陕西油泼面连锁加盟

① 想要吃陕西油泼面，没有卖的，在家怎样做呢

油泼面虽然听起来很油腻，但吃起来真的香

起锅热油，油开始冒烟，我们泼在辣椒面上面，香味一下扑鼻而来。搅拌均匀，这道好吃的油泼面就大功告成了，做法超级简单，味道堪称一流，大家不妨试着做一下吧。

② 新开的店铺能加盟连锁经营吗

可以的，加盟连锁的话，现在做餐饮比较稳定，推荐以下这些餐饮项目

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

③ 陕西油泼面的简介

名称：陕西油泼面
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 煮锅

④ 油泼面有加盟店吗

不如学习八碗香果面馆美味，好赚钱。

⑤ 如何做出正宗的陕西油泼面

电视剧白鹿原的油泼面让全国的观众认识了油泼面，陕西油泼面多用手扯面，和面要用精粉最好(筋道)，适量加点食盐水揉成团后搭上湿布要饧20分钟后再揉，再饧20分钟就能食用了。

⑥ 陕西油泼面很多人爱吃，这个油泼面该怎么做呢

在北方人，对于面条的制作比较讲究，手工做的面条更加爽滑筋道，不管是浇什么菜码都好吃，手擀面、扯面等都是家常会做的，拌上调味料浇上热油，不用炒菜都能吃一大碗，特别香！今天分享油泼面的吃法，让你的家人足不出户便也能享受到陕西的特色面食，而且大家可以放心，做扯面不用放添加也是非常好吃的。

第五步，将煮好的扯面放入碗中，加上食盐、生抽、醋、葱花和蒜末，加上点辣椒油，炒锅中热油，浇在辣椒面上，码上青菜和豆芽拌匀后便可享用。

烹饪小技巧：

1、面粉和水的量要保证好，差不多2:1的比例就可以了，加上一点点食盐，可以增加筋道，注意和好的面一定要醒足够的时间，否则扯面容易断；

2、刷油松弛的步骤也不能少，刷上油之后，最好可以放入冰箱一个晚上，第二天扯面的时候会更加容易，扯面的时候也最好是按照食谱中的方法做；

3、油泼面的调味料少不了葱蒜和辣椒粉，注意油要烧的热，浇在辣椒面上伴随着呲啦一声，仅是闻着便会觉得特别美味。