① 开串店 特色是烤鸡爪子 求店名 能突出鸡爪子的店名 谢了
美味凤爪
② 南昌红烧鸡脚的做法
主料
鸡爪12只
调料
色拉油
适量
食盐
适量
八角
1个
桂皮
1块
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
小葱
2根
白糖
适量
红烧鸡脚的做法
1.鸡脚剪去指甲,加姜葱焯水备用
2.注意不要焯过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水
3.油加糖炒至糖色,下鸡脚炒微黄,下姜葱
4.下生抽,老抽,果酒或料酒,下八角和桂皮,盐,少许水大火煮开,转小火焖20分钟,最后大火收汁
③ 拌鸡爪子的秘方
酸辣泡鸡爪
用料 主料;鸡爪400g;鱼香汁调料;蒜末25g;姜末25g;剁椒末30g;盐1g;糖10g;醋10g;生抽8g;老抽4g;料酒8g;其他;清水300ml;小葱段30g 做法
糖、盐、料酒、醋、老抽、生抽放入小碗中搅拌均匀备用。鸡爪用刀切去指甲,洗净。小贴士:切去鸡爪的指甲有助于去除鸡爪的腥味,如果觉得麻烦也可以不剪指甲。冷水下锅焯鸡爪,待水开捞出,洗去浮沫。从骨头接缝处将鸡爪剪开或者切开。电饭锅中放入蒜末、姜末、剁椒末和之前拌好的调味汁,加入300ml水,开启煮饭模式,出锅前放入小葱段拌匀出锅即可。
④ 南昌鸡脚做法
鸡脚做法
主料
鸡爪
500g
沙姜
30g
辅料
沙姜粉
5g
盐焗鸡粉
10g
食用油
适量
步骤
1.首先将鸡爪去除指甲,然后切开、沙姜切片。
2.锅中放入清水,下入鸡爪,淋入适量白醋、白酒,焯出血水,捞入凉水洗净。
3.将鸡爪倒入高压锅中,加入沙姜片、沙姜粉、盐焗鸡粉,淋入少量食用油,拌均匀。
4.然后倒入清水,与鸡爪相平为宜,按下煮饭模式,静待出锅即可享用。
⑤ 我在我们当地一家连锁超市做收银由于操作原因漏扫了7个鸡爪子老板要扣去当月
在一家当地连锁超市做收银员,漏扫了七只鸡爪,老板要扣去当月的工资是不对的,只要你把漏扫的七只鸡爪的钱补上就可以了,如果老板执意要扣你当月的工资,你就去劳动局,劳动局会回复你的劳动工资
⑥ 求店名 特色是鸡爪子
凤爪香
⑦ 目前市场上鸡爪子一个多少钱
1块钱,乡巴佬的鸡爪1元。
⑧ 那里来的那么多鸡爪子
鸡身上的呗
⑨ 肯德基鸡翅长鸡爪子
从微博上看的