秦晋小吃加盟

1. 袁师傅肉夹馍为什么是河南人做的正宗肉夹馍不是陕西的么 咸阳袁师傅明显是骗人加盟

据史料记载，腊汁肉在战国时称为“寒肉”，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。
其实起源地就是秦晋豫，只是因为长安为首都，把肉夹馍发扬光大，后就成了陕西的小吃。
河南的肉夹馍也非常好吃，非常出名，一般见到卖肉夹馍的都是打着这两个省的旗号。河南除了肉夹馍，鸡蛋灌饼什么的这类以面饼为原料的小吃都很出名，所以说，河南的肉夹馍也很值得吃。

2. 陕西肉夹馍是如何成为一道风靡江浙的小吃的

肉夹馍是一道地地道道的陕西风味小吃，拥有这非常悠久的历史，肉夹馍的独特吃法，不仅体现了陕西人们的智慧，更体现了中国古代劳动人们的创造力。

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，作为中国陕西省汉族特色食物之一，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。而腊汁肉夹馍是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出。在2016年1月8日，肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产。而且不仅在陕西，肉夹馍已经是卖到全国各地了。

根据现在文献记载。肉夹馍最早出现在战国时期，再早就无法考证了，也许我们的考古学家门再往后的某个时间里会在某个地方，摸个山洞里发现更早的石壁画有肉夹馍的记载，到那时我在更新现在我先从战国来时说起，那是的肉叫做“寒肉”，至于为什么叫“寒肉”，可能那个时候大家只是把肉煮熟挂起风干，这样可以长期保存，在战争中可以随时的食用。

而最早的腊汁肉出现在秦晋豫三角地带的韩国，战国时期各个诸侯国又是战乱不断，最后秦国灭掉了韩国，就这样这样一些韩国的文化也就流入了秦国，人没有了国度也就少了很多的限制，这样文化也能相互的传播和交流，所以肉夹馍的制作手艺也就流传到了长安。因为秦国和韩国都是处与秦岭一代，大家的吃东西的口味变化不是太重，很快的秦国人就喜欢上了这样的食用方法，并发扬到如今的肉夹馍，口味什么的都发生了一定变化。

而肉夹馍由于其独特性，在宋朝的时候，开始慢慢的随着经济重心的转移，而来到南方江浙一带。对于平常吃米的南方人来说，这种面食夹肉的吃法迅速征服了他们的胃，并一直流传，加入了一些南方风味，延伸了许多种小吃。到今天，我们南方的肉夹馍和陕西的其实是有一定区别的，但是最正宗的还是我们的陕西肉夹馍！

肉夹馍作为一道陕西独特小吃，和西方的汉堡包有异曲同工之妙。而我们的肉夹馍也已经卖到了美国，吃惯了汉堡包的美国人也被这道中国汉堡所折服，不得不说中国饮食历史文化真是博大精深，怪不得韩国人会总来抢着说是他们的！

3. 有谁知道招商加盟的网站，介绍几个谢谢！

腊汁肉在战国时期时称为寒肉，出于秦晋豫三角地带的韩国，秦灭韩后，制作工艺传进长安。“肖记”腊汁肉白吉馍创牌于清末光绪年间， 当年在西安南院门芦荡巷开店，现已成为西安名优小吃“腊汁肉白吉馍”的龙头。腊汁肉精选猪上等硬肋肉用陈年老汤文火炖制，除卤肉主料外，还加进三十多种名贵药材，佐料考究，火攻到家，味馥气馨，入口即化；食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自 烂，食后余香久不散”的美誉。
白吉馍源自咸阳。在西安叫起面，是用上好面粉揉制后做成饼形，置炭火烘烤成的，出锅的白吉馍形似铁圈虎背菊花心，图案像汉朝的瓦当 ，皮薄松脆，内心软绵。
腊汁肉、白吉馍合为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致；馍香肉酥，回味无穷。

4. 大家对肖记腊汁肉夹馍加盟店知道多少

作为特色小吃行业的盈利巨头，肖记腊汁肉白吉馍(肉夹馍)的第一家店于2002年成功登陆济南，并迅速发展到十多家，后归于济南好食汇餐饮技术推广中心旗下，吸引数千位加盟商，在全国各地遍布千余家肖记肉夹馍加盟连锁店。成为了好食汇集团下面的重量级餐饮品牌。
腊汁肉在战国时期时称为寒肉，出于秦晋豫三角地带的韩国，秦灭韩后，制作工艺传进长安。“肖记”腊汁肉白吉馍创牌于清末光绪年间， 当年在西安南院门芦荡巷开店，现已成为西安名优小吃“腊汁肉白吉馍”的龙头。腊汁肉精选猪上等硬肋肉用陈年老汤文火炖制，除卤肉主料外，还加进三十多种名贵药材，佐料考究，火攻到家，味馥气馨，入口即化；食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自 烂，食后余香久不散”的美誉。
优势一：独家研制的核心配料。独特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都达到最高境界。
优势二：强势品牌投资首选。采用统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式、提升品牌整体形象，促 进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。
优势三：迷人口味，锁定所有消费者。标准馍、纯瘦馍、优质馍、好食汇多种口味任顾客选择，迷人的口味，超强的享受。独特的配方，令 同行无法模仿，保证加盟店独揽财源。
优势四：经营灵活，开店方便。腊汁肉白吉馍因为经营占地面积小，不受设备限制，无论在商场、超市、餐厅门口、路边、影院、还是在小 吃街，都可以开店经营、摊位经营或者是流动经营，也可以开成规模大的店。选址方便灵活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做 。
优势五：我们有多家经营良好的直营店，供您参观考察，使您对肖记腊汁肉白吉馍的认识更直观。
优势六：总部不保留核心技术，让您开店无后顾之忧。
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5. 我在山西大同近期想去阳朔玩几天请帮忙设计一下，谢谢！一个人去

火车站坐4路坐到终点,马路对面换32路直接去云冈石窟,下午坐32路回来,再坐4路到红旗广场,对面有博物馆（免费）,出来往东走，过了四牌楼岗楼有九龙壁,再往东走到了东城墙，票价是10块左右,基本第一天就这样了.

6. 介绍陕西地方小吃——肉夹馍

肉夹馍
得名古汉语”肉夹于馍”，肉加腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是："肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。"

基本制作工艺是：将肥瘦适度的鲜猪肉，用凉水洗干净，切成 1-2公斤的长条，放入陈年老汤锅内，加入适量的凉水、食盐、料酒、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品（用粗布袋装），压上铁算子，先用大火烧开，撤去浮沫，再改用小火炯煮， 保持汤锅小开，煮约2小时后改用微火焖3-4小时，此时肉已完全酥烂，即可捞出拆去骨头，放在大瓷盘内。吃时切腊汁向少量，夹入刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪，和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。

肉夹馍的馍称之为白吉馍，出炉后皮粘连较松，俗称“两张皮”，它皮薄松脆，内心软绵。其中的肉是猪肉经过各种佐料烹煮制作最后做到“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”。

据史料记载，腊汁肉在战国时称为"寒肉"，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。腊汁肉的做法是：选用上等硬肋肉，用盐、姜、葱、苹果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料汤煮而成，煮汤者是历代流传下来的陈汤，较少加水，樊记腊汁肉其所以有名，与已有近80年历史的腊汁汤密切相关。据说是从清代小贩毕仁义作坊买的，而毕仁义作坊的陈汤是从他曾祖父那里传接的，当然火工也需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷。

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文诌诌地讲之乎者也，加上西安人性急，直爽，省去"于"字，喊起来便当，就像吃面不嚼一样，有快就有慢，闻名天下的羊肉泡馍，吃时就不能着急，掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。馍讲究是掰的越小越好，掰馍不要用机器，这样汁汤调味方可入馍，吃时不能用筷子来回搅动，否则鲜味大减，也不易保温，讲究的吃法从周围一层一层一点一点"蚕食"，佐以香菜、糖蒜和辣酱能提味调鲜，有外地朋友称，吃了半辈子牛羊肉，从未有过这么丰富的体验。

腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”

7. 谁晓的南京特色小吃是什么兄弟们辛苦

你好：

给你介绍这些：

韩复兴-中山北路105号(乐业村对面)

如果一生只听一部音乐剧，那就听《歌剧魅影》。如果来南京只能吃一顿饭，就吃南京大牌档。菜品是各式各样的南京小吃和本地菜，虽说他家做的狮子头挺好吃，但再好好不过对面专做狮子头的狮王府。虽说他家的烧鸭包很好吃，但有人受不了鸭子气味，避之不及。虽说它家的古法糖芋苗很好吃，但甜品再好，好不过上面推荐的两家糕团店。外地客人来了南京总要被带来这里，但南京人却不会常常去吃，品类多而全，样样都精却样样做不到冠绝一城，是这里的尴尬之处。走进南京大牌档，便恍如隔世，穿越时空。这里进门有长袍马褂的老先生迎宾领座，戏台上有评弹上演。屋里大树参天，有鸟笼只觉赏心悦目，楼上有雅座木阁，挂灯笼显得红红火火。这里的八仙桌、长凳、地砖、碗筷无一不是当年风情，体现着做戏做足的诚意。

（戏做得足，也要有人懂得欣赏）

有一次，我和老师去南京大牌档吃饭，老师喜欢曲艺，听见了戏台子上的评弹，便多看了两眼，却皱皱眉头，环顾四周，食客们各自吃喝，不听唱曲，便明白是观众如此，演员便演得敷衍。不知为什么，我们的菜迟迟不上来，老师见戏台前的桌子空着，索性走了过去，坐下来看看。演员一见来了人坐着看，顿时打起精神，手上的功夫活了，眼神更加到位，唱得也更加婉转动人。老师到了当口，便鼓掌叫好，我也跟着喊好。这一喊引得周围几桌的食客也回头看看，停杯投箸，盯着台上的演员看。这时台上的演员简直换了一个人，唱得抑扬顿挫，轻清柔缓，舌底生花。三弦、琵琶声音犹如大珠小珠落玉盘，一颦一笑一举一动都带着万种风情，一曲唱罢，顿时一片掌声，一顿叫好。后来菜陆续上来我们安心吃饭，跟着瞅两眼，之间演员结束了走下台来，往老师这里走来，道谢两句，寒暄几声，便就此别过。我并不喜欢提及我吃饭时候的经历，这些与品尝美食无关的事情只会影响表达。但这件事却不得不提。我以为许多味道就像曲艺一样，渐渐式微。更刺激的口味和音响搅乱了我们的味蕾和耳膜，当我们吃不出味精和高汤的区别，听不出假唱和现场的好坏，又靠什么建立我们对于美食和音乐的审美？又靠什么保留当初的记忆？

8. 青岛最好的餐饮公司，青岛餐饮加盟哪家好

小本经营吗？快餐类目前比较多，没有哪个最好，主要是看地段客流量，所以选址很重要。一般快餐类肉夹馍类的加盟成本较低，10万左右就可以。有陕十三、秦晋味道、老潼关等，这三个是比较有人气的。

9. 秦晋小吃怎么样

味道很好尤其喜欢油泼面！和肉夹馍馍是现做的很脆！服务很一般！吃饭点位置边好找！烧烤还还

10. 中国最火的面馆在哪里具体可以说说吗

1、烩面

河南烩面的知名度虽不如兰州牛肉面，但它也是我国5大名面之一，好的烩面绝对能让你吃一次忘不了。

推荐面馆：豫尚面手擀面

地址：闽江路163号甲室

人均：28元

2、刀削面

一碗好的虾爆鳝面，食材非常讲究。黄鳝不大不小，一斤五六条左右，吐泥净血，用时活杀拆骨现烹。虾要选鲜活的河虾，鲜嫩可口。

推荐面馆：董记面馆

地址：龙泉路1号

人均：34元