A. 绝对卤味怎么加盟
绝对卤味是个啥?我只听过湘哥卤味,卤三国,卤江湖
B. 特色美食餐饮加盟
特色餐饮加盟湘菜必须了解湘菜历史文化等各方面的特征了,湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方 风味,其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙,岳阳饮食为代表发展了很多餐饮连锁机构,在全国已经较为普遍,而湘 西山区的餐饮则较少,比较好的餐饮是近年才兴起的餐饮品牌,背篓人家,背篓人家以他独特的地域环境为背景,致 力入湘西少数民族菜品开发研究,以董事长张松的家族张氏祖传乡土菜为基础,常年开发湘西民间菜和各种特色菜, 现拥有多项国家知识产权和专利,力争打造中国少数民族餐饮第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一,随着湘 菜风糜华夏,湘西菜也以其独特优势水涨船高,迅速在全国蹿红,成为人们津津乐道的特色佳肴。是个很不错的餐饮 品牌。
C. 湘潭有什么特色小吃
1、灯芯糕
“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。
2、寸三莲
“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲,即因该莲子大,3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸三莲”粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,容易炖煮。寸三莲,又称“湘莲”,古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力,它已成为湘潭市的支柱产业,远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。
3、乡下腊菜
湘潭、湘乡、韶山都有熏制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火熏烤,成蜡黄色即成。因以农历十二月(腊月)熏制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。
4、毛氏红烧肉
红亮微辣、滋味浓郁的毛氏红烧肉,因受到毛主席的钟爱而使这道菜成为湘菜的代表菜之一。毛氏红烧肉用料非常讲究,须使用半肥半瘦的五层三花猪腩肉,然后均匀切块,再用上等酱油加少量糖烧制而成。
5、毛阿婆酱鸭
在北京不得不吃北京烤鸭,而在湘潭不得不吃酱鸭,而毛阿婆酱鸭最为出名。毛阿婆酱鸭采用香料水泡制入味,加入纯芝麻油,色泽深红,酱香浓郁,可直接食用,是佐酒佳肴和送礼佳品。
6、湘莲
湘潭有中国湘莲之乡的美称,湘莲的产量在全国占了63%,且质量均上乘,而“寸三莲”最为出名。湘莲净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素,被誉为中国南方的“人参”。
D. 湘潭有什么地方特色小吃好吃
毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭
韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后
入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,
十分的香润可口。
湘潭的特产,在很久以前是2样:“灯芯糕”,用糯米为原料做的,约12厘米长,细细的四方形,吃起来有甜甜的、清凉的感觉。“龙牌酱油”,是一种发酵法制的酱油,味道很鲜浓。
可是,这两样东西实在是太普通了,尤其是这么多年过去了,随着改革开放和外商的进入,好吃的点心各地都有,而广东的“生抽”也逐渐取代了酱油来烧菜。可怜的湘潭,这么多年没什么变化,在改革的时代,湘潭是个掉队的城市。
说了半天,我不得不遗憾地告诉你,湘潭没什么特色好吃的东西(指可以带回去给你的东西),但是湘潭餐馆里的菜还是做得很好吃的,色、香、味都不错,只是味比较重。在湖南省,菜的口味仅次于长沙。
E. 湘潭有哪些地方的小吃出名
红月亮的鱼头,河东到河西,内外远近都闻名。
三毛河鱼的红烧边鱼,确实是一绝,外焦里嫩、颜色诱人。
涣新街的魔芋鸭跟哒热鱼,真的是酒香不怕巷子深。
华星对面的猫记河鱼。
沿江大堤上的河水煮河鱼,湘哥餐馆的桂鱼崽,还有美味的岳阳烧烤。
雨湖区政府旁的台北豆浆店,干净整洁、人又和气,服务到位、价格实际。
建设路口农家福,手撕小鳖是别有一番味。
F. 卤味加盟店有哪些 卤味加盟店十大品牌排行榜
周黑鸭、姜之鸭、卤三国、绝味、精武鸭脖这些都算是做卤味的,姜之鸭是一款以养生为主的卤味加盟品牌,如果是开在小区是不错的,毕竟现在人都看重养生;周黑鸭 绝味 精武鸭脖是以甜辣为主的,周黑鸭是锁鲜装或者是气调保鲜包装,如果开在年轻的商业街不错的,绝味和精武鸭脖嘛则是裸装;卤三国是一个教人卤的牌子;
以上几个是比较有特色的。都可以加以了解;
G. 昆明有哪些小吃加盟店
LOOK ! 美食
美好的一天,从美食开始
可别光顾着吃鸭爪鸭翅,藏在底部的配菜也不要忽略,同样炒得十分入味儿,搭配上一碗白米饭,别提多香了。
H. 湘潭最有特色的小吃是什么
湘潭第一好吃的凉皮基建营心连心旁边的
湘潭第一好吃的面:熙春路的江南面馆
湘潭并列第一好吃的面:大湖路的大胡子面馆
湘潭第一好吃的掸空心菜:众一旁边雨湖正对面右边这家(一胖一瘦的女老板)
湘潭第一好吃的锅饺:芙蓉路上人事局旁边
湘潭第一好吃的粥:湘粤第一粥的蛋奶粥
湘潭第一好吃的扣肉锰矿扣肉
湘潭第一好吃的干扣;多一蜂没有话说的
湘潭第一好吃的酸辣粉:新一佳里面
湘潭第一好吃的水煮麻花:罗源后面的
湘潭第一好吃的口味虾:平政路铁驼,郭记口味虾
湘潭第一好吃的馄饨:中心医院门口的海鲜馄饨
湘潭第一好吃的刨冰:路岛蛋糕里面
湘潭第一好吃的烧烤脆骨:潭城金宝旁边的一对夫妇坚守的那个就是
湘潭第一好吃的烧麦:建设北路老电台,就是邮政局鸿达后面的那条巷子
湘潭第一好吃的米粉:非2中这的回民饮食店老招牌了!~~汤都要喝光
湘潭第一好吃的蒸菜:霞光路尾口有个99号正宗浏阳蒸菜的店,概一的好吃~3个人最多吃20块钱`还雷饱的
湘潭第一好吃的蜜枣蒸南瓜:几米阳光,就在老公安局这 湘潭第一好吃的韭菜鲜肉水饺:都得利水饺店,在下摄司岳塘公安分局边,开了好多年了只做这种饺子,凉拌菜也好吃,味道好,价格还不贵的!
在城里头进去的口子,喇叭街,鱼乡村对面的一个小店子,那里的蒸饺特别好吃,一直吃到晚上1、2点都是好几桌人,冬天露天的,外面风好大不大,他那里都可以坐得满,可见生意之好,饺子之好恰
民主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错
雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉算了的
熙春路的水煮青蛙
可可西餐厅的吉列猪扒
江麓一罐香宵夜、小吃
雨湖罗源广场的鸡脚抓子
九汇沟新梁街里头的锅饺
十八总大码头的米粉
本地最好的精武鸭脖_雨湖路的鼎鼎丫
好口福的酸辣粉也是堪称一绝滴,不过就是涨价太快一中对面巷子里的一家小吃店年代久远了,有臭干子,凉皮,掸韭菜,掸莴笋,煮麻花,白粒丸等等等等,我们读中学时还逃课去吃~~读大学还带同学去吃过,他们都赞~~那才地道~~
大胡子面馆的干扣才是招牌~~~
大湖街里面的小吃很丰富,从早餐到夜宵到各种熟食,不怕没你喜欢的,就怕挑花了眼~~~有家卖白臭干子的还有掸韭菜,刮凉粉,兰花干子。。生意爆好。。。还有夜宵摊子也是越夜越美丽~~~~因为那里有个“海会庵”,所以又有外地人称那里是湘潭的城隍庙。。。。。
建设路口步步高后面的步行街有家吃韩国料理的小店,味道还不错,品种也很丰富,价格也不贵,属于排挡式的小吃消费~~~
2中到白石公园路上有家龟苓膏有名~~~还有一家台湾人开的小吃店,吃过里面的饭团还有米浆,个人比较爱~~