❶ 云南丽江腊排骨
丽江古城最出名的腊排骨要属秋月阁餐吧了,享受美食同时可以享受音乐
❷ 跪求丽江腊排骨火锅加盟店信息。。。。。。。。俺是河北的
给你个联系方式 你自己问下了
丽江木老爷腊排骨火锅
电话:(0871)8512871
❸ 有谁知道丽江腊排骨火锅有加盟吗
我家就住在象山市场附近,据我所知,丽江腊排骨火锅都是各自为政,小打小闹,好像不能加盟,建议你最好实地考察一下。
❹ 丽江腊排骨火锅加盟 我想在山东加盟这样的店 求配料和腌制方法 详细做法
钟铭瑜Q重庆Q火锅技1术工0作室,服务项8目有:技术5转让、厨0房承包、酒1店管理、开1业咨0询、厨房设9计等等,欢1迎来电联系,长期有效,找我就组合上面数字就行
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我有你需要的技术,还有酸蚂蚁煮鸡,我们可以合作,我也是经营餐饮的,目前正想到北方发展。联系[email protected]
❻ 在四川阿坝州开了一家丽江腊排骨火锅店能行吗
于云南独特的地理特征,形成了当地非常鲜明的饮食习惯。云南的美食,许多朋友都有吃过,但是其实许多云南菜都有一番讲究,今天我们就要在路上找到一个了解云南菜的朋友作为我们的食神。丽江市象山农贸市场内金叶风味腊排骨店
❼ 我想开丽江腊排骨火锅店,有懂的兄弟给介绍介绍。
丽江最出名的腊排骨火锅店在象山市场对面。价格也不便宜,深受本地人和外地人的喜爱。你自己去那取点经吧。
❽ 丽江腊排骨的制作方法
丽江腊排骨的制作方法
丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨,用砂锅炖煮,食用时通常配备时鲜蔬菜:薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等等。以当地特有的蘸水调味,鲜美浓郁,肉香汁鲜,却愈煮愈香。再佐以当地米酒,其滋味不言而喻。在云南美食中堪称佳品。
丽江腊排骨火锅,是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠--“热烈叠”中的一道主菜。三叠水,等同于纳西人的满汉全席,只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江,纳西土司就曾用108道“三叠水”来款待他。
丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨,用砂锅炖煮,食用时通常配备时鲜蔬菜:薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等等。以当地特有的蘸水调味,鲜美浓郁,肉香汁鲜,却愈煮愈香。再佐以当地米酒,其滋味不言而喻。在云南美食中堪称佳品。