1. 水饺连锁店有哪些
卫生,健康,分量,味道,营养...都是可以之间影响生意的关键因素. 店面选址很重要,销售额是完全靠人流量带动的,最好是可以找到一个垄断性的街面,做独家生意.呵呵. 卫生和健康尤其重要,在开业之前这两样都是缺一不可要办好的证件. "货"比三家,品牌的知名度,加盟费用,商家的实力...这些都是要考虑周全的. 当然,这只是我给你的建议.祝你好运吧朋友!
没什么资金没经验没学历想做一番大事怎么办
2. 当前市面上做素水饺比较好的是哪家
做素水饺比较好的是碧海食品,在很多大型商超都有看到他们的铺货,卖的还是挺火的。
3. 素水饺有哪些馅
木耳豆腐素饺子
材料:
豆腐,香菇,胡萝卜,木耳,盐、胡椒粉,植物油,香油
步骤:
1、洗干净豆腐
2、木耳泡发
3、香菇 胡萝卜洗净
4、将木耳等食材切丁
5、热植物油炒豆腐焦黄
6、加入材料碎搅拌均匀即可开始包饺子
素三鲜饺子
材料:
胡萝卜,包菜,干花菇,盐,橄榄油
步骤:
1、香菇泡发,把香菇、胡萝卜、包菜切成丁
2、包菜碎放盐略腌。锅内烧水,把胡萝卜丁烫软,沥干。热锅倒植物油,放花菇丁炒香,再放入胡萝卜丁翻炒,加入盐翻炒均匀。关火。把包菜倒入锅中拌匀即可
胡萝卜素馅饺子
材料:
胡萝卜, 豆泡,香油,盐,
步骤:
1、豆泡切碎
2、胡萝卜洗干净,切碎
3、锅中热植物油,放胡萝卜,慢慢炒软,稍微放凉备用
4、把豆泡碎拌入胡萝卜中,拌均匀,加入植物油、盐拌匀,加香油,味精即可
蔬菜粉丝豆腐饺子
材料:
豆腐干,香菇,干木耳,粉丝,熟玉米粒,酸菜,泡菜,胡萝卜,卷心菜,干腐竹,金针菇,笋丁,橄榄油,盐
步骤:
1、豆腐滤干水分,粉丝,干香菇,干木耳,干腐竹泡发也滤干水分,要是玉米是生的,需要煮熟
2、除玉米外,所有材料切碎,放油锅里煸炒出香味,搅拌均匀,最后加植物油拌匀,加盐、少许生抽,胡椒粉(不喜欢吃胡椒粉可以不放)、味精拌匀即可
素饺子黄瓜馅
材料:
黄瓜,胡萝卜,姜末,香油,盐
步骤:
1、黄瓜切丝
2、加入胡萝卜丝,姜末用油煸出香味后,和油一起倒在馅料上。加香油快速搅拌均匀
3、先加入香油搅拌后再加盐,可以减少黄瓜出水量。即可包成饺子
西葫芦香菇素饺子
材料:
香菇,粉丝,木耳,西葫芦,花生油,盐
步骤:
1、粉丝焯熟
2、香菇粉丝攥干水、切末
3、加盐调味
4、要包的时候,在馅儿里加一点儿花生油搅拌均匀即可包成饺子
土豆馅素饺子
材料:
土豆,胡萝卜,香菇,盐、姜
步骤:
1、土豆、香菇和胡萝卜切碎。
2、锅内倒热植物油,爆香姜末,土豆,胡萝卜和香菇丁,放入锅内,炒熟
3、加盐,味精,少许生抽拌匀,加芝麻油即可
杏鲍菇素水饺
材料:
盐,杏鲍菇,青椒,西葫芦,香菇,糖,老抽,香油,水淀粉
步骤:
1、西葫芦切碎。青椒切末。香菇泡发后切末。杏鲍菇切碎
2、锅中放植物油,杏鲍菇炒变软
3、放入香菇末炒出香味
4、放入青椒末和西葫芦丝,调入适量盐、少量糖和老抽,翻炒均匀
5、最后淋入适量水淀粉勾芡,加芝麻油即可包成饺子
豆干香菇饺子
材料:豆腐干 ,胡萝卜,白菜心,核桃油,酱油,芝麻油
步骤:
1、豆干切碎
2、胡萝卜切丁,核桃油爆炒熟
3、白菜切末
4、所有食材加酱油芝麻油搅拌均匀即可包成饺子
大白菜饺子馅
材料:
大白菜,盐,姜,香菇
步骤:
1、将大白菜洗净并切末
2、香菇切碎,锅内放植物油,姜爆香,炒香菇至焦香,关火
3、倒入大白菜,植物油,搅拌均匀,加盐,少许生抽拌匀,加芝麻油即可包成饺子
4. 买素水饺应该选哪一家
碧海食品的素水饺吧,我身边挺多人喜欢吃的,皮薄馅大,鲜香可口。
5. 三全450克素水饺大概有几个
三全450克素水饺大概有25个左右。
三全水饺的工艺技术:
1、采用真空和面工艺,真空条件下和面,形成一个真空低压低氧的环境,促进面团的蛋白质网络结构充分形成转化。增强饺子面皮的爽滑度、筋度和饺子耐煮性。
2、选用数字切菜机切菜,减少蔬菜在处理时汁液流失。
3、采用自动加料程序,从而减少馅料与外界接触的机会,减少产品的污染机会。
4、采用高速拌馅设备:通过搅拌桨的高速搅拌和多次加水,将肉中的肌浆蛋白提出,使饺子中能吸收更多的水,保证了饺子馅汁液丰富,鲜嫩多汁。
5、选用进口饺子机生产:进口饺子机充分模仿手工生产水饺的制造过程,分别做皮、注馅和包制。生产的饺子光洁,透明,爽滑。
6、采用双螺旋速冻机快速冻结,保障饺子在30分钟内快速冻结到-15℃,最大限度减少饺子的汁液流失,使水饺口感更新鲜多汁。
三全秉承“一切以消费者为中心,不断满足顾客需求”的宗旨,坚持深入洞察消费者需求,积极研发新产品,不断推出深受消费者喜爱的新品。众多新品上市后迅速风靡市场,并让全行业跟进。
在水饺口味的创新上,三全不断创造出一个又一个市场契机和奇迹。
速冻灌汤水饺就是由三全创新于1998年,产品创意结合开封名点和广东灌汤饺的特点,并配合消费者喜欢口味风格,深受市场好评,上市以来销量一直位于行业领先地位,并于2008年度晋升行业第一。
2004年至2007年,通过连续4年对消费者的悉心研究,三全提出了对速冻水饺市场的大胆定论:“东北水饺是消费者心目中最正宗的水饺”。同时,在研发上快速跟进,于2008年7月成功上市三全东北水饺,为速冻水饺领域再次开辟先河,创造出又一个前景巨大的市场。
2009年,速冻水饺市场又将再次被振奋,全新包装的三全东北水饺和三全珍鲜灌汤水饺上市,这两款产品在工艺上进行了二次改进提升,再次彰显三全行业领先品牌的前瞻性。
6. 现在素水饺的概念比较火,不知道这方面比较好的品牌有哪些
素水饺这个概念还是碧海食品最先推出的,到现在的话,碧海食品的速水饺已经非常受欢迎了,相比其他品牌会更好卖一些。欢迎追问请采纳
7. 希望各位给推荐几个以水饺为主要食品的连锁加盟店。
灌汤水饺连锁店
纵观成功企业,必然有其独到之处。但成功并不可能只是一个因素促成的,水饺是典型的中式传统食品,要做到即美味又成本低、售价适中,而且利润高,这样才能受到普遍欢迎。做到以上并不难,目前的食品科技已达到了这个水平。比如它的馅料成本只有人民币1.60~1.80元。而且吃到口中鲜香美味,看不出一点肥肉……。
经过多年的研发,不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品灌汤水饺。它以鲜明的亮点展示在人们面前。蛋白质含量较高,富含多种氨基酸及维生素,口感好。食用方便卫生,更利于人体健康。它选料精良,制作精细,不含任何化学合成防腐剂和人工合成色素。并利于市场流通。
此技术和工艺研发,不但考虑了广大消费者的利益,而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低,回报率较高,发展前景较好。并且它还可以制成多种口味和品种。不断给市场制造出新亮点和新卖点,给生产和经营企业带来丰厚的利润回报,也给消费者带来不少的惊喜和口福。此产品可现煮现卖,如可加工成可常温保存的包装产品。
1. 成本低利润高。生饺子每千克约62个、按零售价10元计算,原料成本为1.49元,纯利率约百分之八十五。因品种不同所以售价也不同,为此成品零售价10元至90元不等。所以综合纯利率更高。
2. .馅大、皮薄。以售价10元的水饺为例,口感肉多、成丸、而且感观全是瘦肉。
3、口味醇正、多汁鲜美。
另:可根据需求提供各种档次和风味及花样饺子的生产工艺和配方如,玉米面水饺、筱面水饺、开口水饺、鸳鸯水饺、水晶饺等。
欢迎与作者互动交流:作者:赵耀东因每天收到上百封电子邮件,又因工作较忙,所以作者在网上无法一一回信和交流。请谅解!如需联系请直接打电话,谢谢!
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8. 李金斗代言的素水饺叫什么
你说的是河南碧海食品的素水饺吧,他们就是请李金斗代言的,吃起来味道确实不错,也很实惠,很适合家里人一起吃。