❶ 开家麻辣烫加盟店需要注意什么
首先要选好一个品牌麻辣烫,别看麻辣烫好象很简单的样子,你去做的时候就会发现有大麻烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤,没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。泡泡烫麻辣烫的配方是经过传统麻辣烫改进而来,4种特色汤底,满足各种人群不同口味需要。
并且提出了“能喝汤的骨汤麻辣烫”这一概念,改变传统麻辣烫的不卫生做法。呵呵,这里需要说明的是,泡泡烫骨汤麻辣烫为保密配方,以及保证所有加盟店口味的一致性和易操作性,为加盟商提供优质的核心麻辣烫配料。
2、能吃苦。
这一点想创业的人都应该要做到,否则也就不要创业了。刚开始的时候,肯定有很多琐碎的事要做,而且这种服务性的行业,生意好的每天干到凌晨 1、2点钟,不辛苦能行吗。这店个人认为是最最重要的,想要自主创业,就需要有吃苦的心理准备。
师傅领进门,修行靠个人,这并不是总部不负责任,而在于总部做不到,毕竟是你要开店挣钱。否则总部直接开直营店就好了。
3、要用心。
其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进,别人的长处要学习,做麻辣烫虽然不是大生意,也要花你的大脑筋。
虽然说总部有成功的经营经验可供参考,甚至于照搬,但是这并不能解决所有问题,这也是为什么总部提供咨询服务,就是为了解决一些特殊问题,另一方面也帮组总部积累更多的经验。
在总部学习时老师讲了很多的东西,从技术到关系涉及方方面面,经营中碰到问题,总部也会提出解决的意见,但这还不能完全算你自己的,你要用心去思考,去揣摩,让这些经验、知识属于你,你才能更好、更灵活的经营麻辣烫店。
❷ 请问重庆小胡子火锅麻辣烫的加盟方式 在线等,如果正确,有加分的。
千万不要加盟,重庆小胡子火锅麻辣烫是骗子,就是骗人钱的,根本没什么技术,都是忽悠人的,加盟之后他们也不管,让你自生自灭去
❸ 开一家麻辣烫店要多少钱
火锅式的麻辣烫店,现在和朋友们说下这类店的投资情况:
1。普通放菜架子和冰柜:这个我买了俩,一共花了700元,连在一起5米长,买的2手然后回来自己重新用油漆粉刷了一个干净的颜色,记得要提前刷并多放几天以散掉气味。冰柜最好买新的,如果买2手货出现问题等到人修好那你一冰柜菜在夏天准臭,那可至少几百元啊,哪头合适自己去算吧。如果是夏天就要买2个冰柜,冬天买一个就可以了,你可以买那种半保鲜半冷藏的冰柜。300多立升2000元左右。
2。煤气罐,灶头,管子等:我用的是大罐气,因为大罐更合适,容量是小罐的3倍但价格仅是小罐的2.5倍,2张桌子连一个罐。煤气罐自己没花钱买,和煤气供应商商量好只用他家煤气他就免费借我罐用,但有缺陷那就是罐内经常有气渣。我店一个月煤气费用大概在1000元左右,毕竟店不是太大啊。灶头不要怕花钱,看似便宜的东西质量不好不说还费气,想省钱就要买好灶头,10张桌子灶头费用在500--700元连管子一起。买灶头时一定要细心检测灶头和皮管的连接口螺纹深不深,太浅就隐含安全问题,如果皮管滑落就会出现安全问题,这个一定要注意,我就是刚开始买的差的后来被迫再花钱换新的。
3。桌子椅子:这个建...我开的就是火锅式的麻辣烫店,现在和朋友们说下这类店的投资情况:
1。普通放菜架子和冰柜:这个我买了俩,一共花了700元,连在一起5米长,买的2手然后回来自己重新用油漆粉刷了一个干净的颜色,记得要提前刷并多放几天以散掉气味。冰柜最好买新的,如果买2手货出现问题等到人修好那你一冰柜菜在夏天准臭,那可至少几百元啊,哪头合适自己去算吧。如果是夏天就要买2个冰柜,冬天买一个就可以了,你可以买那种半保鲜半冷藏的冰柜。300多立升2000元左右。
2。煤气罐,灶头,管子等:我用的是大罐气,因为大罐更合适,容量是小罐的3倍但价格仅是小罐的2.5倍,2张桌子连一个罐。煤气罐自己没花钱买,和煤气供应商商量好只用他家煤气他就免费借我罐用,但有缺陷那就是罐内经常有气渣。我店一个月煤气费用大概在1000元左右,毕竟店不是太大啊。灶头不要怕花钱,看似便宜的东西质量不好不说还费气,想省钱就要买好灶头,10张桌子灶头费用在500--700元连管子一起。买灶头时一定要细心检测灶头和皮管的连接口螺纹深不深,太浅就隐含安全问题,如果皮管滑落就会出现安全问题,这个一定要注意,我就是刚开始买的差的后来被迫再花钱换新的。
3。桌子椅子:这个建议买2手货,买回来自己粉刷一下就可以了,和新的一样用,小本生意能省一定要省,不要死要面子最后弄得流动资金有问题那就不好办了。记得桌面一定要实木的,而且锅口要用铁包过的,否则吃着吃着烧了桌子就讨厌了。10张桌子2手货成本在800左右,有的甚至还带灶头,那就更省了。
4。炒料用的锅煤气加碗筷菜筐等:这些费用大概要800左右,千万别忘了买2把好刀并在开业前磨出来,磨刀也有技巧,前切中片后斩。
5。第一次进的配料以及原材料:准备1000元不多。
6。流动资金:准备1000元差不多,象那些办证啥的能拖就拖,这也要因地方而宜,有的城市没卫生证和营业执照是不能开店的,我们那边就不问这事,先斩后奏,有的开店3个月后才有该方面工作人员来找你。
7。门头简单装修加灯箱加店内粉刷:小吃店不求高档,但求卫生,一般也就花个800元最多了这两样
7。其他就是房租了,这个自己把握,选地址最好选在小吃成熟街区或流动人口多的地带,不要怕房租高,你只能怕没人来消费,房租越高生意越好做,我有师弟店开在离肯德基50米远的地方,一个月后就开分店了。教你一招定店窍门:当你决定就用这个店时先别急着交房租,饭点时间到你打算定的那个店门口站着观察人流量,如果小坚决不要,现在的小吃生意没有好店面只有等死,最好也就半死不活,酒香不怕巷子深的年代已经很久远。
基本先期投资就是这些,店内设备投资和前期流动资金加在一起8000元左右,根据自己的能力来投资吧,当然能节省的还是节省点最好,大家参考下吧。
❹ 麻辣烫的加盟品牌有哪些好的推荐
自己闯一个,有时候不想吃火锅的时候,也还可以煮个简单的麻辣烫,既满足了胃口又暖和了胃,也可以边煮边吃就像吃小火锅一样。 麻辣烫可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,别看它只是街头巷尾的风味小吃,但因其方便快捷、口味多样,扎扎实实火遍了大江南北近几十年的时间。只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐,常常有以次充好的情况出现,而麻辣烫更是一度被列为“街头常见的十大有毒小吃”。其实这超人气的麻辣烫只要自己买上一包火锅底料,再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸等自己爱吃的菜菜,短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃,保管你一学就会,干净又美味,从此彻底远离“毒小吃”哦
主料未知
海带50克
鱼丸100克
鱿鱼100克
辅料
红薯粉条一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
鸡精2克
金针菇100克
姜一块
自制火锅底料3勺
盐6克
豆瓣酱10克
步骤1麻辣烫的做法大全
首先准备好,鱼丸,肉丸、鱿鱼等
步骤2麻辣烫的做法图解
红薯粉条事先用温水泡发,娃娃菜洗净掰成小块
步骤3麻辣烫的家常做法
新鲜的海带也洗净切成块,金针菇,葱等都洗净沥干
步骤4麻辣烫的简单做法
各种蔬菜洗净沥干水分
步骤5麻辣烫怎么吃
自制的火锅底料适量备用.葱切段、姜切片,
步骤6麻辣烫怎么做
锅中热少量油,私房豆瓣酱少许,放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步骤7麻辣烫怎么炒
放入少许牛油火锅底料小火炒出红油,然后加入清水或高汤,大火煮开
步骤8麻辣烫怎么煮
把准备好的食材依次:鱼丸,肉丸,先入锅煮5分钟,在倒入蔬菜,调入少许盐,小火煨入味
步骤9麻辣烫怎么炖
最后把煮好的菜捞入碗中,兑入煮的汤,放入香菜,葱段,香油。拌开即可享用。真的是很美味。有些人还喜欢放一点芝麻酱,也很好吃
成品图
烹饪技巧
自制安全麻辣烫。喜欢吃辣一点火锅底料就可以多放一些,辣椒根据自己喜好放
❺ 我是做麻辣烫的,生意不好怎么办味道吃过的人多数都说味道不错,我隔壁也开了加一家旋转小火锅加盟店
你可以增加菜品,不要单一来做麻辣烫,可以加入麻辣香锅,麻辣拌,或者炸串之类的东西,增加消费者的选择,再来就是调汤,汤的口味很重要的,要多尝试,剩下就是店面的卫生了,整洁干净会使人用餐愉快的。
❻ 加盟一家麻辣烫店,大约需要多少钱
麻辣烫是非常受欢迎的美食,也是人们喜爱的美食之一,可见麻辣烫店的生意是非常好的,因此,许多创业者们也都想要开一家麻辣烫店,那么究竟开一家麻辣烫店需要多少钱呢?我们都知道,开店是需要成本的,尤其是开一家餐饮店,但是对于开一家麻辣烫店需要多少这个问题,我们还需要进一步的研究,因为涉及到麻辣烫店面的大小,不同店面的开店成本是不一样的,所以,要想弄清开一家麻辣烫店需要多少,我们还是应该要先对自己的开店计划作出一个合理的规划,根据自己的能力以及自身的需求来制定一个客观可行的计划。
可以参考加盟六步法
❼ 一步到位小火锅麻辣烫加盟费
来我这吧 我可以教你
❽ 我想开个麻辣烫店,我不会做我想加盟,我应该加盟那家好,味道好一点的,要多少钱
张亮麻辣烫是相当有特色的一个麻辣烫品牌,比起其他的品牌它是拥有自己独特的优势的,首先品牌的优势就是其中之一,也是比较重要的优势,因为有了品牌的强大,才能使其麻辣烫美味在市场中扩散,才能得到那么多消费者的喜爱。
张亮麻辣烫的加盟费用一线城市每一年3万元,县级城市的加盟费用在两万元每年(其中包含1000优惠的提升/增加金)凭借着强大的市场名气以及完善的品牌管理经验张亮麻辣烫在市场上遭到了广大消费者以及很多加盟商们的喜欢与认可,发展的速度也是十分的迅速,成为了国内市场上加盟加盟发展比较快的连锁企业之一。
总之呢,想要加盟张亮麻辣烫的话,是需要了解张亮麻辣烫加盟费的一些情况的,说实话,您要是真心想要同张亮麻辣烫总部合作的话, 不要被所谓的加盟费吓到,因为您看过之后就会知道,该项目所需的加盟费根本就不高!所以还是要敢于尝试!
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❾ 最近想做点小生意,不知道是加盟麻辣烫好还是开个小火锅店比较好好,有经验的大侠们可以帮忙分析一下吗
麻辣烫加盟与火锅加盟相比,麻辣烫的受众人群是更广。首先在口味方面,麻辣烫的口味是比火锅的口味丰富的。其次在价格方面,麻辣烫是比火锅的价格更加实惠一点的。最后在便捷方面,对于白领这种工作人群,中午吃一餐麻辣烫比吃一顿火锅是更加省事省时间的。所以从这些方面考虑,麻辣烫是比火锅有发展前景的。
❿ 我想做麻辣烫火锅加盟谁给我讲讲啊
2013年创业投资首先你要有良好的心态,其次你要有一定的启动资金,如果你是初次创业的话,最好是加盟一个信得过且品牌效应高的项目。这样你不仅可以积累经验,而且风险小具有保障。推荐{{非凡煮功}},呵呵。