1. 想在合肥开麻辣烫店是自己开好还是加盟好。
选择麻辣烫加盟，不仅可以有相关麻辣烫品牌的使用权，而且品牌已经积累拥有一部分消费群众基础，不需要自己再去花心思从零做起，并且一流团队支撑，解决开麻辣烫店道路上各种问题。获得总部的选址支持、装修支持、技术支持等等，这一部分如果没有经验的话就不是那么占优势，你需要自己摸索，所需要付出几倍甚至几十倍的精力。
麻辣烫加盟不可避免要支付一笔加盟费，选择自己创业开麻辣烫店可以省下这一笔加盟费，这个就是它的优势，但是自己开的话，所有事都需要自己亲力亲为，自己规划。耗费许多精力。
2. 辣歪歪串串香怎么样
性价比超高 芝麻酱和辣酱的味道非常好 门面很低调 不错 还会再光顾的
3. 歪串串 可以注册吗
请问您是要注册商标呢还是公司或者个体呢？
按照名称歪串串都可以注册
4. 歪串串（莫邪店）的冒花甲好不好吃
莫邪路这家串串来过很多次了，点评还是第一次，由于门口比较好停车，味道也不错，所以吃串串基本来这家！比起去网红的书院巷排队，我宁可来这里！我们每次去人都很多，基本坐满。这家店食材还是蛮新鲜的，东西也很多，量也不少，味道也很好
5. 那里可以买到歪串串的火锅底料
建议您可以在网上买哦，因为超市或者普通市场的火锅底料大部分都是市场硬通货，成本低，价格便宜，利润高。正宗的重庆火锅底料一般成本都比较高，价格定高了销量不好，价格低了没有利润了。所以很少敢进超市的。您可以在网上买试一下，价格中等左右一般可以了，然后多看看评价作为参考。
重庆百味添椒火锅，网上有卖，您也可以尝尝看。或者多看几家您觉得不错的！
希望可以帮助到您！
6. 歪串串的去骨鸭掌好不好吃
好吃，
材料
豆角，油，生抽，盐，肉
做法
1.豆角去掉筋，洗净。
2.准备一锅清水，加一点点食用面碱，把豆角煮十五分钟。
3.煮好后捞出放到凉水里投一下，再捞出控净水。
4.肉切小片，炒勺里加少许底油，下油片炒香，加些生抽炒肉上色。然后把豆角下入一起翻炒。
5.转最小火盖上锅盖焖豆角十五分钟左右。
6.出锅前加盐，炒匀装盘。
7. 宽窄巷子和歪串串哪个好吃
你好，我觉得宽窄巷子的火锅其实口感总体来说是比较好的，而且食材也比较好。