北京老字号连锁加盟店排行榜

1. 北京比较有北京特色的老字号餐饮连锁店

聚德华天：
护国寺小吃店
地址：西城区护国寺街93号 电话：66181705
护国寺小吃月北店
地址：西城区月坛北街11楼 电话：68034083、68028385
护国寺小吃曙光店
地址：西四南大街109号 电话：62252519
地安门小吃店
地址：西城区地外大街180号 电话：64042946
新城小吃店
地址：西城区新街口北大街10号 电话：66181475
西安门小吃店
地址：西城区西安门大街89号 电话：66176299
新川面馆
地址：新街口南大街14号 电话：66162452
杏园餐厅
地址：西四北大街24号 电话：66168417
望德楼餐厅
地址: 西城区地安门大街26号 电话：64013692
玉华台饭庄
地址：西城区马甸裕中西里23号 电话：62004206
护国寺小吃阜桥店
地址：西城区阜内大街349号 电话：66162446

2. 北京火锅排名前十强都是哪些

北京火锅排名前十强：海底捞火锅、小红袍、井格老灶火锅、东来顺、蝎王府羊蝎子、唇辣号、HI辣火锅、新辣道鱼火锅、辣庄重庆老火锅、福口居北京火锅。

这道国宴级别的食材搭配讲究的是鲜味与养生。一整锅的精华好像广东人餐桌上最精致的煲汤，而不像我们印象中的传统汤底了，如果不是还有菜品要上，我们一人一筷子真的能把汤底扫荡一空。

3. 北京加盟店有哪些

北京加盟店：纤璐美容 SMIG集团拥有BeautyShop、水域、MA、EASTLOVE、G-dream及纤璐(Shinoon)等6大亚洲知名品牌，代表了多样化的文化品牌渊源，其产品及其丰富多彩，与此同时，SMIG集团拥有全面而完整的销售渠道，把高品质的产品及服务带到世界的每一个角落，并以创新和激情引领美的时尚。 作为化妆品行业的领军企业，SMIG集团的业务活动遍及全球20多个国家和地区，其中在中国大陆下设3家全资公司并在国内各地分布的270多家门店。而纤璐美容加盟馆涵括众多品牌的优势与特色，给整个社会广大的顾客朋友、消费者带来更多更好的优质顶级品质服务。 北京加盟店：大盛魁酒业 纵观世界名酒，无一不是天、地、人三者交融出的一曲豪情史诗!遥想三百年前金戈铁马的蒙古草原，为了平定葛尔丹叛乱，士兵们不远千里奔赴沙场，当他们困顿疲乏时一杯大盛魁酒就犹如人间玉液将他们身心的疲惫一扫而光。时隔三百年，大盛魁馥郁的酒香从未中断;时隔三百年，大盛魁在三名晋商的手里日益发扬光大;时隔三百年，大盛魁历久弥新，成为中华大地上驰名中外的老字号品牌。 大盛魁创立于17世纪，已有300多年历史，是一家久盛不衰的老字号企业。内蒙古大盛魁酒业有限责任公司隶属内蒙古大盛魁集团，总资产逾10亿元。大盛魁酒业集白酒、黄酒、奶酒产品的研制开发、生产销售为一体的企业。公司目前年产系列优质白酒、奶酒、黄酒数万吨，是国内多家星级酒店的御选品牌。 北京加盟店： 环球博雅少儿英语 北京环球博雅少儿英语的核心成员在教育连锁行业均具有五年以上的工作经验，凭借在教育行业深厚的积累沉淀和踏实旺盛的工作作风，很短的时间内即在行业内脱颖而出，全国很多城市都建立了加盟学校和直营学校，引领英语培训行业的连锁模式理念全面升级。环球博雅少儿英语，立志于做中国最好的少儿外语学校。 环球博雅少儿英语，无限潜力前途无量! 环球博雅少儿英语，拥有极大的潜力市场。同时，由于少儿英语的培训可以从幼儿园一直到小学毕业，所以它也是整个英语培训领域中唯一可以实现大规模同步培训的最具价值的细分市场。 统计数据表明：一、中国拥有 3 亿适龄儿童，数亿望子成龙的父母;二、在全国中等收入的家庭中，年人均教育支出的 52% 要用于英语培训，而舞蹈艺术只占 20% 、奥林匹克占 11% 、其它总计占 17% 。三、在一个中等规模、经济发展一般的城市中 3 - 6 岁学前儿童有近 3 万人， 7-12 岁小学生约 5

4. 北京有哪些有名的老字号小吃店

比较有名的国营小吃店：

西城：

华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店：新文化街和闹市XXXXX界处东北角。本以为早没有了，最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。

东城：

隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。
白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。
隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。
隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。临近景点：国子监、孔庙。
此外，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但只有几种小吃，而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃，肉饼很好吃。店面不大。临近景点：故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。

崇文：

锦芳回民饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进，卫生比以前干净了，品种也增加了。唯一不变的是肉饼，尽管大张改成小张，依然很难吃，葱太多！
锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注：小时候喝过，初喝者可能不习惯其味道和气味，但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店：原来在龙潭北里，现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角，就餐环境太差，品种也不多，但早点还可以。
群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐环境不好。
老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。

宣武：

南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃，二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好，价钱也不贵，但地理位置较偏，人气不旺。
新华小吃店（非清真）：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽，看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅：大栅栏街东口，但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭，没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店：菜市口十字路口北侧路西，门脸极小，只外卖。马上要拆，去向未定。(注:炸糕不错，每次路过都要买，现已经拆迁不知道去向，打听中......)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆（京天红）。
(注：西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火，每次路过都排大队)
恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味，味道绝对一流，但经营状况令人堪忧，而且煤市街也面临拆迁。

通州：

小楼饭店：通州南大街北口（华联商厦后面）。通州小楼是一家清真百年老店，其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。（另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳）。一层设有小吃部。

还有一些国营非清真小吃店：

天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。
都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对面。
瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边，八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。
西四包子铺：西四十字路口西南角，经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1、鼓楼东侧；2、和平里十字路口北侧路东；3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆：东四隆福寺街东口，专营炸灌肠。
明华烧麦馆：东四十字路口西北角。
梅园乳品店：台基厂路口东侧路北，此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪（非cheese）、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。

其他有名小吃：

户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。不过就餐环境很简陋。
爆肚冯：门框胡同廊坊二条，瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西（靠近立交桥）。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。
金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯，几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。
李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。
羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家，但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内，店外只有“爆肚店”三字。
门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。

关于牛街小吃：

牛街被拆后，有几家搬到了南横西街（最近南横西街又要拆），北京卫校西侧有三家比较有名。分别是：
洪记小吃店：牛肉粒很有名，此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒，就着1斤烙饼，一顿吃下)
老爆肚满：（与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚）现已不卖爆肚，只卖五香烧牛羊肉夹烧饼，2块一个，物美价廉。但最近南横西街又要拆迁，“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只是权宜之计。(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2元一个，下午4点后才有，天天排大队)
年糕李：各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没什么正宗小吃（据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错）。
致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也不错。早点豆浆特好喝，是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃；年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外，最近新开张的牛街清真超市，一楼附设小吃，只搬回了一家“年糕钱”。

关于卤煮：

卤煮的全称是卤煮火烧，又叫卤煮小肠。源自苏造肉，形成较晚。现最有名的是小肠陈，小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口，已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的，并不是连锁。大多为小铺，以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大，还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜（以下水为主），就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈：门框胡同廊坊二条，马记月盛斋隔壁。(注:不错，隔老远就闻着香气扑鼻，材料主要是猪下水，旁边就是清真馆爆肚冯，和平共处，相安无事)
小肠陈：南横东街，原老店旧址向西不远。
小肠陈：虎坊桥工人俱乐部对面，腊竹胡同内。
小肠陈饭庄：永外马家堡，西革新里路北。
小肠陈饭庄：芳群园三区（芳群路），方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄：安定门外，外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陈记卤煮，味道也不错，据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆：东四十字路口往北路东，四条把口。店内有“卤煮张”招牌，老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名，但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气，但并不算老字号：田大肠：安定门立交桥南侧路西；凯琳卤煮：虎坊桥十字路口西侧路南，经营卤煮十几年了；炒肝焦：西内大街赵登禹路口，面临拆迁；还有鼓楼东侧一家小店，卖卤煮和炒肝，在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好，价格也不贵（一般是碗底5块），但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉，其他店反而都有。

虎坊桥路口西南（南北走向），有个卖炸糕，很多人排队买。路口西南（东西走向）有个买卤煮的听说也很不错
前门有个“利群烤鸭店“不错，就是难找，是个全聚德老师傅开的烤鸭店
服务商全称： 北京市崇文区利群烤鸭店
简介： 本店是一座清代四合院，主营烤鸭，中餐，本店在继承
宫廷挂炉烤鸭的基础上，博采众家之长。工序虽繁必不敢
省人力，原料虽贵必不敢减物力。本店一律选用一级北京
填鸭，精心制作，以纯正的传统挂炉烤鸭，为广大顾客服务。
营业地址： 崇文区前门东大街翔风胡同11号
联系方式： 67055578，67025681
服务项目： 烤鸭，中餐
服务价格： 烤鸭每套65元

几点说明：
以上并没有囊括北京所有的小吃店，只是比较有名气。
北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进，味道也良莠不齐，但至少做法上依然很正宗，而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高，这也是许多饭馆和私人小摊不做的原因。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱，不注重社会效益，所经营的小吃既不正宗，且品种少，质次价高，纯粹是在误导外地游客，给北京小吃抹黑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃，一个炸糕卖2块，而国营店只卖8毛。其他竟然都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖爆肚的最多（因为利大），其次最多的居然是卖羊肉串的。王府井小吃城开张时曾汇聚多家老字号，但很快就关了门。
参考资料：http://www.ctripol.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=2&id=714

5. 北京城都有哪些老字号

1、峨眉酒家

北京人下馆子，去同和居必点三不沾，上鸿宾楼必点红烧牛尾，来峨眉酒家为的就是那一盘“荔枝口”的宫保鸡丁。

宫保鸡丁不算什么小众菜，随便走进一家馆子，翻开菜单准有它，而且一家一个味儿，但吃来吃去觉得还是峨眉酒家的最好吃，并且无人能及。

夹一块鸡丁，入口先甜后酸、略有椒香，咸鲜还稍带点麻口。一盘宫保鸡丁吃完，这时候往盘里看“只见红油不见汁”，就说讲究不讲究吧！

人均：93元。

地址：北礼士路58号。

2、烤肉季

旧时，在京城专卖烤肉的有三大家，分别是“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。现在，只有烤肉宛和烤肉季还在经营，老辈儿嘴里常提到的“南宛北季”。

烤肉季的的烤羊肉香嫩可口、不膻不柴、吃多了也不会觉得腻，尤其是用刚出炉的芝麻烧饼加上满满的肉，擎好吧您内。还有个小吃法，就是往里放上点辣椒油，一口下去更香了。

但过节就不推荐您上烤肉季了，总店（什刹海店）和分店（鲜鱼口）都在景点，咱就不上那挨挤去。您要真馋这口了，刘记炙子烤肉 、揽月斋、 烤肉刘、厚味居都不错，可以尝尝。

人均：125元。

地址：北京市西城区前海东沿14号。

3、柳泉居

“刘伶不比渴相如，豪饮惟求酒满壶。去去且寻谋一醉，城西道有柳泉居。”柳泉居是咱北京著名的八大居之一。在很多越做越一般的老字号中，柳泉居全是一直保持着水准。

人均：123元。

地址：新街口南大街176号。

4、大地西餐厅

过去，没几个人去得起老莫，但大地西餐厅就不一样，菜的种类不输老莫，最重要的是价格还算优惠，小年轻约会都爱来这儿，说不好您爸妈就在大地约过会呢~您要赶饭点来大地，能看见不少上岁数的顾客，都是这里的老主顾。

来这儿，要不知道点什么也别着急，往旁边桌瞅瞅，几乎桌桌都会点的罐焖牛肉和奶油烤杂拌，还有红菜汤也别落下，每一道菜都是俄式风味与北京口味的完美结合。

人均：119元。

地址：西四南大街44号。

5、烤肉宛

老北京都知道上烤肉季吃烤羊肉，去烤肉宛吃烤牛肉。烤肉宛是咱北京最老经营烤肉的店，与又一顺、鸿宾楼、民族宫清真餐厅并称西城清真四杰。

吃过的人肯定记得那个味道，溢油荡香，不敢说现在烤肉宛的烤牛肉有多牛，但过去他家的牛肉鲜嫩程度能跟豆腐一决高下。薄片均匀的牛肉片，配以香油、酱油、虾油、料酒、姜汁、白糖、味精、葱丝、香菜等佐料，再往炙子上那么一烤，鲜香四溢，任谁闻了那味道，都会走不动路。

人均：108元。

地址：南礼士路58号。

6、砂锅居

都说“一场秋雨一场寒”，天冷了就总想吃点热的东西，这时候来砂锅居吃上一个肥而不腻，汤纯味厚，热乎乎的砂锅白肉。一口热汤下肚，从胃暖到心，嘴里还留着香。

人均：111元。

地址：西四（缸瓦市）南大街60号。

7、同春园

同春园八大春之一，松鼠鳜鱼是他家最有名气的菜品之一。“闻香下马，知味停车”说的就是同春园这道菜。

他家的松鼠鳜鱼火候焦嫩适度，汁芡甜酸适口，刀工错落有致，上桌浇汁后吱吱做响，又因鱼竖伏盘中，像只俯首缓行的松鼠，于是便有松鼠鳜鱼这样的名字。

人均：134元。

地址：新街口外大街甲14号。

8、马凯餐厅

马凯餐厅除了是家经营湖南风味菜肴的馆子，还是装着老一辈的青春记忆和小一辈的童年回忆的场所。听家里老一辈儿，那一年拿着刚发的工资来马凯，没怎么点菜，就花了自己半个月的工资。

这里的招牌菜有东安子鸡，毛氏红烧肉、鳜鱼两吃、响油鳝糊、麻酱糖饼.。重回地安门的马凯涨了不少钱，有瓷笑称都快吃不起了。

人均：131元。

地址：地安门外大街29号。

9、鸿宾楼

鸿宾楼是京城响当当的清真餐饮第一楼。红烧牛尾、芫爆散丹，都是他家的招牌菜。虽说这红烧牛尾贵了点，但上别地儿看看，还真没几家能达到鸿宾楼这水平的。

人均：156元。

地址：西城区展览馆路11号（百万庄路口）。

10、又一顺

在网上看到一句：“只有吃老字号的看家菜，才能咂摸出老北京的京味”每家老字号都有那么几道招牌菜。又一顺作为是东来顺饭庄的支派，承继东来顺风格，以涮羊肉为主，以炒菜为辅。但感觉这些年来这儿吃炒菜的人更多，醋溜木须、它似蜜、芫爆散丹。

人均：82元。

地址：德外黄寺大街西口28号。

6. 北京除了“庆丰包子铺”之外，还有哪些老字号连锁小吃店各自有何特色

庆丰也是聚德华天旗下的连锁店，北京城区有名的老字号的饭馆，小吃现在都整合到华天集团了，这里面连锁店最多的，除了庆丰包子，那就是新川面馆了，其他的护国寺小吃，隆福寺小吃也多是很有名的
除了这些，其他能叫老字号带连锁的小肠陈算一个，楼上朋友说的姚记不算，那个是改革开放以后归国华侨开的，算不上老字号。