『壹』 怎么开好一家小郡肝串串香加盟店
要定位自己的顾客群体
一般串串香消费者都是中低收入者，将80、90后作为主要目标客群，是因为随着生活节奏和方式的改变，很多中老年朋友更倾向于口感清淡的产品，在以麻辣口味为主的消费中，这类人群每年呈现递减趋势，这就使得80、90后成为了市场的消费主力军。他们以个性、时尚、创新等关键词成为他们的消费追求，并以小桌消费为主，追求产品的多样性和物美价廉。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展。
店面地址的抉择
把店开在什么位置合适。学校门口还是女性常出没的地带？例如超市，热闹社区附近，商业街区……反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%，为什么有的人开一个店就火再开还是火？仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区？看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用，一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多？
装修问题
一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华上档次，这就大错特错。随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘，经济实惠又随意放松。在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉。说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊。
卫生问题
卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。试想想如果你是消费者，你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次？大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。
顾客消费心理以及定价
一般进入串串香店消费的大多数都是收入不高的社会底层，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，你要灵活的掌握着所有的主动权。餐饮行业人情味很浓，顾客在某个店吃到什么特色菜品、感受到什么服务，就会成为它的义务宣传员。在各种信息传播中，顾客对周围人群，如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度，要远远高于广告和推销人员提供的信息。他们特别容易认可周围人群提供的信息，并愿意继续把信息传播给别人，让信息加上人们的主观评价不断传播下去。
服务问题
当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你！一个串串香店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你最好的老师。如果你在服务上做的成功，有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店，而不完全是冲着口味去你那。反正总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感。
『贰』 开一家小郡肝串串香连锁加盟店需要投资多少费用
串串香品牌也分高、中、低端，一般投资在40万-80万之间
前期，市场部开发人员提供免费的店铺分析，人员在直营店培训，开业活动策划和企划品牌的制作，串串香品牌店的装修设计，设备的统一采购，开业期间的人员到店支援，后期新品研发和制作标准的下发，营销宣传活动的制定，原料的配送，设备的维修等工作，均由专人负责，。
『叁』 打算做家小郡肝串串香加盟店，就是不知道那么多选哪个好啊
牟家巷的环境和别的串串香店面相比就显得干净时尚很多，是一家易识别、易传播、构思巧妙的时尚小郡肝串串店，审美和个性都很符合80、90的需求，根据统计，店面形象占初次吸引顾客成功率的60%以上，所以牟家巷小郡肝一面世就气度不凡，先声夺人，选择牟家巷没有错。
『肆』 投资小郡肝串串香加盟店，能快速盈利吗
1、选址很重要：定位定生死
人们说的餐饮“风水”其实就是选址与产品的匹配度。不考虑产品，人再多也不会成为你的客户。比如说串串香这个品类，它的消费群在哪里？消费人群集聚在什么地方？依据产品找人、依据人寻商铺。
2、品类选择：接地气
做大众餐饮，一定要做接地气气的品类，串串香的丰富性，很多年轻人都愿意接受，另一方面没有市场的教育成本，火锅市场已在中国有上千年的教育。
3、关于品牌：要直接不能绕弯子
品牌的诉求一定要直接，不能跟顾客绕弯子，就比如饿狼串说牛肉串串在品牌上直接标明，告诉大家就是做串串香的，在串串香品类里是做牛肉的，想吃牛肉就进店，产品聚焦与突出。
4、关于装修：不能“拿来主义”要结合产品
装修是为了表现产品营造体验，因此还是要从产品本身着眼。会把自己特色菜的制作流程、自己的产品理念、自己的品牌故事全程展示出来，营造丰富的就餐体验。
『伍』 怎么经营好一家正宗小郡肝串串香加盟店
提供舒适的用餐环境。就餐环境没有最好只有更好，现在越来越多的消费者注重就餐环境。因为现在他们不仅仅是来吃饭这么简单，还要求不一样的环境带来的享受。
不断更新口味。总去同一家门店，再好吃的东西也很容易吃腻。一种产品每天保持同样口味固然很重要，但在用创新的产品来维系老顾客的同时，吸引新顾客也同样很重要。需要不断推出自己的新东西，只有常变常新，才是长久制胜之道，是保持门店持续火爆的秘诀。
好促销活动。促销活动要给顾客耳目一新的感觉，就必须有个好的促销主题。因此，节日的促销主题设计有几个基本要求：一要有冲击力，让顾客看后记忆深刻；二要有吸引力，让顾客产生兴趣。而且搞好节日促销，要事先准备充分，把各种因素考虑周到，尤其是店员，必须经过培训指导，否则会引起消费者不满，活动效果也会大打折扣。
『陆』 小郡肝串串加盟费多少，串串香加盟店排行
创业不易，好好考察，选一个让自己放心，味道好的串串！
『柒』 小郡肝串串香怎么加盟，小郡肝的加盟流程怎么走
其他家不太清楚，比如我们家加盟前是会先邀请你过来我们总部了解考察，然后根据你的实际情况做一个专业评估，评估出你的加盟规格，再进行一系列的专业培训和一对一需求帮扶。签约加盟后，设计监理你的装修风格，相关手续协助办理，对运营、宣传等进行指导，还有一对一的专业服务。还有很多加盟后的服务，都是为了让加盟商没有任何后顾之忧。
『捌』 小郡肝串串香加盟店的经营技巧有哪些
1.找一家有成功经验（最好在三四年以上从业经验并发展有成功加盟店）串串香店去学习，经过一年半载的时间你就能发现自己到底适不适合做串串香？那时你也学到了一定的知识拥有一些经验了，也具备了自己开店的基础。
2.与有经营饭店经验的朋友合作开店，你出部分资金，做股东，先观察，不要参与管理。待你搞明白了串串香店的真相再看自己是否适合做这一行，是否有能力独立创业。
3.开串串香店比做其它行业需要更多的耐心和毅力，细致和韧性，执着和坚强，胆识和魄力，做之前一定要有足够的心理准备。
『玖』 500平方的小郡肝串串香店3万元能装修出来吗，简单一点
不太可能，最少也需要5万元吧，3万太少了一点，500平你再简单，除非买东西都得要二手的，刮一个大白，做一些简单的隔断也就钱差不多了