『壹』 九宫格火锅加盟店哪几家正宗
九宫格只是一种火锅锅具的形式,不是一种独特的模式!没有必要刻意追求,
『贰』 清真火锅加盟费是多少
以上看完,懂了。
『叁』 九宫格火锅加盟费多少
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
『肆』 四川九宫格火锅加盟怎么选择
四川九宫格火锅加盟选择非常的简单,实力强大,味道正宗,加盟扶持力度大的火锅品牌就是好品牌能够对加盟商负责的。
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
『伍』 成都特色九宫格火锅代理哪家便宜九星格老火锅加盟费多少钱
成都九宫格火锅品牌众多,实质你可以从品味,特色,代理方式几个方面进行判断。成都九星格老火锅会为为投资者介绍的从九宫格火锅店员工角度分析提升盈利方法的相关内容,希望能对投资者有帮助。
『陆』 四川九宫格老火锅加盟哪家好
火锅有着其他餐饮品类无可比拟的优势,技术含量相对较低,但市场却足够的大,尤其是特色火锅在市场中比较稀缺,四川九宫格火锅加盟哪家好,有以下的条件优势就是一家好品牌好火锅,选择火锅加盟要选择合适的。
1.知名度
精明的投资者会考虑的店面运营时间,品牌存在历史,以及品牌是否有流量属性等诸多因素,这些综合因素才是决定了一家品牌真正的知名度,只因在多年激烈火锅市场竞争之中,特别是川渝市场竞争之中存活下来的品牌,才算的有有名的品牌。
加盟火锅店的注意事项是你选择加盟品牌需要了解的,也是能够快速的了解一个品牌是否符合你的期许,或者能否让你的投资能够得到有所回报。
『柒』 成都九宫格老火锅加盟哪里好
成都九宫格火锅加盟哪里好,九宫格老火锅要选择发展历史悠久,传统的老火锅品牌,在发展中已有自己的完善的体系。
1. 品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
『捌』 九宫格火锅加盟..
他家火锅不便宜,味道还可以。给的有点少服务很不好。你想开店就多了解几家吧
『玖』 成都哪里有清真的火锅店回族的。
先鄙视一下这个叫xyry222的家伙,和你的ID一样,是有够2的
我去年十一区成都找同学玩,打听过这个问题,答案是没有
内地的清真馆子基本上都是青海回族开的,化隆、平安、民和、湟中那一带的居多
火锅就是四川重庆地区的特色产物,外来的穆斯林开火锅店....就好像海南人到兰州开拉面馆一样,不现实的
再者成都本地回族不多,且多为世袭穆斯林,故宗教意识大多较浅,所以....你懂的
成都天府广场附近有一座清真寺,叫皇城清真寺,那旁边有些清真餐厅,个人认为还可以
LZ如果你是成都本地人想请回族朋友吃饭的话就那吧,挺不错的,也显得你细心,照顾对方的民族习惯
当然这个不是广告,我青海人,在重庆读书
如果你是想去成都旅游,那么除了刚刚那家餐厅外,我还建议LZ多带一些方便食品,另外各个大学的清真食堂也是靠得住的,这些清真食堂大多以承包的形式租给了从西北过来的回族,想我们学校(重庆医科大学)就是这样
希望对你有帮助