苗香掉渣烧饼加盟代理

① 苗香掉渣饼的做法谢谢

材料：小香葱适量，1个大料，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量。
备好材料。

2. 锅中放入适量的色拉油，放入1个大料，十几粒花椒，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出。

3. 再放入小香葱。

4. 继续用小火炒香葱。

5. 直到炒出颜色变暗为止。

6. 将锅里香料，香葱，滤出，剩余的油，就是葱油。

7. 备好掉渣饼材料。

8. 酵母用温水化开，盐，水都倒入面粉里搅拌均匀。

9. 揉成团。

10. 发到2倍大。

11. 肉末用盐1勺，料酒1瓶盖，十三香，淀粉，葱末，姜末，肉松拌均匀。

12. 葱油里倒入豆豉酱2勺，孜然，胡椒粉，五香粉，搅拌成香料，再取适量的香料倒入肉末拌匀。

13. 面团分割成4个。

14. 取一个擀成圆片，在中间扎满孔，边上一圈不扎，抹上一层香料。

15. 撒上一层肉末。

16. 放在烤盘上200°烤15分钟即可。

② 苗香掉渣饼怎么样做才能不硬

1. 葱油材料：小香葱适量，1个大料，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量。
备好材料。
2. 锅中放入适量的色拉油，放入1个大料，十几粒花椒，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出。
3. 再放入小香葱。
4. 继续用小火炒香葱。
5. 直到炒出颜色变暗为止。
6. 将锅里香料，香葱，滤出，剩余的油，就是葱油。
7. 备好掉渣饼材料。
8. 酵母用温水化开，盐，水都倒入面粉里搅拌均匀。
9. 揉成团。
10. 发到2倍大。
11. 肉末用盐1勺，料酒1瓶盖，十三香，淀粉，葱末，姜末，肉松拌均匀。
12. 葱油里倒入豆豉酱2勺，孜然，胡椒粉，五香粉，搅拌成香料，再取适量的香料倒入肉末拌匀。
13. 面团分割成4个。
14. 取一个擀成圆片，在中间扎满孔，边上一圈不扎，抹上一层香料。
15. 撒上一层肉末。
16. 放在烤盘上200°烤15分钟即可。

③ 苗香掉渣饼的发面做法

掉渣饼的做法
材料
豆渣，鸡蛋，面粉，白菜叶
做法
1.把豆渣加个鸡蛋和二大勺面粉搅拌均匀
2.白菜叶切碎加入面糊中，加点盐和五香味调味
3.平底锅下点油二面煎成金黄色就可以了

④ 一个土家掉渣饼的热量，减肥的时候可以吃吗

可以吃的，土家掉渣饼100g的热量是302大卡，不要晚上吃，最好早上或中午吃，也要少吃一点，不会有什么问题的。

应控制饮食，将摄入的能量总量限制在1000-1500kcal/天，减少脂肪摄入，脂肪摄入量应为总能量的25%-35%，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维；以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。

减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，除了补充必要的营养物质，还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分。还要改变饮食习惯，在吃东西时需要细嚼慢咽，这样可以减慢营养物质吸收，控制能量摄入。

饮食控制目标是每月体重下降控制在0.5～1公斤左右，6个月体重下降7-8%。肥胖患者最好在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划。

(4)苗香掉渣烧饼加盟代理扩展阅读：

土家掉渣饼又称掉渣烧饼，是汶上名小吃。土家掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。

随着能量消耗的增多，贮存的脂肪组织被“动员”起来燃烧供能，体内的脂肪细胞缩小，因此减少了脂肪的形成和蓄积。由此可达到减肥的目的。减肥运动须强调科学性、合理性和个体化，要根据自身特点掌握适当的运动量与度。

⑤ 苗香掉渣饼的做法

准备材料：面粉：300g、盐：3g、酵母：3g、水：180g、肉末：40g、葱、姜：适量、葱油：小半碗、盐：1勺、料酒：1瓶盖、豆豉酱：2勺、淀粉：适量、孜然：适量、胡椒粉：适量、五香粉：适量、十三香：适量。

1、起锅倒少许色拉油，大料、花椒、香叶、小香葱小火翻炒，炒至香葱颜色变暗为止。

⑥ 掉渣饼的热量高吗

掉渣饼的热量高，热量：302 大卡（100克）。

掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺，结合现代化的烘烤设备，经过400℃ 高温短时间的明火烘烤，表层香酥爽口，香而不腻，里层油嫩有筋，口感柔和，入口鲜香而闻名全国。

掉渣烧饼一大特色就是把经过几十种香料密制而成的精选肉馅，撒在表层经明火烘烤，具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。令人回味悠长，百吃不厌，上面再附以营养丰富的鹌鹑蛋更是锦上添花，别具一格。

掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素。其另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。

(6)苗香掉渣烧饼加盟代理扩展阅读：

烧饼特色

掉渣饼外形与常见的原型烧饼不同，多以方扁形居多，掉渣烧饼做工精细，便于携带，深受广大人民的喜爱，喜欢吃掉渣烧饼的还不仅仅因为它的香气逼人，它的外观金黄诱人，更因为吃起它来香脆可口，外焦内柔，韧性十足、油而不腻。

掉渣烧饼的材料也可以说是很可有特色的，新有新鲜的鸡蛋，自家腌制的酸菜，还可以加根据个人喜好添加各种不同的食材，种类繁多，口味多变。是中国传统的特色小吃，有着悠久的历史，一直深受人们的喜爱。

⑦ 土家苗香掉渣饼是怎么做成的

1. 葱油材料：小香葱适量，1个大料，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量。
备好材料。

2. 锅中放入适量的色拉油，放入1个大料，十几粒花椒，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出。

3. 再放入小香葱。

4. 继续用小火炒香葱。

5. 直到炒出颜色变暗为止。

6. 将锅里香料，香葱，滤出，剩余的油，就是葱油。

7. 备好掉渣饼材料。

8. 酵母用温水化开，盐，水都倒入面粉里搅拌均匀。

9. 揉成团。

10. 发到2倍大。

11. 肉末用盐1勺，料酒1瓶盖，十三香，淀粉，葱末，姜末，肉松拌均匀。

12. 葱油里倒入豆豉酱2勺，孜然，胡椒粉，五香粉，搅拌成香料，再取适量的香料倒入肉末拌匀。

13. 面团分割成4个。

14. 取一个擀成圆片，在中间扎满孔，边上一圈不扎，抹上一层香料。

15. 撒上一层肉末。

16. 放在烤盘上200°烤15分钟即可。

⑧ 本人想做掉渣饼的加盟店，求个掉渣饼的名字。像苗香掉渣饼、北京掉渣饼、武大郎烧饼等等。谢谢！！！

其实就是湖北去年特流行火暴的土家香酱饼，改了名字而已，到湖北襄樊去学，发是发源地

⑨ 山东淄博张店苗香掉渣烧饼哪里有卖的

哈哈，山东理工大学西校区 第三餐厅有卖的 谢谢！