❶ 杭州最有名的10家餐馆
1. 楼外楼菜馆
人均花费:¥85
地址:浙江杭州孤山路30号
电话: 87969682 87969023
如何到达:81.7.游1,葛岭站下
简介:正宗浙江杭州菜,因年数久而出名,有江南第一楼的美誉,地段非常好,就在白堤旁边,几乎所有的浙江杭州名菜都是这里的招牌菜。
2. 知味观
人均花费:¥20
地址:浙江杭州仁和路83号(近东坡路)
电话: 87065871 87010499
如何到达:Y8.555.K55湖滨站下
简介:浙江杭州老字号的餐馆,名声很大,最经典的是小吃,品种繁多,口味地道。
3.金色阳光大酒店
人均花费:价格比很高
电话: 87020168
地址:浙江杭州延安路135号涌金广场5楼(开元路口)
简介:经典的浙江杭州餐馆,是浙江杭州的阳光系列之一。这里的菜清爽好吃。
3. 好阳光大酒店
电话:88211589 88212588
如何到达:30.11 159 152庆丰村站
地址:浙江杭州天目山路158号国际花园2楼
简介:阳光系列之一,比较实惠的杭帮菜馆
4. 红泥大酒店南山店
地址:浙江杭州南山路114-2号
电话:87083638 87010588
如何到达:30.游1,游4,38.12.809万松岭路口下
简介:蛮有名的杭帮菜馆,菜价格不高,性价比还可以
5. 新开元大酒店
地址:浙江杭州解放路118号
电话:87022222 87017878
如何到达:56.151.155官巷口站下
简介:算的上浙江杭州有名气的酒店了。地理位置好,倚窗西望,五百米外的西湖美景尽收眼底。菜的口味挺清淡的,品质一般,价钱便宜量又足。
6. 张生记大酒店双菱店
地址:杭洲双菱路77号(近庆春东路)
电话:86026666 86025555-8001
如何到达:21.40.7.18.49.78.199.44南肖埠站下
简介:典型的浙江杭州菜馆,上下共五层,大得不得了,生意也好得不得了。这里名气最大让人印象最深的是老鸦堡,汤浓味鲜,白吃不厌。
❷ 乘杭州37路公交车庆丰村西下车能到世贸中心吗
如果您愿意下车后步行 1700米,当然可以到世贸中心。
如果不愿意走这么远,下车后可以换成21路 或23 路,在黄龙体育中心站下车。
❸ 北京除了“庆丰包子铺”之外,还有哪些老字号连锁小吃店各自有何特色
庆丰也是聚德华天旗下的连锁店,北京城区有名的老字号的饭馆,小吃现在都整合到华天集团了,这里面连锁店最多的,除了庆丰包子,那就是新川面馆了,其他的护国寺小吃,隆福寺小吃也多是很有名的
除了这些,其他能叫老字号带连锁的小肠陈算一个,楼上朋友说的姚记不算,那个是改革开放以后归国华侨开的,算不上老字号。
❹ 庆丰包子铺炒肝是什么
庆丰包子铺炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。
炒肝是由开业于清同治元年(公元1862年)的"会仙居"发明的,是在原来售卖的"白汤杂碎"基础上,去掉心和肺并且勾了芡,从而形成流传至今的炒肝。
1930年,另外一家炒肝老店天兴居在会仙居对面开业,因为选料更精、采用味精、酱油等当时的新式调料代替原来的口蘑汤等,生意逐渐盖过了会仙居,1956年两店合并,就只剩下天兴居的招牌了。
(4)杭州庆丰小吃加盟扩展阅读:
庆丰包子铺炒肝菜品由来:
清代炒肝的制售者有铺面和肩挑两种。
清朝同治年间,前门鲜鱼口胡同的会仙居发明不勾芡方法制做炒肝,会仙居被认为是炒肝的创制者。
名炒肝儿,其实以猪肥肠为主,猪肝只占1/3。制作方法是先将猪肠用碱、盐浸泡揉搓,用清水加醋洗净后再煮。开锅后改用文火炖,锅盖盖好使肠子熟透而不跑油。烂熟后切成5分长的小段,俗称“顶针段”再将鲜猪肝洗净,用刀斜片成柳叶形的条。
佐料是在熬热的食油中放入大料,炸透后放入生蒜,蒜变黄时立即放入适量的黄酱,炒好置于罐中备用。此外还要熬些上好的口蘑汤。
原料、佐料备齐后,开始制作炒肝儿。先将熟肠段放入沸汤,再放入蒜酱、葱花、芡同"姜"末和口蘑汤,然后将生肝条放入锅中,以淀粉勾芡,最后撒上一层砸好的蒜泥即成。
❺ 杭州庆丰水泥预制厂沈林海当过厂长吗
中国很大,到该单位去咨询了解。
杭州庆丰水泥预制厂沈林海当过厂长吗?
❻ 花甲小吃是什么
花甲是蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。又名蛤蜊、花蛤、文蛤、西施舌。花甲的中文名叫杂色蛤仔。最喜欢以各种香料爆炒~又香又辣 中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用,有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合~
还有啊 人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的 就这么多~ 嘿嘿
❼ 庆丰包子铺能加盟吗
加盟费用70-80万,可以建立一个旗舰店,利润取决于人流量,大约2站路以内的人群能来你这里就不错了,同样的费用可以开8个包子门店,1个中央厨房,配送和量化管理必须有,卖的点越多,效益越好,何苦抱着金砖去讨饭
❽ 北京庆丰包子铺简介!
庆丰包子铺距今已有近60年历史,原址位于西单路口东南角,坐北朝南。1948年开业经营,当时字号为“万兴居”,经营包 庆丰包子铺
子、小吃、米饭、炒菜,因包子口味纯正生意非常红火。1956年公私合营,专一经营包子,1976年正式更名为“庆丰包子铺”,1991年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾。以经营包子炒肝为主,由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,成为京城百姓认可的品牌小吃。 1999年因西单大街市政建设,庆丰包子铺拆迁。后在西安门易地重张,因其品牌效应加之经营有方,虽地理位置不再优越,但经济效益良好。 继西安门店之后,庆丰包子铺走上了连锁经营之路,有了统一的标识、统一的经营格局、统一的主营品类、统一的价格标准、统一的质量标准和服务标准。各分店操作间均采取名厨亮灶,通透明亮。 庆丰包子铺以经营包子、炒肝为主。包子馅型品种共计8 种,既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜,又有新增加全虾、猪肉梅干菜、鲜虾菜心、牛肉大葱等。流食品种10余种,除炒肝外还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。深受百姓的喜爱。 庆丰包子铺的包子的制作有着严格的质量标准,包括:原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、上屉时间、重量等都有具体要求。包子薄皮大馅、外形美观,食之松软有劲,汁多爽口,味道鲜美;炒肝口感滑爽、鲜香不腻,令人回味。
http://ke..com/view/1291212.htm
希望可以帮助到你
❾ 中式快餐排行榜有哪些品牌
中式快餐10大品牌是:吉祥馄饨、蒸浏记浏阳蒸菜、小牧谣羊汤、辣骨气、真功夫、永和大王、田老师红烧肉、嘉和一品、老盛兴汤包馆、姐弟俩土豆粉。
1、吉祥馄饨
吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成,创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨,盛行上海、风靡大江南北、香飘京城,名扬海内外。
4、真功夫
真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办,历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。
❿ 庆丰包子铺的炒肝是什么
炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。
清朝同治年间,前门鲜鱼口胡同的会仙居发明不勾芡方法制做炒肝,会仙居被认为是炒肝的创制者。
名炒肝儿,其实以猪肥肠为主,猪肝只占1/3。制作方法是先将猪肠用碱、盐浸泡揉搓,用清水加醋洗净后再煮。开锅后改用文火炖,锅盖盖好使肠子熟透而不跑油。烂熟后切成5分长的小段,俗称“顶针段”再将鲜猪肝洗净,用刀斜片成柳叶形的条。
(10)杭州庆丰小吃加盟扩展阅读:
菜品文化:
“炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口"会仙居"的"白水杂碎"改进而成,白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就,由于不讲究佐料,制作简单,日久不受欢迎。于是店主将 心、肺去掉,易名“炒肝儿”,一时间在京味小吃中别树一帜。
佐料是在熬热的食油中放入大料,炸透后放入生蒜,蒜变黄时立即放入适量的黄酱,炒好置于罐中备用。