玉林串串香加盟调料

⑴ 玉林串串香特色菜有哪些

屋头串串香火红的红锅味道十足麻中带辣辣中带鲜，真是麻得心醉辣得火热，清谈的清汤锅更是美味，虽然看上去没有红锅有食欲但是清汤更是鲜美。随意挑一串自己喜欢的香串串，也体验一把这烫出的麻辣吧！无论被辣成什么样，人们的毅力还是如此坚定，面对如此\“感人\”场面，就算吃得满嘴红油、被辣得一塌糊涂又有何惧哉差点忘了他们用的都是一次性带装纯清油底料。。看起安逸哇。。吃起不仅舒心还放心。 我们不一会儿就把两大盘串串吃完了，特别是他们的特色菜山椒牛肉和十秒珺霸，还有傻儿牛肉，那味道太好了，服务员看着我们汤有一点少又从后台端来高汤给我们加到锅里，高汤里面加了一些调味的中草药在里面的。补中益气，味道太巴适了

⑵ 我想开玉林串串香锅到哪里买到火锅底料

调味料：牛油300克，猪骨，牛骨，鸡骨各500克，鱼泡椒200克，尖椒100克，辣椒粉75克，冰糖100克，老姜70克，沙姜50克，良姜15克，草果50克，桂皮20克，八角20克，花椒40克，荜拨15克，花生酱50克，面酱15克，生抽25克，料酒30克，鸡精20克，味精6克，盐适量，水5千克。以上是20份的用量。
做法：
1。先将牛骨，猪骨，敲块，鸡骨斩件。
2。将锅加水随即加入牛骨，猪骨煮1小时后再加入鸡骨。撇去浮沫，再煮2小时。
3。将锅加牛油烧热，加姜，沙姜，良姜，草果，桂皮，八角，花椒，荜拨，鱼泡椒，尖椒，炒出香味，随后下料酒，生抽，花生酱，面酱，随后放入煮好的汤，再煮2小时即可。调味料：牛油300克，猪骨，牛骨，鸡骨各500克，鱼泡椒200克，尖椒100克，辣椒粉75克，冰糖100克，老姜70克，沙姜50克，良姜15克，草果50克，桂皮20克，八角20克，花椒40克，荜拨15克，花生酱50克，面酱15克，生抽25克，料酒30克，鸡精20克，味精6克，盐适量，水5千克。以上是20份的用量。
做法：
1。先将牛骨，猪骨，敲块，鸡骨斩件。
2。将锅加水随即加入牛骨，猪骨煮1小时后再加入鸡骨。撇去浮沫，再煮2小时。
3。将锅加牛油烧热，加姜，沙姜，良姜，草果，桂皮，八角，花椒，荜拨，鱼泡椒，尖椒，炒出香味，随后下料酒，生抽，花生酱，面酱，随后放入煮好的汤，再煮2小时即可。

⑶ 玉林串串香的玉林串串香

“悠悠情谊，串串香……”一串串被竹签串起的美味，不需要讲究的烹调方法，在火锅里一烫，几分钟后便是一阵鲜香扑鼻……提起成都小吃，大多数人首先会想到串串香。而成都的串串香，最有名的要数是玉林串串香。
串串香是成都一种特色火锅。而玉林串串香则是串串香行业的第一家企业。现已是成就著名商标，品牌价值3000万。

⑷ 串串香利润多不多我想加盟一家串串香，听说有个玉林串串香不错，不晓得这个利润怎么样~~

还可以吧，很多城市都开有玉林串串香，我看生意都不错啊！

⑸ 玉林串串香的总店在哪里三个人去吃的话大概多少钱呢

在成都市武侯区玉林街，三个人吃的话最少要一百多吧，看你点啥子吃。
吃过那个欢辣颂串串香，欢辣颂串串香三个吃，如果不点小吃，不点饮品，三个人还不要一百元，前提是你要点的少，哈哈。。

⑹ 玉林串串香的特色菜品有哪些

他们的特色菜山椒牛肉和十秒珺霸，还有傻儿牛肉。

⑺ 玉林串串香炒底料的步骤

这种连锁火锅店的底料基本都是秘密配方，不会对外开放公布的，所以说咱们个人是得不到的，即使是加盟也不一定知道。所以我就给你介绍下面家常火锅底料炒法的基本步骤吧:

火锅底料的做法第1步

火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴！所以每次我都要熬两锅大骨汤，为什么是两锅呢？一锅做汤底，另一锅用来加汤呀！嘿嘿，这样火锅才不会越吃越淡嘛……

火锅底料的做法第2步

这是用电砂锅熬了五个钟头的大骨头，入口即化，瞧那汤色，都是白色的！准备做第一道汤底用；还有一锅大骨汤，就用电压力锅的“营养炖”功能，熬了一个小时做成；

火锅底料的做法第3步

这是买来的汤底：辣味和不辣两种，准备做鸳鸯锅底；

火锅底料的做法第4步

准备好鸳鸯锅；

火锅底料的做法第5步

锅底调料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的！准备好大葱、姜、蒜，还有花椒，因为我喜欢辣味里面带点麻；

⑻ 成都地区玉林串串香加盟费是多少 对店面有什么要求

加盟费都不会有固定的数字，需要看你开店的城市，还有店铺面积哦。一般一线城市开200平的标准店加盟费在10万元左右，二三线城市开120平的创业店，我们的加盟费在4到8万元之间，而县级城市以及个别乡镇所需要的加盟费则在5万元左右。店面的话一般没有什么要求，每家品牌也不一样，具体你可以上他们官网咨询了解一下。

⑼ 玉林串串香加盟店排行榜

排行榜只是一个参考数值，并不起决定性的作用，如果自己感兴趣，可以先查查资料，然后做一个调查

⑽ 玉林串串香加盟是不是骗子

怎么会是骗子呢，总店就在玉林街那边，而且很多地方都开了，加盟还是选择这种大牌子比较好，现在杂牌子多了去了