『壹』 谁知道一般满族火锅放的低料，也就是放的小料！
一般市场上买一盒海鲜底料，也可以自己用冰鲜的螃蟹，虾代替，要有虾仁蛎蝗最好了，之后放盐，味精，花椒面，大料粉等，把汤调鲜！蘸料传统的就是麻酱红方韭菜花
『贰』 满族火锅简介，满族火锅怎么吃
满族火锅简介：
火锅是满族名馔。满族人原称为“野意火锅”。
早在金代，满周族先世女真人就有在野外狩猎时架火烧陶罐，用鸡汤煮食鹿、狍肉片的饮食风俗。陶罐内煮沸的鸡汤热气腾腾，鹿、狍肉片随切随煮随食。铜锅炭火，鸡汤沸腾，汤中杂以酸菜丝、粉丝，用来涮猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉，不时还有野鸡、狍子、鹿肉及飞龙肉。有的也用各种山磨菇调汤，如榛菇、元蘑、草蘑、海拉尔蘑等，其山珍海味龙其不凡。肉味特鲜．还有野鸡肉，沙半鸡肉等野味。
吃法如下：
满族火锅至今仍保持其传统大沿火锅，即锅有沿。
锅沿上可放麻酱等各种小菜，锅内汤中加酸菜、肉片，众人围坐而食，西季皆宜。
现流行的满族火锅，更具特色。即把白肉、血肠、酸菜、粉条做好后，把锅端上餐桌，桌案上有一自动开合的圆板，将其取下，坐上火锅，把燃着炭火的火盆放在锅下。
另也有的人家备用宽沿大火锅，把火锅放在火盆上特制的支架上，每人一个酱碟，内放调料。就餐人盘膝而坐同食，别有一番风味。
『叁』 乾清阁乌拉满族火锅三店怎么样
铜火锅 挺有满族火锅的味 消费也合理 推荐 就是纯正的羊肉味第二天还会在喉咙里
『肆』 我是吉林市人，我想知道吉林乌拉满族火锅是连锁店吗
总体不是，小部分有加盟关系。
乌拉火锅是地方美食，谁都可以做。
正宗的是乌拉街凤吉园贾家火锅，他有两家直营店。没有加盟连锁店。
乌拉街的古城春和张小二也不错，都是有一家直营店，几家连锁店。
『伍』 谁能教我满族火锅做法 可以做徒弟 交学费
不是不告诉你满族火锅怎么做，而满族火锅太随意，逮啥都能下锅子里去。任何一般人想不到的都能成为涮锅的食材。
汤、底料也随意，清水也能涮肉。大不了在蘸料上多下点功夫罢了。
满族人家的火锅，每家每户口味都不一样，没有统一的规范。
『陆』 乌拉满族火锅加盟吗
只有乌拉街的贾家火锅凤吉园值得你去加盟，吉林省非物质文化遗产。不过人家未必让你加盟，可不是给钱就能办的事：）
『柒』 吉林市正宗满族火锅在哪
没有。看着错不多的，就对付一下吧，乌拉火锅试试看
『捌』 乌拉满族火锅
乌拉满族火锅是东北地区流传已久的传统美食，因兴盛于吉林乌拉城而得名。
起源
乌拉满族火锅的起源有很多个版本，比较常见的说法有三种。一说起源于辽金时代，一千多年前生活在东北地区的渔猎民族，把猎获的鸟兽、鱼虾和采集的植物用陶瓷锅或泥锅炖煮，形成了火锅的雏形。第二种说法是：女真（满族前身）军队与元朝征战时，军中盛行一种饮食，在地上支起一个架子，放上大铁锅加水，把野猪等猎物的肉切成薄片煮熟即食，这样既可以节省时间，又便于行军打仗，后来逐渐演变为满族的火锅。第三种说法是起源于清代乾隆时期，乾隆皇帝特别喜爱吃火锅，相传他巡幸吉林乌拉以及多次南巡时，地方官员争相进贡火锅投其所好，一时间朝野上下吃火锅渐成风尚。
配料
传统的乌拉满族火锅有“前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花”的说法。“前飞”指的是飞禽，“后走”指的是走兽。乌拉满族火锅以鸡汤为底汤，鸡肉老汤结合传统中医，加入人参、天麻、枸杞、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等名贵中药材，长时间精心熬制而成；肉类有鹿、狍、猪、鱼等野味，菜品有榛蘑、金针菜等山珍，配料有蛎黄、大虾等海鲜；蘸料由芝麻酱、腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌制成。选用食材考究，富含营养物质，通过煮、炖、焖、煨等烹制方法控制火候，吃起来肥而不腻，鲜而不懈、淡而不薄、口感适度，具有香、鲜、滑、嫩等特点。
『玖』 满族火锅
不知你说的是一只火锅还是一道菜？
最早出现的满族火锅应该是锡制的内筒，外皮是黄铜或紫铜。照面上有雕刻。
这种火锅早年只有贵族家庭中才会有，现在留世很少很少了。这样的火锅拿出来一个至少会有百年左右的历史。如果家里有，最好还是别卖出去，因为这里有很深很深的民族文化和家庭文化信息，已经不能用钱来衡量了。
其实一只火锅制作起来并不难，一般的东北焊锡匠都会制作。当然，如果要假冒也是很容易的。关键在于怎么去判别。