火锅外卖加盟店店

⑴ 开火锅外卖店，需要准备些什么

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答,手打原创）。

首先，不管你是开什么类型的火锅店。比如小火锅店，外卖火锅店等等，开店的流程其实都差不多，主要是总成本的问题，开一家火锅店需要准备且注意的东西很多，不管你是加盟还是自己做，在你个人来说，主要准备工作有以下几个：

一、思考加盟还是自建（是否有相关火锅技术，是否有管理运营经验）

二、思考选址门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

三、思考装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

四、思考物料费用（火锅店硬件，软件等）

五、思考运营费用（底料，食材，备用金等）

六、思考前期策划推广（地推，团购等）

开店之前，最好全套流程，步骤都要准备完善，细致！才能做到一炮而红！

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⑵ 加盟外卖小火锅的利润多少

不管是小火锅还是其他的火锅，市场前景都还不错，小火锅的市场更有待发展，火锅的市场尽管不错，不过竞争还是有的，小火锅的优点其实也是他的缺点，与传统的火锅相比，更干净卫生，但是不够有氛围，所以，具体做什么还是多去看看具体的市场情况。而火锅店本质，一个是口味，一个是经营技巧知识。开火锅店主要是看你的资金有多少，针对目标客户来定资金的投资量，每一种形式的火锅店的每月收益都是不一样的，但是关键的一点是服务和味道，就算没有豪华的装修，只要自己火锅的味道独特，就可以占据自己的一席之地，小本创业项目很多，但是火锅店是最赚钱的一个项目！

⑶ 开一家专门送外卖的火锅店能行吗

服务做好

⑷ 肉痴火锅外卖加盟靠不靠谱

我认为这个是非常的靠谱的呀，因为这个外卖也是一个很强大的企业的，所以说咱们值得信赖。

⑸ 看见昆明有火锅外卖，想加盟，现在可以加盟了吗

我可以非常负责任的告诉你，30——50平的小店，除去厨房，你的前厅根本没几个餐位，没有餐位又何来利润？
另外前期投入要看你选择的品牌，如果是类似街边麻辣烫，那么五万元还真用不了。装修什么的刮一下大白，买点桌子椅子就能干。但是一般的公司不会让你加盟，因为你的店装修档次太低恐怕会影响公司形象。
做这种一人一锅的小火锅，面积至少要保持在80——100平以上，才能保证前厅有充足的餐位。
前期投资款要在20万左右才能让你的店看起来有特色。
具体可以看看北京这边的呷哺和红舵码头，两家都是小火锅，经营模式和装修风格都非常不错，在北京都很火。

⑹ 成都火锅外卖

可以上来一火看看，他们好像有成都上百家知名火锅店的加盟 提供火锅外送一条龙服务 个人比较喜欢吃大龙和香天下的。希望卤煮试试 。
望采纳。

⑺ 想做火锅外卖，但又不知道怎么经营

可以合作锅圈食汇啊，他们可以提供培训，包你轻松经营起来。

⑻ 想开个火锅外卖店，要办理哪些证件

一、外卖店需要办卫生许可证、工商营业执照、税务登记证和排污许可证。
二、申请开餐饮店需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐饮店为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
三、排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
四、卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐饮店从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐饮店，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
五、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
六、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐饮店，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

⑼ 肉痴火锅外卖怎么样啊有人做过纯外卖加盟店吗

如今的业中，火锅外卖市场是个空白，据调查，1000名年轻人中，70%都是潜在客户，投资人点评，其可能改变火锅业，双方互盈；那么，这样做的优劣势是什么？火锅配送生意该怎么做？

火锅外送是空白点，调查1000名年轻人70%都是潜在客户

从需求上讲，选择火锅品类的好处有几点：

1、相比炒菜容易变凉的缺点，火锅适合长时间吃。

2、火锅的集体参与感较强，交流氛围好。

正是火锅的这2种特质，决定了它非常适合团餐的形式，一般是公司聚餐和家庭用餐两种。

从可行性来分析，为什么做火锅外送？

首先，现在的很多火锅品牌是连锁餐饮企业，这使得就近配送成为可能。

第二，火锅产品是非常标准化的，同时配送过程几乎不会影响到最终的口味，而熟食外卖可能会存在高温变质问题。

第三，相比火锅堂食，外送的优点是省时，尤其是在大城市出行成本高，可节省交通及等待时间。

第四，相比起在家做火锅，外送省事且能保证好的味道，尤其是羊蝎子火锅这种原材料处理过程比较复杂的。

最后，火锅毛利高，除去食材加工成本火锅的毛利率达75%，而餐厅承担了房租、人力等成本，外送则不需要考虑。所以，在满足了需求和条件上，火锅外送这个市场很精准的切中了特定人群的痛点。

从商业模式上说，向用户收取10%的服务费，同时餐厅给以返点，具体折扣点视不同餐厅而定，因此火锅外送的毛利来自这两部份，其每单的主要成本是大量的一次性餐具、桌布、和人力配送成本。当然，还有固定成本是被分摊的，包括配送车、可保鲜冷藏的配送箱、几十个电磁炉等。而随着一定规模内的扩大，固定成本可重复利用、价值被放大。

从频次上看，平常外卖最高一天2次，一周天天都吃也不为过；但火锅外送最多一天一次，一周2、3次左右较适宜。

从营业额来看，一般外卖的单价非常低，起送金额为15--50元，虽然火锅的单价不高，但因种类和人群系数使得整体起送金额较高，除2人套餐产品外，起送金额是400元，而有的是客单价过千元，人均消费约100元，每天有数十单。据说来一火目前在成都每天大约有三百单，客单价320元，日均营收十万元。

那么，消费者接受这种消费模式吗？

火锅外送到家，顾客自己在家里用电磁炉用餐，火锅店在菜品价格不变的情况下，还能节省一笔电费或燃气费，更加节省成本。而对于很多年轻客户而言，虽然每单要额外支付20元的配送费，但相比在火锅店门前排队1个小时甚至更长，在家里吃火锅带来的舒适和惬意远比20元配送费更重要。

火锅外送的两种模式

目前外送有两种不同的模式，一种是依靠火锅门店的平台模式，他们实际需要依赖火锅店的菜品原料和门店来仓储，平台最主要的是承担最下游的配送作用，好处是可选范围较多，用户可以选择不同商家的火锅菜品，平台负责送货上门以及第二次上门取回锅具。

另外，通常他们还带有服务的部份，比如会摆放好菜品、帮忙烧开水等等，而挑食更有特色的真人表演项目。因此，本质上这类企业是专注在配送和之后的服务环节上，盈利空间是火锅店的分成和附加服务费，而能否具备足够多的合作商家及门店，将是制约其发展的关键因素。

另一种则是完全去门店化的自有品牌模式，而家家送火锅就是其代表，其从菜品加工、调料生产到套餐配置、用户下单再到物料包装、配送上门所有环节都由自己把控，所以它更像是一个没有门店的火锅品牌，而不是火锅外送企业；其盈利空间取决于对供应商的议价能力和配送成本。至于为何只做外卖模式而不是开店，这都归结于"房租成本高"这个因素。

⑽ 2020年开一家火锅连锁外卖店难不难

今年对餐饮行业，
还是有很大影响的。

尤其外卖形式的火锅店，
风险更大。
人们对外面的食材不会太放心。