手撕烤兔加盟十大品牌

⑴ 王妈手撕烤兔加盟费大概多少钱

手撕烤兔是四川省的汉族传统小吃，属川菜系，肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。

⑵ 手撕烤兔生意真的好做吗

好做
手撕兔肉，要经过以下几个步骤：一是卤兔肉，二是烤制。
第一步卤兔肉。
准备：食品用料兔肉一只，清油250g，八角25g， 桂皮15g， 小茴15～25g ，甘草10g ，三奈10g ，甘菘3～5g ，花椒20g ，砂仁10g ，草豆蔻5g ，草果15g ，丁香5～15g， 生姜100g ，大葱150g， 绍酒100g ，酱油100～200g，冰糖350～500g ，味精15g， 精盐350～500g， 鲜汤5000g ， 纱布袋2个。 卤药包配方：八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。

卤水制作：
1、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。
3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
卤兔肉：准备大锅一个，将整只兔子放入飞水。冷水下锅，兔子下锅，水开后，将兔肉里面的血水和杂质去除掉。再烧煮两分钟，继续除去血沫。兔子捞出后，将水倒出不要，锅洗净后将卤水倒入并烧开，兔子放入卤水，水量以没过兔子为宜，水不够加开水。盖锅盖再烧开后，小火继续慢煮，基本保持微微沸腾状态。30分钟后，关火。不揭盖，直到汤冷，捞出兔子在室温下，晾干。
第二步烤兔子。
烧烤炉一个，烤夹一个，烤刷一个，清油若干，胡椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉。
将兔子放入烤夹内，放置在烤炉上，不断翻转（有自动旋转盘最好），烤至兔肉出油时，刷清一遍（内外全部刷到），继续翻转，五分钟后再刷一次清油，继续烤二分钟左右，将香料均匀洒在兔肉之上，再烤一分钟，即可大功告成。
注：本菜品的重点是卤兔肉，卤兔肉的成功与否，决定了烤兔肉的成败。

祝好味口！

请采纳！

⑶ 王妈手撕烤兔加盟费

手撕烤兔在市场上有很多种品牌，其中以“老黄记”手撕烤兔，“爱烤”手撕烤兔，“王妈”手撕烤兔最为着名，每一个品牌的手撕烤兔都有自己的制作方法，当然每一个品牌也会有不同的绝密配方，下面就举个例子，讲一讲“爱烤”手撕烤兔的具体制作流程吧！ 准...5395

⑷ 哪里有手撕烤兔半成品加工

解决货源主要有三个途径：一是就地取材，从当地或者附近养殖场、屠宰场联系进货。选用一般肉兔都可，重量尽量不要太大，活兔最好不超过6斤/只；二是从当地或附近冻库进货。冻库有各种规格的兔身，单独的兔头，兔腿及鸭脖、鸭头等等，一般情况下这些产品主要来自山东省，比方说总店使用的兔前腿、鸭脖、鸭头等就是从山东企业在成都代理商那里进的货，一般来说这些山东企业在全国各地都有成熟的分销网络；三是从总店进半成品。半成品是总店选用当地三斤左右活兔，经过三道工序加工而成的毛坯，一般重量在1~1.1斤左右。供应价格随行就市，受活兔收购价格及兔皮出售价格影响。你可以到“餐饮体验式培训创业网”上了解一下“爱烤手撕烤兔”的加盟细节。

⑸ 开一家在成都的手撕烤兔小吃店利润高吗

首先这个要看店铺的位置，周围的住宅区是否多，还有周边有没有类似的店铺。其次要看手艺，手撕烤兔味道好，肯定不愁没客户的，手艺好，购买的人肯定就多

⑹ 成都王妈手撕烤兔加盟费多少呢

手撕烤兔是成都的特色小吃，每个城市人的口味都不一样，看你的味道适不适合你们的那的人群。认识一朋友在【上善佳】、小、吃xue的手撕烤兔用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜不上火。在网上搜一下 成都上善佳，就出来了，很多人在那里学呢。

⑺ 兔肉烤着吃很美味，可以开个这样的店吗

当然可以。 爱烤手撕烤兔是一个非常成熟的项目，加盟爱烤可享受以下服务。
第一：公司为加盟店提供全面的技术支持和培训，通过一段时间的学习，让加盟商能够独立、完整地加工产品、独立解决各种技术问题，并具有一定自主创新的能力。
第二：培训期间，总店负责人将会和加盟商紧密沟通，根据总店身身经营多年之经验以及总结各地加盟商经营之心得，结合加盟商具体情况，针对不同地区、不同城市、不同消费水平、不同口味、不同资金状况、不同人力资源状况等，拟定一套有针对性的，切实可行的投资详细计划。这份计划，可以说与技术培训具有同等的含金量。
第三：总店将免费为加盟店设计、制作荣誉牌匾，省去了开店中很多麻烦的环节。
第四：后期为加盟商提供全程的开店辅导与技术支持，让加盟商真正开一下赚钱的店。

⑻ 第一炉手撕烤兔怎么加盟

兔子也算是可爱的动物了，我觉得还是不要做这种行业吧，真想做餐饮可以开家别的，不要残害动物。其实现在流行的创意礼品就很好啊，别人可以去你那里定制，像是喝水的杯子，平常用的抱枕靠背还有水晶玻璃，衣服等都可以印制上自己喜欢的图案，环保又健康，希望可以帮助到你、

⑼ 朱葛师傅手撕烤兔太好吃了，在哪里加盟

1)首先最重要的是需要有烤炉，这是至关重要的环节，是专门的烤兔用的全自动烤炉，如果没有，可以简易的搭一个，但以安全和实用为前提，最重要的是安全。
2)做烤兔之前，必须有一些准备工作要做，首先，需要将你要准备烤的兔子卤熟并凉干，卤这一环节与其它的卤肉环节没有什么区别，都是一样的操作，但这一环节是很重要的，是必须要做的，
3)需要准备碳，因为只有碳才能烤出那种味道，电也是可以的，但是烤不出那种味道，最好是那种无烟无尘的碳

⑽ 手撕烤兔的前景怎样 手撕烤兔能赚钱吗

前景：手撕烤兔并不同于一般的市井烧烤，用特质秘方烤制出来的手撕烤兔不仅色泽鲜艳、味美醇香、入口香贯鼻喉，直通肺腑；而在收益上，兔即能以只售，亦可以斤论，如烤好成品兔在1斤左右，售价在45元/只左右，成本约20元左右，在川外售价可高达60元到80元，特殊位置，售价更可高过百元，如机场，公园。毛利可达50%至80%。在销售上亦有无限空间，除店铺自身销售外，更可作为旅游产品、馈赠佳品，还可为酒吧、迪吧、餐厅酒楼送货上门。可谓无限空间，无限钱景。

烤兔利润分析：
店面装修：12000元
技术培训：9800元
周转资金：10000元
烤兔设备：6000元
进货资金：10000元
总共投资：50000元左右
按最低标准算：每天出售50只，每只36元，一天可达盈利1900元，除去成本，一天均利润点位1000元左右。那么一个月可挣30000元左右，即不到2个月就能拿回成本。

而经营一间赚钱的手撕烤兔店是如此的简单，一间30平米的小店1-2个人即可经营。回报快、周转灵活、消费群体广、风险小等特点被社会公认为最具前景项目之一。让人遗憾的是：面对如此优秀的小本创业项目，却只能在发源地成都盛行，但也因此呈现出无限商机。