『壹』 求贵州花江狗肉火锅加盟怎么样赚钱不
还比较可以吧，应该半年就能回本。我们楼下的巴色鱼捞的老板，一年换了一部车。
『贰』 听说海拉尔有一个小肥狗狗肉火锅,不知他们的味道如何,生意好不好,能不能加盟啊,请高人指点.谢谢.
小肥狗就是路北吧?可以加盟。因为本人不吃狗肉真的不知道好不好吃。但是能和美花狗肉馆一拼应该也还不错的
『叁』 我想开个狗肉火锅店
狗肉火锅
〔主料辅料〕
活黄狗1条…约15—20公斤
绍酒……………30克
野生苏子………25克
香菜……………150克
芝麻油…………100克
辣椒油…………l50克
胡椒粉…………25克
芝麻酱…………200克
蒜泥……………l50克
腐乳……………5块
香醋……………50克
韭花酱…………150克
味精……………10克
精盐……………50克
葱丝……………30克
〔烹制方法〕
1.将狗用绳子勒死，随即割断四肢的血管，把血放净。将狗毛用开水烫掉，然后用清水洗干净，晾干。再用炭火或喷灯把狗的全身都烤成金黄色，烤后放清水中浸泡30分钟，待狗皮回软，用刀慢慢地刮去烤焦的皮，使狗皮变为浅黄色。要刮得干净，否则将影响汤味。刮后洗干净，开膛取出内脏，将心、肝、肚、肠洗净泡上另用。将狗肉按各部位分切十几块，每块750—l000克左右，用水泡30分钟。
2.大锅内放入水；将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖，用中火煮3至4小时，皮烂肉离骨即可。
3.把煮好的狗肉块捞在盆里。洗净手，把狗肉用手撕成丝，码在盘内，剩下的狗骨头再放锅内煮，煮得时间越长，汤汁越白，味道越鲜美，汤色以乳白为佳。
4.把各种作料分别装入小碗内，每个小碗再放一个小汤匙，供食客任意选用。
5.火锅内放入煮狗肉的汤，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、绍酒调料。火锅端上桌，放入撕好的狗肉丝。吃肉时蘸自己调配好的作料，边吃边喝锅内的汤即可。
〔工艺关键〕
1.烫狗毛的时间不宜过长，以烫到能用手搓掉毛为好。
2.烤狗皮时，火不要太急。火急狗皮容易烤裂，影响质量。
3.煮肉时，水要一次加足，切不可中途加水。
4.狗肉煮熟后，切不能用刀切，要用手撕成丝，以保持火锅的独特风味。
〔风味特点〕
“狗肉火锅”是吉林省朝鲜族传统风味，此菜起源于吉林省延边朝鲜族自治州延吉市，在朝鲜族同胞中广为流传。火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。
『肆』 我想加盟花江狗肉火锅
任何一个有远见的投资者，都不会去投资加盟店，你完全可以聘请高级厨师，边学边干，自己学会了，辞掉厨师，自己动手丰衣足食！加盟店你的命脉握在它们手里，反正我是不放心
『伍』 加盟狗肉火锅那个品牌好
诚心建议不妨考虑这样一个没有风险、 没有加盟费、合法、不但产品质量高、 产品价格还特别便宜、 销售额消费额永远累积、永远发展的生意， 可以微信交流
『陆』 我想开一家狗肉火锅店那里有好的加盟店呢谢谢朋友们帮帮！忙
开狗肉要注意当地人群对吃狗反感反感
况且本身狗肉就是热性食物 不是什么人都能吃 什么人都喜欢吃 对此你本人要要了解狗肉本身的养生问题
要做的实在是太多了
加盟的不怎么样 就算不是pianzi 也后很多不合理的要求
还不如自己搞一个好！
『柒』 哪培训狗肉火锅 狗肉火锅加加盟
狗肉火锅做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。
『捌』 加盟一家正宗狗肉火锅多少钱
干嘛 非得卖狗肉 牛羊肉不好吗
『玖』 贵州花江狗肉火锅加盟要多少费用
我就花江人，可以联系我