1. 石磨玉米饼配方是什么
石磨玉米饼的做法
主料;面粉100克、玉米粉150克。
辅料;酵母3克、鸡蛋1克、牛奶350克、糖30克。
1、食材都准备好。
2. 石磨鲜玉米饼的配料是什么
玉米饼做法
主料:玉米面、黄豆面、面粉
辅料:糖、小苏打、牛奶
1. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;
2. 再加入适量糖和小苏打;
3. .分次加入温牛奶和面;
4. 和成光滑的面团即可;
5. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;
6. 将适量玉米面团平按压放入锅里;
7. 加适量的水, 盖上锅盖;
8. 当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;
9. 热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了, 热时的玉米饼还能闻得到奶香味
3. 现在市面上有一种 叫祖传石磨玉米饼的小吃 在哪里 最好有联系方式
成都有很多。你在哪里
4. 石磨嫩玉米饼的做法与配方
石磨玉米饼,传承了中国饮食文化的精髓,经过公司的技术人员不断改良创新,以及对各种粗粮饼的配方的合理搭配,将各种杂粮用石磨现磨细,保留了杂粮的所有营养成份,不含任何添加剂和香精,接着,通过现炸或现烙或烤的形式制作而成。石磨玉米饼,口感细腻、营养卫生、经济实惠、百吃不厌,深受男女老少的喜爱。石磨玉米饼,我们既可以当早点来吃,还可以当午餐或晚餐来享用,更可以款待远道而来的朋友。
石磨粗粮玉米饼是在传统的粗粮基础上精细加工,采用粗粮细作的形式,传统配方和现代配方合理搭配,各种杂粮用现磨细,保留了杂粮的所有营养成份,不含添加剂,现炸,现烙或现烤,营养卫生。玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体,微微焦酥的边皮儿,却也是甜口软糯的。香(微)甜爽口,酥而香脆,醇美丰厚,原汁原味,口感极佳,老少皆宜,百吃不厌。可以当早点也可作中晚餐,更可以款待亲朋好友,好吃且营养价值高。
主料:玉米面、黄豆面、面粉辅料:糖、小苏打、牛奶1. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;2. 再加入适量糖和小苏打;3. .分次加入温牛奶和面;
4. 和成光滑的面团即可;5. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;6. 将适量玉米面团平按压放入锅里;
7. 加适量的水, 盖上锅盖;8. 当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;9. 热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了, 热时的玉米饼还能闻得到奶香味
5. 石磨玉米饼的配料
主料:玉米面、黄豆面、面粉
辅料:糖、小苏打、牛奶
1. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;
2. 再加入适量糖和小苏打;
3. .分次加入温牛奶和面;
4. 和成光滑的面团即可;
5. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;
6. 将适量玉米面团平按压放入锅里;
7. 加适量的水, 盖上锅盖;
8. 当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖, 转为小火, 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;
9. 热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了, 热时的玉米饼还能闻得到奶香味
6. 四川街边小吃石磨玉米饼做法
玉米饼的做法
材料
玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克
做法
1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。
3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。
4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
小诀窍
1、如果不小心发酵时间过长,面糊闻起来会有酸味,可以捏一点儿食用碱用少许水化开,拌入面糊中即可。
2、也可以用大勺舀面糊,做成和锅一样大的饼,熟后切块食用
7. 摆摊卖石磨玉米饼生意好吗
可以的,饮食是摆地摊最好的选择之一
利润大,消费人群广
需要好的地段,一天可以赚百来块
公众号 地摊日刊 里面就有很多摆摊的经验分享
你也可以去看看
8. 我想知道石磨玉米饼的做法和配方
玉米饼做法
主料:玉米面、黄豆面、面粉
辅料:糖、小苏打、牛奶
1.
将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;
2.
再加入适量糖和小苏打;
3.
.分次加入温牛奶和面;
4.
和成光滑的面团即可;
5.
锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;
6.
将适量玉米面团平按压放入锅里;
7.
加适量的水,
盖上锅盖;
8.
当锅里水汽冒出,两分钟后揭开盖,
转为小火,
慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了;
9.
热腾腾,香喷喷的玉米饼就做好了,
热时的玉米饼还能闻得到奶香味
9. 有谁知道!市面上有一种叫做!祖传石磨玉米饼,在哪里加盟,谢谢最好有联系方式
最早的石磨玉米饼是成都美食王餐饮有限公司,号称祖传玉米饼加盟的在半年前是美食王公司的一个客户,设备基本上完全是仿冒美食王的,请大家认准正宗的玉米饼加盟(美食王),以免造成不必要的损失。