Ⅰ 开一家麻辣烫店需要注意哪些
在经营麻辣烫特色餐饮小店时,开店的位置是很重要的。因为即将经营的麻辣烫店不管是购置的,还是租赁的,都行有大量的资金投入。
因此选址具有长期性、固定性的特点。而且店址的优选决定了经营者制订的目标,制订相应的营销手段,生产适销对路的产品。
要做好消费定位。一般麻辣烫消费者都是中低收入者,还有一些喜欢吃辣的年轻女性或学生。三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展。
店面装修无需太豪华也不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住,尤其是店名,不要太别口,庸俗但要有新意,让人能过目不忘!经济实惠又随意放松
卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装。
好味道自然受欢迎,想要店面生意火爆,就一定要做好麻辣烫的口味。如果没有自己研发出有特色的麻辣烫,可以选择加盟一个麻辣烫品牌,学习大品牌的麻辣烫配方
拓展资料:
关于开麻辣烫店的选址:
1、首选集中的大型的、繁华居民区,店最好临街,小区内不考虑,一是多数不让开,另外客源也有限;
2、尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区。
3、由于步行街租金较贵,次优可选附近相对繁华的小街。
Ⅱ 一杆秤麻辣烫加盟费用多少钱
它的加盟费用在1~5万元左右。
Ⅲ 怎么才能加盟郁兴发牛肉汤啊,找半天也找不到,晕啊!!求高人或做过这个的指点
不太清楚,但是现在学一门技术很有前途,合肥有很多烹饪学校。有西点西餐中餐,和各种特色小吃,毕竟是老牌学校各个方面都比较成熟 老师都是屡屡获得烹饪类大赛的名师,带出来的学生有的18岁就获得了国际比赛的大奖,教学实力还是值得肯定的
Ⅳ 怎样才加盟长垣的史记麻辣烫呢
加盟很简单,你只要找到这个品牌的官方渠道进去留言,等官方给您回复就后了。但你加盟之前要记住,创业 并没有大家所说的这么简单,如果你真的想创业,建议多了解几个项目,多对品牌进行了解,提高自己开店的成功率。
Ⅳ 宗煮麻辣烫加盟好不好
加盟收的固定费用,配料之类的都是估计价钱卖给你的,赚是已经会赚的,只是多少的问题。想赚更多,自己找配料配方,自己懒,直接加盟,配料配方人家出。
手打,望采纳(^_^)
Ⅵ 开麻辣烫店要多少钱
要根据你的具体情况来做麻辣烫,比如你手头只有5万元,那你就做一年租金3万左右的店铺,因为你要懂得控制风险。如果你一下子租了个大的店铺一年10万房租。一般这样的店都是一年付,或者半年付。万一你的店址不合适。人流量没那么多。那你不是一下就亏了几万。所以。要自己慎重考虑。千万不要投资过大。麻辣烫要投资小高回报。这样才是成功。控制风险最重要。
1:麻辣烫点菜柜(保鲜柜)一个,有1米5、1米6、1米8、2米、2米2 、2米5等几种不同长度的,价格也从2000-3500元不等,旧的、二手的就便宜些。这个东西,麻辣烫店里要。要是摆摊卖麻辣烫就不需要这个了。
2:如果一个麻辣烫店50平方,大约放8~9张桌子 25元/张=225元,36个凳子13/个=468元。
3:一口烫菜的锅 一口高汤锅 120元*2==240元。一个液化气灶115元左右。
4:现在也有的地方使用麻辣烫机烫菜,一台麻辣烫机大约1700元左右。
你要是摆摊的你也可以自己做,到市场买最大号的不锈钢盘子。然后找到做电焊的 量好你需要的高度,做个架子。把盘子扣上面就行。下面装两个煤气的灶头。就好了。简单便宜。
5:麻辣烫锅里面的烫菜铁筐子 6个 6元/个=36元。
6:麻辣烫点菜夹子10个 2元/个=20元。
7:麻辣烫点菜塑料筐20个 2元个=40元。
8:放菜的塑料筐、塑料娄子50个 2元一个=100元。
9:勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶9个,辣椒碟、麻汁碟9个、料碟9个、筷笼子9个、小勺子18个、蒜泥碟9个、碗26个、共约200元。
10:进药材300-500元。
11:进干货副食品1000元左右。
12:买菜等约200~300元。
13:一次性碗500个,一次性筷子,打包袋10元1000个。
14:其他杂物200元。
Ⅶ 开麻辣烫店需要注意什么事项
贴一篇开麻辣烫店注意事项的文章,:
如何开麻辣烫店,这个问题很简单,但又有些复杂。简单的来说就是加盟一家有成功经验的麻辣烫品牌,比如我们泡泡烫骨汤麻辣烫就是这样的。你选择加盟我们,总部会从店面选址、麻辣烫技术以及店面装修、还有如何经营一家麻辣烫店的知识都传授给你,并且在麻辣烫店遇到问题时提供咨询服务,帮助你解决问题。说开麻辣烫店复杂,是因为除了这些只能帮助你开店,但你的麻辣烫店要成功经营,能让你发财就不简单了。
麻辣烫作为我国传统的小吃,老少咸宜,很受人们喜爱,所以,这个开家麻辣烫店最合适不过的生意了,那么,如何开麻辣烫店呢?
开麻辣烫店最需注意的问题
1、有一个好的配方。别看麻辣烫好象很简单的样子,你去做的时候就会发现有大麻烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤,没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。泡泡烫麻辣烫的配方是经过传统麻辣烫改进而来,4种特色汤底,满足各种人群不同口味需要。并且提出了“能喝汤的骨汤麻辣烫”这一概念,改变传统麻辣烫的不卫生做法。呵呵,这里需要说明的是,泡泡烫骨汤麻辣烫为保密配方,以及保证所有加盟店口味的一致性和易操作性,为加盟商提供优质的核心麻辣烫配料。
2、能吃苦。这一点想创业的人都应该要做到,否则也就不要创业了。刚开始的时候,肯定有很多琐碎的事要做,而且这种服务性的行业,生意好的每天干到凌晨 1、2点钟,不辛苦能行吗。这店个人认为是最最重要的,想要自主创业,就需要有吃苦的心理准备。师傅领进门,修行靠个人,这并不是总部不负责任,而在于总部做不到,毕竟是你要开店挣钱。否则总部直接开直营店就好了。
3、要用心。其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进,别人的长处要学习,做麻辣烫虽然不是大生意,也要花你的大脑筋。虽然说总部有成功的经营经验可供参考,甚至于照搬,但是这并不能解决所有问题,这也是为什么总部提供咨询服务,就是为了解决一些特殊问题,另一方面也帮组总部积累更多的经验。在总部学习时老师讲了很多的东西,从技术到关系涉及方方面面,经营中碰到问题,总部也会提出解决的意见,但这还不能完全算你自己的,你要用心去思考,去揣摩,让这些经验、知识属于你,你才能更好、更灵活的经营麻辣烫店。
麻辣烫之投资分析篇
做麻辣烫的利润其实是很高的,相对于高利润却有着低成本,这里就以下几点希望能给想开麻辣烫店的朋友一点启发和帮助.
一 经营季节
冬季麻辣烫自不必说。人们可能普遍认为:夏季为麻辣烫经营的淡季事实证明这是一个误区。做过的都知道夏天越是天热生意也越好.条件好的有空调的不用多说; 条件不好的一边吹着电扇喝着冰镇啤酒;一边用纸巾不停的擦汗嘴里还喊:"老板再加点辣椒~,嗨~如不亲口品尝还真无法领略三伏天吃麻辣烫喝冰啤的那种痛快而刺激的感觉;如非亲眼看见无法想象小小的麻辣烫竞能有如此大的魅力,
二 经营场所
场所的选定和门面的选择在学校、车站、闹市步行街及饮食一条街或小区内最为适合门面的大小根据自己情况来定装修不需要高档豪华越是朴实无华越能贴近大众.不过招牌一定要醒目要有吸引力。因为这点泡泡烫骨汤麻辣烫招牌设计成红黄黑三色,红最是引人注目的颜色。
三 投资金额
除去门面装修和租金日常炊具燃料开资以外,核心配料由总部配送,配菜系列都可以在当地农贸市场或者超市购买。加盟泡泡烫麻辣烫有0.98万元或者1.58万元两种店型,这两种店型都“免费赠送”设备。
Ⅷ 为什么后来才出现的张亮麻辣烫,生意可以越来越好
到2012年,杨国福麻辣烫加盟店达到了800家,重整之后走出了东三省,开始更大的商业布局。和杨国福麻辣烫一样,张亮麻辣烫也并不是出生于川蜀之地,而是同样出生于东北——黑龙江哈尔滨。在官方描述中,张亮在23岁时,因为工作性质,时常在全国各地跑来跑去。
2014年,企业化运作的张亮麻辣烫迈入高速发展阶段,以每年新增1000家门店的惊人速度向全国扩张。到今天,张亮麻辣烫已经在全国设立了22个分公司,并正式开放了海外市场,全球门店突破4500家,成为麻辣烫品类的领军品牌 。2018年,张亮麻辣烫营收近50亿。