⑴ 开一个中型的牛肉火锅店需要多少本钱
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
首先,不管是牛肉火锅,还是毛肚火锅,串串火锅等等,开店成本开支其实差别不大,开启一家火锅店,整体费用跟两个因素息息相关,一个是你打算在哪里开店,比如在上海北京,跟在内地城市开店,费用差别巨大,还有一个就是你打算开多大,店面大小涉及到租金以及装修的费用问题。
如果你自己没有相关经验,建议是先找一个靠谱的品牌方,让对方从整个流程协助自己,否则自己可能会蒙头踩不少坑,交各种学费,当然了,如果你有全套的经验,啥都可以自己搞定,那么整体来看会省一些资金。
一、品牌如何选择?选择品牌当然要选靠谱的品牌,小品牌,网红品牌尽量不要碰,尽量找老字号品牌,或者非遗品牌,这些品牌的市场知名度,以及顾客接受度不是小品牌或者网红品牌可以比拟的(很多坑),大品牌的实力更加可靠,自己开店也更有保障。
二、如何成功开店?这里说的成功开店,指的是让一家火锅店能长久持续的盈利,而非开一段时间就关门,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能给自己提供哪些帮助,是否有成熟的运营体现,自己能否借用。
三、开店整体费用?影响一个火锅店开店总费用的因素很多,比如你的城市级别,是市区还是县城,比如你的店面大小,自己对店的定位等,都很关键,因为装修,租金,运营,以及品牌费用等都跟这些相关。
有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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⑵ 如何开一家牛肉火锅店
1.(店面选址)现在的餐饮都要求面积要大,所以店面的选址很重要,面积要求1000平方左右最好,然后地址嘛,没必要非得商业区,但一定要和别的餐饮店面非常靠近。
2.(硬件采购)火锅店对于硬件的采购很讲究,比如餐盘啊,电磁炉啊什么的,所以在投资之前就一定要搞定这些硬件设备的采购计划,因为只是火锅店投资中相当大额一笔(大约占总投资的35%左右)。又由于考虑到日后的维护和消防评估,建议使用电磁炉,虽然首期投资很大,但省去了后期很多很麻烦的事情。
3.(装潢)一般装潢最先要考虑的是消防,这个必须在装潢之前就应该考虑好,避免以后不必要的损失。然后就是墙面,地板,前台,灯光,排气,排湿等一系列总体的规划。总的来说装潢还是看个人喜好的,但千万不要粗糙,因为店面的形象实在很重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行。
4.(后厨)厨房卫生很重要,这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮中是最重要的一个环节,建议多和那些搞过的师傅多交流。
5.(人员配置)包括服务员,厨师(调配底料),后勤打杂(洗碗),前台收银,大堂经理,服务接待。一般服务员要求人数最多,一般10个平方安排一个人。
6.(菜品采购)包括肉类和蔬菜,蔬菜基本上在靖江就可以解决,但肉品是个很麻烦的事情,最好是能找到可靠而又稳定的供货商。
7.(菜品定价)这个是根据当地消费水平来的,一半靖江的话,维持人均消费30——50是个很不错的定价区间。
开火锅店不是一件容易的事,火锅店是季节店,马上就要到夏天,来这种店的人很少很少。所以不如开一个稳得住的行业。
⑶ 鲜牛肉火锅加盟哪家好
鲜肉火锅加盟哪家好,一般好品牌都满足以下条件,以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
⑷ 我想加盟做牛肉火锅哪个品牌比较好呢
我觉得你想要加盟做牛肉火锅,你可以在网络上搜一下每个品牌,然后再进行考察一下,最后再做决定。
⑸ 牛老大涮牛肉 承德店怎么样
初到台湾的第一天晚上,不甘心啊,总想吃点啥,虽然肚子其实已经没啥余量了。时间已经是晚上11点,周围离夜市比较远,开着的店只有我们所住的酒店对面的这家涮牛肉店啦。随便进去吃了点,点了个葱爆牛肉和牛肉面线。葱爆牛肉是真心好吃啊,香香的,牛肉又嫩嫩的,好吃死了,我现在一直在怀念啊。牛肉河粉就比较淡,味道只能说一般把,要是我有肚子,一定要吃里面的火锅了,感觉很好吃的样子啊。
⑹ 开个牛肉火锅店需要多少费用
这就要看是加盟还是自己干,加上店面和装修,还有设备。
千盛可以提供整套的技术支持和优良的设备。
⑺ 我想开一家新鲜牛肉火锅店,如何加盟什么品牌
首先你要了解你所在城市的火锅品牌排行榜,调查市场占有率最高的几家火锅品牌,再选择自己中意的火锅品牌,去实地考察。其实有些火锅品牌加盟售后这些都处理的很好,就看自己的选择能力行不行了。
⑻ 开个牛肉火锅店需要多少本钱
牛肉火锅的加盟费用相对于其它品牌火锅来说,其加盟费用性价比是十分的高。按照一般的前期投资在20-30万元之间,其中是包括了5万元的加盟费用。加盟费用会根据地区的不同会有所调整,店铺的面积也会有一定的影响,所以加盟费用5万元是需要按照实际情况来定的,这是一个参考值。
前期的投资是包括了设备的费用8万元、前期的原材料费用2-3万元,总部要求各加盟店准备5万元的店铺流动资金用于正常的运营。牛肉火锅的加盟费用可以说是比较低的,同时其投资风险也相对降低了。因为总部会根据每个加盟商的实际情况,请专业人士做出合理的风险评估,然后按照风险评估会给出最合理的加盟方案。所以说这是一个创业风险低的项目。前期的投资是包括了设备的费用8万元、前期的原材料费用2-3万元,总部要求各加盟店准备5万元的店铺流动资金用于正常的运营。牛肉火锅的加盟费用可以说是比较低的,同时其投资风险也相对的降低了。因为总部会根据每个加盟商的实际情况,请专业人士做出合理的风险评估,然后按照风险评估会给出最合理的加盟方案。所以说这是一个创业风险低的项目。
⑼ 开牛肉火锅店需要多少本钱
得个几十万,如果你想做一个小店面的话就不需要那么贵啦,只需要加盟一些什么就可以了
⑽ 加盟牛肉火锅有什么步骤
第一步要结合线上线下考察品牌实力,像庖丁家鲜牛肉火锅,在重庆有30多家店,广受消费者喜爱,品牌实力强劲,线上好评如潮,线下门店排队火爆。同时也要全方位考察品牌口碑,当然也不要忘了到门店去试吃一下,毕竟做餐饮,味道才是第一要素。最后就要看这个品牌的加盟支持政策好不好,从图纸设计、选址装修,到人员招聘培训、物资采购,再到营销宣传,庖丁家都将全程协助。很高兴您能一直采纳我的回答,希望一直为您提供帮助