⑴ 阆中小吃四绝的阆中小吃四绝
据介绍, 阆中的美食文化源远流长,由回、汉、满多民族饮食文化构成,其中最为有名的当数保宁醋、白糖蒸馍、热凉面和张飞牛肉。 是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。我们点来的一盘张飞牛肉,瞬间便盘中见底。管家蓝天赶紧又叫店家端来一盘,让大家再饱口福。
阆中的风味小吃花色品种众多,大都烹调技艺高超。从汉唐到明清,阆中人到京城作官的,皇室王子封藩阆中的,便将京城和宫廷饮食文化流传到阆中。据说,正是由于满人饮食文化与汉人饮食文化交流融会,阆中便有了“满汉全席”。清初伊斯兰教传入阆中,又带来回民饮食文化,形成多种多样的风味小吃。通济渠牛肉面,锭子锅盔,白糖蒸馍,火锅红烧牛肉,热卤烧腊,川北凉粉,热凉面等,逐渐享誉四川。
⑵ 四川阆中无息贷款 本人想开家十万元以内的小吃店,需要贷五万元。
可以的,给个QQ细聊。
⑶ 阆中小吃培训
现在大小型的小吃培训学校有很多,建议要到专业的学校系统地学习下这样才能学习到真正的手艺,出去之后才能有更好的前途,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面
⑷ 阆中古镇有什么特色小吃
阆中饮食文化远近闻名。久负盛名的保宁醋、白糖蒸馍、保宁压酒、松花皮蛋、酸菜豆花面、锭子锅盔、酥锅盔、热凉面(牛肉凉面)、牛羊杂碎面、吊汤扯面、川北凉粉、热凉粉等充满古城民俗民风的饮食小吃,足以使人们一饱口福。
⑸ 四川阆中有什么特色小吃
尊敬的网友您好:
很高兴为您解答疑惑!
阆中的小吃主要有三绝汤 牛肉水饺 油饟 锭子锅盔 川北凉粉。
本解答若有不足之处请谅解,希望对你有帮助,望您能及时【采纳】,在此表示谢谢!有缘下次再见!
⑹ 四川小吃店加盟
首先,民以食为天,众所周知,餐饮业是创业之道,做吃的生意最稳当,最有前景。在各种品牌小吃竞相登场、百舸争流、进入招商加盟合作的竞争环境下,舌尖派对还是非常有竞争力的!舌尖派对·四川小吃集产品多元化,客户可选择性多,生意火爆,复购率高,能翻倍提升您的收入,好商机是值得选择的
⑺ 阆中古城特色小吃
阆中著名的有“阆中四绝”(白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁醋、保宁压酒)、华珍五香牛肉干、牛羊杂碎面、川北凉粉、热凉面、油茶馓子等,阆中小吃既具有四川小吃的一般特点——色、香、味俱全,又具有浓厚的地域特色,有的还具营养丰富、滋补益寿之功效,实是令人望而生“味”,常食不厌,颇受中外食客喜爱。
【阆中小吃集中地】
1、盐市口街:即状元坊古城入口处右手边的那条街,街上一侧是现代建筑一侧是古代建筑。这是政府着力打造的“地方名特食品一条街”,小吃的种类很多。
2、北街:包括与北街相接的双栅子街的一部分,大大小小几十家小吃店比比皆是,几乎囊括了阆中所有的风味食品:牛肉凉面、羊杂面、米粉、砂锅、红油小笼包子、吊汤拉面、油茶馓子、锅魁、油香应有尽有。
3、武庙街:即从状元坊进入古城的那条街,这里是“旅游商品一条街”,各种各样的旅游商品店一家挨一家,既有厂家专卖店,也有综合性的商店,想买“阆中四绝”,首选这条街。
4、礼拜寺街:即阆中清真寺所在的那条街,这条街是阆中传统的回民聚居区,也是著名的“清真食品一条街”,街上有十几家生产干牛肉(张飞牛肉)的企业和家庭作坊,阆中大部分干牛肉产品都是出自这条街。
5、东坛井街、白果树街、王爷庙街、杨天井街:这四条街道邻近城区商业中心,也是城中心的餐饮业集中之地。
6、城南天下、中华阆天城、嘉艺广场:这三处地方均为近几年来开发的商业广场,品牌餐饮企业较多,是休闲娱乐的好去处
⑻ 想在阆中开个流动多功能小吃车。
呵呵
如果你想去广场摆的话可能要和广场的管理人员联系下
说明
应该要缴点钱
而且广场现在有好几个人在摆了
你可以去离学校近的地方摆
而且你说你想摆的流动小吃车
学校放假你可以去其他地方摆
只要不要影响交通那些就行了
⑼ 阆中有哪些出名的地方小吃
一般去的人都一定要吃牛肉面,一般早上的时候卖的店多一些,到中午就很少了,一天都卖的就更少了……所以早上去吃牛肉面就差不多,还有油茶,还有新村路张飞像那里的天津狗不理包子也不错,然后就是羊杂面,真的很香哇!还有就是老市场,牌坊那个路口有个卖牛肉包子的,早上去还要排队……
中午的话就多了,通济渠的新疆大盘鸡啊,还有口水族的火锅啊,邮电宾馆旁边的羊肉汤锅,还有赖皮鱼,阆天城那里差不多就饮食城了,都很多……
晚上的话,去牌坊那里吃拉面或者扯面咯,吃的人很多的,还有就是海校那周围的干锅七里香啊,杨胖子砂锅啊……多了去了,再晚一点就是去牌坊那里吃蒋杂酱了,其实杂酱多的是地方在卖,王记、李记、德记……但是蒋杂酱的历史长一点,一定要去吃七星猪手(就是最近涨价了,9块一个,囧)。还可以去学道街喝糖水
还有一个好吃的,就是上午的时候,去双栅子街,中天楼那里一问就知道,有家卖锅贴饺的,香了我十年了……
楼下的哈 可能我那个时候不是吧 也是只有一年回去一两次的时候能吃到 现在大学毕业了 回去的就更少了 可怜阆中中学的孩子们……呵呵 鲜肉锅盔都吃不到了 我现在回去中天楼 几乎就没有看到过