1. 长沙开火锅店
我建议你可以开在某个大学附近,学生比较的多,然后你可以搞个像不了锅那样的火锅店,锅底要钱,菜顾客自己选,拿多少算多少钱,另一种就是自助火锅,你的菜都放在外面,顾客自己拿,但是算多少钱一个人,锅底也要算钱,大概10-15元一个人的样子吧,不管他们吃多少都是算人头来算钱的,然后要规定剩余的食物不能超过多少,不然就罚钱(主要是怕浪费食物)
2. 长沙鱼火锅加盟需要注意一些什么问题呢
你好,朝天门火锅前来为您解答(以下回答,手打原创)。
不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅的细分市场,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
所以,开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目的,而影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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3. 长沙开蜀大侠火锅加盟店如何做准备工作
开蜀大侠火锅如何做准备工作?下面让小编来为大家介绍。
一、人员配置齐全
很多餐饮新手组织架构根本没有清醒的认识,有的甚至为了节约成本,自己什么事情都要去亲力亲为,这样很容易导致职责不清,繁忙时可能十分混乱,往往得不偿失。
二、要熟悉流程
开店之前,所有员工对于店面和工作程序要有个熟知的过程,因此一定要对员工进行配送,让员工对店铺的青睐有清楚的了解。比如物品的摆放地点不知道,餐具的种类和款式也不清楚,食材的好与坏也做不到全面的了解。这样开店后很容易出现各种问题。
三、做好线上线下的宣传
新店开业少不了营销宣传。我们要善于利用线上线下平台,线上借助一下自媒体平台或当地热门资讯平台进行选择,线下造势,准备好物料!排场一定要够!发放宣传单,至少要铺开周边1.5公里。
当你做好这些开业准备,开业后才不会手忙脚乱。总之,开店不是一件轻松的事情,作为店铺运营者,你要通过不断地学习实践,积累经验,才能让店铺长久发展。
4. 长沙最好吃的火锅店在哪叫什么名字
说实话在长沙居住这么久,跟家人朋友吃过的各店火锅还不少,都各有特色。不过对我来说,印象最深的就属黄兴广场的傣妹火锅了,吃10次火锅必有7次选傣妹!
5. 长沙鱼火锅加盟利润大不大
加盟的话,利润不会太大,看你在什么城市,还得看这个城市认不认长沙鱼火锅,还得看你选的地段好不好,很多主客观原因,风险还是挺大的
6. 长沙各火锅店比较
如果你是要去吃湖南特色的话,还是建议你去火宫殿,如果就是几个朋友吃好玩的话,你可以选择不了锅,谭王府的价格偏贵,适合宴请朋友之类的,你可以自己选择。
7. 餐饮加盟比较有名的都有什么牌子
那么在众多火锅店中有哪些是值得一尝的呢?小编为大家整理一份全国火锅清单:全国连锁火锅店排名,希望能给爱吃火锅的朋友们参考和想要加盟开火锅店的朋友参考。
主要特色:就餐环境采用雅间形式,精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色,菜系丰富,余味留香。
8. 在长沙开个火锅店需要多少钱
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)。
开启一家火锅店,整体费用无法预估,因为影响因素实在是太多, 比如你开同样一个火锅店,在上海,或者深圳,以及在重庆,成都开店成本是完全不一样的。
费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。
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9. 长沙本地火锅店
火锅本来就不是长沙的传统食物
长沙人吃的是刷刷锅
非要说一个本土的
就是不了锅吧
在步行街两边的口子上都有
最先搞的
也算是目前最专业的
其实没什么大的区别
根据你的补充
开火锅店我觉得没必要
就算你加盟成本最少也要几十万吧
有那些钱完全没必要开火锅店
火锅店开在步行街是有原因的
我在这里也不好长篇大论的分析
简单点说吧
因为那里客流量大
所以对饮食需求高
而且适合大家聚会啦什么的
你在别的地方开不一定有那种效果
很多不了锅的分店开了不到半年就关门了
你说在你家小区门口开一个
人也多
但是会有那么好的生意嘛?
显然别人都会回家吃饭
然后选在高人流的地方
房租装修物业管理之类的费用自然翻倍翻
那么你必须拿出竞争的优势
才能不亏
在步行街那些店子里
很多门面都是换了N个主人才稳定下来的
10个里面有9个是亏的
最后一个肯定在别的地方做过了
有经验了
才能在那个竞争激烈的地方稳住脚步
同理
你详细的分析了在你老家火锅店生意一定会好吗?
成功的连锁店里面
不同城市的同一家店
都是有区别的
你必须要去迎合消费者才行
如果你真的对火锅店有兴趣
你可以去考察一下长沙各家火锅店的特点
针对的人群 时段 消费能力种种
再根据你老家的人群 作息时间 消费能力
再开一家合适你们老家的火锅店
总之你记住一句话
你必须要用自己的竞争力才能生存
这个方面的学问很深的
我建议你可以系统的学习一下
或者多看看这方面的书籍
当你看出门道来的时候
这些问题都不再是你需要考虑的
你那时候会需要去做更多实质性的东西
希望对你有帮助