加盟火锅香辣虾培训

A. 香辣虾培训,香辣虾的制作方法哪里学

将这道传世名菜经过精雕细琢的改良，采用48道烹饪工艺、48味中草药秘制形成特色酱料，发掘出上百款珍馐菜品，开启传奇美食的新篇章！
请搜深圳神洲小吃培训 一、滋味浓厚、咸鲜异香； 二、皮酥化渣、肉嫩可口； 三、麻辣适中、醇和不燥； 四、色味俱全、味型适众；
1、香辣虾技术概述； 2、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 3、原料采购方案； 4、原料存放、保鲜技术； 5、配料存放技术； 6、快速基围虾清洗技术； 7、基围虾的预处理方法； 8、秘制红油炒制技术； 9、底料炒制技术； 10、占据火爆的香锅市场，成为时下大热，凭借地道的一流味道让顾客光顾！
制作流程 1、把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。 2、把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。 3、支炒锅，下适辣椒油巴豆 和色拉油的混合油（比例是1/4），下 黑豆 黄豆 毛豆花椒香后捞出，然后下 ， 秘方西芹来回翻炒。
深圳神洲小吃培训培训项目：重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、烤鱼、土家酱香饼、原味汤粉、坛子鸡、潮州卤水、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲等90多个小吃项目培训

B. 香辣虾火锅技术培训哪里有多久可以学会

专门的香辣虾小吃技术培训，让你轻松掌握核心技术，欢迎随时到校参观考察哦！

C. 想加盟一家香辣虾火锅店

9068香辣虾我去吃过，环境味道都挺好的

D. 学干锅香辣虾做法多少钱 重庆香辣虾火锅技术培训 油焖小龙虾加盟

这个不一定的，主要还是看技术，学技术是最重要的，你可以上网查一下钟铭瑜火锅，那里种类比较多

E. 香辣虾加盟多少钱香辣虾火锅加盟费多少

制作食材：
主料：新鲜海白 虾500克、土豆200克（如换成红薯口味更佳）、香芹50克、油炸花生米80克。
制作材料
辅料：冬笋 、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。
调料：虾酱、辣椒油、味精、鸡精、豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）、生抽2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、鸡精少量、盐适量、油。
制作流程
1、准备材料。
2、土豆去皮切成条，粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色；红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。
3、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉（这样可以避免油炸时虾须糊掉），开背将虾线去除（用刀将虾背切开一定深度，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。
4、锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。
5、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。
6、锅中留2汤 匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。
7、放入香芹段和红椒段炒匀。
8、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。
9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。
10、放入油炸 花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。

F. 【供】 正宗香辣虾的做法哪里有学 香辣虾火锅培训 香辣虾的做合作

深圳市神洲小吃培训香辣虾系列火锅。其味道纯正，用料精细，回味无穷，本人将北方传统火锅烹制方式与川湘辣味风格?完美融合，辣不灼口，以辣辅鲜，鲜香突出，虾肉细腻滑嫩，汤料爽靓可口，既富含高蛋白高钙质，又大大降低了传统火锅的脂肪含量。
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全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析----列出装修设计方案----经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新。香辣虾有好几种做法，一种是加入特制的辣酱炒制，吃过了虾以后再加汤涮菜，和香辣蟹的吃法差不多；还有一种呢，类似水煮的做法，是用郫县豆瓣花椒、辣椒等煮制的；第三种呢，是比较干香的做法，用干辣椒等佐料炒虾，再加入土豆条、红薯条、花生、芝麻等增香的材料，成菜麻辣鲜香，是很好吃的下酒菜。
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G. 火锅加盟带锅底香辣虾

香辣虾于记的比较好吃吧 我们楼下有一家 天天排队