『壹』 加盟了一家火锅店 要按照他们的标准 又没有钱赚 应该怎么办
投资有风险,入市须谨慎,加盟时你是否跟加盟公司签过这方面协议吗,如果签了,你只能按协议执行,至于不赚钱,可能店址不好。人流不够旺,只能退出,当作交学费。
『贰』 开连锁火锅店需要什么条件
开连锁火锅店首先要跟想加盟的火锅店谈妥,把加盟协议签了,然后拿上协议到工商局的政务大厅窗口进行火锅店的名称预先核准(办名称核准的时候可以把设立申请书一起领了,把要准备的资料也问了,以免跑二趟),名称核准后,拿上名称预先核准通知书到卫生防疫站办卫生许可证,同时要把你的服务员的健康证也一齐办了,然后按照要求的资料进行准备,办齐了就可以去工商局窗口办理营业执照了,执照办起了再云税务部门办理税务登记证。
『叁』 火锅店加盟注意什么
一、味道为先
既然做餐饮,味道肯定是第一位的,如果味道做不好,那么即使侥幸开业时生意火爆,那也不要对回头客抱有期待了。记得我们小区附近有一家鱼火锅,刚开业几天都是满座,我也带家人去凑了个热闹,结果是失望透顶,我当时就在心理认定这家店稳不了几天,果然后面就基本没生意了。
所以,一定要多方考察,不要只道听途说,一定要实地考察味道,亲自确认那是你想要的,懒这一步,你可能会后悔莫及。
二、合同为证
当你确认好几家加盟品牌的味道,肯定会分别去对方公司考察商谈,这时候对方会提出加盟他们的很多好处和服务质量来吸引你。
当你选择了条件最满意的,不要一高兴就签了合同,一定要确认对方口头的那些承诺也白纸黑字写在合同里,不然等对方加盟费一收就甩手不管了,你经营中遇到问题时哭都没地儿哭去。之前我还看到有人问加盟被骗了怎么办,我只能说没证据只能凉拌。
三、摆盘为赢
吃过火锅的都知道火锅菜品摆盘是个技术活,摆盘好看乃至有特色的菜品能给食客留下非常深刻的印象,这时候不只是回头客,客人自己还会在自己朋友圈帮你宣传。在现在这个看脸的世界,菜品也逃不过靠脸生存的命运呀~^o^~
所以菜品盘子的选择要多花心思,条件允许可定做,多研究摆盘的花样,如果是比较大型的火锅店的话,就最好聘用专业的造型师和摆盘师,要想赢得生意,先要赢得食客的心!
不过其实现在加盟市场水很深的,而且很容易被其他加盟商牵连,比如网红品牌小龙坎火锅,就因为少数加盟店被曝光,导致整个品牌受到牵连~
所以味道认可的基础上,其实可以考虑自己找底料批发商买料开火锅店,独一份儿的品牌,可以放心做自己!推荐考察一下豪辣道食品底料批发,专注串串香火锅底料生产批发10多年,已为几千家加盟店供料,还提供专业师傅到店指导服务!
『肆』 想加盟火锅店,自己没经验,该怎么选好
一、加盟火锅店的市场考察
无论开一家什么样的店铺,首先要做的肯定就是了解当地人们的消费习惯,口味爱好。大家在加盟火锅店之前,不妨到处走走瞧瞧,考察一下当地人们喜欢什么口味的火锅,对火锅有什么要求。由此,可以制定一个市场需求计划,以后在火锅的制作上可以更好的做到迎合大多数人的口味。而且火锅的种类本身就比较多,像一些当地人不怎么喜欢的类型就可以加以删除,相信日后的顾客也会源源不断的。
二、加盟火锅店的门店装修
作为一家火锅店一定要有自己的装修风格,也不能过于市场化,要有自己的特色。让店面变得有辨识度,还要突出地道火锅这一特色。当然,加盟火锅店的店面装修虽然要求个性化,但还是要符合大多数人的审美观的。这样在顾客光顾店铺的时候,也能留给他们很深的印象,有个很好的体验感。
三、加盟火锅店的员工管理
加盟火锅店所招聘的员工人数不能过多,也不能过少。从后厨到前厅,每个人的分工要井井有条,不能乱了方阵。同时,大家也是可以适当的学习一些管理的知识。在工资上。采用奖励的制度,比如全勤奖,零投诉奖等等。要让员工有动力去工作,还要在上岗之前进行培训。做餐饮行业的,服务态度是一定要好的,如果顾客不开心的话,很可能就不会再光顾了。
维华商创21年来从未变过的是,一直引领中国,引领特许经营与连锁经营的知识、实战技法的全面、系统、权威、原创与最前沿。为助力中国特许经营发展,响应连锁人的号召,维华商创将在2020年七月份推出新的一期中国特许&连锁特训营,欢迎报名。
四、加盟火锅店的食材选择
加盟火锅店一定要注重底料的调制,火锅口味好不好全在底料。如果有能力的话,尽量开发一些新品,使得火锅底料的类型丰富一些。在选用食材的时候,一定要选用新鲜健康的食材,而且清洗卫生要做好,不能出现不干净的情况。开火锅店切记食材一定不要单调,这样顾客可以根据自己的喜好去选择。
『伍』 火锅连锁加盟店所需要注意的几个事项
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
『陆』 川香渔歌火锅加盟需要什么条件
加盟条件如下:
加盟商要遵守品牌方的规定,能够完全认同并执行品牌特许经营体系的标准化流程和经营管理模式。
认同并接受品牌的企业文化、经营方式和管理模式。
具有良好的经营意识与理念,积极主动参加总部组织的各项培训。
具有开办加盟店所需的经济实力,个人的经济能力在25万元以上。
计划投资店面面积不低于150平方米,符合总部对房屋结构及周边目标消费群体的要求。
经营场所需具备良好的地理位置,交通便利,需有停车位。
『柒』 火锅店加盟需要注意些什么
选址,店铺位置很重要
味道,味道好人气高收益高
新鲜
『捌』 加盟火锅店需要做哪些准备
加盟火锅店需要做哪些准备,掌握以下技巧,加盟开店事半功倍,以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
一、做好开店心理准备
心理建设也有不可忽视的作用。开店是个长期过程,可能会遇到许多艰难险阻。创业者可扪心自问一下:自己是否做好了面对各种困难的准备,遇到自己不能处理的经营问题怎么办,如果自己经营不善亏本怎么办?这些问题都可以在自己脑海里过一遍,也能从心理层面增强自己的抗压能力。
二、选址准备
开火锅店就需要有一定面积的铺面来招待消费者,所以做好充分的选址准备也是开火锅店前期需要准备的一方面。选址不是随随便便找个店铺就能过关,尤其是对于火锅店来说,好选址才有高人气,而人多才能带来生意。如果开在不靠近主干道的偏僻之地,每天人都很少,能进火锅店消费的人就更少了,那开店的人估计每天都要因为客源而发愁。所以选址应尽量靠近大型商圈或者美食街,夜市也是不错的选择,小区也可以考虑。特别是人们晚上下班后都喜欢约上三五好友吃个火锅,所以这些地方都是好选择。
五、人员准备
火锅店一个人根本无可奈何,所以需要聘用各种类型的服务人员来助阵。各种传菜员、切菜员、收银员等都是需要配备齐全的。而且人员齐备也会让消费者对火锅店产生实力雄厚的感觉,人员多也意味着效率高,所以这样的火锅店是大多数都愿意尝试的。
『玖』 加盟一个连锁的火锅店,还需要单独的办理营业执照,卫生许可证之类的证件吗
需要办理工商营业执照、食品经营许可证等证后,方可营业。
从事商业经营活动,必须向工商登记机关登记注册,申请营业执照后方可从事经营活动。
应当取得而未依法取得许可证或者其他批准文件和营业执照,擅自从事经营活动是无照经营行为,其行为是违法行为。
依据《无照经营查处取缔办法》第二条的规定,任何单位和个人不得违反法律、法规的规定,从事无照经营。
未依法取得营业执照,擅自从事经营活动的无照经营行为,工商管理部门将依据《无照经营查处取缔办法》的规定予以查处取缔,没收违法所得。触犯刑律的,依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定,依法追究刑事责任;尚不够刑事处罚的,并处2万元以下的罚款;无照经营行为规模较大、社会危害严重的,并处2万元以上20万元以下的罚款;无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的,没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品(商品)等财物,并处5万元以上50万元以下的罚款。
从事经营活动,应当遵守法律、法规,遵守社会公德、商业道德,诚实守信,接受政府及其有关部门依法实施的监督。