学什么手艺

这得看你早餐店的特色。比如清淡的，可以再加上豆浆和粥类或鸡蛋馒头等。如果是油炸食品，可以选麻球，油条等

❽ 国内做豆腐脑连锁品牌的有哪些求推荐

豆当家品牌还不错，风格挺洋气的，这类的餐饮加盟费应该不会特别贵。

❾ 豆状元豆腐脑怎么样加盟麻烦吗

加盟麻烦，学豆腐脑很好学的，建议你去自己学豆腐脑的制作技术。

❿ 老陈家豆腐脑加盟店有多少家现在

恩 在济南有看到好多家店