❶ 徽子鸭血粉丝汤加盟店
想做鸭血粉丝吗
❷ 我想在北方开一家鸭血粉丝汤，可不知道加盟哪个好，看了一下上海妯娌的，还有南京金陵的和回味的，该选哪
鸭血粉丝本来就是南京的特产，回味又是南京的地产品牌，当然回味正宗了！
不过说实话我不太看好北方市场，作为北方人对鸭血粉丝尝尝鲜可以，但像南京这样隔三差五的当饭吃，我觉得够呛，就像北方的杂酱面不适合南方的市场一个道理！当然这是我个人拙见，不足为证！
❸ 金陵鸭血粉丝汤加盟
现在开鸭血粉丝汤确实市场前景不错，口味可以说就如前几年的四川麻辣烫一样，正风靡于
全国各地。
至于鸭血粉丝汤的发源地却是一个争议的问题：
据说起源：
镇江人普遍认为，鸭血粉丝汤是1988年由镇江朝阳楼大兴池浴池附近的一家小吃摊发明的
。南京是著名的鸭都，扬州高邮咸鸭蛋更是风靡全球，鸭资源亦相当丰富，当地人大多认为
鸭血粉丝汤来源于老南京的“鸭血汤”。
简介：
鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成，其中老鸭汤的
味道好坏是重中之重，因此各家店铺多有制作老鸭汤的秘方。在南京名气最大的要数：回味
鸭血粉丝汤，镇江名气最大的要数：妯娌老鸭粉丝汤。在扬州名气最大的要数“淮扬老鸭汤
鸭血粉丝汤了，这三个地方把江苏的鸭血粉丝汤演绎着鸭血粉丝汤文化，也是行业内品牌的
象征........
鸭血粉丝汤的由来有另一个说法：有一个很穷的人，不小心把粉丝掉到鸭血里弄脏了。他只
好把粉丝和鸭血一起煮，没想到汤汁芳香四溢，味道鲜美。财主听说此事后，就把他雇来专
门给自己和姨太太们烹饪鸭血粉丝汤。
由此鸭血粉丝汤也就在民间流传开来，随着人们的生活水平的提高，鸭血粉丝汤的口
味也比以前做的更好，更有的商家在原先的基础上有添加了部分的滋补型的中药材香料，使
鸭血粉丝汤更具备了滋补的功效........
❹ 上海游子老鸭粉丝汤和妯娌老鸭粉丝汤哪个好吃他们加盟费什么的相差蛮多的,如果加
上海的游子更好吃点，游子的鸭血更有味儿 ，虽然妯娌的也不错，但我更爱吃游子的。（个人爱好也有不同的）
❺ 一碗妯娌老鸭粉丝汤利润是多少
我经常在外面吃，一般售价12-15元一碗，里面有鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭血、油豆腐、粉丝、还有哪浓浓的老鸭汤，真的很实惠，
吃的东西利润空间都是很高的，最低的也不会低于65%。本人还是比较喜欢吃：味乐高老鸭粉丝，口味和妯娌老鸭粉丝汤不分上下的。现在市场上口味做的比较正宗的也就只有这个几家了：味乐高老鸭粉丝、妯娌老鸭粉丝、金淮老鸭粉丝、回味鸭血粉丝，出差在外经常吃的就是这个几家。
小吃店利润空间应该是很客观的，估计就是人稍微辛苦点了，但好歹也有自己的一番事业了，比给别人打工强多了，就像我常年的在全国奔波出差，累啊，改天有机会也整个粉丝汤店自己做老板
❻ 回味鸭血粉丝汤可以加盟吗加盟费是多少
太贵了，建议找性价比高一点的，比如妯娌老鸭粉丝汤、游子老鸭粉丝汤、千百线鸭汤粉丝等，自己比较一下口味和价格，一定要学到真正的技术才行，不然，就白花冤枉钱了！！！
❼ 金陵鸭血粉丝可以加盟吗加盟费用是多少啊怎么加盟啊
淮安的不知道，不过，知道一家叫千百线的，确实好吃啊，在江苏的金坛市，加盟电话是0519-82873777。
开个店么，主要应该是加盟费+房租+装修+餐厨设备+流动资金+其它手续费，一般县级市，除了房租其它费用估计在3-5万就够了，一定要选市口好的地方哈，祝你成功！！！
❽ 妯娌鸭血粉丝店
妯娌鸭血在镇江的名气很响，汤的味道很鲜，正宗的鸭汤，里面的鸭肠，鸭肝都放的很足的，尤其用 里面放的是韭菜，本人超喜欢韭菜(*^__^*) 嘻嘻……
❾ 冯鑫记鸭血粉丝加盟费
粉丝知识介绍：粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异叫法不同，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。
粉丝营养分析：1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
粉丝补充信息：1. 粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。
2. 粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。
3. 食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。
粉丝适合人群：一般人群均可食用。
粉丝做法指导：
动物性油脂与粉丝相配时，可获得其他调料难以达到的美味。
鸭血粉丝汤的做法详细介绍
菜系及功效：苏菜
鸭血粉丝汤的制作材料：
主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）。精盐,味精,鸡精,香油（或辣油）各适量。
鸭血粉丝汤的特色：
鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。
教您鸭血粉丝汤怎么做，如何做鸭血粉丝汤才好吃(1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
(2) 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。
(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
❿ 在苏州开一家鸭血粉丝加盟店要多少
首先考虑的问题：当地市场，适合做什么。
接着去考察，店面选址，产品定位，装修档次，宣传渠道。
这些弄好了，在去选址加盟，还是自己做。
如果是加盟，肯定是要多花不少的钱，每年的品牌管理费，使用费等等，其实不如自己创业。
如果是创业，建议自己做，不会的东西，学会借力就好了。
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