⑴ 小郡肝串串香已经过气了,现在还能加盟串串香吗
小郡肝串串香只是串串的一个品类,现在串串市场还是不错的,不断有新的跨品类串串品牌出现,例如牛华老阿婆就是一个这样的品牌。
⑵ 小郡肝串串香加盟要多少钱
看什么品牌吧,我姐夫之前选择的一味珍馐小郡肝串串香前前后后也就十万左右,现在生意挺好的
⑶ 小郡肝串串香的加盟费是多少
1、串串香店开业当天,所有员工情绪相对紧张,早班例会一方面要强调工作重点,另一方面要注意舒缓员工情绪,保证工作有节奏又不慌乱。
2、提前分好零餐客人与宴请客人就坐区域,宴请一般要备2―5桌,给零餐客人介绍要准确快速、周到,避免一窝峰服务现象。
3、根据具体情况,汤料、菜品和酒水考虑在宴请客人到齐前半小时上桌。
4、准备好侯座卡,迎宾要排好等座客人的序号,避免抢座现象。
5、翻台要快速、利落,把握先回汤、回菜,再用中转箱分类回餐具的原则。
6、回汤、回菜要定点、专人处理,切忌乱放、乱倒。
7、回收餐具分类存放,切忌混放、混洗。
8、桌面脏物及剩菜、茶水、油碟油由服务员由清洁筐盛放,切忌往地面倾倒,保持地面干爽、避免腻滑。
9、服务员不允许紧围出菜口、收银台,避免相应人员更加紧张。
10、出菜口、收银台应放置单据篮,避免单据遗失引起出菜、结帐混乱。
11、厨房尽可能提前做好员工餐,避免员工体力不足,并应注意菜品的丰富性。
12、午餐营业完员工用餐后,各部门立即总结上午情况,并特别强调晚餐的注意事项。厨房应特别重视晚餐的准备工作。
13、晚餐营业完后,召开全体员工大会,简单总结开业当天情况,并特别指出服务、后厨及其他方面中的不足,提出整改意见。
14、开业后,宣传、促销工作不容忽视,一直持续到打折完,可暂告一段落。
15、开业打折期,大堂、领班及服务员要及时收集顾客反馈意见,并针对性的提出整改方案。
16、厨房每天早上11:00前,下午5:00由厨房负责人给大堂(或领班)交待后厨的菜品、小吃情况(有无缺货或货量不足),大堂在前厅例会上通知服务员直接划掉菜单上沽清菜品。
17、根据情况后厨工作人员和服务员再次定项目进行强化培训。
18、作好后厨及服务员的人才储备,不合格者及时淘汰,更换或补充。
19、做好财务报表、核算费用成本。各部门保管好当日单据,不可乱放、混放、遗失。
20、打折酬宾结束时认真总结经营管理出现的问题,及时调整,以高质量的菜品、优质的服务,迎接真正意义上的正常营业。
⑷ 小郡肝串串香加盟怎么样
既要保持自己的特点又要适应顾客口味。一方水土养一方人,特别有特色的品类要考虑顾客的接受程度,尤其要考虑餐厅所开区域的地方口味,到了跨区域扩张的阶段,这可能是影响发展的关键因素,正因认识了这点,饿狼串说在外地加盟区域,对当地进行市场调查后,针对当地的口味研发当地的味道,与当地最火的火锅店的味道进行对比,直到加盟商满意,按其配方进行手工炒料。
⑸ 那里有小菌肝串串加盟
现在加盟都已经做烂了,加盟店开张的多,失败的也多,而且加盟的费用不是小数目。不如花几千元钱在两路口桂花园农贸市场二楼学个技术自己开店,更能掌握主动权。
⑹ 小郡肝串串香加盟前景如何
现在市场上原生态的、无油烟的餐饮店真是越来越少,牟家巷小郡肝串串香就是在这样一个背景下应运而生的。
⑺ 在成都的小郡肝串串现在加盟还有没有商机
我觉得你在别的地方搞可能还有商机,你在成都的话就算了吧,他这个市场很饱和了。
⑻ 小郡肝串串香怎么加盟,小郡肝的加盟流程怎么走
其他家不太清楚,比如我们家加盟前是会先邀请你过来我们总部了解考察,然后根据你的实际情况做一个专业评估,评估出你的加盟规格,再进行一系列的专业培训和一对一需求帮扶。签约加盟后,设计监理你的装修风格,相关手续协助办理,对运营、宣传等进行指导,还有一对一的专业服务。还有很多加盟后的服务,都是为了让加盟商没有任何后顾之忧。
⑼ 现在去做小郡肝串串香加盟店的前景怎样
牟家巷小郡肝串串香是由火锅衍生而来的新式职业,即承继了传统火锅火辣的甘旨,又在传统火锅的基础上加以改进,突出了牟家巷小郡肝串串香绿色、健康、消费门槛低一级长处,契合目前群众的消费层次和习气。所以现在牟家巷小郡肝串串香职业的全体的远景仍是非常好的。
⑽ 小郡肝串串加盟多少钱
这个的话看你加盟什么品牌的小郡肝串串香了,然后还需要看你开店的城市在哪里,开店的面积有多大,才能知道加盟费。一般一线城市开200平的标准店加盟费在10万元左右,二三线城市开120平的创业店,我们的加盟费在4到8万元之间,而县级城市以及个别乡镇所需要的加盟费则在5万元左右。