1. 重庆老火锅品牌加盟到底哪家好
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
想涉足餐饮行业,做火锅,开一家火锅店是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有差,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子,比如老字号朝天门火锅,合作费用就是10W+,而新兴小的网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为哪个更好呢?
所以选择到合适自己的品牌才是最关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
需要补充的是,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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2. 开个正宗重庆老火锅加盟店应该做哪些准备
你好,朝天门火锅为您解答。(以下回答内容原创)
首先需要思考并准备的东西很多,但不管不管你是加盟还是自己做,在你个人来说,主要准备工作有以下几个:
一、思考加盟还是自建(是否有相关火锅技术,是否有管理运营经验)
二、门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
三、装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
四、物料费用(火锅店硬件,软件等)
五、运营费用(底料,食材,备用金等)
六、前期策划推广(地推,团购等)
开店之前,最好全套流程,步骤都要准备完善,细致!才能做到一炮而红!
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3. 开重庆老火锅加盟店发展好不好
你好,朝天门火锅为您解答。以下回答均为原创,同行请勿复制粘贴。
你的问题可以拆分为两个问题,一个是火锅市场前景如何,一个是重庆火锅店是否好开,下面逐一回答。
一、市场前景,根据新华网发布的2019餐饮报告(可参考性较大)显示,火锅已经成为餐饮分类之中占比最高的分类,可以看出火锅的市场是很大的,再加上现在火锅已经开始往海外发展,在未来几年之内火锅还能保持这样的势头。
二、火锅店好开吗,这个问题无法统一回答,没人能保证你的火锅店开启之后就一定能长久经营下去(给你保证你开店一定能盈利的肯定是骗子),因为这涉及到的因素太多,比如你选择的品牌的知名度,你的经营能力,你的品牌方能给到你哪些方面的扶持等等,这些因素综合起来就会影响到你开店成功率。
值得注意,在朝天门火锅全球800余家连锁店之中,大部分老板都没有相关餐饮经验。
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4. 重庆老火锅加盟方式有哪些朝天门火锅是老火锅加盟吗
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
首先,现在的火锅品牌是非常多,据不完全统计,火锅市场之中的品牌已经达到数万个之多,如果多的品牌,要找到一家合适自己的靠谱的品牌,并不是容易的事情。
其次,现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛,殊不知这可能就是套路,开一家火锅店,目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力,这除开涉及到火锅店本身口味之外,店的管理,运营能力是极为重要的一块核心,这是需要管理者持续深度学习,不断优化才能逐步掌握的。
注意,人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
补充,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
总的来说,实地考察,综合分析,严谨评估,找到适合自己的品牌,对自己才是最有帮助。
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5. 重庆老火锅加盟店利润多少
一般来说火锅的利润还是比较可观的,以目前比较关注的纯菜籽油复古情怀火锅为例,健康不上火的火锅加上轻奢装修,不论菜品还是店面,都能预留不小的利润空间,可以多了解下
6. 重庆门外汉老火锅加盟电话
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
做火锅加盟店,几个要点,希望能引起你的注意:
一、品牌选择(避免快招类,网红类)
二、选址技巧(非常重要,人流量大不代表就是好店面)
三、底料微调(非常重要,好吃底料也需要需要调节到适合本地的口味,需品牌方协助)
四、持续运营(非常重要,涉及到运营经验,运营活动策划等,打造持久的人气和盈利能力,需品牌方协助)
五、店面定位(走市井路线,还是精品店路线)
加盟的意义不仅在于寻找好的底料品牌,也需要品牌方的运营经验和能力,开出一家有持续盈利的火锅店才是最终目的。
补充,有些人会说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,比如自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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7. 重庆正宗老火锅加盟,加盟需要多少钱
你好,朝天门火锅为您解答(纯原创,如满意望采纳)。
火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的,而加盟则需要一定品牌加盟费用,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅800余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
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8. 加盟一家重庆老火锅店需要多少费用
开一家火锅店要投入的费用包括:重庆火锅加盟费用、店面租金(自己的店铺则忽略不计)、店面装修费用,雇佣人员薪资,厨房设备购买费用,前厅桌椅购买费用,食材采购费用,前期周转资金等。开重庆火锅加盟店,首先要对自己有明确的定位。了解了火锅店加盟要多少钱,现在来了解一下开一家火锅店要投入多少钱?火锅店开店成本投入预算。
店内人员配置:
店长1人:4500元/月;主管1人:3500元/月;厨务组长1人:3000元/月;配菜员人:3000元/月*4=12000元/月;粗加工员2人:3000元/月*2=6000元/月;收银员2人:3000元/月*2=6000元/月;洗涤员2人:3000元/月*2=6000元/月;服务员5人:3000元/月*5=15000元/月;仓管员1人:3000元/月。
每月实际支出费用占总收入%比为。房
租:8%为2万,水费:2%为5千,电费:5%为12500元,燃料费:2%为5千,广告费:3%为7500元,洗涤费:0.5%为1250元,修理
费:0.5%为1250元,清洁卫生费:1%为2500元,物料损耗:0.5%为1250元,餐用具:0.5%为1250元,资产递增为19.5%-
24.5%为48750元-61250元。
特许经营第一同学会祝你成功。
注:店面租金,装修费用,人员薪资等等这些费用都根据不用城市地区的经济发展而有所差别。
9. 重庆特色老火锅加盟到底哪家好
重庆特色老火锅加盟到底哪家好,一般好品牌都满足以下条件,以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
一个好的火锅品牌能够带给你成功,能够在你创业路上替你减轻负担,能够在你有难的时候倾全力帮扶你,好品牌才能成就好事业