1. 小吃加盟店10大品牌
上豪鸡排不错，味道跟正新一样，但是饮品比正新的还好喝哦
2. 新派臭豆腐店铺亏本吗
如果你只是以传统的经营模式来算的话，除去店面租金、店面转让费、人员开支等诸多硬成本之外，就不需要多大的资金了，假设你的店面在二十平方内为例：装璜、设备、广告加起来可以控制在两万以内，当然一切都是以普通标准来实施的。也就是说两万加上前述的硬成本，你就可以开业大吉了。说起来简单，但真正落实下来的话还是有些困难，店面租金决定店面的地埋位置，码头的好与坏会跟以后生意兴旺产生必然的联系，但是好码头租金肯定不菲，而且转让费也是较头疼的事情；人员的开支取决于你项目规模的大小，总之控制在可接受的成本之内还是可以做到的。从你提出的问题来看证明你的准备做得还不够充分。
3. 新派臭豆腐是什么油料配方
这属于商业机密配方，不会免费公开
4. 新派臭豆腐的制作方法
新派臭豆腐的制作方法
卤水:10个草果加80斤水烧开冷却备用（冷却以后将草果丢掉)250g花椒加30斤水烧开冷却备用（冷却以后将花椒丢掉)备注:不能见油。
30斤大豆腐捣碎成渣，食用盐200-300g做法:将80斤草果水。30斤花椒水，200g盐.30斤豆腐渣在一起搅拌均匀，密封好每3天搅拌一次。(夏天一般15天左右才能发酵好，冬天25天左右。闻到臭味就可以泡豆腐了)。
泡豆腐:订做厚度1公分,3.5*3.5公分的豆腐块(最好在市场上买最老的那一种豆腐)取卤水和豆腐一平泡，4-6个小时，将泡好的豆腐在清水里洗净，摆放到框子里，清水倒掉,卤水倒回原桶。
拌料:1.将黄豆炒熟磨成粉(或者直接买生豆粉炒熟)2将孜然磨成粉。3.小火翻炒芝麻。4.花椒，八角，小茴香,良姜，草果,陈皮，桂皮，香叶（桂皮减半其他1比1打成粉),100g即可。5.鸡粉，白砂糖，肉香味。
配料:1250g熟黄豆面，1600g孜然粉,2000g熟芝麻，500g鸡粉，500g白砂糖，一勺子香料（步骤4)，2包肉香味料，将以上调料放在一起搅拌均匀。五香味，取出一半加200g辣椒面(辣椒王面)，50g鸡粉,50g白砂糖,想加麻的加50g麻椒。(麻辣)
泡菜的制作:
准备的东西:包菜，白绵糖，米醋，味极鲜酱油，大蒜,色拉油，辣椒面。
制作:5斤包菜切丝放入盆中，在上面撒上2斤白绵糖，3斤米醋(白醋)浇在上面，2两味极鲜倒入，2头大蒜打成泥。起锅烧油(2斤-2.5斤)，油温达到7.8层热（165-175度)加入辣椒面，迅速搅拌均匀关火，然后倒置泡菜,将泡菜拌匀泡制10分钟，将泡菜汁倒掉即可。
5. 天肴泡菜臭豆腐是和云香新派臭豆腐一样吗
天肴好吃，天肴泡菜臭豆腐用的是石牌豆腐，感觉也不是那种恶心的臭，是一种带花椒香的味道
6. 郁香新派臭豆腐怎么加盟
这方面不用加盟，只要到他那里花钱买配方就可以了，人家也不支持加盟连锁。
7. 谁知道汉中云香新派臭豆腐的加盟热线
18165069996