海一号自助火锅加盟费用

① 开家自助火锅需要多少钱

个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（不针对任何）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！

② 开一家海底捞要多少钱

开一家海底捞要多少钱

一、店铺租金

开个海底捞大概多少钱
一家和海底捞差不多体量的盈利和经营与地理位置有着很大的关系的，一般人流量大的地方开一家海底捞会是不错的选择，因为人流量大，所以客源会很多，因此会给店面带来很大的收益，比如说市区的商业区，大型超市附近等。也有一些地理位置，虽然一天中大部分人流量少，但是会在某个固定时间有大量人流量。

这些地方也是可以的，比如学校周边，游乐场附近等。所以，再选海底捞店铺时，一定要全方位考查，不要盲目的下结论。投资者如果找到满意的店铺位置，又犹豫租金问题，这时候千万不要手软，因为这些钱是不能省的，店铺租金应该占据总资金的30%，在一些三线城市，开一家海底捞，每月的租金都要4万，同理，一些一线城市的租金肯定比这要贵几倍。

二、装修费用

在开店面的总资金中，装修费用算是花费排行老二的了，开销也是非常巨大的了。装修就要根据投资者自身的情况来定了，如果投资者资金充足，就可以装修好一点，资金不足也不要紧，装修的简洁大方，能突出本店特色就可以了。

三、原料费用

火锅店主要分为厨房和大厅了，厨房的各种仪器设备投资者必须准备齐全，并且千万不要贪图便宜买不好的设备，这会对海底捞后来的发展大大的不利。大厅中主要的就是桌椅了，还有收银设备，这些设备加起来应该会花费9万到25万。

四、人员开支费用

一个大点的海底捞店，人员开支也是很大的，包括厨房厨师，服务员，收银员，经理等管理人员，如果一个海底捞有十个员工，每个人每月工资3000，那么一个月就需要3万元，这需要火锅店有一个好的经营才行。

五、其他开销

日常开销主要就是水电费，宣传费，除此之外还要有一定的流动资金，火锅店开店初期会有很多项目上的资金流动，以及日常一些其他开销，所以流动资金是必须的，投资者的流动资金在3万到5万为佳。

③ 开个自助火锅加盟店费用需要多少

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答手段原创）。

不管你是什么类型的火锅，比如自助，旋转，牛肉，串串，还是鱼火锅，或者重庆老火锅，开店费用问题不能一概而论，因为影响因素是很多的，比如你开同样一个火锅店，在上海，或者深圳，以及在重庆开店成本是完全不一样的。

费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：

品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：

品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）

门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

物料费用（火锅店硬件，软件等）

运营费用（底料，食材，备用金等）

具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行。

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④ 想开个海底捞 加盟费是多少啊

加盟海底捞是不存在的，但更多的都是个人或者机构公司以海底捞的名义的骗局，因为海底捞没有加盟这一说法（不允许加盟），只有海底捞直营店。

成为直营店的相关资金实力，一般的直营店需要20万左右的资金。当然，每个城市的经济发展不一样导致的物价不同、店铺位置面积不同每个直营店具体的资金不一样，20万是一个参考数字；还有一点就是每个加盟商的基本要求就是对所加盟的品牌要有归属感、认同感和责任感等等个人要求。

(4)海一号自助火锅加盟费用扩展阅读：

2018年9月26日，海底捞在港交所上市，截至2019年9月27日，股价报33.35港元，下跌1.33%。相比年初的每股17.11港元，海底捞今年以来涨幅超过90%。

2019年8月20日晚间，海底捞发布半年报，2019年上半年集团收入116.94亿元，同比增长59.3%；营业利润9.12亿元，同比增长40.89%；公司股东应占利润9.11亿元，同比增长40.92%，新开餐厅130家，门店总数增至593家。

2019年上半年，海底捞的翻台率自2017年起再创新低，从2017年上半年5次/天跌至4.8次/天；同店销售增长率也由2017年上半年6.4%减少至4.7%。其中，三线及以下城市的同店销售增长率为12.5%，超过一线、二线城市的3.3%和1.9%。

⑤ 开一家海鲜自助火锅加盟店费用多少

建议慎重选择，民以食为天，餐饮确实不错，只要自己勤奋努力就行。可以考虑快捷，便利的，人均消费不高的，注意就是厨房最好是干净，卫生，有玻璃格挡，客户能够看得到的，比较放心。

⑥ 海底捞火锅加盟费是多少

加盟海底捞是不存在的，但更多的都是个人或者机构公司以海底捞的名义的骗局，因为海底捞没有加盟这一说法（不允许加盟），只有海底捞直营店。可以考虑哈渝味晓宇火锅加盟。只需3万到五万就可以了。