A. 尹赖仕鸡脚王怎么样
来到这家店的第一个感觉就是清爽,先不论味道如何,至少看起来很干净。俗话说食以洁为先嘛,了解了才知道是昆明的品牌,有10多个分店了。味道确实是有独到之处。以后会经常来
B. 粤色粤味鸡脚王做法
材料
鸡爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小葱白,葱绿,生抽,老抽,盐,糖,油。
做法
1.鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用。
2.姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。
3.热锅入油,油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香,转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。(这里要小心啊,鸡爪皮容易爆的,别烫到自己哦!)
4.加入生抽、老抽、一点点糖继续翻炒上色,然后加一小碗水加盖转大火烧开。
5.烧开后开盖尝尝水的咸淡,加盐调节,然后加盖转小火烧至软并入味。
6.大火收干汁水,撒入葱绿起锅
C. 昆明分几个区,哪个区最繁华
昆明分4个行政区:五华、盘龙、官渡、西山 。五华区,盘龙区、正义路步行街一带比较繁华。
D. 建水鸡脚王的做法和配料
1:选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪,不要变色的,还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。
2:将鸡爪从中间剁成两半。
3:煮汤 将葱,姜,蒜,香叶,肉蔻,少许盐放入沙锅加水煮20分钟(水的多少示泡多少鸡爪而定),然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。
4:将鸡爪放入沙锅里(水没过鸡爪)加料酒,盐煮三十分钟。
5:将鸡爪放入煮好晾凉的汤中(刚好淹没鸡爪),把泡椒剁碎连汁倒入鸡爪上,如果怕淡,也可以放少许盐。
6:将泡好的鸡爪放在常温下2—3天就可以了。
E. 南宁八珍鸡爪跟黎氏鸡脚王怎么那么好吃
这个估计没有人会,除了他们自己,醋酱油蒜米辣椒肯定有的其它就不懂了,八珍作为老牌南宁本土口味做了很多年生意很好,他家的凉拌鸡脚够辣,蒜味很浓,另一家黎氏鸡脚王味道入骨很入味,鸡脚鸭脚非常嘎嘣脆,应该是有冰箱冰镇,吃起来凉凉脆脆的,吃后嘴巴有一种甘甜的味道,两家各有千秋,但个人觉得夏天吃黎氏会凉爽开胃一些,PS:八珍一店地址-悦荟广场万达影院楼下奶茶街,八珍二店:裕丰楼下临街铺面; 黎氏鸡脚王悦荟店地址:悦荟广场昊天数码负一层食党美食街内,黎氏鸡脚王农院路店:农院路财院门口临街铺面。
F. 建水鸡脚王的做法
材料
冻鸡脚1斤,豉油1支,清水3碗半,冰片糖六6両,八角6粒
做法
1、速冻鸡脚解冻,过冷河,剪去爪尖备用。
2、豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚,加入鸡脚用小火煮约30分钟即可。
小诀窍
不要用过大的火,免的外皮不美观。
G. 建水兄弟鸡脚王烧烤怎么样
这个烤卤鸡脚也不晓得是哪家发明的,总之他家的也很入味、很好吃。我们去了两次,点的东西都不多。和别的烧烤店大同小异。优点:1. 菜品齐全比较大的烧烤摊,品种多,各类肉、内脏、禽蛋、海鲜、蔬菜都有。还可以吃米线小吃,也有点菜。2. 室内座位很多不用在室外烟熏火燎的。3. 服务还不错上菜快。没有乱算帐的现象,烧烤摊最容易乱算账了,乱给你加钱。我们点的不多,他们还是好好的做,不像旁边的一些烧烤摊,你点的少了,小妹还给你脸色。我们有一串鸡心没有熟透,他们也帮忙好好的烤了。总之这里的伙子、妹子都挺好的。4. 人少他家相比周围的烧烤店,人比较少,可能是因为稍微偏了一点,另外店里很大,所以也显得人少。不好的地方,暂时还没有。