A. 宝鸡市有哪些特色小吃
岐山臊子面、臊子肉夹馍、岐山挂面、岐山擀面皮、扶风烙面皮、凤翔豆花泡馍、腊驴肉.、扶风鹿羔馍、陇县马蹄酥、岐山文王锅盔、宝鸡豆腐包子、金线油塔、柿面糊塌、宝鸡茶酥。
B. 宝鸡特色小吃是什么
宝鸡的特色小吃有:
1、岐山臊子面。
2、岐山擀面皮。
3、豆花泡馍。
4、扶风鹿羔馍。
5、陇县马蹄酥。
6、金线油塔。
7、柿面糊塌。
C. 宝鸡有什么特色小吃
宝鸡的名吃很多。
没事多转转。
就能吃到很多宝鸡的名吃。
在这问还不如自己去慢慢的品尝呢。
D. 宝鸡特色美食有什么
1、岐山哨子面
岐山臊子面,在陕西以其经济可回而深受顾客的青睐,在关中农村为逢年过节、婚丧嫁娶的待客主食。它主要有三大特点,一是从汤的味道上讲是酸、辣、香;二是从加工的面条上讲是薄、筋光;三是从食用的整体上讲是煎、稀、旺。臊子的制作过程:岐山臊子面始于周代,制作时以大肉“臊子”加黄花、木耳、豆腐、海带及鲜味的底菜、漂菜烹汤浇面而成。
由于其制法独特,味道鲜美,饮誉并在关中大地和甘肃陇东地区流传。在西安、宝鸡无论是夜市小吃,还是门面店堂,随处可见岐山臊子面的招牌,可见其影响。
E. 宝鸡那的特色小吃好
宝鸡岐山哨子面 擀面皮都不错哈~~
F. 宝鸡有哪些特色小吃呢
作为西府美食的代表,宝鸡地方美食种类繁多,各具特色。宝鸡下辖岐山、太白、陇县、千阳、麟游、凤翔、凤县、眉县、扶风9个县和金台区、渭滨区、陈仓区个3区,每家都有美味可口、享誉三秦的地方特色美食。
有的县区,比如岐山县甚至有好多种在全省乃至全国叫得响的地方特色美食。但是如果让您给宝鸡12个县区各推荐一种最具特色的地方美食,您会推荐啥?这个确实有一些难度。
近期小编经过认真调查比对,听取各县区朋友意见和建议,并考虑了避免重复出现(如说了陈仓烧肉面皮,就没有介绍岐山擀面皮,因为岐山有名气的特色小吃真的是太多了),搜罗整理了各县区的最具特色的一种地方美食,请各位看官往下看:
1、岐山臊子面:臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以面:薄、筋、光,汤:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香为特色,其中以岐山臊子面享誉最盛。岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,无论逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。
8、眉县炉齿面:是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃。眉县炉齿面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府。民国中期,名叫居儿的岐山人,在眉县齐家寨(今齐镇)开铡面铺。一天中午他为自己做饭,擀出碗口大一块又薄又光的面片,在中间划了几刀,形状像个炉齿。下锅煮熟加好调料浇上汤就要吃时,忽来了位山东客人就餐,他顺手端上此面,客人吃后,赞不绝口,炉齿面由此得名,一时名声大噪。
G. 宝鸡的名小吃
岐山臊子面、扶风烙面皮、棒棒面、搅团、豆花泡馍、荞面凉粉、羊肉泡馍、洋芋粘、岐山文王锅盔、油面茶。
宝鸡美食第一碗,老少皆宜臊子面;
酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫谄。
宝鸡美食第二碗,岐山面皮理当先;
洗粉过罗出美味,酸醋油辣提味蒜。
宝鸡美食第三碗,醒软拉细棒棒面;
巧手婆娘个个会,好吃全在啪啪拌。
宝鸡美食第四碗,粗粮细作数搅团;
七十二搅黄金羹,热蘸凉鱼鳖叫唤。
宝鸡美食第五碗,豆花泡馍最保健;
还有:臊子擀面、臊子挂面、臊子铡面、臊子扯面、臊子饸饹、臊子面鱼、臊子搅团、臊子凉粉。
白汤雪花红油转,不觉吃了九十年。
宝鸡美食第六碗,荞面凉粉吃兮谄;
切块掳条酸辣好,酷暑大夏降燥烦。
宝鸡美食第七碗,羊肉泡馍味道典;
肉烂汤浓骨头酥,数九一碗脱毛衫。
宝鸡美食第八碗,碓窝砸的洋芋粘;
酸醋辣子油泼蒜,吃的妹子乱跳团。
宝鸡美食第九篇,文王锅盔一搂圆;
皮酥里筋香四舍,三天五昼味如先。
宝鸡美食第十篇,油面茶酥黄金煎;
外脆里酥百叶层,油了辣婆寿老汉